20 Gemüsesmoothies, die Sie zubereiten möchten
Quelle: M.studio, AdobeStockGemüsesmoothies sind der schnellste und gesündeste Snack für jeden Tag. Sie sind eine Mischung aus frischem Saft und Cocktail. Alle Zutaten werden einfach im Mixer püriert, aber das Wichtigste ist, die Produkte richtig zu kombinieren. Und unsere Rezeptauswahl wird Ihnen dabei helfen!
1. Gurken-Sellerie-Smoothie
Quelle: polezniesvojstva.ruEin echter Retter für alle, die eine Diät machen.
Sie benötigen: 1 Gurke, 2 Stangen Sellerie, 1 TL Zitronensaft, 3 Zweige Petersilie, 50 ml Wasser, Gewürze.
Zubereitung: Schälen Sie die Gurke und entfernen Sie die Stiele der Petersilie. Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und pürieren Sie den Smoothie, bis er glatt ist.
2. Gemüsesmoothie mit Sellerieblättern
Quelle: fanshaker.ruMeistens werden für Smoothies Stiele verwendet. Aber nicht dieses Mal!
Sie benötigen: 100 g Karotten, 200 g Sellerieblätter, 100 g Paprika, 300 g Tomaten, 40 g Petersilienblätter, 200 ml Orangensaft, 1 TL geriebener Ingwer, Wasser.
Zubereitung: Schälen und schneiden Sie alle Zutaten grob. Entfernen Sie die Haut von den Tomaten. Geben Sie das Gemüse und die Kräuter in einen Mixer, pürieren Sie sie, gießen Sie den Orangensaft hinzu und pürieren Sie den Smoothie erneut. Fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu.
3. Karotten-Sellerie-Smoothie
Quelle: кружкаплюшка.рфLecker, aromatisch, reich an Vitamin C und nützlichen Spurenelementen.
Sie benötigen: 3 Stangen Sellerie, 1 Karotte, 1 Apfel, 1 Orange, 1 TL Honig.
Zubereitung: Schälen Sie den Apfel und entfernen Sie das Kerngehäuse. Pressen Sie den Saft aus der Orange. Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind.
4. Tomaten-Smoothie mit Basilikum
Quelle: yogavedi.ruLassen Sie sich nicht von der Zwiebel im Smoothie überraschen. Das ist sehr lecker!
Sie benötigen: 2 Tomaten, 1 Paprika, 500 ml Kefir, 1 rote Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 4 Basilikumblätter, eine halbe Bund Petersilie.
Zubereitung: Entfernen Sie die Stiele der Kräuter, schälen Sie die Tomaten und geben Sie alles in den Mixer. Pürieren Sie das Gemüse, fügen Sie Kefir hinzu und pürieren Sie den Smoothie erneut.
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5. Gemüsesmoothie aus Zucchini
Quelle: about-tea.ruMan kann auch einen Smoothie mit Gurke zubereiten, aber mit Zucchini wird er origineller.
Sie benötigen: 300 g Zucchini, 1 Knoblauchzehe, 300 ml Kefir, 6 Zweige Kräuter, 2 Zweige Minze, Gewürze
Zubereitung: Entfernen Sie die Stiele aller Kräuter und pürieren Sie sie mit Knoblauch im Mixer. Fügen Sie die geschnittene Zucchini, Kefir und Gewürze nach Geschmack hinzu und pürieren Sie erneut.
6. Smoothie mit Karotten und Spinat
Quelle: zen.yandex.ruBeide Zutaten sind einzeln recht verbreitet, aber selten zusammen zu finden.
Sie benötigen: 2 Karotten, 1/2 Mango, 2 Bund Spinat, 120 ml Wasser.
Zubereitung: Waschen und trocknen Sie den Spinat, schneiden Sie die Mango grob und reiben Sie die Karotten. Geben Sie alle Zutaten in den Mixer, gießen Sie Wasser hinzu und pürieren Sie den Smoothie.
7. Smoothie mit Karotten und Ingwer
Quelle: pinterest.ruFügen Sie unbedingt Gewürze hinzu – Zimt, Nelken, scharfen Pfeffer.
