20 leckerste PP-Salate aus Chinakohl
Quelle: Alesia Berlezova, AdobeStockWenn wir über eine universelle Basis für PP-Salate sprechen, möchten wir dem Chinakohl besondere Aufmerksamkeit schenken. Er lässt sich hervorragend mit allen anderen Zutaten kombinieren und ist zudem recht günstig und leicht erhältlich. Wir haben 20 der besten Rezepte für dich zusammengestellt!
1. Salat mit Huhn, Chinakohl und Mais
Quelle: infozoid.ruZart, sehr leicht und unglaublich lecker – der ideale Diätsalat.
Du brauchst: 100 g Chinakohl, 100 g Hähnchenbrustfilet, 30 g Mais, 1 Gurke, 5 Zweige Dill, 2 EL Joghurt.
Zubereitung: Das Hähnchen gar kochen und fein schneiden. Den Chinakohl fein schneiden, die Gurke zerkleinern, den Dill fein hacken und den Mais hinzufügen. Den Salat mit Joghurt anmachen.
2. PP Coleslaw aus Chinakohl
Quelle: blogspot.comEine gesunde und kalorienarme Variante des beliebten amerikanischen Salats.
Du brauchst: 300 g Chinakohl, 100 g Karotten, 70 g Joghurt, 1 TL süßer Senf, Gewürze.
Zubereitung: Die Karotten in dünne Streifen schneiden oder auf einer koreanischen Reibe raspeln. Den Chinakohl fein schneiden und den Salat mit Joghurt, Senf und Gewürzen anmachen.
3. Salat mit Chinakohl, Spinat und Kichererbsen
Quelle: theeverygirl.comWir empfehlen, für das Dressing ein aromatisches Öl wie Leinöl zu verwenden.
Du brauchst: 200 g Chinakohl, 100 g Spinat, 150 g Tomaten, 150 g Kichererbsen (aus der Dose), Pflanzenöl.
Zubereitung: Den Chinakohl fein schneiden, den Spinat waschen und trocknen, die Tomaten würfeln. Die Kichererbsen hinzufügen, den Salat vermischen und mit Öl anmachen.
4. Chinakohlsalat mit Apfel und Gurke
Quelle: radikal-photo.ruDieser Salat ist auch ohne Dressing gut. Einfach mit Zitronensaft beträufeln!
Du brauchst: 200 g Chinakohl, 1 Apfel, 1 Gurke, Gewürze.
Zubereitung: Gurke und Apfel in dünne Streifen schneiden. Den Chinakohl fein schneiden, den Salat vermischen und nach Geschmack würzen.
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5. PP-Salat mit Chinakohl, Avocado und Karotten
Quelle: hispanicnutrition.comDas Rezept verwendet frische Karotten, aber für eine pikante Note kannst du auch koreanische Karotten nehmen.
Du brauchst: 1 Avocado, 1 Karotte, 150 g Chinakohl, 1 EL Sesam, Pflanzenöl.
Zubereitung: Die Karotte auf einer normalen oder koreanischen Reibe raspeln. Den Chinakohl schneiden, die Avocado in dünne Scheiben schneiden und den Salat mit Öl anmachen. Mit Sesam bestreuen.
6. Salat mit Chinakohl und Thunfisch
Quelle: вкусняшка-тут.рфFür ein PP-Rezept unbedingt Thunfisch im eigenen Saft wählen, nicht in Öl.
Du brauchst: 100 g Chinakohl, 1 Dose Thunfisch, 1 Gurke, Kräuter, Gewürze, Zitronensaft.
Zubereitung: Den Chinakohl schneiden und die Gurke fein würfeln. Den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken und den Salat vermischen. Mit Zitronensaft beträufeln und würzen.
7. Salat mit Chinakohl, Eiern und Gurke
Quelle: dzen.ruEin sehr gesunder Proteinsalat für alle, die auf ihre Makros achten.
Du brauchst: 100 g Hähnchenbrustfilet, 1 Ei, 1 Gurke, 100 g Chinakohl, 10 g Frühlingszwiebeln, 1 EL Olivenöl.
Zubereitung: Das Hähnchenbrustfilet kochen oder backen, das Ei hart kochen. Alle Zutaten in kleine Stücke schneiden, die Frühlingszwiebeln hacken und den Salat mit Olivenöl beträufeln.
