Kuchen in der Mikrowelle in 5 Minuten in der Tasse: Rezepte
Backen muss nicht unbedingt lange dauern oder kompliziert sein. Und wir haben mindestens acht Rezepte für Kuchen in der Mikrowelle in 5 Minuten in der Tasse gefunden! Wenn du immer noch denkst, dass es unmöglich ist, auf diese Weise etwas wirklich Leckeres zuzubereiten – wir beeilen uns, deine Zweifel zu zerstreuen. Probiere es unbedingt aus, und wir versichern dir, unsere Auswahl wird dich überraschen können!
1. Klassischer Kuchen in der Mikrowelle in 5 Minuten
Wenn du die Kuchen in der Mikrowelle interessanter gestalten möchtest – füge dem Rezept eine Handvoll kandierte Früchte oder Trockenfrüchte hinzu!
Du benötigst: 2 EL Mehl, 1 TL Zucker, 2 EL Milch, 1 EL Öl, 1 TL Backpulver, 1 Ei.
Zubereitung:
1. Vermische alle trockenen Zutaten und gieße langsam die flüssigen hinzu, während du weiter rührst;
2. Fette die Tasse leicht mit Öl ein und fülle den Teig bis zur Hälfte;
3. Stelle den Kuchen für 2 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle.
2. Schokoladenkuchen in der Tasse
Nur ein paar Löffel Kakao im Rezept – und ein reichhaltiger Schokoladenkuchen ist in nur 5 Minuten fertig!
Du benötigst: 4 EL Mehl, 3 EL Zucker, 2 EL Kakao, 1 Ei, 0,5 TL Backpulver, 3 EL Pflanzenöl, 3 EL Milch.
Zubereitung:
1. Alle Zutaten aus dem Rezept gründlich vermischen und zu einem glatten Teig verrühren;
2. Optional – dem Schokoladenkuchen etwas Nüsse hinzufügen;
3. Den Teig in eine Tasse füllen, sodass er nicht mehr als die Hälfte einnimmt – der Kuchen geht noch auf;
4. Die Tasse für 4 Minuten bei höchster Leistung in die Mikrowelle stellen. Fertig!
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3. Bananenkuchen in der Mikrowelle
Bananenkuchen in der Tasse nach diesem Rezept – ein ideales Frühstück, in nur 5 Minuten in der Mikrowelle zubereitet!
Du benötigst: 1 Banane, 1 Ei, 3 EL Milch, 2 EL Honig, 4 EL Mehl, 1 TL Backpulver.
Zubereitung:
1. Zuerst die reife Banane mit einer Gabel oder einem Mixer zu einem glatten Püree zerdrücken;
2. Die Banane mit Milch und Honig vermischen, dann das Ei hinzufügen;
3. Das gesiebte Mehl mit Backpulver einrühren, den Teig vermischen und in Tassen füllen;
4. Die Bananenkuchen für 5 Minuten bei maximaler Leistung in der Mikrowelle backen.
4. Kuchen ohne Mehl in der Mikrowelle in 5 Minuten
Wenn dir gerade das Mehl ausgegangen ist oder du Gluten vermeidest – dann ist dieses Rezept für einen Kuchen in der Mikrowelle genau das Richtige für dich!
Du benötigst: 1 Banane, 1 Ei, 2 EL Kakao, 20 g Butter.
Zubereitung:
1. Die reife Banane zu einem glatten Püree zerdrücken und mit der weichen Butter vermischen;
2. Das verquirlte Ei hinzufügen und erneut vermischen;
3. Zum Schluss den Kakao hinzufügen, den Teig kneten und in Tassen füllen;
4. Den Kuchen für 1,5 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle stellen.
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5. Kuchen mit Erdnussbutter in der Tasse
Wenn du neue Geschmacksrichtungen suchst, füge einfach Erdnussbutter zum Rezept des klassischen Kuchens hinzu.
Du benötigst: 4 EL Mehl, 1 TL Backpulver, 2 EL Zucker, 1 EL Erdnussbutter, 70 ml Milch.
Zubereitung:
1. Die trockenen Zutaten direkt in der Tasse vermischen;
2. Die dicke Erdnussbutter und warme Milch hinzufügen und gut mit einer Gabel verquirlen;
3. Den Kuchen für 4 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle stellen.
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6. Kuchen ohne Milch in 5 Minuten
Einfach Milch durch Wasser zu ersetzen, funktioniert nicht, da die Proportionen geändert werden müssen. Also, hier ist ein neues Rezept für einen Kuchen in der Mikrowelle in 5 Minuten!
Du benötigst: 1 Ei, 1,5 EL Zucker, 1 TL Vanillezucker, 1,5 EL Mehl, 1 TL Backpulver, 1 EL Wasser, 1 EL Öl, eine Prise Salz.
Zubereitung:
1. Das Ei mit Zucker und Salz mit einem Schneebesen verquirlen, bis die Masse leicht schaumig ist;
2. Mehl mit Backpulver hinzufügen und mit demselben Schneebesen zu einer homogenen Masse verrühren;
3. Öl und Wasser in den Teig gießen, erneut verrühren und zu zwei Dritteln in Tassen füllen;
4. Die Tassen für 3 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle stellen.
7. Kokoskuchen in der Mikrowelle in 5 Minuten
Für dieses Rezept für einen Kuchen in der Tasse benötigst du kein Kokosöl oder Kokosmilch – für den Geschmack reicht gewöhnliche Kokosraspel!
Du benötigst: 1 Ei, 3 EL Mehl, 2 EL Kokosraspel, 1 EL Zucker, 1 TL Backpulver, 2 EL Joghurt, Öl.
Zubereitung:
1. Das Ei mit Zucker verquirlen, vorsichtig Joghurt einrühren und erneut vermischen;
2. Das gesiebte Mehl mit Backpulver hinzufügen und den Teig kneten;
3. Ganz zum Schluss die Kokosraspel hinzufügen und den Teig in die gefetteten Tassen füllen;
4. Die Kuchen in den Tassen für 1,5 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle stellen.
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8. Kaffeekuchen in der Tasse in 5 Minuten
Füge dem Rezept etwas Instantkaffee hinzu – und dein Kuchen wird noch aromatischer und leckerer!
Du benötigst: 3 EL Mehl, 4 EL Zucker, 2 EL Kakao, 1 TL Instantkaffee, 0,5 TL Natron, 5 EL Milch, 2 EL Öl, 3 EL Schokoladenstreusel.
Zubereitung:
1. Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen und in der Mitte eine Mulde bilden;
2. Milch und Öl hineingießen und zu einem glatten Teig ohne Klümpchen verrühren;
3. Zuletzt die Schokoladenstreusel oder -tropfen unterheben;
4. Den Teig in eine gefettete Tasse geben und 2 Minuten bei maximaler Leistung in der Mikrowelle backen. Fertig!
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