Die 12 besten Arten, Hähnchen-Strips zuzubereiten
Quelle: Vladimir, AdobeStockLiebhaber von gebratenem Hähnchen werden unsere Auswahl an Hähnchen-Strips-Rezepten lieben. Besonders zu Hause schmecken sie genauso gut wie im Lieblings-Fast-Food-Restaurant, nur ohne fragwürdige Zusatzstoffe und mit den besten Zutaten. Wir haben 12 verschiedene Zubereitungsvarianten für jeden Geschmack zusammengestellt!
1. Hähnchen-Strips aus der Fritteuse
Quelle: kartinkin.netBeginnen wir mit dem klassischen Rezept. Damit die gebratenen Strips nicht zu fettig werden, lege sie auf Küchenpapier.
Du benötigst: 700 g Hähnchenfilet, 1,5 Tassen Paniermehl, 4 Eier, 1/2 Tasse Mehl, Gewürze.
Zubereitung: Schneide das Hähnchen in Streifen. Mische das Paniermehl mit Gewürzen nach Geschmack und verquirle die Eier. Tauche jeden Hähnchenstreifen in Mehl, Ei und dann in Paniermehl. Frittiere die Strips etwa 5 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
2. Hähnchen-Strips aus der Pfanne
Quelle: pivaldi.ruDamit die fertigen Strips saftiger und schmackhafter werden, sollte das Hähnchen zuerst mariniert werden.
Du benötigst: 500 g Hähnchenfilet, 50 ml Wasser, 1 EL Olivenöl, je 1 TL gemahlener Knoblauch, schwarzer und roter Pfeffer, Salz, 120 g Mehl, 70 g Maismehl, 1 TL Paprikapulver.
Zubereitung: Mische Wasser, Öl und Gewürze, schneide das Hähnchen in Streifen und mariniere es für ein paar Stunden, oder besser über Nacht. Wende das Hähnchen in normalem Mehl, lege es in ein Sieb und tauche es in einen Behälter mit Wasser. Nimm das Hähnchen heraus, lasse es etwas abtropfen, wende die Strips in Maismehl und brate sie in reichlich Öl von beiden Seiten in der Pfanne an.
3. Hähnchen-Strips in Eiweißpanade
Quelle: koolinar.ruDas Geheimnis dieses Rezepts liegt in der außergewöhnlichen Panade, die alle begeistern wird.
Du benötigst: 500 g Hähnchenfilet, 3 EL Sojasauce, 2 EL Pflanzenöl, 1 EL Weinessig, 2 Eiweiß, 400 g Cornflakes, 1 Tasse Mehl, Gewürze.
Zubereitung: Mische Sojasauce, Öl, Wasser und Gewürze nach Geschmack. Schneide das Hähnchen in Streifen und mariniere es 2 Stunden oder über Nacht in dieser Marinade. Schlage das Eiweiß mit Gewürzen auf. Zerkleinere die Cornflakes etwas. Gib auch Gewürze nach Belieben zum Mehl. Tauche jeden Strip in Eiweiß, dann in Mehl, wieder in Eiweiß und wende ihn in den Cornflakes. Brate die Hähnchen-Strips in der Fritteuse goldbraun.
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4. Hähnchen-Strips mit Senf
Quelle: marisat.ruEin würziger und pikanter Snack, der jeden Tisch hervorragend bereichert.
Du benötigst: 500 g Hähnchenfilet, 100 g Senf, 100 g Paniermehl, Gewürze.
Zubereitung: Schneide das Hähnchen in dünne Streifen und mische es mit Gewürzen nach Geschmack. Gib den Senf hinzu, mische erneut und lasse es 1 Stunde marinieren. Wende die Strips in Paniermehl und brate sie in der Pfanne von beiden Seiten an.
5. Hähnchen-Strips aus dem Ofen
Quelle: aussiemeat.hkAuch Hähnchen-Strips können zu einem nahezu gesunden Gericht werden, wenn man das Öl aus dem Rezept weglässt.
Du benötigst: 300 g Hähnchenfilet, je 0,5 TL Curry, Paprika, Basilikum und andere Gewürze nach Geschmack, 100 g Mehl, 1 Ei, 100 g Paniermehl.
Zubereitung: Mische das Mehl mit allen Gewürzen. Schneide das Hähnchen in Streifen, wende es in Mehl, dann im verquirlten Ei und dann in Paniermehl. Lege sie auf Backpapier und backe die Strips im Ofen 15-20 Minuten bei 180 Grad.
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6. Hähnchen-Strips mit Käse
Quelle: menu2go.ruFür dieses Rezept eignen sich Parmesan oder anderer gereifter Käse ideal.
