20 magníficas recetas de pechuga de pollo en sartén
Fuente: Voltan, AdobeStockHay muchas maneras deliciosas de cocinar pechuga de pollo en una sartén. Muchas de ellas se repiten, pero hemos logrado recopilar las recetas más interesantes para ti. ¡Y, por supuesto, siempre puedes experimentar y añadir tu toque personal!
1. Pechuga de pollo frita en trozos
Fuente: pulse.mail.ruAsí es como se consigue esa agradable costra crujiente.
Necesitarás: 500 g de pechuga de pollo, 1 cucharada de harina y 1 cucharada de maicena, especias.
Preparación: Corta el pollo en trozos y pásalos por harina, maicena y especias al gusto. Déjalo reposar al menos 5 minutos y solo después fríelo en la sartén.
2. Pechuga de pollo en sartén grill
Fuente: okatalog.com¡Jugosa, tierna y completamente dietética para todos los amantes de la alimentación saludable!
Necesitarás: 800 g de pechuga de pollo, 4 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite vegetal, especias.
Preparación: Selecciona los trozos de pollo, frótalos con especias y marínalos durante media hora en salsa de soja con aceite vegetal. Asa las pechugas en una sartén grill durante unos 3 minutos por cada lado.
3. Pechuga de pollo con salsa
Fuente: 1didi.ruUna salsa casera aromática que evoca la infancia.
Necesitarás: 350 g de pechuga de pollo, 1 zanahoria, 1/2 cebolla, 1 cucharada de salsa de tomate, 1 cucharada de harina, 300 ml de agua, hierbas, especias.
Preparación: Corta la pechuga de pollo en trozos y fríela en una sartén durante 5-7 minutos. Añade la cebolla picada y la zanahoria rallada, y fríe durante otros 10 minutos. Agrega la harina con la salsa de tomate, mezcla todo, vierte el agua y añade las especias con las hierbas. Cocina a fuego lento durante aproximadamente media hora.
4. Pechuga de pollo con crema agria
Fuente: kartinkin.netLa salsa de crema agria se ha convertido en un clásico para el pollo.
Necesitarás: 400 g de pechuga de pollo, 80 g de crema agria, 2 dientes de ajo, medio manojo de hierbas, especias.
Preparación: Corta el pollo en trozos y fríelo con ajo hasta que esté dorado. Añade las especias, la crema agria y un poco de agua si lo deseas, y cocina a fuego lento con la tapa puesta durante 15 minutos. Un par de minutos antes de terminar, añade las hierbas picadas.
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5. Pechuga de pollo en salsa de tomate
Fuente: varko.kzNada extra, por lo que es adecuado incluso para los amantes de las recetas saludables.
Necesitarás: 500 g de pechuga de pollo, 400 g de tomates en su propio jugo, 1 cebolla, 2-3 dientes de ajo, especias.
Preparación: Corta la pechuga de pollo en trozos y fríela durante 5 minutos. Añade la cebolla cortada en trozos grandes y fríe durante el mismo tiempo. Pica finamente los tomates y añádelos con el jugo de tomate al pollo. Cocina a fuego lento durante unos 15 minutos, y un par de minutos antes de terminar, añade las especias y el ajo prensado.
6. Pechuga de pollo con arroz en sartén
Fuente: fotoxcom.ruUn plato principal completo que no necesita guarnición.
Necesitarás: 1/2 taza de arroz, 250 g de pechuga de pollo, 100 g de zanahoria, 80 g de cebolla, 1 taza de agua, especias.
Preparación: Corta el pollo, la cebolla y la zanahoria al gusto, y fríe todo junto durante 5-7 minutos. Añade el arroz lavado y las especias, mezcla y fríe durante un par de minutos más. Vierte el agua y cocina todo a fuego lento durante 20 minutos.
7. Pechuga de pollo con verduras
Fuente: privately.ruUn plato dietético ideal para toda la familia.
Necesitarás: 500 g de pechuga de pollo, 2 zanahorias, 2 pimientos morrones, 200 g de col, 1 calabacín, 3 tallos de cebolleta, 50 ml de salsa de soja, 2 cucharadas de balsámico, 50 g de nueces, especias.
Preparación: Corta la pechuga de pollo en trozos y fríela hasta que esté cocida. Corta las verduras al gusto y fríe todo junto hasta que estén tiernas. Añade el pollo, la salsa de soja y las especias, y cocina a fuego lento con la tapa puesta durante unos 5 minutos. Añade el balsámico y las nueces picadas, y cocina durante un minuto más.
