15 tolle Rezepte für Aprikosen-Fünf-Minuten-Marmelade

Quelle: Elenaleya, AdobeStock

Unter den klassischen Zubereitungsmethoden für Aprikosenmarmelade nimmt die Fünf-Minuten-Marmelade einen besonderen Platz ein. Der Grund dafür ist, dass die Zubereitung so gut durchgekocht wird. Andererseits ist es eine ausreichend kurze Wärmebehandlung, um die Struktur der Früchte und nützliche Vitamine zu erhalten. Wir verraten 15 tolle Rezepte!

1. Aprikosen-Fünf-Minuten-Marmelade – klassisches Rezept

Quelle: ideireceptov.ru

Die Anzahl der Kochzyklen kann variieren – je nach gewünschter Konsistenz.

Du brauchst: 2 kg Aprikosen, 1 kg Zucker.

Zubereitung: Entkerne die Aprikosen, bestreue die Hälften mit Zucker und lasse sie über Nacht stehen. Bringe die Marmelade zum Kochen, koche sie 5 Minuten lang und lasse sie abkühlen. Und noch einmal. Koche die Marmelade die letzten 5 Minuten und fülle sie in sterilisierte Gläser.

2. Schnelle Aprikosen-Fünf-Minuten-Marmelade

Quelle: dzen.ru

Auch so ist die Marmelade vollständig fertig, nur mit deutlicheren Fruchtstücken.

Du brauchst: 1,5 kg Aprikosen, 1 kg Zucker.

Zubereitung: Schneide die Aprikosen beliebig klein, bestreue sie mit Zucker und lasse sie ein paar Stunden oder über Nacht stehen. Bringe die Marmelade zum Kochen und koche sie 5 Minuten lang bei mittlerer Hitze unter Rühren. Fülle sie in sterilisierte Gläser.

3. Aprikosen-Fünf-Minuten-Marmelade in Sirup

Quelle: malinika.ru

Eine weitere alternative Zubereitungsmethode für die beliebte Konserve!

Du brauchst: 1 kg Aprikosen, 1 kg Zucker, 250 ml Wasser.

Zubereitung: Koche einen homogenen Sirup aus Wasser und Zucker. Gieße ihn über die entkernten Aprikosenhälften und lasse sie abkühlen. Bringe die Zubereitung zum Kochen und koche sie 5 Minuten lang. Lasse sie erneut abkühlen. Koche sie weitere 5 Minuten und fülle die Marmelade in sterilisierte Gläser.

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4. Homogene Aprikosen-Fünf-Minuten-Marmelade

Quelle: lobsterhouse.ru

Speziell für Liebhaber von dicken Konfitüren und Gelees.

Du brauchst: 2 kg Aprikosen, 1 kg Zucker.

Zubereitung: Entkerne die Aprikosen und lasse die Früchte durch einen Fleischwolf. Füge Zucker hinzu und lasse sie ein paar Stunden stehen. Bringe die Zubereitung zum Kochen, koche sie 5 Minuten lang und lasse sie abkühlen. Koche sie erneut 5 Minuten lang, kühle sie ab und koche sie dann noch einmal 5 Minuten lang. Fülle die Marmelade in sterilisierte Gläser.

5. Aprikosen-Fünf-Minuten-Marmelade mit Gelatine

Quelle: vosadu-li-vogorode.ru

Möchtest du eine sehr dicke, aber schnelle Marmelade? Hier ist das Rezept!

Du brauchst: 1,5 kg Aprikosen, 1 kg Zucker, 2 EL Gelatine.

Zubereitung: Schneide die Aprikosen in Spalten, bestreue sie mit Zucker und lasse sie ein paar Stunden stehen. Löse die Gelatine gemäß Anleitung in Wasser auf. Bringe die Aprikosen zum Kochen, koche sie 5 Minuten lang und nimm sie vom Herd. Füge die Gelatine hinzu, rühre um und fülle die Marmelade in sterilisierte Gläser.

