20 einfache Rezepte für Hirsebrei mit Milch
Quelle: ofigeno.ruMöchtest du ein leckeres und gesundes Frühstück zubereiten? Koche Hirsebrei mit Milch! Das aromatische Gericht belebt und gibt Energie für den ganzen Tag. Wir teilen 20 interessante Rezepte für diese wunderbare Leckerei!
1. Klassischer Hirsebrei mit Milch
Quelle: cosmo.ruDen Brei kocht man am besten in einem gusseisernen oder Keramiktopf.
Du benötigst: 1 Tasse Hirse, 300 ml Wasser, 2 Tassen Milch, eine Prise Salz, 1 TL Zucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Milch mit Wasser mischen, salzen und zum Kochen bringen. Die gewaschene Hirse einstreuen und 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Butter und Zucker hinzufügen, mit einem Deckel abdecken und den Brei 15 Minuten ziehen lassen.
2. Einfaches Rezept für Hirsebrei mit Milch
Quelle: pinterest.ruDie Milch bei schwacher Hitze und unter ständiger Aufsicht kochen.
Du benötigst: 200 g Hirse, 300 ml Wasser, 300 ml Milch, eine Prise Salz, 1 TL Zucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Wasser aufkochen, salzen und die gewaschene Hirse einstreuen. 10 Minuten kochen, Zucker, Butter und kochende Milch hinzufügen. Vom Herd nehmen und 15 Minuten abgedeckt ziehen lassen.
3. Hirsebrei mit Rosinen und Milch
Quelle: hi-chef.ruDie gewaschenen Rosinen auf einem Papiertuch trocknen lassen.
Du benötigst: 1 Tasse Hirse, 3 Tassen Milch, 150 ml Wasser, eine Handvoll Rosinen, eine Prise Salz, 1 TL Zucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Rosinen waschen und 10 Minuten in kochendem Wasser einweichen. Wasser mit Milch mischen und aufkochen, Salz, gewaschene Hirse einstreuen und 10 Minuten kochen. Rosinen, Butter, Zucker hinzufügen, umrühren und den Brei 15 Minuten abgedeckt ziehen lassen.
4. Hirsebrei mit Kürbis und Milch
Quelle: zen.yandex.ruDen Kürbis in 2-3 Zentimeter große Würfel schneiden.
Du benötigst: 1 Tasse Hirse, 200 g Kürbis, 2 Tassen Milch, 300 ml Wasser, 0,5 TL Salz, 1 TL Zucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Kürbis schälen, in kleine Würfel schneiden und 7 Minuten in Wasser mit Milch kochen. Salz und Hirse einstreuen und weitere 10 Minuten kochen. Butter und Zucker hinzufügen, ausschalten und den Brei 15 Minuten in ein warmes Handtuch wickeln.
Hirsebrei mit Kürbis in Milch: 12 schnelle und leckere Rezepte
5. Milchbrei aus Hirse und Reis
Quelle: lionone.ruWir empfehlen Rundkornreis zu verwenden.
Du benötigst: 100 g Hirse, 100 g Reis, 1 Tasse Wasser, 2 Tassen Milch, eine Prise Salz, 1 EL Zucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Wasser mit Milch mischen, salzen und zum Kochen bringen. Hirse einstreuen und 5 Minuten kochen, Reis, Butter, Zucker hinzufügen und weitere 7 Minuten kochen. Vom Herd nehmen, in ein warmes Handtuch wickeln und vollständig abkühlen lassen.
6. Milchiger Hirsebrei mit Nüssen, Beeren und Früchten
Quelle: nuclearfactor.ruJede Art von Früchten und Nüssen, die du magst, ist geeignet.
Du benötigst: 1 Tasse Hirse, 300 ml Wasser, 300 ml Milch, eine Prise Salz, 1 EL Zucker, 20 g Butter, eine Handvoll Walnüsse, 1 EL geschälte Kürbiskerne, eine halbe Tasse Preiselbeeren, 1 Birne, 1 Apfel.
Zubereitung: Nüsse und Kerne in einer Pfanne rösten, Beeren waschen, Früchte fein schneiden. Wasser mit Milch mischen, aufkochen, salzen und Hirse einstreuen. Den Brei 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Preiselbeeren, Apfel, Birne, Butter und Zucker hinzufügen. Eine Minute erhitzen, ausschalten und mit einem Deckel abdecken.
7. Milchbrei aus Hirse mit Vanille
Quelle: tgkb5.ruWenn du Angst hast, zu viel Vanille zu verwenden, nimm Vanillezucker.
