20 tolle Plow-Rezepte im Multikocher
Quelle: Azurita, AdobeStockIdealerweise sollte Plow in einem großen Kasan über offenem Feuer zubereitet werden. So wird das Gericht aromatisch und locker. Glücklicherweise ermöglicht moderne Technik ein ähnliches Ergebnis, ohne die Wohnung verlassen zu müssen. Wir verraten 20 Rezepte für leckeren Plow aus dem Multikocher!
1. Plow mit Huhn im Multikocher
Quelle: in.pinterest.comIm Multikocher ist Plow sehr einfach zuzubereiten.
Du brauchst: 800 g Hähnchenfilet, 2 Tassen Reis, 2 Zwiebeln, 1 Karotte, 3 Knoblauchzehen, 2 EL Pflanzenöl, 5 schwarze Pfefferkörner, 3 Pimentkörner, 2 Lorbeerblätter, Salz, 5 Tassen Wasser.
Zubereitung: Hähnchen, Zwiebeln und Karotten schneiden. Knoblauchzehen leicht mit dem Messerrücken zerdrücken. Hähnchen im Modus „Anbraten“ 10 Minuten anbraten. Zwiebeln, Karotten und Gewürze hinzufügen und weitere 5 Minuten garen. Knoblauch, Wasser, gewaschenen Reis und Salz hinzufügen und 45 Minuten im Modus „Plow“ garen.
2. Usbekischer Lamm-Plow im Multikocher
Quelle: vk.comAm besten eignet sich Fleisch aus den Filetstücken mit etwas Fett.
Du brauchst: 500 g Lammfleisch, 1,5 Tassen Reis, 2 Zwiebeln, 1 Karotte, 3 Knoblauchzehen, 2 EL Pflanzenöl, 1 EL Berberitzen, 3 schwarze Pfefferkörner, gemahlener Paprika, Salz, 4 Tassen Wasser.
Zubereitung: Lammfleisch, Zwiebeln, Karotten und Knoblauch schneiden. Im Modus „Anbraten“ das Lammfleisch in Öl goldbraun anbraten. Karotten, Zwiebeln und Gewürze hinzufügen und weitere 5 Minuten garen. Knoblauch, gewaschenen Reis und Salz in den Multikocher geben, warmes Wasser hinzufügen und das Programm „Getreide“ oder „Plow“ für 1 Stunde einschalten.
3. Plow mit Schweinefleisch im Multikocher
Quelle: esh-derevenskoe.ruDas Gericht wird sehr lecker, der Reis locker und das Fleisch zart.
Du brauchst: 450 g Schweinefleisch, 1 Tasse Reis, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 2 EL Pflanzenöl, 1 TL Kreuzkümmel, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, 3 Tassen Wasser.
Zubereitung: Schweinefleisch und Zwiebeln schneiden, Karotten grob reiben. Schweinefleisch im Modus „Anbraten“ goldbraun anbraten. Zwiebeln, Karotten und Kreuzkümmel hinzufügen und weitere 5 Minuten garen. Gewaschenen Reis, Salz, gemahlenen Pfeffer und warmes Wasser hinzufügen und das Programm „Plow“ für 40 Minuten einschalten.
4. Plow aus braunem Reis mit Rindfleisch
Quelle: m.patee.ruDen Reis vorher 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen.
Du brauchst: 700 g Rindfleisch, 2 Tassen brauner Reis, 2 Zwiebeln, 1 Karotte, 1 Knoblauchknolle, 30 ml Pflanzenöl, Kräuter, 1 EL Berberitzen, 1 TL Utsho-Suneli, Salz, 1 l Brühe.
Zubereitung: Rindfleisch, Zwiebeln, Karotten und Kräuter schneiden. Im Modus „Anbraten“ das Rindfleisch 10 Minuten anbraten. Zwiebeln, Karotten und Gewürze hinzufügen und weitere 5-7 Minuten garen. Gewaschenen Reis, Salz, eine ganze Knoblauchknolle und heiße Brühe hinzufügen. Den Deckel des Multikochers schließen und den Modus „Plow“ für 1 Stunde einschalten. Das fertige Gericht mit gehackten Kräutern bestreuen.
