Fuente: Vkuslandia, AdobeStockEl trigo sarraceno con carne enlatada es más un clásico de campamento, pero con el mismo éxito se puede preparar en casa cuando apetece algo sustancioso, sencillo y rápido. ¡Hemos recopilado para ti las 15 mejores recetas!
1. Trigo sarraceno con carne enlatada en sartén
Fuente: food-hunt.ruLa receta más clásica para el día a día y para todas las ocasiones.
Necesitarás: 220 g de trigo sarraceno, 500 g de carne enlatada, 1 cebolla, 1 zanahoria, 500 ml de agua, 20 g de mantequilla, especias.
Preparación: Corta la cebolla y la zanahoria en trozos medianos y sofríe hasta que estén blandas. Añade la carne enlatada y fríe durante otros 5 minutos. Agrega el trigo sarraceno y las especias, mezcla, vierte el agua y cocina a fuego lento con la tapa puesta hasta que el trigo sarraceno esté listo. Al final, añade la mantequilla.
2. Trigo sarraceno con carne enlatada en olla
Fuente: zen.yandex.ruSiguiendo el mismo principio, aumentando las proporciones, también puedes preparar trigo sarraceno en un caldero.
Necesitarás: 1,5 tazas de trigo sarraceno, 500 g de carne enlatada, 1 cebolla, 3 tazas de agua, especias.
Preparación: Sofríe la cebolla picada en la grasa de la carne enlatada directamente en la olla. Añade la carne enlatada y cocina un par de minutos más. Agrega el trigo sarraceno y las especias, mezcla, vierte el agua y cocina a fuego lento con la tapa puesta hasta que el trigo sarraceno esté listo.
3. Trigo sarraceno con carne enlatada en olla multifunción
Fuente: pinterest.ruNo es necesario vigilar para que nada se pegue o se desborde.
Necesitarás: 1 taza de trigo sarraceno, 2 tazas de agua, 350 g de carne enlatada, 1 cebolla, 1 zanahoria, especias.
Preparación: Pica finamente la cebolla, ralla la zanahoria y sofríe en aceite vegetal durante 3-4 minutos en el modo «Sofreír». Añade la carne enlatada y fríe durante otros 5 minutos en el mismo modo. Agrega el trigo sarraceno, el agua y las especias, y selecciona el modo «Cereales» durante 25 minutos.
Las 15 mejores recetas de salsa para trigo sarraceno
4. Trigo sarraceno con carne enlatada y pasta de tomate
Fuente: fb.ru¡Colorido, sabroso, nutritivo y muy sustancioso!
Necesitarás: 160 g de trigo sarraceno, 200 g de zanahorias, 100 g de cebolla, 350 g de carne enlatada, 3 dientes de ajo, 50 g de pasta de tomate, 400 ml de agua hirviendo, curry, pimentón, jengibre y otras especias.
Preparación: Lava el trigo sarraceno, vierte agua hirviendo sobre él y déjalo reposar durante 15 minutos. Pica la cebolla, ralla la zanahoria y sofríe hasta que estén blandas. Añade la carne enlatada con su grasa, todas las especias, y cocina durante 2 minutos más. Vierte el trigo sarraceno junto con el agua y cocina a fuego lento con la tapa puesta durante unos 10 minutos. Agrega la pasta de tomate, mezcla y cocina a fuego lento durante otros 5 minutos.
5. Trigo sarraceno con carne enlatada, nata y espinacas
Fuente: pinterest.comSi lo deseas, puedes añadir un poco de champiñones.
Necesitarás: 250 g de carne enlatada, 1 taza de trigo sarraceno, 1,5 tazas de agua, 1/2 taza de nata, 1 cebolla, 50 g de espinacas, especias.
Preparación: Pica finamente y sofríe la cebolla, añade las espinacas y fríe durante un minuto más. Agrega la carne enlatada, y después de 2 minutos, el trigo sarraceno lavado, el agua, la nata y las especias. Mezcla y cocina todo a fuego lento con la tapa puesta hasta que el cereal esté listo.