Du benötigst: 200 g Hirse, 1 Tasse Wasser, 2 Tassen Milch, eine Prise Salz, 1 EL Zucker, Vanille auf Messerspitze, 20 g Butter.
Zubereitung: Wasser mit Milch aufkochen, Salz und Hirse einstreuen und 10 Minuten kochen. Vanille, Zucker, Butter hinzufügen, umrühren und ausschalten. Den Brei weitere 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen.
8. Hirsebrei mit Apfel und Zimt in Milch
Quelle: zen.yandex.ruDas Verhältnis von Wasser und Milch kannst du nach Belieben ändern.
Du benötigst: 100 g Hirse, 1 Tasse Wasser, 1 Tasse Milch, 1 Apfel, 1 EL Zucker, eine Prise Salz, 0,5 TL gemahlener Zimt, 20 g Butter.
Zubereitung: Wasser mit Milch mischen, salzen und zum Kochen bringen. Die gewaschene Hirse einstreuen und 7 Minuten kochen. Apfel schälen, in Würfel schneiden und in den Brei geben. Umrühren, Zucker, Zimt hinzufügen und weitere 3 Minuten kochen. Den fertigen Brei mit Butter verfeinern.
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9. Hirsebrei mit Quark und Milch
Quelle: povar.ruWenn du hausgemachten Quark verwendest, kannst du die Butter weglassen.
Du benötigst: 200 g Hirse, 1 Tasse Wasser, 400 ml Milch, 150 g Quark, eine Prise Salz, 1 EL Zucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Wasser mit Milch mischen, salzen und aufkochen. Die gewaschene Hirse einstreuen und 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Butter, Zucker und durch ein Sieb gestrichenen Quark hinzufügen. Umrühren und 1 Minute erhitzen.
10. Hirsebrei mit Kakao in Milch
Quelle: jam-bakery.ruKakao kann mit Zucker oder einer kleinen Menge kalter Milch gemischt werden.
Du benötigst: 200 g Hirse, 300 ml Wasser, 300 ml Milch, 2 TL Kakao, eine Prise Salz, 2 EL Zucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Wasser mit Milch mischen, salzen und zum Kochen bringen. Die gewaschene Hirse einstreuen, die Hitze reduzieren und 10 Minuten kochen. Butter und mit Kakao gemischten Zucker hinzufügen. Umrühren und 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen.
11. Hirsebrei mit getrockneten Aprikosen in Milch
Quelle: drugdelo.ruGetrocknete Aprikosen vorher waschen und in kochendem Wasser einweichen.
Du benötigst: 1 Tasse Hirse, 2 Tassen Milch, 1 Tasse Wasser, 100 g getrocknete Aprikosen, eine Prise Salz, 2 EL Zucker, Vanille auf Messerspitze.
Zubereitung: Milch mit Wasser mischen, aufkochen, Salz, gewaschene Hirse hinzufügen und 10 Minuten kochen. Getrocknete Aprikosen in kleine Stücke schneiden und in den Topf geben. Zucker, Butter hinzufügen, vom Herd nehmen und 10 Minuten in ein warmes Handtuch wickeln.
12. Milchiger Hirsebrei mit Kürbis und getrockneten Kirschen
Quelle: polar.ruDen fertigen Brei unbedingt mit einem Handtuch abdecken, damit er ziehen kann.
Du benötigst: 200 g Hirse, 200 ml Wasser, 400 ml Milch, 100 g getrocknete Kirschen, 100 g Kürbis, eine Prise Salz, 2 EL Zucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Wasser mit Milch mischen, zum Kochen bringen, Salz und gewürfelten Kürbis hinzufügen. Die Hitze reduzieren und 7 Minuten kochen, Hirse einstreuen und weitere 8 Minuten kochen. Butter, Zucker, getrocknete Kirschen hinzufügen, umrühren und ausschalten. Den Topf 15 Minuten abgedeckt lassen.
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13. Hirsebrei mit Kokosmilch
Quelle: m.povar.ruStatt Wasser kann man auch Sojamilch verwenden.
Du benötigst: 200 g Hirse, 2 Tassen Kokosmilch, 0,5 l Wasser, 2 EL Zucker, eine Prise Salz, 20 g Butter, Beeren und Mandelblättchen zum Garnieren.
Zubereitung: Wasser aufkochen, salzen und die gewaschene Hirse einstreuen. 10 Minuten kochen, dann heiße Kokosmilch hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen. Butter, Zucker hinzufügen und 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Den fertigen Brei mit Mandelblättchen und Beeren garnieren.