Sie benötigen: 2 Karotten, 1 Apfel, 1 EL geriebener Ingwer, 1 EL Zitronensaft, 200 ml kalter grüner Tee, 1 TL Honig.
Zubereitung: Reiben Sie Apfel und Karotten. Geben Sie alle Zutaten in den Mixer, gießen Sie grünen Tee hinzu und pürieren Sie den Smoothie, bis er glatt ist.
8. Smoothie mit Roter Bete und Walnüssen
Quelle: netobur.comEin heller und aromatischer Gemüsesmoothie mit deutlichen georgischen Noten.
Sie benötigen: 1 Rote Bete, 1 Karotte, 1 grüner Apfel, 50 g Walnüsse, 150 ml Granatapfelsaft.
Zubereitung: Zerkleinern Sie die Walnüsse so fein wie möglich und reiben Sie Rote Bete, Karotten und Apfel. Geben Sie alles in den Mixer, gießen Sie Granatapfelsaft hinzu und pürieren Sie den Smoothie.
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9. Smoothie mit Karotten und Kürbis
Quelle: ivetta.uaAnstelle von Wasser eignet sich auch jede Pflanzenmilch nach Geschmack.
Sie benötigen: 1 Banane, 1 Karotte, 250 g Kürbis, 100 g Erdbeeren, 1 Glas Eis, 1 EL Honig, 150 ml Wasser.
Zubereitung: Reiben Sie Karotten und Kürbis, schälen Sie die Banane und waschen Sie die Erdbeeren. Geben Sie alles außer dem Wasser in den Mixer und pürieren Sie es. Regulieren Sie die Dicke des Smoothies mit Wasser.
10. Smoothie mit Kohlrabi und Gemüse
Quelle: ria.ruKohlrabi ist eine Kohlsorte, die reich an nützlichen Aminosäuren ist.
Sie benötigen: 1/2 Kohlrabi, 2 Karotten, 2 Stangen Sellerie, 1 Birne, 150 ml Wasser, 1 EL Kürbiskerne.
Zubereitung: Schneiden Sie das Gemüse und die Birne grob, geben Sie sie in den Mixer und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind. Fügen Sie Wasser hinzu, pürieren Sie erneut und bestreuen Sie den fertigen Smoothie mit Kürbiskernen.
11. Gemüsesmoothie mit Roter Bete und Paprika
Quelle: dogalhekim.comAuf Wunsch können Sie hier noch ein oder zwei Karotten hinzufügen.
Sie benötigen: 1 Rote Bete, 1 Gurke, 1 Paprika, 2 Stangen Sellerie, 1 EL Zitronensaft.
Zubereitung: Schälen Sie die Rote Bete und schneiden Sie alles Gemüse in mittelgroße Würfel. Geben Sie sie in den Mixer, fügen Sie Zitronensaft hinzu und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind.
12. Kürbis-Smoothie mit Haferflocken
Quelle: thebeet.comFür dieses Rezept muss der Kürbis vorher gebacken oder gekocht werden.
Sie benötigen: 300 g gekochter Kürbis, 200 ml Milch, 3 EL Haferflocken, 1 TL Honig.
Zubereitung: Schneiden Sie den Kürbis in Stücke und pürieren Sie ihn mit Haferflocken und Honig im Mixer. Gießen Sie kalte Milch hinzu und pürieren Sie den Smoothie erneut.
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13. Gemüsesmoothie aus Tomaten und Karotten
Quelle: pinterest.comEin appetitlicher Sommer-Smoothie aus frischem Gemüse.
Sie benötigen: 500 g Tomaten, 2 Karotten, 1 Apfel, 1 EL Leinsamen, 2 EL Olivenöl.
Zubereitung: Übergießen Sie die Tomaten mit kochendem Wasser und schälen Sie sie. Schälen Sie Karotten und Apfel, schneiden Sie alles und geben Sie es in den Mixer. Fügen Sie Leinsamen und Olivenöl hinzu und pürieren Sie den Smoothie.
