20 beste Bowl-Rezepte, die Sie jetzt zubereiten sollten
Quelle: Sea Wave, AdobeStockIn letzter Zeit haben Bowls nicht nur die Speisekarten von Restaurants, sondern auch die gewöhnlichen heimischen Küchen im Sturm erobert. Sie sind ein sehr praktisches und farbenfrohes Format für Frühstück, Mittag- und Abendessen. Eine Bowl ist im Wesentlichen ein Baukasten, den jeder nach seinem Geschmack ergänzen kann. Wir teilen 20 großartige Rezepte!
1. Bowl mit Reis, Huhn und Bohnen
Quelle: mirtesen.ruEine sättigende, gesunde und einfach zuzubereitende Bowl aus leicht erhältlichen Zutaten.
Du brauchst: 1 Hähnchenfilet, 1/2 Tasse Reis, 2 EL. Dosenbohnen, 2 EL. Dosenmais, 1 Tomate, Gewürze, Kräuter.
Zubereitung: Reis kochen, bis er gar ist. Hähnchen klein schneiden, würzen und anbraten. Tomate würfeln, Kräuter hacken. Alle Zutaten in eine Bowl geben und servieren.
2. Bowl mit Ei, Brokkoli und Lachs
Quelle: pinterest.comDiese Bowl-Variante eignet sich besonders gut zum Frühstück – sie ist sehr ausgewogen.
Du brauchst: 1 Ei, 100 g grüne Erbsen, 1 Handvoll Brokkoli, 30 g frischer Spinat, 2 TL. Frischkäse, 80 g Lachs, Kräuter, Sesam.
Zubereitung: Erbsen 1 Minute mit kochendem Wasser übergießen. Brokkoliröschen bis zur gewünschten Weichheit blanchieren. Ei bis zur gewünschten Konsistenz kochen, alle Zutaten in eine Bowl geben und mit Kräutern und Sesam bestreuen.
3. Bowl mit Quinoa und Tofu
Quelle: mykaleidoscope.ruAuf Wunsch kannst du statt Quinoa auch jedes andere Getreide verwenden.
Du brauchst: 50 g Quinoa, 100 g Tofu, 1/2 Bund Lattich, 1/2 Paprika, 5 Kirschtomaten, 1/2 Avocado, 10 ml Sojasauce, Gewürze, 2 EL. Sesam.
Zubereitung: Quinoa nach Packungsanweisung kochen, Gemüse beliebig schneiden. Tofu würfeln, würzen und einige Minuten anbraten. Sojasauce hinzufügen und braten, bis es gar ist. Alles in eine Bowl geben und mit Sesam bestreuen.
4. Bowl mit grünem Buchweizen, Avocado und Früchten
Quelle: postila.ruEine gute Bowl zum Frühstück – nicht zu süß und nicht zu salzig.
Du brauchst: 80 g grüner Buchweizen, 1 Banane, 1/2 Avocado, 1 Orange, 1 Handvoll Beeren, 1-2 EL. getrocknete Cranberries, Honig.
Zubereitung: Buchweizen über Nacht in Wasser einweichen, morgens abgießen. Buchweizen mit Honig und Orangensaft mischen und in eine Bowl geben. Die restlichen Zutaten beliebig schneiden und ebenfalls in die Bowl geben.
12 einfache und gesunde Lachs-Bowl-Rezepte
5. Bowl mit Dosenbohnen und Thunfisch
Quelle: lobsterhouse.ruSehr sättigend und gleichzeitig maximal schnell – ein wunderbares Rezept.
Du brauchst: 200 g rote Dosenbohnen, 5 Kirschtomaten, 1/2 Paprika, 50 g Salatmix, 30 g Feta, 100 g Dosen-Thunfisch, 4 Zweige Petersilie, Olivenöl, Zitronensaft.