8. Chinakohlsalat mit Paprika
Quelle: obedov66.ruNicht nur lecker, sondern auch sehr farbenfroh – macht sofort Appetit!
Du brauchst: 70 g Chinakohl, eine halbe Packung Salatblätter, 1 Gurke, 1 Paprika, 2 Stangen Frühlingszwiebeln, 6 Zweige Koriander, Pflanzenöl.
Zubereitung: Den Chinakohl und die Salatblätter schneiden. Paprika und Gurke dünn schneiden, Frühlingszwiebeln und Koriander hacken und alles vermischen. Den Salat mit Olivenöl anmachen.
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9. PP-Salat aus Chinakohl mit Feta
Quelle: kudaeda.suDu kannst jeden ausreichend kalorienarmen Salzlakenkäse verwenden.
Du brauchst: 1 Avocado, 200 g Kirschtomaten, 300 g Chinakohl, 200 g Feta, 1 rote Zwiebel, Olivenöl.
Zubereitung: Den Chinakohl schneiden, die Zwiebel in Halbringe, die Tomaten in Spalten und die Avocado in dünne Scheiben schneiden. Alles mit Olivenöl beträufeln und mit Feta-Würfeln bestreuen.
10. Salat mit Chinakohl und Krabbenstäbchen
Quelle: mixyfotos.ruEin guter PP-Salat, sogar für den Festtagstisch!
Du brauchst: 300 g Chinakohl, 200 g Krabbenstäbchen, 150 g grüne Erbsen, 1 Paprika, 1 rote Zwiebel, 3 EL Joghurt, 2 TL Dijon-Senf.
Zubereitung: Die gefrorenen Erbsen 1 Minute in kochendem Wasser blanchieren. Den Chinakohl schneiden und die restlichen Zutaten dünn schneiden. Für das Dressing Joghurt mit Senf vermischen.
11. Salat mit Chinakohl, Rindfleisch und Pflaumen
Quelle: donatewales.orgEin sehr ungewöhnlicher Geschmack, wenn du Abwechslung möchtest.
Du brauchst: 130 g mageres Rindfleisch, 80 g Chinakohl, 25 g Pflaumen, 1/2 rote Zwiebel, 30 g Sauerrahm.
Zubereitung: Das Rindfleisch gar kochen. Die Pflaumen 10 Minuten in kochendem Wasser einweichen und abtropfen lassen. Alle Zutaten in Streifen schneiden und den Salat mit Sauerrahm anmachen.
12. Chinakohlsalat mit Bohnen
Quelle: top10a.ruWenn du den Salat sättigender machen möchtest, füge etwas gekochtes Hähnchen hinzu.
Du brauchst: 200 g Chinakohl, 200 g rote Bohnen (aus der Dose), 2 Tomaten, 2 Gurken, Pflanzenöl.
Zubereitung: Alle Gemüse beliebig schneiden. Die Bohnen zum Salat geben, vermischen und mit Pflanzenöl anmachen.
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13. Salat mit Chinakohl, Mandarinen und Trauben
Quelle: youtube.comEin hervorragender PP-Salat für die Weihnachtsfeiertage.
Du brauchst: 1 Hähnchenbrust, 1 Gurke, 150 g Chinakohl, 140 g kernlose Trauben, 4 Mandarinen, 2 EL Joghurt.
Zubereitung: Die Hähnchenbrust gar kochen und in Fasern zerlegen. Den Chinakohl fein schneiden, die Trauben waschen, die Gurke fein würfeln und die Mandarinen in Spalten teilen. Den Salat mit Joghurt anmachen.
14. Chinakohlsalat mit Quinoa
Quelle: fb.ruQuinoa ist eine wunderbare Ergänzung zu allen PP-Salaten, und wir empfehlen, öfter daran zu denken!
Du brauchst: 100 g Quinoa, 1 Avocado, 300 g Chinakohl, 5 Kirschtomaten, 2 EL Sojasauce, je 1 TL Honig, Senf und Zitronensaft.
Zubereitung: Quinoa nach Anleitung kochen. Avocado und Tomaten fein würfeln und den Chinakohl schneiden. Die restlichen Zutaten zu einem Dressing vermischen und über den Salat gießen.
15. PP-Salat mit Chinakohl und Kürbis
Quelle: ketokotleta.ruWenn du keine Grillpfanne hast, fette eine normale Pfanne leicht mit Öl ein.