8. Pechuga de pollo con champiñones en sartén
Fuente: pigmine.ruPuedes usar champiñones comunes, o rebozuelos o shiitake.
Necesitarás: 200 g de pechuga de pollo, 200 g de champiñones, 1 cebolla, 1 zanahoria, 100 ml de nata, 1 cucharada de harina, especias.
Preparación: Corta la pechuga en trozos y fríela hasta que esté dorada. Añade la cebolla picada y la zanahoria rallada, y fríe durante un par de minutos más. Añade los champiñones y fríe hasta que estén cocidos. Espolvorea la harina y las especias, mezcla, vierte la nata y cocina todo a fuego lento con la tapa puesta durante 10-15 minutos.
20 deliciosas recetas de pechuga de pollo
9. Pechuga de pollo con patatas en sartén
Fuente: ohotamyasa.ruEl pollo combina maravillosamente con cualquier guarnición, y especialmente con patatas.
Necesitarás: 300 g de pechuga de pollo, 4-5 patatas, 1 cebolla, medio manojo de eneldo, especias.
Preparación: Corta el pollo en trozos, las patatas en bastones y la cebolla en juliana. Fríe el pollo con la cebolla hasta que esté cocido y fríe las patatas por separado. Mezcla todo, sazona al gusto, añade el eneldo picado y vierte un poco de agua. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
10. Pechuga de pollo en salsa de soja
Fuente: pulse.mail.ruLa salsa de soja es siempre el complemento más sencillo y exitoso para el pollo.
Necesitarás: 1 kg de pechuga de pollo, 130 ml de salsa de soja, especias.
Preparación: Corta el pollo en trozos, mezcla con las especias y deja reposar durante 15 minutos. Fríelo en una sartén hasta que esté cocido, vierte la salsa de soja y continúa friendo durante otros 10 minutos.
11. Pechuga de pollo con pasta en sartén
Fuente: attuale.ruUna cena diaria universal para toda la familia.
Necesitarás: 500 g de pechuga de pollo, 300 g de pasta, 1 cebolla, 1 zanahoria, 150 ml de nata, especias.
Preparación: Pica finamente la cebolla y la zanahoria y fríelas hasta que estén tiernas. Añade los trozos de pollo y continúa friendo casi hasta que estén cocidos. Cocina la pasta con antelación y añádela al pollo. Vierte la nata, sazona al gusto y cocina a fuego lento con la tapa puesta durante otros 10 minutos.
12. Pechuga de pollo frita con mayonesa
Fuente: de-fragrance.ruTan fácil de preparar que hasta un niño puede hacerlo.
Necesitarás: 1 kg de pechuga de pollo, 3 cucharadas de mayonesa y 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de kétchup, 2 dientes de ajo, especias.
Preparación: Mezcla la mayonesa, el kétchup, la salsa de soja, el ajo prensado y las especias al gusto. Marina la pechuga de pollo en esta mezcla durante al menos media hora, y luego fríela en una sartén por ambos lados.
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13. Pechuga de pollo estofada con tomates
Fuente: instacook.meEsta pechuga de pollo combina perfectamente, por ejemplo, con pasta gratinada con queso.
Necesitarás: 500 g de pechuga de pollo, 2 tomates, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento morrón, 100 g de salsa de tomate, 1 manojo de perejil, especias.
Preparación: Corta la cebolla y la zanahoria y fríelas durante 3 minutos. Añade la pechuga de pollo cortada y el pimiento morrón, y fríe durante otros 5 minutos. Pela y corta los tomates. Añádelos a la sartén con la salsa de tomate y las especias, y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos. Al final, añade el perejil picado.
14. Pechuga de pollo en salsa de miel y mostaza
Fuente: cookingmir.ruUna receta maravillosa con toques asiáticos, pero muy sencilla y rápida.
Necesitarás: 600 g de pechuga de pollo, 150 g de miel y 150 g de mostaza, 1 cucharadita de zumo de limón, especias.
Preparación: Corta el pollo en trozos grandes y fríelo a fuego fuerte hasta que esté dorado. Mezcla el resto de los ingredientes, vierte la salsa sobre el pollo y cocina a fuego lento durante otros 10 minutos, removiendo constantemente.
15. Pechuga de pollo con berenjenas en sartén
Fuente: steptohealth.comSírvelo como plato principal o con una guarnición de patatas o pasta.
