20 einfache Rezepte für eingelegte Zwiebeln zum Schaschlik
Quelle: Stevepb, Pixabay.comMöchtest du eingelegte Zwiebeln für Schaschlik zubereiten? Kein Problem! Wir haben bereits 20 der besten Rezepte für dich gesammelt. Scharf, würzig, süß-sauer, mit Adschika oder aromatischen Kräutern. Wähle eines aus oder bereite gleich mehrere zu!
1. Klassisches Rezept für eingelegte Zwiebeln zum Schaschlik
Quelle: photorecept.ruDas Grundrezept kann mit Lieblingsgewürzen und Saucen ergänzt werden.
Du benötigst: 300 g Zwiebeln, 2 EL Essig, 1 TL Zucker, 20 g Salz.
Zubereitung: Zwiebeln schälen, schneiden und unter fließendem Wasser abspülen. Zucker, Salz, Essig hinzufügen und die Zwiebeln zugedeckt 10 Minuten marinieren lassen.
2. Zwiebeln, in Weinessig eingelegt
Quelle: Ekologiskt Skafferi, Pixabay.comBerauschender Duft und einzigartiger Geschmack!
Du benötigst: 3 Zwiebeln, 3 EL Weinessig, eine Prise Zucker, 0,5 TL Salz, 150 ml Wasser.
Zubereitung: Zwiebeln in dicke Ringe schneiden und in eine tiefe Schüssel geben. Wasser aufkochen, Salz, Zucker und Essig hinzufügen. Die Zwiebeln mit der heißen Marinade übergießen, abdecken und 15 Minuten beiseite stellen.
3. Zwiebeln, in Zitronensaft eingelegt
Quelle: pinterest.comFertigen Zitronensaft kann man im Laden kaufen.
Du benötigst: 300 g Zwiebeln, Saft einer halben Zitrone, 1 TL Salz, eine Prise Zucker, 3 Zweige Petersilie.
Zubereitung: Zwiebeln vorbereiten und schneiden. Salz, Zucker, Zitronensaft und fein gehackte Petersilie hinzufügen. Mischen, abdecken und 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
4. Eingelegte Zwiebeln mit Essig und Kräutern
Quelle: mir-da.ruProbiere statt Dill Koriander, Petersilie oder Rosmarin.
Du benötigst: 300 g Zwiebeln, ein halbes Bund Dill, 50 ml Essig, 0,5 TL Zucker, 1 TL Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Zwiebeln und Dill schneiden. Die Zutaten in einer tiefen Schüssel mischen, Zucker, Salz, gemahlenen Pfeffer und Essig hinzufügen. Abdecken und 20 Minuten beiseite stellen.
20 beste Rezepte für eingelegte Zwiebeln
5. Knusprige eingelegte Zwiebeln zum Schaschlik
Quelle: pinterest.comDie Zwiebelstücke werden saftig und sehr knusprig. Was braucht man mehr für ein hervorragendes Schaschlik?
Du benötigst: 250 g Zwiebeln, 1 Tasse kochendes Wasser, 200 ml kaltes Wasser, 2 Eiswürfel, 5 Zweige Dill, 15 g Salz, 0,5 TL Zucker, 40 ml Essig, 2 EL Pflanzenöl.
Zubereitung: Zwiebeln in dicke Ringe schneiden, mit kochendem Wasser abspülen und in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben. Eis, Salz, Zucker und Essig hinzufügen. Nach 30 Minuten die Flüssigkeit abgießen, fein gehackte Kräuter und Öl hinzufügen.
6. Eingelegte rote Zwiebeln zum Schaschlik
Quelle: tutkatamka.com.uaDie eingelegten Zwiebeln werden nicht nur lecker, sondern auch schön!
Du benötigst: 350 g rote Zwiebeln, 1 TL Zucker, 1 TL Salz, 50 ml Essig, 1 Tasse Wasser, 0,5 TL gemahlener Koriander.
Zubereitung: Zwiebeln schälen, schneiden und in eine tiefe Schüssel geben. Wasser mit Zucker, Salz und Essig mischen. Nach einer halben Stunde die Flüssigkeit abgießen, gemahlenen Koriander hinzufügen und mischen.
7. Eingelegte Zwiebeln mit Balsamico-Essig
Quelle: povar.ruErsetze normalen Essig durch Balsamico, und du erhältst sofort einen völlig neuen Geschmack!
