Kirschmarmelade in fünf Minuten: 15 beste Rezepte für jeden Geschmack

Quelle: Andrey Cherkasov, AdobeStock

Als "Fünf-Minuten-Marmelade" bezeichnet man eine Kochtechnik, bei der die Marmelade entsprechend 5 Minuten gekocht wird. Meistens in drei Durchgängen mit vollständiger Abkühlung, aber es gibt verschiedene Varianten. Heute haben wir 15 großartige Rezepte für Kirschmarmelade in fünf Minuten für dich gesammelt!

1. Kirschmarmelade in fünf Minuten ohne Kerne

Quelle: stella-clothes.ru

Während du die Kerne entfernst, stelle eine Schüssel darunter, um den abtropfenden Saft aufzufangen, und gieße ihn zurück zu den Beeren.

Du benötigst: 1 kg Kirschen, 700 g Zucker.

Zubereitung: Entferne die Kerne aus den Kirschen, mische sie mit Zucker und lasse sie ein paar Stunden stehen. Bringe die Marmelade zum Kochen und koche sie unter Rühren 5 Minuten lang. Fülle die Zubereitung in sterilisierte Gläser.

2. Kirschmarmelade in fünf Minuten mit Kernen

Quelle: bee-master.ru

Ein sehr einfaches und schnelles Rezept, da keine Zeit für die Vorbereitung der Beeren aufgewendet werden muss.

Du benötigst: 1 kg Kirschen, 1 kg Zucker, 2 Prisen Zitronensäure.

Zubereitung: Bestreue die Kirschen mit Zucker, lasse sie 2 Stunden stehen, bringe sie zum Kochen und koche sie 5 Minuten lang. Lasse die Marmelade abkühlen und koche sie weitere 5 Minuten. Wiederhole dies noch einmal. Füge am Ende die Zitronensäure hinzu und fülle die Marmelade in ein sterilisiertes Glas.

3. Kirschmarmelade in fünf Minuten mit Gelatine

Quelle: lobsterhouse.ru

Du kannst während des letzten Kochvorgangs ein paar Prisen Vanille oder Zimt hinzufügen.

Du benötigst: 1 kg Kirschen ohne Kerne, 1 kg Zucker, 15 g Gelatine.

Zubereitung: Bestreue die Kirschen mit Zucker und lasse sie 2 Stunden stehen. Bringe sie zum Kochen, koche sie 5 Minuten lang und lasse sie abkühlen. Koche sie erneut 5 Minuten lang und kühle sie ab. Bringe die Marmelade wieder zum Kochen, koche sie 5 Minuten lang, gieße die zuvor in Wasser aufgelöste Gelatine hinzu, rühre um und fülle die Marmelade in sterilisierte Gläser.

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4. Kirschmarmelade in fünf Minuten aus pürierten Kirschen

Quelle: gardendirection.com

Es ist nicht unbedingt notwendig, die Zubereitung durch ein Sieb zu passieren, aber dann bleiben Hautstücke übrig.

Du benötigst: 1 kg Kirschen ohne Kerne, 1 kg Zucker, 100 ml Wasser.

Zubereitung: Gieße Wasser über die Kirschen, bringe sie zum Kochen und koche sie 5 Minuten lang. Lasse die Zubereitung abkühlen und püriere sie dann mit einem Mixer, danach passiere sie durch ein Sieb. Füge Zucker hinzu, rühre um, bringe die Marmelade erneut zum Kochen, koche sie 5 Minuten lang und fülle sie in sterilisierte Gläser.

5. Kirschmarmelade in fünf Minuten ohne Zucker

Quelle: batranete.com

Die gesündeste und kalorienärmste Marmelade in dieser Auswahl.

Du benötigst: 1,2 kg Kirschen.

Zubereitung: Entferne die Kerne aus den Kirschen, füge etwas Wasser hinzu, bringe es zum Kochen und koche es 5 Minuten lang. Lasse die Zubereitung abkühlen und koche sie weitere 5 Minuten. Wiederhole den vorherigen Schritt noch 1-3 Mal, je nach gewünschter Konsistenz der Marmelade. Fülle sie in sterilisierte Gläser.

