20 köstlichste Kirschkompotte
Quelle: zen.yandex.ruIm Sommer gibt es viel Sonne, duftende Beeren und Früchte. Nutzen Sie die Gelegenheit und verwöhnen Sie Ihre Familie mit einem köstlichen Kirschkompott. Sie können es mit Zusätzen oder aus reinen Beeren zubereiten. Wir teilen 20 der leckersten und einfachsten Rezepte!
1. Klassisches Kirschkompott-Rezept
Quelle: w-dog.ruDie Kirschen eine halbe Stunde in Salzwasser einweichen, dann zweimal abspülen.
Du brauchst: 1 kg Kirschen, 2,5 l Wasser, 1 Tasse Zucker.
Zubereitung: Wasser zum Kochen bringen, die gewaschenen Kirschen hinzufügen und nach dem Aufkochen 5 Minuten kochen lassen. Das Kompott vom Herd nehmen, Zucker hinzufügen und zugedeckt vollständig abkühlen lassen.
2. Kirschkompott mit Zitronensäure
Quelle: gribmaster.ruAlternativ kann auch einfach Zitronensaft verwendet werden.
Du brauchst: 700 g Kirschen, eine Prise Zitronensäure, 150 g Zucker, 2 l Wasser.
Zubereitung: Die Kirschen waschen und in kochendes Wasser geben. Nach einer Minute die Zitronensäure hinzufügen. Das Kompott 4 Minuten kochen lassen, vom Herd nehmen, Zucker hinzufügen und abkühlen lassen.
3. Kirschkompott mit Zitrone und Zimt
Quelle: soupstock.inEine Zimtstange kann durch 0,5 Teelöffel gemahlenen Zimt ersetzt werden.
Du brauchst: 1 kg Kirschen, eine Zitronenscheibe, 1 Zimtstange, 200 g Zucker, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: Wasser zum Kochen bringen, Zimt und Zitrone hinzufügen. Nach 5 Minuten die gewaschenen Kirschen hinzufügen und nach dem Aufkochen weitere 4 Minuten kochen lassen. Zimt und Zucker hinzufügen und den Herd ausschalten. Das Kompott eine halbe Stunde zugedeckt ziehen lassen.
4. Kompott mit Kirschen und Kirschsaft
Quelle: repost.uzKirschsaft kann im Laden gekauft oder selbst zubereitet werden.
Du brauchst: 1 kg Kirschen, 1 Tasse Kirschsaft, 1 Tasse Zucker, 1 Teelöffel Zitronensaft, 3 l Wasser.
Zubereitung: Wasser mit Saft 5 Minuten kochen lassen, die gewaschenen Kirschen, Zitronensäure hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen. Den Herd ausschalten, Zucker hinzufügen, umrühren und abkühlen lassen.
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5. Kompott mit Kirschen und Erdbeeren
Quelle: topogorod.ruSüßes und aromatisches Kompott für die ganze Familie!
Du brauchst: 1 kg Kirschen, 300 g Erdbeeren, 1 Tasse Zucker, eine Prise Zitronensäure, 3 l Wasser.
Zubereitung: Wasser zum Kochen bringen, die gewaschenen Beeren hinzufügen und 7 Minuten kochen lassen. Zitronensäure hinzufügen, 3 Minuten kochen lassen und den Herd ausschalten. Zucker hinzufügen und das Kompott eine halbe Stunde zugedeckt lassen.
6. Kompott mit Kirschen und Aprikosen
Quelle: slavray.ruDie Kerne aus den Aprikosen zu entfernen ist nicht unbedingt notwendig.
Du brauchst: 1 kg Kirschen, 500 g Aprikosen, 200 g Zucker, eine Prise Zitronensäure, 3 l Wasser.
Zubereitung: Wasser zum Kochen bringen, Aprikosen hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Kirschen und Zitronensäure hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Den Herd ausschalten, Zucker hinzufügen und abkühlen lassen.
7. Kirsch-Minz-Kompott
Quelle: lepointfeminin.comLassen Sie die Minze nicht länger als eine Stunde im Kompott, sonst wird es bitter.