Necesitarás: 300 g de pechuga de pollo, 1 berenjena, 1/2 cebolla, 1 pimiento morrón, 1 tomate, 1 diente de ajo, 60 ml de agua, especias.
Preparación: Corta todos los ingredientes en cubos. Fríe las berenjenas durante un par de minutos y añade la cebolla con el pimiento morrón. Fríe durante otros 3 minutos y añade el pollo. Después de 5 minutos, añade los tomates, vierte el agua y cocina a fuego lento durante otros 15 minutos. Un par de minutos antes de terminar, añade las especias y el ajo prensado.
16. Pechuga de pollo con col en sartén
Fuente: adella.ruUn plato bajo en calorías, saciante y muy fácil de preparar.
Necesitarás: 500 g de col, 300 g de pechuga de pollo, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 cucharada de pasta de tomate, especias.
Preparación: Ralla la zanahoria, pica finamente la cebolla, corta la col en juliana y el pollo en trozos medianos. Fríe el pollo hasta que esté blanco, añade la col y cocina a fuego lento con la tapa puesta durante unos 10 minutos a fuego medio. Añade las especias, la cebolla y la zanahoria, y cocina a fuego lento durante otros 15 minutos. Añade agua si es necesario. Agrega la pasta de tomate y las especias, mezcla y cocina durante 5 minutos más.
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17. Pechuga de pollo estofada con brócoli
Fuente: kartinkin.netSi quieres, añade un poco de piñones o nueces.
Necesitarás: 300 g de pechuga de pollo, 300 g de brócoli, 1 cebolla, 1 tomate, 4 ramitas de perejil, especias.
Preparación: Corta la cebolla en medias lunas y fríela hasta que esté transparente. Añade los trozos de pollo y fríe durante otros 5-7 minutos. Añade el tomate pelado y rallado, y cocina a fuego lento durante el mismo tiempo. Separa el brócoli en floretes y blanquéalos durante 4 minutos en agua hirviendo. Añade el brócoli al pollo, las especias y las hierbas picadas, y retira del fuego después de 3 minutos más.
18. Pechuga de pollo con espinacas
Fuente: catering-plus.ruPollo increíblemente tierno y delicioso para todos los que cuidan su alimentación.
Necesitarás: 300 g de pechuga de pollo, 1 cebolla, 1 zanahoria, 50 g de espinacas, 200 ml de nata, 2 dientes de ajo, 4 ramitas de eneldo, especias.
Preparación: Pica finamente la cebolla, ralla la zanahoria y fríelas en una sartén hasta que estén tiernas. Añade los trozos de pechuga de pollo y fríe durante otros 7-10 minutos con la tapa puesta. Añade las espinacas picadas y fríe durante 3 minutos más. Vierte la nata, sazona, añade el ajo y el eneldo. Cocina todo con la tapa puesta a fuego lento durante 10 minutos.
19. Pechuga de pollo con judías en sartén
Fuente: privately.ruAquí encajarían perfectamente las judías enlatadas en salsa de tomate.
Necesitarás: 250 g de pechuga de pollo, 1 cebolla, 1/2 pimiento morrón, 1 lata de judías en tomate, hierbas, especias.
Preparación: Pica finamente la cebolla y el pimiento dulce, y fríelos hasta que estén tiernos. Añade los trozos de pollo y continúa friendo durante unos 10 minutos hasta que esté cocido. Vierte las judías con la salsa en la sartén y cocina a fuego lento durante otros 5-7 minutos. Al final, añade las especias y las hierbas picadas.
20. Pechuga de pollo con piña en sartén
Fuente: de-fragrance.ruRecomendamos servir el pollo cocido con arroz blanco hervido.
Necesitarás: 400 g de pechuga de pollo, 150 g de piña enlatada, 3 tomates, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 cucharaditas de curry, 1 cucharadita de jengibre, 1 chile, 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de maicena, especias.
Preparación: Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños, pásalos por maicena y fríelos durante 5-7 minutos. Por separado, pica la cebolla, el ajo y el chile, y fríelos durante un par de minutos hasta que estén tiernos. Añade los tomates pelados y picados y fríe durante 3 minutos más. Vierte la salsa de soja, añade los cubos de piña y todas las especias. Después de 2 minutos, añade el pollo a la salsa, vierte un par de cucharadas de agua y cocina a fuego lento durante 7-10 minutos hasta que esté cocido.
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