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5. Plow mit Schweinefleisch, Rosinen und getrockneten Aprikosen
Quelle: ninetrends.ruTrockenfrüchte ergänzen den Fleisch-Plow einfach perfekt!
Du brauchst: 600 g Schweinefleisch, 1,5 Tassen Reis, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 3 Knoblauchzehen, 30 ml Pflanzenöl, Kräuter, 2 EL Rosinen, 40 g getrocknete Aprikosen, 1 TL Kreuzkümmel, 5 schwarze Pfefferkörner, 2 Lorbeerblätter, Salz, 700 ml Wasser.
Zubereitung: Rosinen und getrocknete Aprikosen mit kochendem Wasser abspülen. Schweinefleisch, Zwiebeln, Karotten, Kräuter und getrocknete Aprikosen schneiden. Im Modus „Anbraten“ das Schweinefleisch in Öl anbraten. Zwiebeln, Karotten und Gewürze hinzufügen und 5-7 Minuten garen. Gewaschenen Reis, zerdrückte Knoblauchzehen, Rosinen, getrocknete Aprikosen, Salz und heißes Wasser hinzufügen und den Modus „Plow“ für 45 Minuten einschalten. Das Gericht mit gehackten Kräutern bestreut servieren.
6. Gemüse-Plow im Multikocher
Quelle: dostavka.dixy.ruDieses Plow-Rezept im Multikocher eignet sich hervorragend für eine Diät oder ein Fastenmenü.
Du brauchst: 1,5 Tassen Reis, 1 Paprika, 150 g grüne Bohnen, 1 Dose Erbsen, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 2 EL Pflanzenöl, 0,5 TL Kreuzkümmel, 2 Lorbeerblätter, 3 schwarze Pfefferkörner, Salz, 3 Tassen Wasser.
Zubereitung: Gemüse schneiden, Reis und Erbsen abspülen. Im Modus „Anbraten“ Zwiebeln und Karotten in Öl anbraten. Grüne Bohnen, Paprika und Gewürze hinzufügen und weitere 5-7 Minuten garen. Reis, grüne Erbsen, Salz und heißes Wasser in den Multikocher geben und das Programm „Plow“ für 40 Minuten einschalten.
7. Indischer Gemüse-Plow
Quelle: vkusnobus.ruViele Gewürze machen den Plow aromatisch und schön.
Du brauchst: 2 Tassen Reis, 2 Tomaten, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 1 rote Chilischote, eine Handvoll Rosinen, Kräuter, 30 ml Pflanzenöl, 2 Kardamomkapseln, 0,5 TL Curry, 5 schwarze Pfefferkörner, 1 Sternanis, Salz, 4 Tassen Wasser.
Zubereitung: Gemüse und Kräuter schneiden. Rosinen und Reis gründlich abspülen. Im Modus „Anbraten“ Zwiebeln und Karotten in Öl anbraten. Rote Chilischote, Tomaten und Gewürze hinzufügen und 5 Minuten garen. Reis, Rosinen, Salz und heißes Wasser hinzufügen und das Programm „Plow“ für 40 Minuten einschalten. Beim Servieren den Plow mit Kräutern bestreuen.
8. Puten-Plow im Multikocher
Quelle: recfood.ruMit diätetischem Putenfleisch wird das Gericht auch noch gesund.
Du brauchst: 500 g Putenfilet, 2 Tassen Reis, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchknolle, 2 EL Pflanzenöl, 1 EL Berberitzen, 2 Lorbeerblätter, je 3 schwarze und Pimentkörner, Salz, 800 ml Brühe.
Zubereitung: Putenfleisch und Zwiebeln schneiden, Karotten reiben. Den Multikocher auf den Modus „Anbraten“ stellen und das Putenfleisch in Öl goldbraun anbraten. Zwiebeln, Karotten und Gewürze hinzufügen und weitere 5 Minuten garen. Eine ganze Knoblauchknolle, gewaschenen Reis, Salz und heißes Wasser hinzufügen. 40 Minuten im Modus „Plow“ oder „Brei“ garen.
