15 unvergleichliche Sanddorn-Mors-Rezepte
Quelle: Sharafmaksumov, AdobeStockDer köstliche, aromatische und leuchtende Sanddorn-Mors erinnert an die Sonne, die man in einem Glas eingefangen hat. Dieses Getränk hebt schon allein durch sein Aussehen die Stimmung und ist zudem sehr gesund – denn Sanddorn muss nicht lange gekocht werden. Wir teilen 15 der besten Rezepte!
1. Sanddorn-Mors – klassisches Rezept
Quelle: pinterest.comDie Zuckermenge kannst du je nach Situation und Geschmack anpassen.
Du benötigst: 1 l Wasser, 200 g Sanddorn, 100 g Zucker.
Zubereitung: Püriere den Sanddorn im Mixer und streiche ihn durch ein Sieb. Übergieße den Trester mit Wasser, bringe es zum Kochen, nimm es vom Herd und lasse es eine halbe Stunde ziehen. Siebe den Aufguss ab, mische ihn mit Zucker und vermische ihn dann mit dem Sanddornsaft.
2. Sanddorn-Mors ohne Zucker
Quelle: about-tea.ruSanddorn hat von Natur aus einen достаточно intensiven Geschmack, sodass man sogar auf Zucker verzichten kann.
Du benötigst: 1,5 l Wasser, 350 g Sanddorn.
Zubereitung: Verlese den Sanddorn, presse den Saft auf beliebige Weise heraus und übergieße den Trester mit Wasser. Bringe es zum Kochen, nimm es sofort vom Herd und lasse es zugedeckt abkühlen. Siebe den Aufguss ab und mische ihn mit dem Sanddornsaft.
3. Sanddorn-Mors mit Honig
Quelle: vego-kolbasa.ruWenn dein Honig nicht flüssig genug ist, schmelze ihn zuerst im Wasserbad.
Du benötigst: 1 l Wasser, 3 EL Honig, 250 g Sanddorn.
Zubereitung: Presse den Saft aus dem Sanddorn, und übergieße den Trester mit den Kernen mit Wasser. Bringe es zum Kochen, nimm den Aufguss vom Herd, gib den Honig hinzu, rühre um und lasse es abkühlen. Siebe den Aufguss ab und mische ihn mit dem Sanddornsaft.
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4. Sanddorn-Mors durch den Fleischwolf
Quelle: lifehacker.ruNeben dem Fleischwolf benötigst du auch ein Stück Gaze, um den Saft auszupressen.
Du benötigst: 1 l Wasser, 200 g Sanddorn, 150 g Zucker.
Zubereitung: Gib den Sanddorn durch den Fleischwolf und presse ihn dann durch Gaze. Übergieße den Trester mit Wasser und koche ihn 10 Minuten bei schwacher Hitze. Gib den Zucker hinzu, rühre um und lasse die Mischung abkühlen. Siebe den Aufguss ab und mische ihn mit dem Sanddornsaft.
5. Sommerlicher Sanddorn-Mors
Quelle: суши-великан.рфWir empfehlen, dem fertigen Mors noch ein paar Eiswürfel hinzuzufügen.
Du benötigst: 200 g Sanddorn, 0,5 EL Zucker, 500 ml Mineralwasser.
Zubereitung: Zerdrücke den Sanddorn mit einem Stößel, um die Kerne nicht zu beschädigen. Mische ihn mit Zucker, verteile ihn in Gläsern und fülle mit kaltem Mineralwasser auf. Der sommerliche Mors ist fertig!
6. Mors aus gefrorenem Sanddorn
Quelle: about-tea.ruDie Saison für frischen Sanddorn ist recht kurz, aber für einen leckeren Mors eignet sich auch gefrorener.
Du benötigst: 250 g gefrorener Sanddorn, 100 g Zucker, 1 l Wasser.
Zubereitung: Püriere den leicht angetauten Sanddorn und 200 ml Wasser im Mixer. Streiche es durch ein Sieb und übergieße den Trester mit dem restlichen Wasser. Koche es 6-7 Minuten nach dem Aufkochen bei schwacher Hitze, lasse es abkühlen und siebe es ab. Mische den Aufguss mit dem Saft und Zucker.
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7. Sanddorn-Mors für den Winter
Quelle: kazan.leverans.ruWenn du dir Sorgen um die Haltbarkeit des Vorrats machst, füge eine Prise Zitronensäure hinzu.
Du benötigst: 300 g Sanddorn, 1 l Wasser, 150 g Zucker.
Zubereitung: Püriere den Sanddorn im Mixer und streiche ihn durch ein Sieb. Übergieße den restlichen Trester mit Wasser, bringe es zum Kochen, gib den Zucker hinzu und koche es 5-7 Minuten. Siebe diesen Aufguss ab, mische ihn mit dem Saft und fülle ihn in ein sterilisiertes Glas. Sterilisiere den Sanddorn-Mors weitere 10 Minuten in kochendem Wasser und verschließe ihn.
8. Sanddorn-Mors mit Zitrone
Quelle: smokebbq.ruDieses Rezept wird Liebhabern erfrischender Getränke mit Säure sicherlich gefallen!