Du brauchst: 800 g Kirschen, 3 Minzzweige, 200 g Zucker, 1 Teelöffel Zitronensaft, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: In kochendes Wasser die vorbereitete Minze und Kirschen geben. Nach 2 Minuten den Zitronensaft hinzufügen und 6 Minuten kochen lassen. Den Herd ausschalten, Zucker hinzufügen und abkühlen lassen.
8. Kirschkompott mit Zitrone
Quelle: volnorez.comDie Zitrone vor dem Kochen des Kompotts gründlich mit kochendem Wasser abspülen!
Du brauchst: 1 kg Kirschen, eine halbe Zitrone, 250 g Zucker, 3 l Wasser.
Zubereitung: Die Kirschen waschen, die Zitrone mit kochendem Wasser überbrühen und mit Schale schneiden. Wasser zum Kochen bringen, Zitrone und Kirschen hinzufügen und 8 Minuten kochen lassen. Den Herd ausschalten, Zucker hinzufügen und 30-40 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
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9. Intensives Kirsch-Apfel-Kompott
Quelle: lifehacker.ruÄpfel jeder Sorte nach Ihrem Geschmack sind geeignet.
Du brauchst: 1 kg Kirschen, 400 g Äpfel, 200 g Zucker, eine Prise Zitronensäure, 2 l Wasser.
Zubereitung: In kochendes Wasser Kirschen und geschnittene Äpfel geben. 2 Minuten kochen lassen, Zitronensäure hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Den Herd ausschalten, Zucker hinzufügen und zugedeckt ziehen lassen.
10. Kirschkompott mit Himbeeren und Himbeerblättern
Quelle: lifehacker.ruBinden Sie die duftenden Blätter zusammen, damit sie später leichter herausgefischt werden können.
Du brauchst: 2 l Wasser, 500 g Kirschen, 1 Tasse Himbeeren, 5 Himbeerblätter, 1 Teelöffel Zitronensäure, 150 g Zucker.
Zubereitung: Kirschen, Himbeeren und Blätter waschen. Wasser zum Kochen bringen, Beeren hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen. Zitronensäure und Himbeerblätter hinzufügen und das Kompott weitere 4 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen, Zucker hinzufügen und abkühlen lassen.
11. Kompott mit Kirschen, Johannisbeeren und Himbeeren
Quelle: магиямосква.рфJohannisbeeren und Himbeeren können vorher in einem Mörser zerdrückt oder in einem Mixer zerkleinert werden.
Du brauchst: 2,5 l Wasser, 500 g Kirschen, 1 Tasse Himbeeren, 1 Tasse Johannisbeeren, 180 g Zucker, 1 Teelöffel Zitronensaft.
Zubereitung: Wasser zum Kochen bringen, die gewaschenen Beeren hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Zitronensaft hinzufügen und nach 2 Minuten den Herd ausschalten. Zucker hinzufügen, umrühren und zugedeckt vollständig abkühlen lassen.
12. Kirsch-Pflaumen-Kompott
Quelle: magazine.tabris.ruGroße Pflaumen in vier Teile schneiden, kleine ganz lassen.
Du brauchst: 1 kg Kirschen, 400 g Pflaumen, 1 Tasse Zucker, eine Zitronenscheibe, 3 l Wasser.
Zubereitung: Wasser zum Kochen bringen, die vorbereiteten Pflaumen hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Kirschen und Zitronensaft hinzufügen und das Kompott weitere 5 Minuten kochen lassen. Den Herd ausschalten, Zucker hinzufügen und eine halbe Stunde zugedeckt ziehen lassen.
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13. Kirsch-Rhabarber-Kompott
Quelle: zen.yandex.ruMit der angegebenen Zuckermenge wird das Kompott leicht säuerlich.
Du brauchst: 2 l Wasser, 500 g Kirschen, 200 g Rhabarber, 5 EL Zucker.
Zubereitung: Kirschen waschen, Rhabarber waschen, von Häuten befreien und schneiden. Wasser mit Zucker zum Kochen bringen, Kirschen und Rhabarber hinzufügen und 10 Minuten bei niedriger Hitze kochen lassen. Den Herd ausschalten und eine Stunde zugedeckt ziehen lassen.
14. Kirschkompott mit Orangen
Quelle: vpuzo.comServieren Sie das Kompott gekühlt, mit Eis und Orangenscheiben.
