20 großartige Rezepte für Hähnchenbrust aus der Pfanne
Quelle: Voltan, AdobeStockEs gibt viele Möglichkeiten, Hähnchenbrust lecker in der Pfanne zuzubereiten. Viele davon wiederholen sich, aber wir haben es geschafft, die interessantesten Rezepte für dich zu sammeln. Und natürlich kannst du immer experimentieren und etwas Eigenes hinzufügen!
1. Gebratene Hähnchenbruststücke
Quelle: pulse.mail.ruSo entsteht die angenehme gebratene Kruste.
Du benötigst: 500 g Hähnchenbrust, je 1 EL Mehl und Stärke, Gewürze.
Zubereitung: Schneide das Hähnchen in Stücke und wende es in Mehl, Stärke und Gewürzen nach Geschmack. Lasse es mindestens 5 Minuten ruhen und brate es erst danach in der Pfanne an.
2. Hähnchenbrust in der Grillpfanne
Quelle: okatalog.comSaftig, zart und absolut diätetisch für alle Fans einer gesunden Ernährung!
Du benötigst: 800 g Hähnchenbrust, 4 EL Sojasauce, 1 EL Pflanzenöl, Gewürze.
Zubereitung: Wähle die Hähnchenstücke aus, reibe sie mit Gewürzen ein und mariniere sie eine halbe Stunde in Sojasauce mit Pflanzenöl. Brate die Brüste in einer Grillpfanne etwa 3 Minuten pro Seite an.
3. Hähnchenbrust mit Soße
Quelle: 1didi.ruEine aromatische hausgemachte Soße direkt aus der Kindheit.
Du benötigst: 350 g Hähnchenbrust, 1 Karotte, 1/2 Zwiebel, 1 EL Tomatensauce, 1 EL Mehl, 300 ml Wasser, Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Schneide die Hähnchenbrust in Stücke und brate sie 5-7 Minuten in der Pfanne an. Füge gehackte Zwiebel und geriebene Karotte hinzu und brate weitere 10 Minuten. Füge Mehl mit Tomatensauce hinzu, rühre alles um, gieße Wasser hinzu und füge Gewürze und Kräuter hinzu. Lasse alles zusammen etwa eine halbe Stunde schmoren.
4. Hähnchenbrust mit Sauerrahm
Quelle: kartinkin.netSauerrahmsauce ist längst ein Klassiker für Hähnchen geworden.
Du benötigst: 400 g Hähnchenbrust, 80 g Sauerrahm, 2 Knoblauchzehen, eine halbe Bund Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Schneide das Hähnchen in Stücke und brate es mit Knoblauch goldbraun an. Füge Gewürze, Sauerrahm und bei Bedarf etwas Wasser hinzu und lasse es zugedeckt 15 Minuten schmoren. Füge ein paar Minuten vor dem Ende gehackte Kräuter hinzu.
20 fantastische gesunde Rezepte mit Hähnchenbrust
5. Hähnchenbrust in Tomatensauce
Quelle: varko.kzNichts Überflüssiges, daher auch für Fans von gesunden Rezepten geeignet.
Du benötigst: 500 g Hähnchenbrust, 400 g Tomaten in eigenem Saft, 1 Zwiebel, 2-3 Knoblauchzehen, Gewürze.
Zubereitung: Schneide die Hähnchenbrust in Stücke und brate sie 5 Minuten an. Füge grob gehackte Zwiebel hinzu und brate sie weitere 5 Minuten. Hacke die Tomaten fein und füge sie mit Tomatensaft zum Hähnchen hinzu. Lasse es etwa 15 Minuten schmoren und füge ein paar Minuten vor dem Ende Gewürze und gepressten Knoblauch hinzu.
6. Hähnchenbrust mit Reis in der Pfanne
Quelle: fotoxcom.ruEin vollwertiges Hauptgericht, das keine Beilage benötigt.
Du benötigst: 1/2 Tasse Reis, 250 g Hähnchenbrust, 100 g Karotten, 80 g Zwiebeln, 1 Tasse Wasser, Gewürze.
Zubereitung: Schneide Hähnchen, Zwiebel und Karotten beliebig und brate alles zusammen 5-7 Minuten an. Füge den gewaschenen Reis und Gewürze hinzu, rühre um und brate weitere paar Minuten. Gieße Wasser hinzu und koche alles bei schwacher Hitze 20 Minuten lang.
7. Hähnchenbrust mit Gemüse
Quelle: privately.ruDas ideale Diätgericht für die ganze Familie.
Du benötigst: 500 g Hähnchenbrust, 2 Karotten, 2 Paprika, 200 g Kohl, 1 Zucchini, 3 Stangen Lauchzwiebeln, 50 ml Sojasauce, 2 EL Balsamico, 50 g Walnüsse, Gewürze.
Zubereitung: Schneide die Hähnchenbrust in Stücke und brate sie gar. Schneide das Gemüse beliebig und brate alles zusammen weich. Füge das Hähnchen, Sojasauce und Gewürze hinzu und lasse es zugedeckt 5 Minuten schmoren. Füge Balsamico und gehackte Walnüsse hinzu und koche weitere eine Minute.
