20 beste Wege, Kirsch-Charlotte zuzubereiten
Quelle: Nndanko, AdobeStock Warte nicht auf einen Anlass, bereite einfach so eine leckere Kirsch-Charlotte zu! Wir haben uns entschlossen, dir dabei zu helfen und 20 narrensichere Rezepte vorbereitet. Sie werden dich mit ihrer Einfachheit und natürlich mit köstlichen Ergebnissen begeistern. Aber das Wichtigste ist die Schnelligkeit! Der gesamte Vorgang, inklusive Abwasch, dauert nicht länger als 45 Minuten.
1. Kirsch-Charlotte – klassisches Rezept
Quelle: menunedeli.ruDie Kirschen müssen nicht entsteint werden, aber so ist es viel sicherer.
Du brauchst: 5 Eier, 175 g Mehl, 150 g Zucker, eine Prise Salz, 1 Handvoll Kirschen.
Zubereitung: Eier mit Salz und Zucker schaumig schlagen. Gesiebtes Mehl einrieseln lassen und vorsichtig unterheben. Kirschen entsteinen und auf den Boden einer vorbereiteten Form legen. Den Teig darüber gießen und die Charlotte für 25-30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
2. Kirsch-Charlotte mit Sauerrahm
Quelle: hobys.ruSauerrahm jeder Fettstufe ist geeignet.
Du brauchst: 4 Eier, 200 g Mehl, 3 EL Sauerrahm, 0,5 TL Natron, 160 g Zucker, Vanillinspitze, 1 Handvoll Kirschen.
Zubereitung: Eier mit Zucker schlagen, Vanillin und mit Natron vermischten Sauerrahm hinzufügen. Gesiebtes Mehl einrieseln lassen, verrühren und den Teig in die vorbereitete Form geben. Kirschen entsteinen und gleichmäßig auf der Oberfläche der zukünftigen Charlotte verteilen. 30 Minuten bei 180 Grad backen.
3. Flauschige Kirsch-Charlotte mit Milch
Quelle: kartinkin.netAlle Zutaten im Voraus vorbereiten und abwiegen.
Du brauchst: 4 Eier, 250 g Mehl, 150 ml Milch, 50 g Butter, 1 Päckchen Vanillezucker, 1/2 Tasse Zucker, eine Prise Salz, 150 g Kirschen.
Zubereitung: Eier mit Zucker schaumig schlagen. Salz, Vanillezucker, geschmolzene Butter und Milch hinzufügen. Gesiebtes Mehl einrieseln lassen und gründlich verrühren. Kirschen entsteinen und in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben. Mit Teig übergießen, glattstreichen und die Charlotte 25-30 Minuten bei 180 Grad backen.
4. Vanille-Charlotte mit Kirschen
Quelle: sovkusom.ruWenn die Eier klein sind, nimm 4 Stück.
Du brauchst: 3 Eier, 200 g Mehl, 50 g Butter, 0,5 TL Backpulver, 1 Tropfen Vanilleessenz, 100 g Zucker, eine Prise Salz, 150 g Kirschen.
Zubereitung: Eier mit Zucker und Salz schlagen. Geschmolzene Butter, Vanilleessenz, gesiebtes Mehl, Backpulver hinzufügen und gut verrühren. Kirschen entsteinen und auf den Boden einer ausgelegten Form legen. Den Teig darüber gießen und die Charlotte für 30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
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5. Charlotte mit Honig und Kirschen
Quelle: ecopeak.ruKristallisierten Honig vorher im Wasserbad schmelzen.
Du brauchst: 5 Eier, 220 g Mehl, 150 g Honig, eine Prise Salz, 5 g Butter, 150 g Kirschen.
Zubereitung: Eier mit Salz schaumig schlagen, Honig und gesiebtes Mehl hinzufügen und gründlich verrühren. Die Form mit Butter einfetten, den Teig hineingießen und die entsteinten Kirschen hinzufügen. Die Charlotte 30 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen.
6. Kirsch-Charlotte mit Kefir
Quelle: honey-way.ruProbiere den Kefir – er sollte frisch und lecker sein!
Du brauchst: 4 Eier, 180 g Mehl, 200 ml Kefir, 0,5 TL Natron, 180 g Zucker, eine Prise Salz, 150 g Kirschen.
Zubereitung: Warmen Kefir mit Natron mischen. Eier mit Zucker und Salz schlagen. Beide Mischungen vermengen, gesiebtes Mehl hinzufügen und den Teig glatt rühren. Eine Form mit Backpapier auslegen, die entsteinten Kirschen darauf verteilen und alles mit dem flüssigen Teig übergießen. Die Charlotte 30 Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen.
7. Quark-Charlotte mit Kirschen
Quelle: aroma-avenue.ruAm besten schmeckt sie mit fettem Quark.
Du brauchst: 4 Eier, 100 g Mehl, 300 g Quark, 0,5 TL Natron, 1 EL Grieß, 1 Tasse Zucker, Vanillinspitze, 150 g Kirschen.