Du benötigst: 2 Zwiebeln, eine Prise Zucker, 5 g Salz, 1 TL Balsamico-Essig, eine Zitronenscheibe, 2 EL Pflanzenöl.
Zubereitung: Zwiebeln schneiden, Zucker, Salz und Balsamico-Essig hinzufügen. Mischen und eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Zitronensaft auspressen, Öl hinzufügen.
8. Eingelegte Zwiebeln mit Mineralwasser und Zitrone
Quelle: ok.ruAm besten stark kohlensäurehaltiges Mineralwasser verwenden.
Du benötigst: 300 g Zwiebeln, 5 Zweige Dill, 3 EL Zitronensaft, 1 Tasse Mineralwasser, 1 TL Zucker, eine Prise Salz, 0,5 TL gemahlener Koriander.
Zubereitung: Zwiebeln in Ringe schneiden, Salz und Zucker hinzufügen. Eiswasser, gemischt mit Zitronensaft, hinzufügen. Mit Frischhaltefolie abdecken und eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Flüssigkeit abgießen, Koriander und fein gehackten Dill hinzufügen.
Zwiebeln einlegen: 12 schnelle und leckere Rezepte
9. Zwiebeln für Schaschlik, in Sojasauce eingelegt
Quelle: agronom-world.ruDie Zwiebeln mit Frischhaltefolie abdecken, damit die Aromen nicht entweichen.
Du benötigst: 300 g Zwiebeln, 2 EL Sojasauce, 1 EL Pflanzenöl, 2 EL Essig, eine Prise Zucker, 0,5 TL Salz, 0,5 TL gemahlener roter Pfeffer, 1 TL getrocknete Dillsamen.
Zubereitung: Zwiebeln schneiden, mit Zucker, Salz, Sojasauce und Essig mischen. Gewürze und Öl hinzufügen und mischen. Nach einer halben Stunde sind die eingelegten Zwiebeln fertig!
10. Eingelegte Zwiebeln ohne Essig
Quelle: pinterest.comDu kannst die Zwiebeln sogar in kleinen Schalen mit Kräutern und Zitronenstücken zum Schaschlik servieren.
Du benötigst: 2 Zwiebeln, 5 Zweige Dill, 0,5 TL Zitronensäure, 0,5 TL Salz, eine Prise Zucker, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack, 2 Lorbeerblätter, 1 Tasse Wasser.
Zubereitung: Wasser mit Lorbeerblatt aufkochen, Zitronensäure, Salz und Zucker hinzufügen. Die fein geschnittenen Zwiebeln mit der heißen Marinade übergießen. Nach einer Stunde die Flüssigkeit abgießen, gehackten Dill und gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
11. Eingelegte Zwiebeln mit Kräutern und scharfem Pfeffer
Quelle: koolinar.ruMan kann die Zwiebeln in zwei Teile teilen und in einen davon keinen scharfen Pfeffer geben.
Du benötigst: 350 g Zwiebeln, 1 Chilischote, ein halbes Bund Dill, 0,5 TL gemahlener Koriander, 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 TL Zucker, 0,5 TL Salz, 50 ml Essig.
Zubereitung: Zwiebeln und Dill schneiden, Pfeffer entkernen und hacken. Alles mischen, Zucker, Salz, Gewürze und Essig hinzufügen. Mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
12. Eingelegte Zwiebeln mit Knoblauch und Öl
Quelle: attuale.ruDie Zwiebeln auf das heiße Fleisch legen, damit es die Aromen gut aufnimmt.
Du benötigst: 2 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 2 EL Apfelessig, eine Prise Zucker, 0,5 TL Salz, 30 ml Olivenöl.
Zubereitung: Zwiebeln schneiden, Knoblauch durchpressen. Alles mit Essig, Salz und Zucker mischen. Abdecken und 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Öl hinzufügen und eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Hähnchen-Shawarma hausgemacht: 12 Rezepte
13. Zwiebeln für Schaschlik, koreanisch eingelegt
Quelle: aloigroup.ruÜberrasche deine Gäste, serviere Schaschlik mit diesen appetitlichen eingelegten Zwiebeln!
Du benötigst: 300 g Zwiebeln, eine Tasse kochendes Wasser, 3 Knoblauchzehen, 5 Zweige Dill, 0,5 TL gemahlener Koriander, 3 EL Essig, 1 TL Salz, 1 TL Zucker, 100 ml Pflanzenöl.