Du brauchst: 500 g Kirschen, 2 Orangen, 1 Teelöffel Zitronensaft, 150 g Zucker, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: Kirschen waschen, Orangen mit kochendem Wasser überbrühen und mit Schale in Stücke schneiden. Wasser zum Kochen bringen, Orangen und Kirschen hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Zitronensaft hinzufügen und nach 3 Minuten den Herd ausschalten. Zucker hinzufügen und etwa eine halbe Stunde ziehen lassen.
15. Kompott mit Kirschen, Zimt und Sternanis
Quelle: recipe-catalog.ruEin hervorragendes Rezept für Liebhaber aromatischer Sommergetränke.
Du brauchst: 2 l Wasser, 600 g Kirschen, 2 Sternanis, 1 Zimtstange, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Pfefferkorn Piment, 3 EL Zucker, eine Prise Zitronensäure.
Zubereitung: Wasser zum Kochen bringen, Sternanis, Zimt, Piment hinzufügen und alles 10 Minuten kochen lassen. Die gewaschenen Kirschen, Vanillezucker, Zitronensäure hinzufügen und weitere 7 Minuten kochen lassen. Den Herd ausschalten, Zucker hinzufügen und eine halbe Stunde zugedeckt lassen.
16. Kirsch-Basilikum-Kompott
Quelle: yemek.comBasilikum verleiht dem Kompott ein originelles Aroma und wertvolle Nährstoffe.
Du brauchst: 2 l Wasser, 600 g Kirschen, 30 g violetter Basilikum, 150 g Zucker, eine Zitronenscheibe.
Zubereitung: Basilikumzweige 5 Minuten kochen lassen, Kirschen hinzufügen und nach dem Aufkochen weitere 5 Minuten kochen lassen. Zitronensaft auspressen, Zucker hinzufügen und nach 2 Minuten den Herd ausschalten. Das Kompott eine halbe Stunde ziehen lassen, abseihen und abkühlen.
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17. Kompott mit Kirschen und Kornelkirschen
Quelle: arecooking.ruDieses Kompott ist im Sommer sehr erfrischend und durstlöschend!
Du brauchst: 1,5 l Wasser, 400 g Kirschen, 1 Tasse Kornelkirschen, eine Prise Zitronensäure, 150 g Zucker.
Zubereitung: Kornelkirschen 5 Minuten kochen lassen, Kirschen und Zitronensäure hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen. Vom Herd nehmen, Zucker hinzufügen und 40 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
18. Kompott mit Kirschen und Kirschmarmelade
Quelle: eda-land.ruNach diesem Rezept können Sie Kompott auch mit anderen Marmeladensorten kochen.
Du brauchst: 2 l Wasser, 500 g Kirschen, 3 EL Kirschmarmelade, 150 g Zucker.
Zubereitung: Wasser zum Kochen bringen, Marmelade hinzufügen und Kirschen einstreuen. Nach dem Aufkochen 5 Minuten kochen lassen, Zucker hinzufügen und vom Herd nehmen. Eine halbe Stunde zugedeckt ziehen lassen, vor dem Servieren abseihen.
19. Kirschkompott im Multikocher
Quelle: receptnapitkov.ruKompott kann im Multikocher im Modus „Kochen“ oder „Suppe“ zubereitet werden.
Du brauchst: 1 kg Kirschen, 250 g Zucker, Vanillin auf Messerspitze, 3 l Wasser.
Zubereitung: Die gewaschenen Kirschen und Vanillin in den Multikocher geben, den Deckel schließen und im Programm „Suppe“ 10 Minuten kochen lassen. Zugedeckt abkühlen lassen, Zucker hinzufügen und umrühren.
20. Kirschkompott für den Winter
Quelle: vosadu-li-vogorode.ruIm Winter wird ein Glas duftendes Kompott eine angenehme Erinnerung an den Sommer sein!
Du brauchst: 1 kg Kirschen, eine Tasse Zucker, 0,5 Teelöffel Zitronensäure, 3 l Wasser.
Zubereitung: Die Beeren waschen, in sterilisierte Gläser füllen und mit kochendem Wasser übergießen. Nach 40 Minuten das Wasser abgießen, zum Kochen bringen, Zucker und Zitronensäure hinzufügen und die Gläser mit Kirschen bis zum Rand füllen. Das Kompott verschließen und einen Tag lang mit einem warmen Handtuch umwickeln.
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