Zubereitung: Tomaten und Paprika beliebig schneiden, Feta zerbröseln und Thunfisch etwas zerdrücken. Alle Zutaten in eine Bowl geben und mit gehackter Petersilie bestreuen. Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln.
6. Bowl mit Buchweizen und Avocado
Quelle: dzen.ruZusätzlich kannst du die Zwiebel kurz in Wasser mit Essig und Zucker marinieren.
Du brauchst: 200 g Buchweizen, 1 Avocado, 1 rote Zwiebel, 4 Kirschtomaten, 100 g Radieschen, 100 g Rucola, 1 Paprika, Olivenöl, Kräuter.
Zubereitung: Buchweizen kochen, bis er gar ist, die restlichen Zutaten beliebig schneiden. Alles in eine Bowl geben, mit Olivenöl beträufeln und mit gehackten Kräutern bestreuen.
7. Bowl mit Spargel und Garnelen
Quelle: pinterest.comZiemlich exotisch, aber sehr lecker und gesund.
Du brauchst: 150 g Garnelen, 100 g Spargel, 50 g Quinoa, 1-2 Handvoll Salatmix, 1 Ei, 1 EL. Zitronensaft, Gewürze, Butter.
Zubereitung: Geschälte Garnelen in Gewürzen in Butter braten, bis sie gar sind. Quinoa nach Packungsanweisung kochen, Ei separat kochen oder braten. Spargel ebenfalls in Butter von allen Seiten anbraten. Alle Zutaten in eine Bowl geben und mit Zitronensaft beträufeln.
8. Bowl mit Pute und Rosenkohl
Quelle: mykaleidoscope.ruSchmeckt nicht nur mit Brust, sondern auch mit Putenkeulenfilet.
Du brauchst: 200 g Pute, 5 Kirschtomaten, 250 g Pilze, 1 Bund Lattich, 150 g Rosenkohl, Olivenöl.
Zubereitung: Buchweizen kochen. Putenfilet schneiden, nach Geschmack würzen und goldbraun anbraten. Rosenkohl 5 Minuten blanchieren, gehackte Pilze braten, bis sie gar sind. Alles in eine Bowl geben und mit Öl beträufeln.
15 Smoothie-Bowl-Rezepte, die dich begeistern werden
9. Bowl mit Kichererbsen und Lachs
Quelle: vk.comUnd wir verraten dir einen sehr interessanten Weg, Kichererbsen zu backen!
Du brauchst: 300 g Lachs, 1 Grapefruit, 120 g Kichererbsen, 2 Avocados, 1 rote Zwiebel, 2-3 Handvoll Rucola, 2-3 EL. Olivenöl, je 1 TL. Salz, Paprika und Curry.
Zubereitung: Kichererbsen über Nacht einweichen, abspülen, etwas abtrocknen und mit Öl und Gewürzen mischen. Auf Backpapier in einer Schicht ausbreiten und 25 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen. Lachs in Scheiben schneiden, Zwiebel und Avocado hacken, Grapefruit in Spalten teilen und die Häute entfernen. Alle Zutaten in eine Bowl geben.
10. Bowl mit Haferflocken und Mango
Quelle: postila.ruStatt Kokosmilch kann man auch normale Milch verwenden.
Du brauchst: 100 g Haferflocken, 100 ml Wasser, 250 ml Kokosmilch, 1 Mango, 1 Kiwi, 60 g Beeren, 2 EL. geröstete Mandeln, Minze.
Zubereitung: Haferflocken mit Wasser und Kokosmilch übergießen, nach Packungsanweisung kochen und würzen. Früchte würfeln, alles in eine Bowl geben und mit Mandeln, Beeren und Minze bestreuen.
11. Bowl mit Rührei und Spinat
Quelle: karamelcafe.ruWird allen zu Hause zum Frühstück schmecken!
Du brauchst: 70 g Quinoa, 1 Handvoll Spinat, 30 g Gurke, 40 g Avocado, 15 ml Sahne, 2 Eier, Gewürze, je 15 ml Butter und Olivenöl.