6. Kirschmarmelade in fünf Minuten aus gefrorenen Kirschen

Quelle: ideireceptov.ru

Die Zubereitungstechnik für Marmelade aus gefrorenen Kirschen unterscheidet sich nicht wesentlich von frischen.

Du benötigst: 700 g gefrorene Kirschen, 700 g Zucker.

Zubereitung: Bestreue die Kirschen unaufgetaut mit Zucker und lasse sie 1-2 Stunden stehen. Bringe sie zum Kochen und koche sie 5 Minuten lang. Nimm sie vom Herd, lasse sie weitere ein paar Stunden stehen und koche sie weitere 5 Minuten. Und das noch einmal. Fülle die Marmelade in sterilisierte Gläser.

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7. Kirschmarmelade in fünf Minuten mit Walnüssen

Quelle: vkusvill.ru

Die Nüsse sollten ohne Zusätze und leicht angeröstet sein.

Du benötigst: 1 kg Kirschen, 1 kg Zucker, 200 g Walnüsse.

Zubereitung: Bestreue die Kirschen ohne Kerne über Nacht mit Zucker, rühre um, bringe sie zum Kochen und koche sie 5 Minuten lang. Lasse die Zubereitung vollständig abkühlen und koche sie weitere 5 Minuten. Lasse sie erneut abkühlen und bringe die Marmelade wieder zum Kochen. Füge gehackte Walnüsse hinzu, koche sie weitere 5 Minuten und fülle sie in sterilisierte Gläser.

8. Dicke Kirschmarmelade in fünf Minuten mit Zimt

Quelle: spmguild.ru

Die Fünf-Minuten-Technik ist eine der besten Methoden, um dicke Marmelade ohne Verdickungsmittel zuzubereiten.

Du benötigst: 1 kg Kirschen ohne Kerne, 1 kg Zucker, 2 Zimtstangen.

Zubereitung: Bestreue die Kirschen mit Zucker und lasse sie ein paar Stunden oder über Nacht stehen. Bringe sie zum Kochen und koche sie 5 Minuten lang. Lasse die Marmelade abkühlen und koche sie weitere 5 Minuten. Lasse sie erneut abkühlen, füge Zimt hinzu, koche sie die letzten 5 Minuten und fülle die Marmelade in sterilisierte Gläser.

9. Kirschmarmelade in fünf Minuten mit Orangen

Quelle: ideireceptov.ru

Optional kann auch etwas Orangenschale hinzugefügt werden.

Du benötigst: 1 kg Kirschen ohne Kerne, 500 g Orangen, 1 kg Zucker, 1 EL gemahlener Zimt.

Zubereitung: Schäle die Orangen und entferne die Häute, schneide sie dann klein. Mische sie mit Kirschen und Zucker, lasse sie 2 Stunden stehen und bringe sie zum Kochen. Koche die Marmelade 5 Minuten lang und lasse sie abkühlen. Wiederhole den vorherigen Schritt. Füge Zimt hinzu, bringe die Marmelade erneut zum Kochen und koche sie weitere 5 Minuten. Fülle sie in sterilisierte Gläser.

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10. Kirschmarmelade in fünf Minuten mit Cognac und Schokolade

Quelle: babushkinadacha.ru

Verwende dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil.

Du benötigst: 1 kg Kirschen ohne Kerne, 1 kg Zucker, 100 g Schokolade, 80 ml Cognac.

Zubereitung: Bestreue die Kirschen mit Zucker, lasse sie 2 Stunden stehen, bringe sie zum Kochen und koche sie 5 Minuten lang. Lasse die Marmelade abkühlen und koche sie weitere 5 Minuten. Lasse die Zubereitung erneut abkühlen, bringe sie zum Kochen und füge Cognac und Schokoladenstücke hinzu. Koche alles zusammen weitere 5 Minuten und fülle es in sterilisierte Gläser.

11. Kirschmarmelade in fünf Minuten mit Rosinen

Quelle: kitchen.727go.com

Ein weiteres narrensicheres Fünf-Minuten-Rezept, um deine Lieben zu überraschen.