Zubereitung: Quark durch ein Sieb streichen, Eier mit Zucker schaumig schlagen. Beide Mischungen vermengen, Natron, Vanillin, Grieß und gesiebtes Mehl hinzufügen. Den Teig in die vorbereitete Form gießen und die entsteinten Kirschen darauf verteilen. Die Charlotte 25-30 Minuten bei 180 Grad backen.
8. Kirsch-Charlotte mit Kefir ohne Eier
Quelle: blogspot.comEin tolles Charlotte-Rezept, wenn die Eier ausgegangen sind.
Du brauchst: 300 g Mehl, 240 ml fetter Kefir, 80 g Butter, 0,5 TL Natron, 1 Tasse Zucker, 1 Tropfen Vanilleextrakt, eine Prise Salz, 200 g Kirschen.
Zubereitung: Warmen Kefir mit Natron mischen, geschmolzene Butter, Zucker, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen. Gesiebtes Mehl und entsteinte Kirschen einrieseln lassen und gut verrühren. Den Teig in eine ausgelegte Form gießen und für 30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
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9. Kirsch-Charlotte mit Joghurt
Quelle: ok.ruDie fertige Charlotte auf ein Gitter legen und mit Puderzucker bestreuen.
Du brauchst: 3 Eier, 280 g Mehl, 150 g Naturjoghurt, 0,5 TL Natron, 200 g Zucker, eine Prise Salz, 200 g Kirschen.
Zubereitung: Eier mit Zucker und Salz schlagen. Joghurt hinzufügen und gut verrühren. Mit Natron vermischtes Mehl einrieseln lassen und nochmals verrühren. Kirschen entsteinen und auf den Boden einer ausgelegten Form legen. Alles mit Teig übergießen und die Charlotte für 30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
10. Kirsch-Charlotte mit Sahne
Quelle: yankelevitch.ruDieser Teig schmilzt förmlich im Mund!
Du brauchst: 4 Eier, 280 g Mehl, 120 ml fetter Sahne, 100 ml Milch, 0,5 TL Backpulver, 180 g Zucker, eine Prise Salz, 200 g Kirschen.
Zubereitung: Eier mit Zucker und Salz schlagen, Sahne und Milch hinzufügen. Dann gesiebtes Mehl, vermischt mit Backpulver, einrieseln lassen und gut verrühren. Den Teig in eine ausgelegte Form geben, die entsteinten Kirschen gleichmäßig darauf verteilen und die Charlotte 25-30 Minuten bei 180 Grad backen.
11. Flauschige Kirsch-Charlotte mit Mayonnaise
Quelle: sovkusom.ruNach diesem Rezept gelingt die Charlotte immer perfekt!
Du brauchst: 3 Eier, 180 g Mehl, 3 EL Mayonnaise, 1 Tasse Zucker, 0,5 TL Backpulver, eine Prise Salz, 200 g Kirschen.
Zubereitung: Eier mit Zucker und Salz schlagen, Mayonnaise hinzufügen und glatt rühren. Gesiebtes Mehl und Backpulver einrieseln lassen und nochmals verrühren. Kirschen entsteinen und auf den Boden einer ausgelegten Form legen. Alles mit Teig übergießen und für eine halbe Stunde in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
12. Kirsch-Charlotte mit Schmalz
Quelle: maxvps.ruEier können mit einem Mixer oder von Hand geschlagen werden.
Du brauchst: 4 Eier, 300 g Mehl, 2 EL Schmalz, 1 TL Backpulver, 1 Tropfen Vanilleessenz, 200 g Zucker, 150 g Kirschen.
Zubereitung: Eier mit Zucker schaumig schlagen. Schmalz, Vanilleessenz und mit Backpulver vermischtes Mehl hinzufügen. Dann die entsteinten Kirschen hinzufügen, vorsichtig verrühren und den Teig in eine gefettete Form geben. Die Charlotte 25-30 Minuten bei 180 Grad backen.
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13. Kirsch-Charlotte mit Molke und Streuseln
Quelle: kailyardadvice.comDen Teig vorsichtig, aber schnell verrühren.
Du brauchst:
Für die Charlotte: 3 Eier, 250 g Mehl, 120 ml Molke, 2 EL Pflanzenöl, 0,5 TL Natron, 1 Päckchen Vanillezucker, 150 g Zucker, eine Prise Salz, 200 g Kirschen.
Für die Streusel: 20 g Mehl, 20 g Zucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Eier mit Zucker und Salz schaumig schlagen. Öl, Vanillezucker und mit Natron vermischte Molke hinzufügen. Gesiebtes Mehl einrieseln lassen, glatt rühren und in eine ausgelegte Form geben. Kirschen entsteinen und gleichmäßig auf der Teigoberfläche verteilen. Die Charlotte 30 Minuten bei 180 Grad backen, dann herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Mehl, Zucker und kalte Butter zu Streuseln verreiben. Die fertige Charlotte mit diesen Streuseln bestreuen und servieren.