Zubereitung: Eier mit Sahne und Gewürzen verquirlen. Rührei in der Ölmischung unter ständigem Rühren braten. Quinoa vorher kochen. Avocado und Gurke würfeln. Alle Zutaten in eine Bowl geben.
12. Bowl mit Bulgur, Kürbis und Roter Bete
Quelle: za-edoy.ruAuf Wunsch kann man dieser Bowl etwas Hühnchen oder Pute hinzufügen.
Du brauchst: 200 g Bulgur, 200 g Kürbis, 150 g Rote Bete, 120 g Gurken, 100 g Karotten, 1 Ei, 100 g Rotkohl, Kürbiskerne, Koriander, 2 EL. Olivenöl, Saft und Schale einer halben Orange, 1 TL. Honig, 1 TL. körniger Senf.
Zubereitung: Bulgur kochen, bis er gar ist. Rote Bete separat kochen und dünn schneiden. Kürbis in Scheiben schneiden, würzen und anbraten. Ei kochen, Gurken, Karotten und Rotkohl dünn schneiden. Alles in eine Bowl geben und mit Koriander und Kürbiskernen bestreuen. Olivenöl, Honig, körnigen Senf, Orangensaft und -schale mischen und die fertige Bowl mit diesem Dressing beträufeln.
10 Thunfisch-Bowl-Rezepte, die Sie einfach und schnell zu Hause zubereiten können
13. Bowl mit grünen Edamame-Bohnen
Quelle: mykaleidoscope.ruEin wunderbares veganes Rezept für alle, die eine Diät machen.
Du brauchst: 130 g Reis, 150 g Tofu, Gewürze, 50 g Mandeln, 80 g grüne Edamame-Bohnen, 1 Karotte, 80 g Kirschtomaten, 1 Gurke, 1 Avocado, 2 EL. Sesam, Kräuter, 1 EL. Sojasauce, 1 TL. Honig, 1 TL. Zitronen- oder Limettensaft, Pflanzenöl.
Zubereitung: Reis kochen, bis er gar ist. Tofu würfeln, nach Geschmack würzen und goldbraun anbraten. Mandeln schälen, in einer trockenen Pfanne rösten und hacken. Alle Gemüse beliebig schneiden, Zutaten in eine Bowl geben und mit Kräutern und Sesam bestreuen. Sojasauce, Zitronensaft, Honig und etwas Öl für das Dressing mischen.
14. Bowl mit Couscous und Pilzen
Quelle: pinterest.comDie fertige Bowl kann man etwas mit Balsamico-Sauce beträufeln.
Du brauchst: 150 g Paprika, 120 g Pilze, 100 g Couscous, 200 g Rucola, 150 g Kirschtomaten, 50 g Nüsse.
Zubereitung: Pilze schneiden und braten, bis sie gar sind. Couscous nach Packungsanweisung zubereiten, Gemüse schneiden, Rucola waschen und beliebige Nüsse in einer trockenen Pfanne etwas rösten. Alle Zutaten in eine Bowl geben.
15. Bowl mit braunem Reis und Gemüse
Quelle: ok.ruAuch ohne Fleisch ist diese Bowl sehr sättigend und nahrhaft.
Du brauchst: 1 Tasse brauner Reis, 1 Tasse grüne Erbsen, 350 g Blumenkohl, 1 Zucchini, 1 Karotte, 3 Tomaten, Gewürze, Sesam, je 1 EL. Sesamöl, Apfelessig und Honig.
Zubereitung: Braunen Reis kochen, bis er gar ist. Blumenkohl in sehr kleine Röschen teilen und würzen. Zucchini und Karotte würfeln, Tomaten halbieren. Alles Gemüse auf Backpapier legen, mit Pflanzenöl beträufeln und 20-25 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Alle Zutaten in eine Bowl geben und mit Sesam bestreuen. Sesamöl, Apfelessig und Honig für das Dressing mischen.