Zubereitung: Zwiebeln schneiden und mit kochendem Wasser überbrühen. Gehackten Dill, Salz, Zucker, Öl, Essig und gemahlenen Koriander hinzufügen. Knoblauch durchpressen, mischen und eine halbe Stunde abdecken.
14. Zwiebeln für Schaschlik, mit Ingwer und Honig eingelegt
Quelle: veles-s.ruWürzige eingelegte Zwiebeln mit süßem Beigeschmack.
Du benötigst: 200 g Zwiebeln, 1 EL Honig, 50 g Ingwerwurzel, 0,5 TL Salz, 3 EL Apfelessig, 3 EL Pflanzenöl.
Zubereitung: Zwiebeln in Halbringe schneiden, Ingwer schälen und fein reiben. Alles mischen, Honig, Essig, Salz und Öl hinzufügen. 30 Minuten abdecken.
15. Eingelegte Zwiebeln in Adschika
Quelle: pinterest.comMan kann auch trockene Adschika verwenden.
Du benötigst: 2 Zwiebeln, 3 EL Adschika, eine Prise Zucker, 0,5 TL Salz, 1 EL Zitronensaft, 30 ml Pflanzenöl.
Zubereitung: Zwiebeln schälen und schneiden. Salz, Zucker, Adschika, Zitronensaft und Öl hinzufügen. Mischen und 30 Minuten beiseite stellen.
16. Zwiebeln, mit Tomaten und Gewürzen eingelegt
Quelle: telemetr.meTomaten und Zwiebeln mit gleichem Durchmesser sehen schön aus.
Du benötigst: 2 Zwiebeln, 3 Tomaten, 1 TL Oregano, 0,5 TL gemahlener Koriander, 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer, eine Prise Zucker, 1 TL Salz, 30 ml Essig, 50 ml Olivenöl.
Zubereitung: Zwiebeln und Tomaten schneiden. Gewürze, Salz, Zucker und Essig hinzufügen. Mischen, in ein tiefes Gefäß geben und mit Öl übergießen. Abdecken und 2 Stunden an einen kühlen Ort stellen.
15 einfache Rezepte für Törtchen mit Dorschleber
17. Eingelegte Zwiebeln mit Rotwein
Quelle: lifehacker.ruJeder Wein, der dir schmeckt, ist geeignet.
Du benötigst: 2 Zwiebeln, 150 ml Rotwein, eine Prise Kreuzkümmel, 0,5 TL gemahlener Koriander, 0,5 TL Salz, eine Prise Zucker.
Zubereitung: Zwiebeln schneiden, abspülen und leicht mit Küchenpapier trocknen. Gewürze, Zucker und Salz hinzufügen. Mischen, Wein hinzufügen und 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
18. Eingelegte Zwiebeln mit Zimt und Zitronensaft
Quelle: jocooks.comMit solchen eingelegten Zwiebeln wird Schaschlik definitiv noch leckerer!
Du benötigst: 250 g Zwiebeln, 3 EL Zitronensaft, 0,5 TL gemahlener Zimt, eine Prise Zucker, 1 TL Salz, 5 schwarze Pfefferkörner, 30 ml Pflanzenöl.
Zubereitung: Zwiebeln schneiden, Gewürze, Salz, Zucker, Zitronensaft und Öl hinzufügen. Mischen und eine halbe Stunde marinieren lassen.
19. Zwiebeln für Schaschlik, in Limettensaft eingelegt
Quelle: sadgrad.ruRezept für eingelegte Zwiebeln speziell für Limettenliebhaber.
Du benötigst: 300 g Zwiebeln, 1 scharfe Paprika, Saft einer Limette, 1 TL Zucker, 0,5 TL Salz, 30 ml Pflanzenöl, 2 Lorbeerblätter, 0,5 TL gemahlener Koriander.
Zubereitung: Zwiebeln in Halbringe schneiden, scharfe Paprika hacken. Limettensaft, Gewürze, Salz, Zucker und Öl hinzufügen. Mischen und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
20. Zwiebeln, mit Sumach eingelegt
Quelle: cook-talk.comDas Gewürz verleiht den Zwiebeln die nötige Säure, daher wird hier kein Essig oder Zitronensaft benötigt.
Du benötigst: 2 Zwiebeln, 1 EL gemahlener Sumach, 0,5 TL Zucker, 0,5 TL Salz, 30 ml Pflanzenöl.
Zubereitung: Zwiebeln schneiden und unter fließendem Wasser abspülen. Zucker, Salz und Sumach hinzufügen. Mischen und 10-15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Öl hinzufügen und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Teilen