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9. Plow mit Würstchen und Frankfurter Würstchen im Multikocher
Quelle: sabrosia.prLecker, sättigend und sehr aromatisch!
Du brauchst: 1,5 Tassen Reis, 200 g Würstchen, 150 g Frankfurter Würstchen, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 3 Knoblauchzehen, 50 g Butter, Kräuter, 0,5 TL Kreuzkümmel, 5 schwarze Pfefferkörner, 2 Lorbeerblätter, Salz, 3 Tassen Wasser.
Zubereitung: Würstchen, Frankfurter Würstchen, Zwiebeln, Karotten und Kräuter schneiden. Den Modus „Anbraten“ einschalten und die Butter schmelzen. Zwiebeln und Karotten hinzufügen und goldbraun anbraten. Frankfurter Würstchen, Würstchen, Gewürze und durchgepressten Knoblauch hinzufügen. Nach 5 Minuten gewaschenen Reis, Salz und heißes Wasser hinzufügen und das Programm „Plow“ für 40 Minuten einschalten. Das fertige Gericht mit Kräutern bestreuen.
10. Plow mit Würstchen und Kohl im Multikocher
Quelle: attuale.ruAuf Wunsch kannst du etwas Sauerkraut hinzufügen.
Du brauchst: 1,5 Tassen Reis, 300 g Kohl, 200 g geräucherte Würstchen, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 2 EL Tomatenmark, 2 EL Pflanzenöl, je 3 schwarze und Pimentkörner, 2 Lorbeerblätter, 1 TL Zucker, Salz, 100 ml kochendes Wasser, 3 Tassen Wasser.
Zubereitung: Gemüse und Würstchen schneiden. Im Modus „Anbraten“ Zwiebeln und Karotten im Multikocher anbraten. Würstchen, Gewürze hinzufügen und weitere 4-5 Minuten garen. Gewaschenen Reis, Salz und warmes Wasser hinzufügen und das Programm „Plow“ für 20 Minuten einschalten. Den Deckel öffnen, eine Schicht Kohl darauflegen, mit kochendem Wasser, Zucker und Tomatenmark vermischt, übergießen. Weitere 20 Minuten im Modus „Plow“ garen.
11. Plow mit Ei und Frankfurter Würstchen
Quelle: zen.yandex.ruKinder lieben diesen köstlichen Plow einfach!
Du brauchst: 1,5 Tassen Reis, 200 g Frankfurter Würstchen, 2 gekochte Eier, 1 Paprika, 1 Karotte, 1 Zwiebel, Kräuter, 2 EL Pflanzenöl, 2 Lorbeerblätter, Salz, 600 ml Brühe.
Zubereitung: Frankfurter Würstchen, Paprika, Kräuter und Zwiebeln schneiden. Eier schälen und halbieren, Karotten reiben. Im Modus „Anbraten“ Karotten, Zwiebeln und Paprika in Öl anbraten. Frankfurter Würstchen, Lorbeerblatt hinzufügen und unter Rühren weitere 3 Minuten garen. Gewaschenen Reis, Salz und heiße Brühe hinzufügen und das Programm „Plow“ einschalten. Beim Servieren eine halbe Ei hinzufügen und mit Kräutern bestreuen.
12. Plow mit Rindfleisch, scharfer Paprika und Tomatenmark
Quelle: shorn.ruAuf Wunsch kann die Menge an scharfer Paprika reduziert werden.
Du brauchst: 400 g Rindfleisch, 1,5 Tassen Reis, 1 scharfe Chilischote, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 2 EL Pflanzenöl, 2 EL Tomatenmark, 1 EL Berberitzen, 2 Lorbeerblätter, gemahlener schwarzer Pfeffer, 0,5 TL Zucker, Salz, 4 Tassen Wasser.