Du benötigst: 500 g Hähnchenfilet, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Sojasauce, 1 TL Senf, 50 g Hartkäse, 1 Ei, 50 g Mehl, 100 g Paniermehl, Gewürze nach Geschmack.
Zubereitung: Schneide das Hähnchen in Streifen und mariniere es eine halbe Stunde in einer Mischung aus Sojasauce, Senf, Gewürzen und gepresstem Knoblauch. Mische den geriebenen Käse mit den Paniermehl. Tauche das Hähnchen in Mehl, verquirltes Ei und dann in die Panade. Lege es auf geöltes Backpapier und schiebe die Strips für 20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.
7. Hähnchen-Strips in Crackern
Quelle: rusinfo.infoHier ist nicht nur die Panade interessant, sondern auch die Art, das Hähnchen in Kefir zu marinieren.
Du benötigst: 2 Hähnchenfilets, 600 ml Kefir, 180 g Käse-Cracker, Gewürze.
Zubereitung: Schneide das Hähnchen in Streifen und mariniere es in Kefir mit Gewürzen für 1-2 Stunden abgedeckt im Kühlschrank. Lasse das Hähnchen leicht abtropfen und wende die Strips in zerkleinerten Crackern. Schiebe sie für 20 Minuten bei 190 Grad in den Ofen und wende sie nach 10 Minuten.
8. Hähnchen-Strips in Chips
Quelle: koolinar.ruChips sind eine weitere hervorragende Panieroption speziell für Strips.
Du benötigst: 500 g Hähnchenfilet, 2 Eier, 50 g Mehl, 120 g Chips, Gewürze.
Zubereitung: Schneide das Hähnchen in Streifen, wende sie in Gewürzen nach Geschmack und dann in Mehl. Tauche jeden Strip in verquirlte Eier und wende ihn dann in zerkleinerten Chips. Lege die Hähnchen-Strips auf Backpapier und backe sie etwa 15 Minuten im Ofen bei 200 Grad.
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9. Hähnchen-Strips im Teigmantel
Quelle: tasteatlas.comEine einfache Panade für die Zubereitung leckerer hausgemachter Strips.
Du benötigst: 500 g Hähnchenfilet, 1 Tasse Milch, 1,5 Tassen Mehl, 1 Tasse Maisstärke, 1 Ei, Gewürze.
Zubereitung: Schneide das Hähnchen in Streifen. Verquirle das Ei mit Milch, gib eine Tasse Mehl hinzu und mische den Teig. Mische das restliche Mehl, die Stärke und die Gewürze. Tauche jeden Strip in den Teig und dann in die Panade. Brate sie in reichlich Öl in der Pfanne an.
10. Hähnchen-Strips in Haferflocken
Quelle: pinterest.comFür dieses Rezept sollten am besten Haferflocken für längeres Kochen verwendet werden.
Du benötigst: 600 g Hähnchenfilet, 1 Tasse Haferflocken, 2 Eier, 2 TL Sojasauce, Gewürze nach Geschmack.
Zubereitung: Schneide das Hähnchen in Streifen, mische es mit Gewürzen nach Geschmack und lasse es 10 Minuten ruhen. Mische die Eier mit Sojasauce. Tauche jeden Strip in Ei, dann in Haferflocken, lege ihn dann auf geöltes Backpapier und backe ihn 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen.
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11. Hähnchen-Strips in Nuss-Panade
Quelle: youtube.comHierfür eignen sich alle gerösteten Nüsse ohne Zusätze gut.
Du benötigst: 1 Hähnchenfilet, 100 g Nüsse, 50 g Paniermehl, 1 Ei, Gewürze.
Zubereitung: Schneide das Hähnchen in Streifen, wende es in Gewürzen und lasse es 10 Minuten ruhen. Verquirle das Ei und tauche die Strips hinein. Zerkleinere die Nüsse feiner, aber nicht zu Krümeln, und mische sie mit dem Paniermehl. Wende das Hähnchen in dieser Panade, lege es auf Backpapier und backe es 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen.
12. Hähnchen-Strips in Sesam
Quelle: kakprosto.ruEine leichte Panieroption für Hähnchen-Strips, wenn du Abwechslung möchtest.
Du benötigst: 400 g Hähnchenfilet, 150 g Sesam, 1 Ei, 50 g Mehl, 20 ml Sojasauce, Gewürze.
Zubereitung: Schneide das Hähnchen in Streifen und mariniere es 1 Stunde in Sojasauce mit Gewürzen. Wende das Hähnchen in Mehl, dann im verquirlten Ei und Sesam. Brate die Strips in der Pfanne von beiden Seiten bei mittlerer Hitze an.
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