Du brauchst: 200 g Putenbrustfilet, 300 g Chinakohl, 270 g Kürbis, 1 Handvoll Cranberries, 1 Handvoll Kürbiskerne, 3 EL Joghurt, 1 EL Honig, Gewürze und Kräuter.
Zubereitung: Die Putenbrust klopfen, nach Geschmack würzen, in einer Grillpfanne anbraten und in Streifen schneiden. Den Kürbis in dünne Scheiben schneiden, ebenfalls würzen und von beiden Seiten anbraten. Den Chinakohl schneiden, alles auf einen Teller geben, den Salat mit Cranberries und Kürbiskernen bestreuen und mit Joghurt und Honig beträufeln.
16. PP-Salat mit Chinakohl, Äpfeln und Hering
Quelle: shashlik54.ruSalate mit Hering sind nicht nur der fettige und schwere "Shuba" mit Kartoffeln und Mayonnaise.
Du brauchst: 500 g Chinakohl, 1 leicht gesalzener Hering, 100 g Hartkäse, 1 Karotte, je 1 Bund Dill und Frühlingszwiebeln, 1 Apfel, 5 EL Pflanzenöl, 2 EL Apfelessig, 1 EL Dijon-Senf.
Zubereitung: Karotte und Käse grob raspeln, Chinakohl schneiden und Kräuter mit Frühlingszwiebeln fein hacken. Den Apfel schälen und würfeln. Den Hering ebenfalls schneiden. Für das Dressing Öl, Apfelessig und Dijon-Senf vermischen.
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17. Salat mit Chinakohl, Gurke und Nüssen
Quelle: salat-legko.ruAm besten eignen sich Walnüsse, die zuvor in einer trockenen Pfanne geröstet wurden.
Du brauchst: 200 g Chinakohl, 1 Gurke, 1 Handvoll Walnüsse, 2 EL Olivenöl, 1 EL Sojasauce, 1 TL Dijon-Senf.
Zubereitung: Den Chinakohl schneiden, die Gurke dünn schneiden und die Walnüsse hacken. Öl, Sojasauce und Senf zu einem Dressing vermischen und über den Salat gießen.
18. PP-Salat aus Chinakohl, Äpfeln und Sellerie
Quelle: gazeta.uzÄhnliche Salate werden oft aus normalem Weißkohl zubereitet. Aber Chinakohl ist zarter!
Du brauchst: 100 g Selleriewurzel, je 50 g Rote Bete, Karotten und grüner Apfel, 100 g Chinakohl, Kräuter, Gewürze, Olivenöl.
Zubereitung: Den Chinakohl dünn schneiden, alles andere raspeln. Gehackte Kräuter zum Salat geben, nach Geschmack würzen und mit Olivenöl anmachen.
19. PP-Salat aus Chinakohl mit Eierpfannkuchen
Quelle: 1000.menuDas Wichtigste ist, möglichst dünne Eierpfannkuchen zu machen, damit der Salat harmonisch ist.
Du brauchst: 400 g Chinakohl, 1 Dose grüne Erbsen (aus der Dose), 2 Eier, 40 ml Milch, 1 Knoblauchzehe, 3 EL Joghurt, 1 TL Dijon-Senf, Gewürze.
Zubereitung: Eier mit Milch und Gewürzen verquirlen und sehr dünne Eierpfannkuchen braten. Abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Den Chinakohl schneiden, die grünen Erbsen hinzufügen und den Salat vermischen. Für das Dressing Joghurt, Senf und gepressten Knoblauch vermischen.
20. Chinakohlsalat mit Rotfisch
Quelle: kurkuma-project.ruAm besten ist leicht gesalzener Rotfisch aus eigener Herstellung.
Du brauchst: 160 g Chinakohl, 100 g Rotfisch, 80 g Karotten, 3 EL Orangen- oder Zitronensaft, 1 EL Pflanzenöl, 1,5 TL Sojasauce, Gewürze, Sesam.
Zubereitung: Die Karotten auf einer koreanischen Reibe raspeln, den Chinakohl schneiden und den Rotfisch in Streifen schneiden. Orangen- und Zitronensaft, Öl, Sojasauce und Gewürze zu einem Dressing vermischen. Den Salat mit Sesam bestreuen.
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