6. Trigo sarraceno con carne enlatada, hierbas y crema agria
Fuente: stella-clothes.ruPuedes usar cualquier hierba a tu gusto.
Necesitarás: 250 g de carne enlatada, 1 taza de trigo sarraceno, 2 tazas de agua, 2 manojos de hierbas, 3 dientes de ajo, 100 g de crema agria espesa, especias.
Preparación: Pica finamente el ajo, sofríe durante medio minuto, añade la carne enlatada y fríe durante un minuto más. Agrega el trigo sarraceno, vierte el agua y cocina a fuego lento con la tapa puesta durante unos 10 minutos. Añade la crema agria y las hierbas picadas, sazona y sigue cocinando hasta que esté listo.
20 recetas con trigo sarraceno verde que te encantarán
7. Trigo sarraceno con carne enlatada y champiñones
Fuente: badfon.ruSirven tanto los champiñones silvestres como los cultivados. ¡Pero los silvestres primero límpialos y hiérvelos durante unos 10 minutos!
Necesitarás: 300 g de trigo sarraceno, 300 g de champiñones, 350 g de carne enlatada, 1 cebolla, medio manojo de hierbas, especias.
Preparación: Hierve el trigo sarraceno hasta que esté listo. Corta la cebolla en juliana y los champiñones en láminas, y sofríe juntos durante 10-15 minutos. Añade la carne enlatada y las especias, y fríe un par de minutos más. Agrega el trigo sarraceno y las hierbas picadas, calienta un poco todo y retira del fuego.
8. Trigo sarraceno con carne enlatada y queso
Fuente: cookpad.comCualquier queso que se derrita bien servirá.
Necesitarás: 300 g de carne enlatada, 1 taza de trigo sarraceno, 2 tazas de agua, 1 cebolla, 100 g de queso duro, 1 manojo de hierbas, 3 dientes de ajo, especias.
Preparación: Pica la cebolla y el ajo, sofríe hasta que estén blandos y añade la carne enlatada. Fríe un par de minutos más, añade el trigo sarraceno lavado y el agua, y cocina a fuego lento con la tapa puesta hasta que el cereal esté listo. 5 minutos antes de terminar, añade las especias y el queso rallado.
9. Trigo sarraceno con carne enlatada y tomates
Fuente: beautyhack.ru¡Trigo sarraceno tierno y jugoso para cenar para toda la familia!
Necesitarás: 300 g de carne enlatada, 1 taza de trigo sarraceno, 2 tazas de agua, 1 manojo de hierbas, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento morrón, 2 tomates, 1 cucharadita de pasta de tomate, especias.
Preparación: Pica finamente la cebolla, la zanahoria y el pimiento morrón, y sofríe todo junto hasta que esté blando. Añade los tomates pelados y picados y la carne enlatada, y fríe un par de minutos más. Agrega el trigo sarraceno y el agua, y cocina a fuego lento con la tapa puesta hasta que el cereal esté listo. 5 minutos antes de terminar, añade la pasta de tomate, las especias y las hierbas picadas.
10 recetas de trigo sarraceno en freidora de aire: sencillas y deliciosas
10. Trigo sarraceno con carne enlatada y verduras
Fuente: multivarnik.ruTambién sirve cualquier mezcla de verduras al gusto.
Necesitarás: 500 g de carne enlatada, 2 tazas de trigo sarraceno, 4 tazas de agua, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento morrón, 1 tallo de apio, 100 g de guisantes verdes, 2 tomates, especias.
Preparación: Pica finamente todas las verduras. Sofríe la cebolla, la zanahoria y el apio, añade el pimiento morrón con los guisantes verdes, y después de 2 minutos, los tomates. Un minuto después, añade la carne enlatada y las especias, y cocina durante 3 minutos más. Agrega el trigo sarraceno lavado y el agua, y cocina todo a fuego lento con la tapa puesta hasta que el trigo sarraceno esté listo.