14. Smoothie aus Tomaten und Paprika
Quelle: m.patee.ruFür mehr Würze kann man noch etwas Chili hinzufügen.
Sie benötigen: 5 Tomaten, 2 Paprika, 1 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1 Rosmarinzweig.
Zubereitung: Schälen Sie die Tomaten, schneiden Sie sie und die Paprika grob und zerkleinern Sie die Rosmarinblätter separat. Pürieren Sie alles im Mixer, bis es glatt ist.
15. Smoothie mit Kartoffeln und Brokkoli
Quelle: about-tea.ruZweifellos die sättigendste Smoothie-Variante in dieser Auswahl!
Sie benötigen: 250 ml Milch, 250 g gekochte Kartoffeln, 250 g Brokkoli, 75 g Hartkäse, 1 Knoblauchzehe, Gewürze.
Zubereitung: Die Brokkoliröschen nach dem Kochen ein paar Minuten blanchieren. Kartoffeln schneiden, Käse reiben, alles in den Mixer geben und zerkleinern. Milch bis zur gewünschten Smoothie-Konsistenz hinzufügen.
16. Gemüsesmoothie mit Zucchini und Sellerie
Quelle: news.yakutsk.ruWasser können Sie durch Kefir oder Naturjoghurt ersetzen.
Sie benötigen: 1 grüner Apfel, 150 g Zucchini, 1 Stange Sellerie, 4 Zweige Petersilie, 150 ml Wasser.
Zubereitung: Entfernen Sie die Petersilienstiele, schälen Sie die Äpfel und geben Sie alle Zutaten in den Mixer. Gießen Sie Wasser hinzu und pürieren Sie den Smoothie, bis er glatt ist.
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17. Smoothie mit Paprika und Karotten
Quelle: patee.ruFür dieses Rezept können die Karotten roh verwendet oder vorher blanchiert werden.
Sie benötigen: 1 Paprika, 4 Karotten, 1 Apfel, 500 ml Kefir.
Zubereitung: Reiben Sie Karotten und Apfel, schneiden Sie die Paprika grob und pürieren Sie alles im Mixer. Fügen Sie Kefir hinzu und pürieren Sie den Smoothie noch einmal.
18. Sauerampfer-Smoothie
Quelle: zen.yandex.ruDer Sauerampfer-Smoothie ist ziemlich sauer, aber sehr originell!
Sie benötigen: 1 Bund Sauerampfer, 1 Orange, 2 Äpfel, 120 ml Mineralwasser, 1 EL Leinsamen, 4 Minzblätter, 1 EL Honig.
Zubereitung: Zerkleinern Sie die Leinsamen mit Minze. Pressen Sie den Saft aus der Orange, fügen Sie die geschnittenen Äpfel und die restlichen Zutaten hinzu, geben Sie alles in den Mixer und pürieren Sie es.
19. Tomaten-Smoothie mit Blumenkohl
Quelle: vsudu-sport.ruLiebhaber von Scharfem können dem Smoothie etwas Tabasco hinzufügen.
Sie benötigen: 200 g Blumenkohl, 2 Tomaten, 2 Karotten, Gewürze.
Zubereitung: Schälen Sie die Tomaten, und blanchieren Sie den Blumenkohl 3 Minuten in kochendem Wasser. Geben Sie alle Zutaten in den Mixer, pürieren Sie den Smoothie und würzen Sie ihn nach Geschmack.
20. Gemüsesmoothie aus Brokkoli und Spinat
Quelle: honghongworld.comFügen Sie nach Belieben etwas Zitronensaft oder Honig hinzu.
Sie benötigen: 1/2 Brokkoli, 1 Apfel, 3 Handvoll Spinat, 4 Minzblätter, 50 ml Wasser.
Zubereitung: Teilen Sie den Brokkoli in Röschen und pürieren Sie ihn separat im Mixer. Fügen Sie die restlichen Zutaten und Wasser hinzu und pürieren Sie den Smoothie erneut, bis er glatt ist.
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