6. Aprikosen-Fünf-Minuten-Marmelade mit Gelfix

Quelle: ideireceptov.ru

Auf Wunsch kannst du die Früchte mit Zucker im Mixer pürieren, um eine homogene Masse zu erhalten.

Du brauchst: 2 kg Aprikosen, 1 Päckchen Gelfix, 1 kg Zucker, 200 ml Wasser.

Zubereitung: Halbiere die Aprikosen und füge Wasser hinzu. Mische Gelfix und ein paar Löffel Zucker und gib es dazu. Bringe es zum Kochen und füge den restlichen Zucker hinzu. Koche die Marmelade 5 Minuten lang und fülle sie in sterilisierte Gläser.

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7. Aprikosen-Fünf-Minuten-Marmelade mit Pflaumen

Quelle: gardendirection.com

Lasse sie halbiert oder schneide sie in Spalten – wie es dir am besten gefällt.

Du brauchst: 1 kg Aprikosen, 1 kg Pflaumen, 100 ml Wasser, 1 kg Zucker.

Zubereitung: Entkerne die Aprikosen und Pflaumen, gib Wasser und Zucker zu den Früchten und lasse sie ein paar Stunden stehen. Bringe die Zubereitung zum Kochen und koche sie 5 Minuten lang. Lasse sie abkühlen und koche sie weitere 5 Minuten. Und dann noch einmal. Danach fülle die Marmelade in sterilisierte Gläser.

8. Aprikosen-Fünf-Minuten-Marmelade mit Zitrone

Quelle: pro-orehi.ru

Die Zitrone verleiht der Marmelade eine angenehme zitrusartige Säure, damit sie nicht zu süß wird.

Du brauchst: 1,5 kg Aprikosen, 1 Zitrone, 1 kg Zucker.

Zubereitung: Entkerne die Aprikosen, bestreue die Früchte mit Zucker und lasse sie ein paar Stunden stehen. Bringe sie zum Kochen, koche sie 5 Minuten lang und lasse sie abkühlen. Wiederhole den vorherigen Schritt noch einmal. Füge Zitronenschale und Zitronensaft hinzu, koche die Marmelade weitere 5 Minuten und fülle sie in sterilisierte Gläser.

9. Aprikosen-Fünf-Minuten-Marmelade mit Mandeln

Quelle: jette.ru

Um frische Mandeln zu schälen, weiche sie kurz in heißem Wasser ein.

Du brauchst: 1 kg Aprikosen, 500 g Zucker, 100 g Mandeln.

Zubereitung: Schneide die Aprikosen in Spalten, bestreue sie mit Zucker und lasse sie ein paar Stunden stehen. Koche sie 5 Minuten lang und nimm sie für 3-4 Stunden vom Herd. Koche sie noch einmal 5 Minuten lang und nimm sie vom Herd. Füge gehackte Mandeln hinzu, koche die Marmelade weitere 5 Minuten und fülle sie in sterilisierte Gläser.

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10. Aprikosen-Fünf-Minuten-Marmelade mit Orangen

Quelle: lyudmilalebed.ru

Nicht nur ein wunderbar harmonischer Geschmack, sondern auch ein unglaublich leuchtender, appetitlicher Farbton.

Du brauchst: 1,5 kg Aprikosen, 500 g Orangen, 1,2 kg Zucker.

Zubereitung: Wasche die Orangen mit kochendem Wasser ab, schneide sie beliebig mit Schale und entferne die Kerne. Entkerne auch die Aprikosen und schneide sie beliebig klein. Bestreue alles mit Zucker und lasse es ein paar Stunden stehen. Bringe die Marmelade zum Kochen, koche sie 5 Minuten lang und lasse sie abkühlen. Koche sie weitere 5 Minuten und lasse sie abkühlen. Koche sie noch einmal 5 Minuten und fülle die Marmelade in sterilisierte Gläser.