8. Hähnchenbrust mit Pilzen in der Pfanne
Quelle: pigmine.ruDu kannst gewöhnliche Champignons nehmen, oder auch Pfifferlinge oder Shiitake.
Du benötigst: 200 g Hähnchenbrust, 200 g Pilze, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 100 ml Sahne, 1 EL Mehl, Gewürze.
Zubereitung: Schneide die Brust in Stücke und brate sie goldbraun an. Füge gehackte Zwiebel und geriebene Karotte hinzu und brate weitere paar Minuten. Füge Pilze hinzu und brate sie gar. Streue Mehl und Gewürze darüber, rühre um, gieße Sahne hinzu und lasse alles zugedeckt 10-15 Minuten schmoren.
20 köstliche Hähnchenbrust-Rezepte
9. Hähnchenbrust mit Kartoffeln in der Pfanne
Quelle: ohotamyasa.ruHähnchen passt hervorragend zu jeder Beilage, besonders aber zu Kartoffeln.
Du benötigst: 300 g Hähnchenbrust, 4-5 Kartoffeln, 1 Zwiebel, eine halbe Bund Dill, Gewürze.
Zubereitung: Schneide das Hähnchen in Stücke, die Kartoffeln in Stifte und die Zwiebel in Spalten. Brate das Hähnchen mit der Zwiebel gar und brate die Kartoffeln separat an. Mische alles zusammen, würze nach Geschmack, füge gehackten Dill hinzu und gieße etwas Wasser dazu. Lasse alles etwa 10 Minuten schmoren.
10. Hähnchenbrust in Sojasauce
Quelle: pulse.mail.ruSojasauce ist immer die einfachste, aber erfolgreichste Ergänzung zu Hähnchen.
Du benötigst: 1 kg Hähnchenbrust, 130 ml Sojasauce, Gewürze.
Zubereitung: Schneide das Hähnchen in Stücke, mische es mit Gewürzen und lasse es 15 Minuten ruhen. Brate es in der Pfanne gar, gieße Sojasauce hinzu und brate weitere 10 Minuten.
11. Hähnchenbrust mit Nudeln in der Pfanne
Quelle: attuale.ruEin vielseitiges Alltagsgericht für die ganze Familie.
Du benötigst: 500 g Hähnchenbrust, 300 g Nudeln, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 150 ml Sahne, Gewürze.
Zubereitung: Schneide Zwiebel und Karotte fein und brate sie weich. Füge Hähnchenstücke hinzu und brate sie fast gar. Koche die Nudeln vorher und füge sie zum Hähnchen hinzu. Gieße Sahne hinzu, würze nach Geschmack und lasse es zugedeckt weitere 10 Minuten schmoren.
12. Gebratene Hähnchenbrust mit Mayonnaise
Quelle: de-fragrance.ruSo einfach zuzubereiten, dass es sogar ein Kind schafft.
Du benötigst: 1 kg Hähnchenbrust, je 3 EL Mayonnaise und Sojasauce, 2 EL Ketchup, 2 Knoblauchzehen, Gewürze.
Zubereitung: Mische Mayonnaise, Ketchup, Sojasauce, gepressten Knoblauch und Gewürze nach Geschmack. Mariniere die Hähnchenbrust darin mindestens eine halbe Stunde und brate sie dann von beiden Seiten in der Pfanne an.
12 besten Hähnchenbrust-Rezepte für die Heißluftfritteuse
13. Geschmorte Hähnchenbrust mit Tomaten
Quelle: instacook.meDiese Hähnchenbrust passt hervorragend zu Nudeln mit Käse.
Du benötigst: 500 g Hähnchenbrust, 2 Tomaten, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 1 Paprika, 100 g Tomatensauce, 1 Bund Petersilie, Gewürze.
Zubereitung: Schneide Zwiebel und Karotte und brate sie 3 Minuten an. Füge die geschnittene Hähnchenbrust und Paprika hinzu und brate weitere 5 Minuten. Schäle und schneide die Tomaten. Gib sie mit Tomatensauce und Gewürzen in die Pfanne und lasse alles zusammen 10-15 Minuten schmoren. Füge am Ende gehackte Petersilie hinzu.
14. Hähnchenbrust in Honig-Senf-Sauce
Quelle: cookingmir.ruEin wunderbares Rezept mit asiatischen Noten, aber sehr einfach und schnell.
Du benötigst: 600 g Hähnchenbrust, je 150 g Honig und Senf, 1 TL Zitronensaft, Gewürze.
Zubereitung: Schneide das Hähnchen in große Stücke und brate es bei starker Hitze goldbraun an. Mische die restlichen Zutaten, gieße die Sauce zum Hähnchen und lasse es weitere 10 Minuten unter ständigem Rühren schmoren.
15. Hähnchenbrust mit Auberginen in der Pfanne
Quelle: steptohealth.comServiere es als eigenständiges Gericht oder mit Kartoffeln oder Nudeln als Beilage.