11. Trigo sarraceno con carne enlatada y col
Fuente: vsegdavkusno.ruCol estofada, trigo sarraceno, carne, ¡todo lo mejor a la vez!
Necesitarás: 300 g de carne enlatada, 1 taza de trigo sarraceno, 2,5 tazas de agua, 150 g de col, 1 zanahoria, 1 cebolla, especias.
Preparación: Pica finamente la cebolla, ralla la zanahoria y sofríe un par de minutos. Añade la col finamente picada y estofa hasta que esté blanda, añadiendo agua. Agrega la carne enlatada y cocina un par de minutos más. Luego añade el trigo sarraceno lavado y el agua restante, sazona y sigue cocinando a fuego lento con la tapa puesta hasta que el cereal esté listo.
12. Trigo sarraceno con carne enlatada y patatas
Fuente: youtube.comUn plato rústico muy sustancioso hecho con ingredientes sencillos y económicos.
Necesitarás: 500 g de carne enlatada, 250 g de trigo sarraceno, 5 patatas, 1 cebolla, 3 zanahorias, especias.
Preparación: Hierve el trigo sarraceno casi hasta que esté listo. Pica finamente la cebolla, ralla la zanahoria y sofríe un par de minutos. Añade las patatas cortadas en cubos pequeños y fríe durante unos 20 minutos más. Sazona, añade la carne enlatada y fríe durante otros 5 minutos. Agrega el trigo sarraceno, mezcla y termina de cocinar todo con la tapa puesta.
20 recetas de alforfón al estilo comerciante que encantarán a toda la familia
13. Trigo sarraceno con carne enlatada y huevo
Fuente: kakprosto.ruUna cena económica y rápida cuando no hay tiempo ni ganas de cocinar mucho.
Necesitarás: 300 g de carne enlatada, 1 taza de trigo sarraceno, 2 huevos, 1 cebolla, 50 g de mantequilla.
Preparación: Hierve el trigo sarraceno hasta que esté listo. Hierve los huevos duros y pícalos finamente. Pica la cebolla y sofríe hasta que esté dorada en mantequilla. Añade la carne enlatada y fríe durante otros 5 minutos. Agrega el trigo sarraceno y los huevos, mezcla, calienta ligeramente y retira el plato del fuego.
14. Trigo sarraceno con carne enlatada y brócoli
Fuente: zadovoljna.si¡Esta receta será muy apreciada por los amantes de la comida saludable!
Necesitarás: 300 g de carne enlatada, 1 taza de trigo sarraceno, 2 tazas de agua, 1 manojo de hierbas, 150 g de brócoli, 100 g de crema agria, 1 puerro, 20 g de mantequilla, especias.
Preparación: Pica finamente el puerro y sofríelo en mantequilla. Añade los pequeños ramilletes de brócoli. Fríe durante otros 5 minutos, añade la carne enlatada y las hierbas picadas. Continúa friendo el mismo tiempo. Agrega el trigo sarraceno lavado, vierte el agua y cocina todo hasta que el cereal esté listo. 5 minutos antes de terminar, añade la crema agria.
15. Trigo sarraceno con carne enlatada y frijoles
Fuente: koolinar.ruAconsejamos usar frijoles en salsa de tomate para no tener que preparar la salsa por separado.
Necesitarás: 500 g de carne enlatada, 2 tazas de trigo sarraceno, 300 g de frijoles en salsa de tomate, 1 cebolla, 1 zanahoria, 4 tazas de agua, especias.
Preparación: Pica finamente la cebolla y la zanahoria, sofríe hasta que estén blandas y añade la carne enlatada. Fríe un par de minutos más, añade el trigo sarraceno lavado y vierte el agua. Cocina a fuego lento hasta que el trigo sarraceno esté listo, al final mezcla todo con las especias y los frijoles, y cocina a fuego lento un par de minutos más.