12 recetas sencillas de puré de manzana «Nezhenka» con leche condensada
Fuente: Ricka_kinamoto, AdobeStockEl puré de manzana «Nezhenka» encanta a niños y adultos, especialmente si se le añade un poco de leche condensada dulce. No basta con triturar las manzanas en una batidora o rallarlas. ¡Aquí hay secretos y sutilezas, los principales de los cuales te contaremos en nuestra selección de recetas!
1. Puré de manzana «Nezhenka» con leche condensada y azúcar de vainilla
Fuente: npcriz-bigshop.ruUna maravillosa combinación del sabor de manzanas frescas y leche con sutiles notas de vainilla.
Necesitarás: 2,5 kg de manzanas, 100 g de azúcar, 1/2 lata de leche condensada, 1/2 taza de agua, 3 cucharadas de azúcar de vainilla.
Preparación: Pela y corta las manzanas al azar, vierte el agua y cocina a fuego lento con la tapa puesta durante unos 40 minutos. Tritura la mezcla con una batidora, añade el azúcar normal y el de vainilla, y lleva a ebullición. Añade la leche condensada y cocina por otros 5 minutos, revolviendo. Si lo deseas, envasa el «Nezhenka» en frascos esterilizados.
2. Puré de manzana «Nezhenka» sin azúcar
Fuente: мои-6-соток.рфLa leche condensada es bastante dulce por sí misma, por lo que puedes prescindir de azúcar adicional.
Necesitarás: 2 kg de manzanas, 1 lata de leche condensada, 200 ml de agua.
Preparación: Pela y corta las manzanas en rodajas finas, vierte el agua y cocina a fuego lento con la tapa puesta durante 20 minutos a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente. Tritura todo con una batidora, añade la leche condensada y mezcla. Cocina el puré por otros 8-10 minutos, sin dejar de remover, y distribúyelo en frascos esterilizados.
3. El puré de manzana «Nezhenka» más suave
Fuente: koolinar.ruEl secreto aquí es triturar la mezcla varias veces con una batidora.
Necesitarás: 2,5 kg de manzanas, 1 lata de leche condensada, 1 taza de agua.
Preparación: Pela y corta las manzanas en rodajas finas, vierte el agua y cocina a fuego lento con la tapa puesta durante 25 minutos a fuego bajo. Tritura la mezcla con una batidora, añade la leche condensada y cocina por otros 5-7 minutos. Vuelve a triturar el puré con la batidora, llévalo de nuevo a ebullición y viértelo en frascos esterilizados.
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4. Puré de manzana «Nezhenka» con leche condensada sin batidora
Fuente: youtube.comLa ausencia de una batidora de inmersión no te impide preparar tu dulce favorito.
Necesitarás: 2 kg de manzanas, 380 g de leche condensada, 200 ml de agua, 1 sobre de vainillina.
Preparación: Corta las manzanas, vierte el agua y cocina a fuego medio durante 20 minutos hasta que estén blandas. Pasa la mezcla de manzana por un colador fino, añade la vainillina con la leche condensada y mezcla. Cocina el «Nezhenka» por otros 8-10 minutos y viértelo en frascos esterilizados.
5. Puré «Nezhenka» de manzanas con piel
Fuente: vkusno-food.ruSi no quieres perder tiempo pelando manzanas, ¡hay una solución!
Necesitarás: 4 kg de manzanas, 400 ml de agua, 2 latas de leche condensada.
Preparación: Retira el corazón de las manzanas y córtalas en rodajas finas. Vierte el agua y cocina a fuego medio durante aproximadamente media hora, revolviendo ocasionalmente. Pasa la mezcla de manzana por un colador o escurridor, y la piel se quedará allí. Añade la leche condensada, cocina el puré por otros 8 minutos y tritúralo con una batidora. Vuelve a llevar el «Nezhenka» a ebullición y viértelo en frascos esterilizados.
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6. Puré de manzana «Nezhenka» en sartén
Fuente: 4baby-shop.ruEsta es una receta conveniente si preparas un poco de puré.
Necesitarás: 1 kg de manzanas, 200 g de leche condensada, 100 ml de agua.
Preparación: Pela las manzanas y córtalas en cubos pequeños. Fríelas por porciones a fuego alto hasta que estén blandas, añadiendo agua gradualmente. Haz puré las manzanas de la forma que te resulte más cómoda, mezcla con la leche condensada y cocina el puré durante 5-7 minutos. Envasa el «Nezhenka» en frascos esterilizados.