Du benötigst: 2 l Wasser, 500 g Sanddorn, 1 Zitrone, 200 g Zucker.
Zubereitung: Püriere den Sanddorn im Mixer und streiche ihn durch ein Sieb. Übergieße den Trester mit Wasser, gib die Zitronenschale hinzu, bringe es zum Kochen und koche es 5 Minuten. Lasse den Aufguss ziehen und siebe ihn ab. Presse den Saft aus der Zitrone. Mische den Aufguss, Zitronensaft, Sanddornsaft und Zucker nach Geschmack.
9. Sanddorn-Mors mit Orange
Quelle: about-tea.ruEine einfache Möglichkeit, den klassischen Sanddorn-Mors leicht aufzufrischen und zu variieren.
Du benötigst: 200 g Sanddorn, 1/2 Orange, 1 l Wasser, 3 EL Zucker.
Zubereitung: Presse den Saft aus Orange und Sanddorn. Übergieße den Beeren-Trester und die Schale mit Wasser, bringe es zum Kochen, nimm es vom Herd und lasse es zugedeckt abkühlen. Siebe den Aufguss ab, mische ihn mit Zucker und vermische ihn dann mit dem Sanddornsaft.
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10. Mors aus Sanddorn und Preiselbeeren
Quelle: dzen.ruDoppelt lecker und aromatisch – einfach unwiderstehlich!
Du benötigst: 1,5 l Wasser, 150 g Zucker, 250 g Sanddorn, 250 g Preiselbeeren.
Zubereitung: Zerkleinere Preiselbeeren und Sanddorn auf beliebige Weise, presse den Saft heraus und übergieße den Trester mit Wasser. Bringe es zum Kochen, koche es 5 Minuten, nimm es vom Herd und lasse es abkühlen. Siebe den erhaltenen Aufguss ab, mische ihn mit Zucker und Beerensaft.
11. Mors aus Sanddorn und Johannisbeeren
Quelle: omsk.leverans.ruDu kannst sowohl rote als auch schwarze Johannisbeeren verwenden – es wird trotzdem sehr lecker.
Du benötigst: 200 g Sanddorn, 200 g Johannisbeeren, 120 g Zucker, 1,5 l Wasser.
Zubereitung: Püriere Johannisbeeren und Sanddorn im Mixer und presse sie durch Gaze. Übergieße den Trester mit Wasser, koche ihn 10 Minuten und lasse ihn zugedeckt abkühlen. Siebe den erhaltenen Aufguss ab, mische ihn mit Zucker und gib den Beerensaft hinzu.
12. Mors aus Sanddorn und Kirschen
Quelle: pinterest.comAlle Beeren können frisch oder gefroren sein.
Du benötigst: 200 g Kirschen, 200 g Sanddorn, 1,2 l Wasser, 130 g Zucker.
Zubereitung: Entsteine die Kirschen. Püriere Sanddorn und Kirschen im Mixer und presse den Saft durch Gaze. Übergieße den Trester mit Wasser, koche ihn 10 Minuten, gib den Zucker hinzu und lasse es ziehen. Siebe den Aufguss ab und mische ihn mit dem Beerensaft.
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13. Mors aus Sanddorn und Himbeeren
Quelle: traveltimes.ruWenn die Himbeeren sehr süß sind, kannst du weniger Zucker nehmen.
Du benötigst: 300 g Sanddorn, 200 g Himbeeren, 2 l Wasser, 200 g Zucker.
Zubereitung: Zerdrücke Sanddorn und Himbeeren mit einem Glas Wasser und streiche die Mischung dann durch ein Sieb. Bestreue den Trester mit Zucker, übergieße ihn mit dem restlichen Wasser und koche ihn 5-7 Minuten. Lasse diesen Aufguss eine halbe Stunde zugedeckt ziehen, siebe ihn ab und mische ihn mit dem Beerensaft.
14. Sanddorn-Mors mit Ingwer
Quelle: vego-kolbasa.ruEine wunderbar wärmende Mors-Variante, besonders in der Erkältungszeit.
Du benötigst: 1 Glas Sanddorn, 1/2 Orange, 1/2 Zitrone, 1 Ingwer, 1 l kochendes Wasser, 4 EL Honig.
Zubereitung: Übergieße den Sanddorn mit einem Glas kochendem Wasser und püriere ihn im Mixer. Schneide Zitrusfrüchte und Ingwer dünn, übergieße sie mit dem restlichen kochenden Wasser, gib Honig hinzu und lasse die Mischung ziehen. Mische alles mit dem Sanddorn und siebe es ab.
15. Mors aus Sanddorn und Preiselbeeren
Quelle: pro-orehi.ruZwei Beeren, die sich in einem Getränk hervorragend ergänzen.
Du benötigst: 150 g Sanddorn, 150 g Preiselbeeren, 150 g Zucker, 1 l Wasser.
Zubereitung: Zerdrücke Preiselbeeren und Sanddorn und streiche sie durch ein Sieb. Sammle den Trester, übergieße ihn mit Wasser, bringe es zum Kochen und koche es ein paar Minuten. Lasse den erhaltenen Aufguss 20 Minuten ziehen, siebe ihn dann ab und mische ihn mit Zucker und Saft.
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