Du benötigst: 300 g Hähnchenbrust, 1 Aubergine, 1/2 Zwiebel, 1 Paprika, 1 Tomate, 1 Knoblauchzehe, 60 ml Wasser, Gewürze.
Zubereitung: Schneide alle Zutaten in Würfel. Brate die Auberginen ein paar Minuten an und füge Zwiebel und Paprika hinzu. Brate weitere 3 Minuten und füge das Hähnchen hinzu. Nach 5 Minuten Tomaten hinzufügen, Wasser eingießen und alles weitere 15 Minuten schmoren lassen. Ein paar Minuten vor dem Ende Gewürze und gepressten Knoblauch hinzufügen.
16. Hähnchenbrust mit Kohl in der Pfanne
Quelle: adella.ruEin kalorienarmes, sättigendes Gericht, das auch sehr einfach zuzubereiten ist.
Du benötigst: 500 g Kohl, 300 g Hähnchenbrust, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 1 EL Tomatenmark, Gewürze.
Zubereitung: Reibe die Karotte, schneide die Zwiebel fein, hoble den Kohl und schneide das Hähnchen in mittelgroße Stücke. Brate das Hähnchen weiß an, füge den Kohl hinzu und lasse es zugedeckt etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren. Füge Gewürze, Zwiebel und Karotte hinzu und lasse es weitere 15 Minuten schmoren. Bei Bedarf Wasser nachgießen. Füge Tomatenmark und Gewürze hinzu, rühre um und koche weitere 5 Minuten.
8 einfache Rezepte für Hähnchenbrust im Speckmantel aus dem Ofen
17. Geschmorte Hähnchenbrust mit Brokkoli
Quelle: kartinkin.netWenn du möchtest, füge etwas Pinienkerne oder Walnüsse hinzu.
Du benötigst: 300 g Hähnchenbrust, 300 g Brokkoli, 1 Zwiebel, 1 Tomate, 4 Zweige Petersilie, Gewürze.
Zubereitung: Schneide die Zwiebel in Halbringe und brate sie glasig an. Füge Hähnchenstücke hinzu und brate weitere 5-7 Minuten. Füge die geschälte und geriebene Tomate hinzu und lasse es weitere 5 Minuten schmoren. Zerlege den Brokkoli in Röschen und koche sie 4 Minuten in kochendem Wasser. Füge den Brokkoli, Gewürze und gehackte Kräuter zum Hähnchen hinzu und nimm es nach weiteren 3 Minuten vom Herd.
18. Hähnchenbrust mit Spinat
Quelle: catering-plus.ruUnglaublich zartes und leckeres Hähnchen für alle, die auf ihre Ernährung achten.
Du benötigst: 300 g Hähnchenbrust, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 50 g Spinat, 200 ml Sahne, 2 Knoblauchzehen, 4 Zweige Dill, Gewürze.
Zubereitung: Schneide die Zwiebel fein, reibe die Karotte und brate sie in der Pfanne weich. Füge Hähnchenbruststücke hinzu und brate weitere 7-10 Minuten zugedeckt. Füge gehackten Spinat hinzu und brate weitere 3 Minuten. Gieße Sahne hinzu, würze, füge Knoblauch und Dill hinzu. Koche alles zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten.
19. Hähnchenbrust mit Bohnen in der Pfanne
Quelle: privately.ruHierfür eignen sich ideal konservierte Bohnen in Tomatensauce.
Du benötigst: 250 g Hähnchenbrust, 1 Zwiebel, 1/2 Paprika, 1 Dose Bohnen in Tomatensauce, Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Schneide Zwiebel und Paprika fein und brate sie weich. Füge Hähnchenstücke hinzu und brate weitere 10 Minuten, bis sie gar sind. Gib die Bohnen mit der Sauce in die Pfanne und lasse alles weitere 5-7 Minuten schmoren. Füge am Ende Gewürze und gehackte Kräuter hinzu.
20. Hähnchenbrust mit Ananas in der Pfanne
Quelle: de-fragrance.ruWir empfehlen, das fertige Hähnchen mit gekochtem weißem Reis zu servieren.
Du benötigst: 400 g Hähnchenbrust, 150 g Ananas aus der Dose, 3 Tomaten, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 TL Curry, 1 TL Ingwer, 1 Chilischote, 3 EL Sojasauce, 2 EL Stärke, Gewürze.
Zubereitung: Schneide die Hähnchenbrust in kleine Stücke, wende sie in Stärke und brate sie 5-7 Minuten an. Hacke Zwiebel, Knoblauch und Chili separat und brate sie ein paar Minuten weich. Füge geschälte, gehackte Tomaten hinzu und brate weitere 3 Minuten. Gieße Sojasauce hinzu, füge Ananaswürfel und alle Gewürze hinzu. Nach 2 Minuten das Hähnchen in die Sauce geben, ein paar Löffel Wasser hinzufügen und 7-10 Minuten gar schmoren lassen.
Teilen