Chatschapuri aus Roti-Fladenbrot: 5 schnelle und einfache Rezepte

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Manchmal lassen sich Lieblingsgerichte viel schneller zubereiten, indem man das klassische Rezept vereinfacht. Chatschapuri aus Roti-Fladenbrot sind genauso appetitlich, erfordern aber keine lange Teigbearbeitung. Diese Sammlung enthält Rezepte, die auch an einem Wochentag nach der Arbeit leicht nachzukochen sind!

1. Chatschapuri aus Roti-Fladenbrot in der Pfanne

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Das knusprige Fladenbrot passt hervorragend zur zarten, schmelzenden Füllung. Ein wahrer Genuss!

Zutaten

Anstelle von Suluguni können Sie auch jeden anderen gut schmelzenden Käse verwenden, der Ihnen besser schmeckt.

• 1 Roti-Fladenbrot;
• 100 g Suluguni;
• 15 g Butter.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Braten Sie das Fladenbrot in einer trockenen Pfanne 1-2 Minuten lang an, bis es halb gar ist. Wenden Sie es.
2. Reiben Sie den Suluguni grob und bestreuen Sie die Hälfte des Roti-Fladenbrots damit. Decken Sie es mit der anderen Hälfte ab und drücken Sie es leicht mit einem Spatel an.
3. Braten Sie das Chatschapuri bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten pro Seite an.
4. Bestreichen Sie das fertige Gericht vor dem Servieren mit einem Stück Butter.

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2. Chatschapuri aus Roti-Fladenbrot mit Ei im Ofen

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Eine ungewöhnliche Variante des berühmten Adscharian Chatschapuri mit einer Basis aus dünnem Fladenbrot.

Zutaten

Eigelb verleiht der Füllung eine angenehmere cremige Textur.

• 1 Roti-Fladenbrot;
• 80 g Suluguni;
• 50 g Adygeischer Käse;
• 1 Hühnerei;
• 10 g Butter.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Legen Sie das Roti-Fladenbrot auf Backpapier, falten Sie die gegenüberliegenden Ränder zur Mitte und befestigen Sie die Enden mit Zahnstochern, um eine Bootsform zu erhalten.
2. Reiben und mischen Sie beide Käsesorten. Füllen Sie das Boot mit Käse und backen Sie es 8-10 Minuten lang bei 180 Grad im Ofen.
3. Machen Sie danach eine kleine Vertiefung in der Mitte des Käses und schlagen Sie das Eigelb oder das ganze Ei hinein.
4. Geben Sie das Chatschapuri für weitere 2-3 Minuten in den Ofen zurück. Fügen Sie vor dem Servieren ein Stück Butter hinzu.

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3. Chatschapuri nach Megrelischer Art aus Roti-Fladenbrot

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Ein sehr käsiges Rezept, das sofort aus zwei Fladenbroten zubereitet wird.

Zutaten

Dies reicht für 2-3 Portionen eines sättigenden Snacks.

• 2 Roti-Fladenbrote;
• 200 g Suluguni;
• 1 Hühnerei;
• 10 g Butter.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Reiben Sie den Käse grob und mischen Sie den größten Teil des Käses mit der Hälfte des verquirlten Eies.
2. Legen Sie ein Roti-Fladenbrot auf Backpapier, verteilen Sie die Käsefüllung und decken Sie es mit dem zweiten Fladenbrot ab, wobei Sie die Ränder fest andrücken.
3. Bestreichen Sie das obere Roti-Fladenbrot mit dem restlichen Ei und bestreuen Sie es mit dem beiseitegelegten Käse.
4. Backen Sie das Chatschapuri etwa 12-15 Minuten lang bei 180 Grad im Ofen.

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4. Chatschapuri aus Roti-Fladenbrot mit Quark und Kräutern

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Eine erfrischende und leichte Version von Chatschapuri mit aromatischen Kräutern.

Zutaten

Sie können eine gemischte Kräuterpackung mit Dill, Petersilie und Frühlingszwiebeln verwenden.

• 1 Roti-Fladenbrot;
• 80 g Suluguni;
• 50 g Quark;
• 1 Bund Kräuter;
• 1 Prise Salz.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Hacke die Kräuter fein, reibe den Suluguni und mische alles mit dem Quark. Salze die Füllung.
2. Lege die fertige Füllung auf die Hälfte des Roti-Fladenbrots und decke sie vorsichtig mit der anderen Hälfte ab.
3. Brate das Chatschapuri in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun an.

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5. Chatschapuri aus Roti-Fladenbrot mit Tomate im Airfryer

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Tomaten sorgen für Saftigkeit, und geschmolzener Käse macht die Füllung besonders appetitlich.

Zutaten

Es ist besser, eine feste Tomate zu nehmen, damit die Füllung nicht zu feucht wird.

• 1 Roti-Fladenbrot;
• 120 g Suluguni;
• 1 kleine Tomate;
• 1 Ei;
• 1 Teelöffel Butter;
• 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Reiben Sie den Suluguni, schneiden Sie die Tomate in kleine Würfel und drücken Sie sie leicht aus. Mischen Sie die Füllung und pfeffern Sie sie.
2. Formen Sie aus dem Roti-Fladenbrot ein Boot, indem Sie die Ränder umklappen. Legen Sie die Füllung hinein.
3. Legen Sie das vorbereitete Chatschapuri in den Korb des Airfryers und garen Sie es etwa 6-7 Minuten bei 180 Grad.
4. Nehmen Sie danach das Chatschapuri heraus, schlagen Sie vorsichtig ein Ei in die Mitte und geben Sie es für weitere 3-5 Minuten in den Airfryer zurück, je nach gewünschtem Gargrad des Eigelbs.
5. Bestreichen Sie das Chatschapuri mit Butter und servieren Sie es.