Du benötigst: 1 kg Kirschen ohne Kerne, 1 kg Zucker, 1 Tasse Rosinen.

Zubereitung: Bestreue die Kirschen mit Zucker, lasse sie eine Stunde stehen und bringe sie zum Kochen. Koche die Marmelade 5 Minuten lang und lasse sie abkühlen. Koche sie weitere 5 Minuten und lasse sie erneut abkühlen. Bringe sie noch einmal zum Kochen, füge Rosinen hinzu, koche die Marmelade 5 Minuten lang und fülle sie in sterilisierte Gläser.

12. Kirschmarmelade in fünf Minuten mit Äpfeln

Quelle: ideireceptov.ru

Eine sehr leckere und ungewöhnliche Kombination, die auch noch effektvoll aussieht.

Du benötigst: 400 g Kirschen ohne Kerne, 400 g Äpfel, 500 g Zucker.

Zubereitung: Schäle und schneide die Äpfel in beliebige Stücke. Mische sie mit Kirschen und Zucker, lasse sie ein paar Stunden stehen, bringe sie zum Kochen und koche sie 5 Minuten lang. Lasse die Zubereitung abkühlen und koche sie weitere 5 Minuten. Und wiederhole das Gleiche noch einmal. Fülle die Marmelade in sterilisierte Gläser.

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13. Kirschmarmelade in fünf Minuten mit Heidelbeeren

Quelle: pro-orehi.ru

Diese Marmelade kann aus frischen oder gefrorenen Kirschen zubereitet werden.

Du benötigst: 600 g Kirschen ohne Kerne, 600 g Heidelbeeren, 1 kg Zucker.

Zubereitung: Bestreue beide Beeren mit Zucker, rühre um und lasse sie über Nacht stehen. Bringe die Marmelade zum Kochen, koche sie 5 Minuten lang und nimm sie vom Herd. Lasse sie 3 Stunden stehen, koche sie erneut 5 Minuten lang und nimm sie wieder vom Herd. Lasse sie weitere 3 Stunden stehen, koche sie ein letztes Mal 5 Minuten lang und fülle die Marmelade in sterilisierte Gläser.

14. Kirschmarmelade in fünf Minuten mit Zitrone

Quelle: 7days.ru

Die Zitronensäure verbessert nicht nur den Geschmack der Marmelade, sondern auch ihre Haltbarkeit.

Du benötigst: 1 kg Kirschen, 700 g Zucker, 1 Zitrone.

Zubereitung: Entferne die Kerne aus den Kirschen, bestreue sie mit Zucker und lasse sie 3 Stunden stehen. Bringe sie zum Kochen und koche sie 5 Minuten lang. Lasse sie abkühlen und koche sie weitere 5 Minuten. Lasse sie erneut abkühlen. Übergieße die Zitrone mit kochendem Wasser, schneide sie, entferne die Kerne und püriere sie mit einem Mixer. Gib die Zitrone zur Marmelade, bringe sie erneut zum Kochen, koche sie 5 Minuten lang und fülle sie in sterilisierte Gläser.

15. Kirschmarmelade in fünf Minuten mit Pflaumen

Quelle: galt.selhozproduct.ru

Diese originelle Marmelade hat alle Chancen, ein Familienliebling zu werden!

Du benötigst: 500 g Pflaumen, 500 g Kirschen, 700 g Zucker, 100 ml Wasser.

Zubereitung: Entferne die Kerne aus den Kirschen und Pflaumen, schneide die Pflaumen in Spalten und mische sie zusammen. Koche Wasser mit Zucker auf, koche es, bis sich der Zucker aufgelöst hat, gib die Kirschen und Pflaumen hinein und bringe es erneut zum Kochen. Koche die Marmelade 5 Minuten lang, nimm sie vom Herd und lasse sie 2 Stunden stehen. Koche sie weitere 5 Minuten und lasse sie weitere 2-3 Stunden stehen. Koche sie die letzten 5 Minuten und fülle die Marmelade in sterilisierte Gläser.