Zubereitung: Rindfleisch, scharfe Chilischote, Zwiebeln und Karotten schneiden. Den Multikocher auf das Programm „Anbraten“ stellen und Zwiebeln und Karotten in Öl anbraten. Scharfe Chilischote, Rindfleisch hinzufügen und weitere 10 Minuten garen. 1 Tasse heißes Wasser hinzufügen, Gewürze einstreuen und den Modus „Schmoren“ für eine halbe Stunde einschalten. Gewaschenen Reis, Salz hinzufügen, das restliche Wasser, vermischt mit Tomatenmark und Zucker, hinzufügen. „Plow“ für 30 Minuten aktivieren.
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13. Türkischer Bulgur-Plow im Multikocher
Quelle: zen.yandex.ruWenn du diesen Plow noch nicht probiert hast, dann fang schnell an zu kochen!
Du brauchst: 400 g Bulgur, 2 Tomaten, 1 Paprika, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 50 g Butter, Minze, rote Pfefferflocken, Salz, 4 Tassen Wasser.
Zubereitung: Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Karotten und Minze schneiden. Im Modus „Anbraten“ die Butter schmelzen. Karotten und Zwiebeln hinzufügen und goldbraun anbraten. Tomaten, Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten garen. Gewaschenen Bulgur, Salz, Pfefferflocken hinzufügen und 10 Minuten anbraten. Heißes Wasser hinzufügen, das Programm „Plow“ für 45 Minuten aktivieren. Beim Servieren Minze auf den Teller geben.
14. Plow mit Champignons im Multikocher
Quelle: kakprosto.ruErsetze Butter durch Pflanzenöl, dann wird der Plow mager.
Du brauchst: 300 g Reis, 200 g Champignons, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 60 g Butter, Petersilie, 5 schwarze Pfefferkörner, 2 Lorbeerblätter, Salz, 600 ml Wasser.
Zubereitung: Champignons, Zwiebeln und Petersilie schneiden, Karotten reiben. Den Modus „Anbraten“ aktivieren, die Butter schmelzen und Zwiebeln und Karotten anbraten. Gewürze, Champignons hinzufügen und 10 Minuten garen. Gewaschenen Reis, Salz und warmes Wasser hinzufügen und „Plow“ für 40 Minuten aktivieren. Das fertige Gericht mit Petersilie servieren.
15. Plow mit Rinderrippchen im Multikocher
Quelle: koolinar.ruWer sagt, dass Plow in einem Kasan zubereitet werden muss? Im Multikocher wird es auch unglaublich lecker!
Du brauchst: 600 g Rinderrippchen, 2 Tassen Reis, 2 Zwiebeln, 1 Karotte, 1 Knoblauchknolle, 2 EL Pflanzenöl, 1 EL Berberitzen, 1 TL Utsho-Suneli, Salz, 800 ml Wasser.
Zubereitung: Rinderrippchen, Zwiebeln und Karotten schneiden. Im Modus „Anbraten“ die Rippchen in Öl anbraten. Zwiebeln, Karotten und Gewürze hinzufügen und weitere 5 Minuten garen. Eine ganze Knoblauchknolle, Salz, gewaschenen Reis und heißes Wasser hinzufügen. Den Multikocher für 1 Stunde in den Modus „Plow“ schalten.
16. Lockerer Plow mit Rindfleisch und Kichererbsen
Quelle: kojaro.comWenn du die Kichererbsen nicht einweichen konntest, koche sie separat 1 Stunde lang.
Du brauchst: 800 g Rindfleisch, 1,5 Tassen Reis, 1 Tasse Kichererbsen, 1 Karotte, 2 Zwiebeln, 2 EL Pflanzenöl, 1 EL Berberitzen, je 3 schwarze und Pimentkörner, Salz, 1,2 l Wasser.
Zubereitung: Kichererbsen 12 Stunden einweichen. Rindfleisch, Karotten und Zwiebeln schneiden. Im Modus „Anbraten“ das Rindfleisch 10 Minuten anbraten. Karotten, Zwiebeln, Gewürze, Kichererbsen hinzufügen und 10 Minuten anbraten. 1 Tasse heißes Wasser hinzufügen und „Schmoren“ für eine halbe Stunde einschalten. Gewaschenen Reis, Salz, das restliche Wasser hinzufügen und den Multikocher auf „Plow“ umschalten. Nach 45 Minuten ist das Gericht fertig.
