12 recetas fáciles de mermelada de grosella negra sin cocción
Fuente: Oksana Ban, AdobeStockLa mermelada de grosella negra sin cocción no solo se prepara más rápido, sino que también conserva muchas más vitaminas valiosas. Solo ten en cuenta que es mejor guardarla en frío, en el refrigerador o en la despensa. ¡Compartimos las 12 mejores recetas!
1. Mermelada de grosella negra y azúcar sin cocción
Fuente: pinterest.comLa forma más sencilla de preparar, para la que solo necesitarás una batidora.
Necesitarás: 1 kg de grosella negra, 1,2 kg de azúcar.
Preparación: Selecciona las grosellas y tritúralas con una batidora. Agrega el azúcar, vuelve a batir bien todo y envasa en frascos esterilizados para el invierno.
2. Mermelada de grosella negra sin cocción con picadora de carne
Fuente: ideireceptov.ruUna receta rápida de mermelada que cualquier ama de casa apreciará.
Necesitarás: 1 kg de grosella negra, 1 kg de azúcar.
Preparación: Pasa las grosellas negras por una picadora de carne, agrega el azúcar y mezcla. Deja reposar durante 15 minutos, vuelve a mezclar y vierte en frascos esterilizados.
3. Mermelada de grosella negra con miel sin cocción
Fuente: fedoskinolife.ruUna mermelada doblemente útil, especialmente en plena temporada de resfriados invernales.
Necesitarás: 1 kg de grosella negra, 600 g de miel.
Preparación: Si la miel es espesa, caliéntala para que se derrita. Tritura las grosellas de cualquier forma conveniente, mezcla con la miel y distribuye en frascos esterilizados.
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4. Mermelada homogénea de grosella negra sin cocción
Fuente: krassever.ruEsta mermelada requerirá un poco más de tiempo, pero no tendrá piel ni semillas.
Necesitarás: 1 kg de grosella negra, 1,5 kg de azúcar.
Preparación: Tritura las grosellas negras con una batidora o pásalas por una picadora de carne. Pasa la preparación resultante por un tamiz, agrega el azúcar y mezcla hasta que se disuelva. Vierte la mermelada en frascos esterilizados y sella para el invierno.
5. Mermelada de grosella negra con gelatina sin cocción
Fuente: luckclub.ru¡Sí, si lo deseas, incluso puedes preparar tu gelatina favorita sin cocción!
Necesitarás: 1 kg de grosella negra, 1 kg de azúcar, 40 g de gelatina.
Preparación: Tritura las grosellas con una batidora, agrega el azúcar, mezcla y deja reposar un par de horas. Mezcla la preparación cada media hora. Disuelve la gelatina en agua según las instrucciones, vierte en las grosellas y vuelve a mezclar bien. Vierte la mermelada en frascos esterilizados.
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6. Mermelada de grosella negra y frambuesa sin cocción
Fuente: spmguild.ruDe manera similar, puedes usar cualquier mezcla de bayas, pero con frambuesa queda especialmente deliciosa.
Necesitarás: 600 g de grosella negra, 600 g de frambuesa, 1 kg de azúcar.
Preparación: Tritura las grosellas negras y las frambuesas en una batidora, y si lo deseas, pásalas por un tamiz. Agrega el azúcar y mezcla bien hasta que se disuelva. Distribuye la mermelada en frascos esterilizados.
7. Mermelada de grosella negra con naranja sin cocción
Fuente: exclusiveoil.ruEl agradable aroma cítrico hace que la preparación sea aún más apetitosa.
Necesitarás: 1 kg de grosella negra, 1 naranja, 500 g de azúcar.
Preparación: Selecciona las grosellas, lava la naranja, córtala arbitrariamente y retira las semillas. Pasa todo por una picadora de carne, agrega el azúcar, mezcla hasta que quede homogéneo y sella la mermelada en frascos esterilizados.
8. Mermelada de grosella negra sin cocción y sin batidora
Fuente: ideireceptov.ruIncluso si no tienes batidora ni picadora de carne, puedes preparar mermelada cruda de esta manera.
Necesitarás: 1 kg de grosella negra, 1 kg de azúcar.
Preparación: Cubre las grosellas con azúcar y deja reposar de 8 a 12 horas. Machaca bien todo con un machacador hasta obtener la consistencia deseada y distribuye en frascos esterilizados.
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9. Mermelada de grosella negra con limón sin cocción
Fuente: uspeh-dacha.ruDoble dosis de vitamina C en un frasco: ¡delicioso y muy saludable!
Necesitarás: 1 kg de grosella negra, 1 limón, 700 g de azúcar.
Preparación: Tritura las grosellas negras en una batidora. Escalda el limón con agua hirviendo, retira las semillas y tritúralo también con la piel. Agrega el azúcar, mezcla bien todo y vierte la mermelada en frascos esterilizados.
10. Mermelada de grosella negra con vodka sin cocción
Fuente: ok.ruEl alcohol no se sentirá en absoluto, pero así la mermelada se conserva mejor.
Necesitarás: 1 kg de grosella negra, 1 kg de azúcar, 30 ml de vodka.
Preparación: Cubre las grosellas con azúcar, deja reposar toda la noche y luego tritúralas con una batidora. Agrega el vodka, mezcla bien todo y distribuye en frascos esterilizados.
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11. Mermelada de grosella negra y roja sin cocción
Fuente: rutube.ruAmbos tipos de grosellas combinan increíblemente bien en cualquier preparación.
Necesitarás: 700 g de grosella negra, 700 g de grosella roja, 1,5 kg de azúcar.
Preparación: Selecciona todas las grosellas y tritúralas de cualquier forma conveniente. Agrega el azúcar, mezcla, deja reposar 1 hora y vuelve a mezclar. Vierte la mermelada en frascos esterilizados y sella para el invierno.
12. Mermelada de grosella negra sin cocción en el congelador
Fuente: silaznaniya8.ruPara que la mermelada se conserve toda la temporada y no ocupe espacio en el refrigerador, ¡simplemente congélala!
Necesitarás: 700 g de grosella negra, 700 g de azúcar.
Preparación: Selecciona las grosellas y tritúralas con una batidora. Mezcla con el azúcar hasta que se disuelva, vierte la mermelada en recipientes y congela.
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