14. Gesunde Kirsch-Charlotte (PP-Charlotte)
Quelle: 4baby-shop.ruDieses Rezept wird lange in deinem Menü bleiben!
Du brauchst: 4 Eier, 100 g Weizenmehl, 100 g Buchweizenmehl, 50 g Butter, 0,5 TL Stevia-Extrakt, 0,5 TL gemahlener Zimt, 200 g Kirschen.
Zubereitung: Eier schaumig schlagen. Geschmolzene Butter, Stevia-Extrakt, Zimt und beide Mehlsorten hinzufügen. Entsteinte Kirschen einrieseln lassen, vorsichtig verrühren und den Teig in eine ausgelegte Form geben. 25-30 Minuten bei 180 Grad backen.
15. Charlotte mit Kirschen und Äpfeln
Quelle: aroma-avenue.ruDen Apfel kann man reiben oder fein schneiden.
Du brauchst: 4 Eier, 180 g Mehl, 200 g Zucker, eine Prise Salz, 1 Apfel, 1 Handvoll Kirschen.
Zubereitung: Eier mit Zucker und Salz schlagen. Gesiebtes Mehl, zerkleinerten Apfel und entsteinte Kirschen hinzufügen. Den Teig verrühren, in die vorbereitete Form geben und die Charlotte eine halbe Stunde bei 180 Grad backen.
16. Schokoladen-Charlotte mit Kirschen
Quelle: pinterest.comMan kann auch etwas Instantkaffee hinzufügen.
Du brauchst: 3 Eier, 220 g Mehl, 100 g Sauerrahm, 1 Tasse Zucker, 2 EL Kakao, 0,5 TL Backpulver, 1 Tropfen Mandelextrakt, eine Prise Salz, 150 g Kirschen.
Zubereitung: Eier mit Zucker und Salz schlagen, Sauerrahm und Mandelextrakt hinzufügen. Mehl, vermischt mit Backpulver und Kakao, einrieseln lassen. Dann die entsteinten Kirschen hinzufügen und alles gründlich verrühren. Eine Form mit Backpapier auslegen, den Teig hineingeben und die Charlotte für 30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
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17. Charlotte mit Äpfeln, Preiselbeeren und Kirschen
Quelle: honey-way.ruAm bequemsten ist es, die Charlotte in einer Springform zu backen.
Du brauchst: 3 Eier, 150 ml Milch, 200 g Mehl, 1 Tasse Zucker, 0,5 TL Backpulver, eine Prise Salz, 1 Apfel, 1 Handvoll Kirschen, 1 Handvoll Preiselbeeren.
Zubereitung: Eier mit Zucker und Salz schlagen. Milch, gesiebtes Mehl, Backpulver hinzufügen und den Teig verrühren. Zerkleinerten Apfel, Preiselbeeren und entsteinte Kirschen einrieseln lassen. Alles in eine ausgelegte Form geben und die Charlotte 30 Minuten im Ofen bei 180 Grad backen.
18. Charlotte mit Kirschen und roten Johannisbeeren
Quelle: balthazar.clubMehl in kleinen Portionen hinzufügen.
Du brauchst: 4 Eier, 180 g Mehl, 40 g Butter, 0,5 TL Backpulver, 160 g Zucker, eine Prise Salz, 1 Handvoll Kirschen, 1 Handvoll rote Johannisbeeren.
Zubereitung: Eier mit Zucker und Salz schlagen. Geschmolzene Butter und mit Backpulver vermischtes Mehl hinzufügen. Den Teig glatt rühren, Johannisbeeren und entsteinte Kirschen einrieseln lassen. Alles nochmals verrühren, in eine ausgelegte Form geben und 30 Minuten bei 180 Grad backen.
19. Kirsch-Charlotte mit Dickmilch
Quelle: balthazar.clubDie Garprobe der Charlotte mit einem Holzspieß machen.
Du brauchst: 4 Eier, 200 g Mehl, 1 Tasse Dickmilch, 0,5 TL Backpulver, 180 g Zucker, eine Prise Salz, 150 g Kirschen.
Zubereitung: Eier mit Zucker und Salz schlagen. Dickmilch, gesiebtes Mehl und Backpulver hinzufügen. Entsteinte Kirschen einrieseln lassen und den Teig vorsichtig verrühren. Die Charlotte 25-30 Minuten bei 180 Grad backen.
20. Kirsch-Charlotte mit Eigelb
Quelle: aroma-avenue.ruDer Teig bekommt eine schöne gelbe Farbe.
Du brauchst: 4 Eigelb, 200 g Mehl, 150 g Sauerrahm, 1 Tasse Zucker, 0,5 TL Natron, eine Prise Salz, 1 Handvoll Kirschen.
Zubereitung: Sauerrahm mit Natron mischen, Eigelb, Zucker, Salz und gesiebtes Mehl hinzufügen und den Teig glatt rühren. Kirschen entsteinen, auf den Boden einer ausgelegten Form legen und mit Teig übergießen. Die Charlotte im Ofen 25-30 Minuten bei 180 Grad backen.
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