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17. Plow mit Schweinefleisch und Quitte im Multikocher
Quelle: photorecept.ruDie Usbeken nennen dieses Gericht „Behili Palov“.
Du brauchst: 500 g Schweinefleisch, 1,5 Tassen Reis, 1 Quitte, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 2 EL Pflanzenöl, 1 TL Bohnenkraut, 0,5 TL Khmeli-Suneli, 3 schwarze Pfefferkörner, Salz, 700 ml Wasser.
Zubereitung: Schweinefleisch, Quitte, Zwiebeln und Karotten schneiden. Im Modus „Anbraten“ das Fleisch 10 Minuten anbraten. Zwiebeln, Karotten, Quitte hinzufügen und weitere 5 Minuten garen. Gewürze, gewaschenen Reis, Salz und heißes Wasser in den Multikocher geben und das Programm „Plow“ für 50 Minuten einschalten.
18. Aromatischer Plow mit Räucherfleisch
Quelle: find-the-answer.ruDer atemberaubende Duft des Plows wird die Familie schneller als gewöhnlich an den Tisch locken.
Du brauchst: 400 g Rindfleisch, 300 g geräuchertes Hähnchen, 2 Tassen Reis, 1 Karotte, 2 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 2 EL Pflanzenöl, 1 TL Kreuzkümmel, 3 Pimentkörner, Salz, 800 ml Wasser.
Zubereitung: Rindfleisch, Hähnchen, Zwiebeln und Karotten schneiden. Im Modus „Anbraten“ das Rindfleisch 10 Minuten anbraten. Hähnchen, Zwiebeln, Karotten hinzufügen und weitere 7 Minuten garen. Zerdrückte Knoblauchzehen, Gewürze und Salz hinzufügen. Gewaschenen Reis hinzufügen, heißes Wasser eingießen und 1 Stunde im Modus „Plow“ garen.
19. Enten-Plow im Multikocher
Quelle: recipe-catalog.ruDas Geflügel sollte vorher 10 Stunden eingeweicht werden, wobei das Wasser 2-3 Mal gewechselt wird.
Du brauchst: 1 kg Ente, 2 Tassen Reis, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 3 Knoblauchzehen, 2 EL Pflanzenöl, 3 Pimentkörner, 2 Lorbeerblätter, 0,5 TL Kreuzkümmel, Salz, 1,2 l Wasser.
Zubereitung: Ente schneiden und im Modus „Anbraten“ 15 Minuten anbraten. 2 Tassen warmes Wasser, Gewürze hinzufügen und den Modus „Schmoren“ für 1 Stunde einschalten. Zwiebeln, Karotten schneiden und in den Multikocher geben. Bei offenem Deckel 10 Minuten garen. Gewaschenen Reis, Salz, zerdrückte Knoblauchzehen hinzufügen, das restliche Wasser eingießen. Das Programm „Plow“ für 45 Minuten einschalten.
20. Vegetarischer Plow mit Sellerie
Quelle: infodoz.ruEin sehr einfaches und leckeres Plow-Rezept im Multikocher für Vegetarier und alle, die auf ihre Figur achten.
Du brauchst: 2 Tassen Reis, 150 g Selleriestangen, 1 Paprika, 1 Karotte, 1 Zwiebel, 30 ml Pflanzenöl, Petersilie, 1 EL Berberitzen, 0,5 TL Khmeli-Suneli, 2 Lorbeerblätter, Salz, 800 ml Wasser.
Zubereitung: Sellerie, Paprika, Karotten, Zwiebeln und Petersilie schneiden. Im Modus „Anbraten“ Zwiebeln und Karotten in Öl anbraten. Sellerie, Paprika, Gewürze, gewaschenen Reis hinzufügen und weitere 10 Minuten garen. Salz, heißes Wasser hinzufügen und das Programm „Plow“ für 40 Minuten einschalten. Beim Servieren Petersilie hinzufügen.
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