7. Puré de manzana «Nezhenka» con leche condensada en olla de cocción lenta
Fuente: detkisuper.ruAsí es aún más fácil, porque no tienes que preocuparte de que las manzanas se quemen.
Necesitarás: 3 kg de manzanas, 1 lata de leche condensada, 200 ml de agua, 50 g de azúcar.
Preparación: Pela las manzanas, córtalas en rodajas finas y ponlas en el recipiente de la olla de cocción lenta. Vierte el agua y selecciona el modo «Hornear» durante unos 40 minutos, hasta que las frutas estén blandas. Haz puré las manzanas con una batidora, añade el azúcar con la leche condensada y selecciona el modo «Hornear» por otros 8 minutos.
8. Puré de manzana «Nezhenka» con esterilización
Fuente: spmguild.ruSi prefieres envasar tus conservas solo con esterilización, ¡aquí tienes esta receta!
Necesitarás: 2 kg de manzanas, 380 g de leche condensada, 200 ml de agua.
Preparación: Pela y corta las manzanas en trozos pequeños, vierte el agua y cocina todo a fuego lento durante unos 40 minutos. Tritura las manzanas con una batidora, añade la leche condensada y vuelve a llevar el puré a ebullición. Viértelo en frascos esterilizados y continúa esterilizándolos en una olla con agua durante unos 15 minutos, y luego séllalos.
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9. Puré «Nezhenka» con manzanas, peras y leche condensada
Fuente: spmguild.ruTe sugerimos diversificar la receta clásica con algo nuevo.
Necesitarás: 1 kg de manzanas, 1 kg de peras, 1 taza de agua, 1 lata de leche condensada.
Preparación: Pela y corta las manzanas y las peras en cubos pequeños. Vierte el agua y cocina todo durante unos 20 minutos a fuego medio, revolviendo. Tritura las frutas con una batidora o pásalas por un colador, añade la leche condensada y cocina por otros 10 minutos. Vuelve a triturar el puré con la batidora, llévalo de nuevo a ebullición y envasa el «Nezhenka» en frascos esterilizados.
10. Puré «Nezhenka» con manzanas, calabaza y leche condensada
Fuente: pro-orehi.ruAconsejamos añadir, junto con la leche condensada, un poco de especias, como canela.
Necesitarás: 1,5 kg de manzanas, 500 g de calabaza, 150 ml de agua, 1 lata de leche condensada, 50 g de azúcar moreno.
Preparación: Pela las manzanas y la calabaza, y córtalas en cubos pequeños. Hierve la calabaza hasta que esté blanda. Vierte agua sobre las manzanas y cocina a fuego medio durante unos 20 minutos, revolviendo. Combina todo, bate con una batidora y vuelve a poner al fuego. Cuando el puré hierva, añade el azúcar y la leche condensada, cocina por 10 minutos y viértelo en frascos esterilizados.
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11. Puré «Nezhenka» con manzanas, plátanos y leche condensada
Fuente: pinterest.ruSi quieres envasarlo para el invierno, por si acaso, esteriliza los frascos con puré durante 15 minutos en una olla con agua.
Necesitarás: 2 kg de manzanas, 1 kg de plátanos, 1 lata de leche condensada, 500 ml de agua.
Preparación: Pela las frutas, córtalas en cubos pequeños, cúbrelas con agua y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, revolviendo. Tritura la mezcla con una batidora o machácala con un pasapurés. Añade la leche condensada, mezcla el puré, vuelve a llevar a ebullición y cocina por otros 7 minutos. Vierte el «Nezhenka» en frascos esterilizados.
12. Puré de manzana «Nezhenka» con leche condensada y chocolate blanco
Fuente: pro-orehi.ru¡Este puré ni siquiera necesita ser envasado en frascos, se lo comerán todo de inmediato!
Necesitarás: 2,5 kg de manzanas, 1 taza de agua, 100 g de chocolate blanco, 1 lata de leche condensada, 0,5 cucharadita de vainillina.
Preparación: Pela las manzanas, córtalas en rodajas finas, cúbrelas con agua y cocina a fuego lento durante media hora. Bate las manzanas con una batidora y vuelve a llevar a ebullición. Derrite el chocolate al baño maría. Viértelo en el puré de manzana. Añade también la vainillina y la leche condensada, mezcla y vuelve a llevar la mezcla a ebullición. Cocina por 5 minutos y vierte el «Nezhenka» en frascos esterilizados.
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