11. Aprikosen-Fünf-Minuten-Marmelade mit Walnüssen

Quelle: profile.ru

Rohe Nüsse solltest du zuerst in einer Pfanne rösten, um ihren Geschmack zu entfalten.

Du brauchst: 700 g Aprikosen, 100 g Walnüsse, 400 g Zucker.

Zubereitung: Schneide die Aprikosen in Spalten und bestreue sie mit Zucker. Füge ein paar Löffel Wasser hinzu, bringe es zum Kochen und koche es 5 Minuten lang. Nimm die Zubereitung für ein paar Stunden vom Herd und koche sie weitere 5 Minuten. Nimm sie erneut für 2-3 Stunden vom Herd. Füge gehackte Nüsse hinzu, koche die Marmelade weitere 5 Minuten und fülle sie in sterilisierte Gläser.

12. Aprikosen- und Pfirsich-Fünf-Minuten-Marmelade

Quelle: pinterest.com

Es eignen sich Pfirsiche aller Sorten oder sogar Nektarinen.

Du brauchst: 1 kg Aprikosen, 1 kg Pfirsiche, 2 Prisen Vanillin, 1,2 kg Zucker.

Zubereitung: Entkerne die Früchte und schneide das Fruchtfleisch beliebig klein. Bestreue es mit Zucker und lasse es über Nacht stehen. Bringe die Marmelade zum Kochen und koche sie 5 Minuten lang. Lasse sie abkühlen, koche sie weitere 5 Minuten und lasse sie erneut abkühlen. Füge Vanillin hinzu, koche die Marmelade die letzten 5 Minuten und fülle sie in sterilisierte Gläser.

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13. Aprikosen- und Bananen-Fünf-Minuten-Marmelade

Quelle: rutube.ru

Ein etwas exotisches Marmeladenrezept für Liebhaber der Abwechslung.

Du brauchst: 1 kg Aprikosen, 800 g Bananen, 1 Zitrone, 1 kg Zucker, 400 ml Wasser.

Zubereitung: Schäle die Bananen, entkerne die Aprikosen und schneide die Früchte in mittelgroße Stücke. Koche einen homogenen Sirup aus Zucker und Wasser, gieße ihn über die Früchte und lasse sie abkühlen. Koche die Zubereitung 5 Minuten lang und lasse sie erneut abkühlen. Füge Saft und Zitronenschale hinzu, koche sie weitere 5 Minuten und fülle die Marmelade in sterilisierte Gläser.

14. Aprikosen- und Kirsch-Fünf-Minuten-Marmelade

Quelle: apkpure.com

Wenn du gefrorene Kirschen verwendest, musst du sie nicht einmal separat auftauen.

Du brauchst: 1 kg Aprikosen, 500 g Kirschen, 1,2 kg Zucker, 200 ml Wasser.

Zubereitung: Entkerne die Aprikosen und Kirschen. Koche Wasser mit Zucker, bis ein homogener Sirup entsteht. Gib die Aprikosen hinein und koche sie nach dem erneuten Aufkochen weitere 5 Minuten. Nimm die Zubereitung vom Herd und lasse sie abkühlen. Füge die Kirschen hinzu, bringe es erneut zum Kochen und koche es weitere 5 Minuten. Fülle die Marmelade in sterilisierte Gläser.

15. Aprikosen- und Apfel-Fünf-Minuten-Marmelade

Quelle: mavink.com

Ein universelleres Marmeladenrezept für Gärtner gibt es einfach nicht!

Du brauchst: 400 g Äpfel, 400 g Aprikosen, 600 g Zucker, 0,5 TL Zimt.

Zubereitung: Schäle die Äpfel, schneide sie klein, mische sie mit Zucker und koche sie 5 Minuten lang. Füge die geschnittenen Aprikosen hinzu und koche sie weitere 5 Minuten. Lasse die Zubereitung abkühlen, füge Zimt hinzu und koche alles zusammen weitere 5 Minuten. Fülle die Marmelade in sterilisierte Gläser.