16. Bowl mit Rindfleisch und knusprigen Kartoffeln
Quelle: dzen.ruWird ein ausgezeichnetes sättigendes Abendessen oder Mittagessen!
Du brauchst: 40 g Salatmix, 50 g Kirschtomaten, 70 g Avocado, 100 g Rindfleisch, 2 Kartoffeln, Gewürze.
Zubereitung: Kartoffeln sehr dünn in 2 mm dicke Streifen schneiden. Mit Küchenpapier abtrocknen und im Frittierfett goldbraun braten. Rindfleisch in Streifen oder Medaillons schneiden, würzen und ebenfalls braten, bis es gar ist. Gemüse beliebig schneiden, alles in eine Bowl geben und nach Wunsch Lieblingssauce hinzufügen.
Garnelen-Bowl: 8 originelle Rezepte für jeden Geschmack und jedes Budget
17. Bowl mit Auberginen und koreanischen Karotten
Quelle: vostorg.buzzNoch ein sättigendes Bowl-Rezept, und wenn man Feta durch Tofu ersetzt, ist es auch noch vegan.
Du brauchst: 1 Aubergine, 100 g koreanische Karotten, 100 g Feta, 100 g rote Bohnen, 1 Bund Salat, 200 g Kürbis, Gewürze, 30 ml Sojasauce.
Zubereitung: Bohnen über Nacht einweichen und kochen, bis sie gar sind. Aubergine würfeln, goldbraun anbraten, Sojasauce hinzufügen und noch einige Minuten schmoren. Kürbis ebenfalls würfeln, würzen und 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen. Feta beliebig zerbröseln und alle Zutaten in eine Bowl geben.
18. Bowl mit Graupen, Tofu und Kichererbsen
Quelle: attuale.ruSo seltsam es auch klingen mag, unsere heimischen Graupen eignen sich auch hervorragend für exotische Bowls.
Du brauchst: 3 EL. Graupen, 2 EL. Dosenkichererbsen, 60 g Tofu, 60 g Brokkoli, 60 g Champignons, Gewürze, Sojasauce.
Zubereitung: Graupen kochen, bis sie gar sind. Brokkoliröschen etwa 5 Minuten weich kochen. Champignons schneiden und braten. Tofu würfeln, würzen und in Sojasauce anbraten. Alle Zutaten in eine Bowl geben.
19. Bowl mit Nudeln und Gemüse
Quelle: postila.ruFür dieses Rezept eignen sich alle asiatischen Nudeln nach deinem Geschmack.
Du brauchst: 220 g Tofu, 30 g Erdnussbutter, je 15 ml Limettensaft und Sojasauce, 15 g brauner Zucker, 150 g Nudeln, 200 g Karotten, 100 g Paprika, 1 Gurke, 50 g Frühlingszwiebeln, 50 g Basilikum.
Zubereitung: Erdnussbutter, Sojasauce, Limettensaft und Zucker mischen. Tofuwürfel 5 Minuten in die entstandene Marinade legen und dann in dieser Mischung goldbraun braten. Nudeln kochen und alles Gemüse dünn schneiden, Kräuter hacken. Alle Zutaten in eine Bowl geben.
20. Bowl mit Dorschleber und Buchweizen
Quelle: mykaleidoscope.ruZiemlich kalorienreich und sättigend, besonders vor einem anstrengenden Arbeitstag!
Du brauchst: 100 g Dorschleber, 10 Kirschtomaten, 1 Tasse Buchweizen, 1 Gurke, 1 Avocado, 3 Handvoll Rucola, Olivenöl, Zitronensaft, Kräuter.
Zubereitung: Buchweizen kochen, Rucola waschen, Gemüse und Dorschleber schneiden. Alles in eine Bowl geben und mit gehackten Kräutern bestreuen. Vor dem Servieren mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln.
Teilen