14. Milchiger Hirsebrei aus dem Ofen
Quelle: home-gadgets.ruEine schöne goldbraune Kruste zeigt an, dass der Brei fertig ist.
Du benötigst: 1 Tasse Hirse, 0,5 l Milch, 2 EL Zucker, eine Prise Salz, 1 Päckchen Vanillezucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Hirse waschen, Milch, Salz, Zucker, Butter und Vanillezucker hinzufügen. Den Brei in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen und 1 Stunde backen.
15. Hirsebrei mit Birne und Milch
Quelle: eatonline.ruBirne schälen, entkernen und den Stiel entfernen.
Du benötigst: 200 g Hirse, 2 Tassen Milch, 200 ml Wasser, 1 Birne, eine Prise Salz, 2 EL Zucker, 0,5 TL Zimt, 20 g Butter.
Zubereitung: Wasser mit Milch aufkochen, salzen und die gewaschene Hirse einstreuen. 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Zucker, Butter und fein geschnittene Birne hinzufügen. Umrühren und 15 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Den fertigen Brei mit Zimt bestreuen.
16. Milchiger Hirsebrei mit Datteln und getrockneten Aprikosen
Quelle: olyacooking.livejournal.comSehr lecker und gesund. Unbedingt probieren!
Du benötigst: 1 Tasse Hirse, 0,5 l Milch, 100 g getrocknete Aprikosen, 100 g Datteln, eine Prise Salz, 2 EL Zucker, 20 g Butter, Zimt, Vanillin.
Zubereitung: Milch mit Wasser mischen, Salz, gewaschene Hirse hinzufügen und 10 Minuten nach dem Aufkochen kochen. Getrocknete Aprikosen und Datteln fein schneiden und in den Topf geben. Zucker, Butter, Zimt und Vanille hinzufügen. Umrühren und 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen.
12 einfache Rezepte für Hirsebrei mit Kürbis im Multikocher
17. Hirsebrei mit Kurkuma in Milch
Quelle: ok-magazine.ruBrei mit Kurkuma stellt schnell die Kräfte wieder her und belebt hervorragend.
Du benötigst: 1 Tasse Hirse, 2 Tassen Milch, 1 Tasse Wasser, 0,5 TL Kurkuma, eine Prise Salz, 2 EL Zucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Wasser mit Milch aufkochen, salzen und die gewaschene Hirse einstreuen. Die Hitze reduzieren und 10 Minuten kochen. Zucker, Kurkuma und Butter hinzufügen. Umrühren und 15 Minuten in ein warmes Handtuch wickeln.
18. Hirsebrei mit Honig in Milch
Quelle: istockphoto.comHonig erst in den abgekühlten Brei geben!
Du benötigst: 100 g Hirse, 200 ml Milch, 100 ml Wasser, 2 EL Honig, eine Prise Salz, 1 TL Zucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Wasser mit Milch mischen, salzen und zum Kochen bringen. Die gewaschene Hirse einstreuen und 10 Minuten kochen. Zucker, Butter hinzufügen und 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Vor dem Servieren den Brei mit Honig mischen.
19. Hirsebrei mit Orangen in Milch
Quelle: c.kulinogo.ruOrange schälen, von Häuten und Kernen befreien.
Du benötigst: 1 Tasse Hirse, 300 ml Milch, 300 ml Wasser, 1 Orange, eine Prise Salz, 2 EL Zucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Wasser mit Milch salzen und aufkochen, gewaschene Hirse hinzufügen und 10 Minuten kochen. Orange schälen und in kleine Würfel schneiden. Orange, Zucker und Butter in den Brei geben. Das fertige Gericht 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen.
20. Milchiger Hirsebrei im Multikocher
Quelle: dieta-prosto.ruDer Brei wird reichhaltig und sehr aromatisch.
Du benötigst: 200 g Hirse, 2 Tassen Milch, 1 Tasse Wasser, eine Prise Salz, 2 EL Zucker, Vanillin auf Messerspitze, 30 g Butter.
Zubereitung: Die Schüssel des Multikochers mit Butter einfetten. Die gewaschene Hirse einstreuen, Milch, Wasser, Salz, Zucker und Butter hinzufügen. Den Deckel schließen und 15 Minuten im Programm „Milchbrei“ kochen. Nach dem Ende den Brei weitere 10-15 Minuten im geschlossenen Multikocher lassen.
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