15 ensaladas con queso feta que desaparecen de la mesa en minutos
Fuente: chefmarket.ruEl queso feta se asemeja a un requesón salado. Se elabora con leche de vaca, oveja o cabra, y su consistencia puede variar de firme a bastante suave. ¡Te contamos 15 recetas de ensaladas con queso feta que serán un verdadero descubrimiento y te sorprenderán gratamente con su combinación de sabores!
1. Ensalada griega con queso feta
Fuente: moykaapelsin.ru¡Ligera y sencilla, directamente desde Grecia!
Necesitarás: 1 pimiento verde, pepino, tomate, 100 g de queso feta, media cebolla roja, un puñado de aceitunas negras, orégano seco, 2 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación: Corta el pimiento y la cebolla en aros, y los tomates y pepinos en cubos. Mezcla todos los ingredientes, añade las aceitunas, rocía con aceite. Coloca un trozo entero de queso feta encima y espolvorea con orégano.
2. Ensalada con carne de krill y queso feta
Fuente: pinterest.ruIngredientes interesantes y preparación sencilla. ¿Qué más se necesita para una ensalada perfecta?
Necesitarás: 200 g de carne de krill enlatada, 3 huevos de gallina, 40 g de queso feta, 30 g de cebollino, mayonesa y sal.
Preparación: Hierve los huevos hasta que estén duros, pélalos y rállalos con un rallador grueso. Mezcla los huevos y la carne de krill, ralla el queso y pica finamente el cebollino. Adereza todo con mayonesa y sala ligeramente.
3. Ensalada con queso feta, naranjas, granada y rúcula
Fuente: 1000.menu¡Un sabor afrutado inusualmente fresco y vibrante!
Necesitarás: 1,5 naranjas, un manojo de rúcula, 100 g de queso feta, media granada, 1 aguacate, 1 cucharada de pistachos, 1 cucharadita de miel, 3 cucharadas de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta.
Preparación: Prepara el aderezo con aceite de oliva, el zumo de media naranja, miel, sal y pimienta. Corta la naranja, el queso feta y el aguacate en cubos, desgrana la granada, y rompe la rúcula. Mezcla todos los ingredientes y rocía con el aderezo. Decora con pistachos picados por encima.
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4. Ensalada de espinacas con tomates secos y queso feta
Fuente: pinterest.ru¡Tan deliciosa que es difícil parar de comer!
Necesitarás: 1 aguacate, 50 g de tocino, 150 g de espinacas, 125 g de champiñones, 200 g de queso feta, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de vinagre de uva, 5 tomates secos, una pizca de sal y pimienta.
Preparación: Corta el tocino en tiras finas y fríelo hasta que esté crujiente. Corta los champiñones en láminas, el aguacate y el queso en cubos, y rompe las espinacas. Mezcla todo y adereza con la mezcla de aceite y especias. Añade los tomates secos.
5. Ensalada de remolacha asada y queso feta salado
Fuente: sovet-ok.ruPuedes asar la remolacha con antelación para que la preparación de la cena no te lleve más de 10 minutos.
Necesitarás: 3 remolachas, 100 g de queso feta, 1 manojo de rúcula, 50 g de anacardos, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1,5 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharada de zumo de limón, una pizca de sal y pimienta.
Preparación: Lava la remolacha y ásala en el horno a 190 grados durante una hora. Una vez lista, pélala y córtala en cubos junto con el queso feta. Rompe las hojas verdes con las manos y mezcla todo. Adereza la ensalada con la salsa de aceite, vinagre y especias. Rocía con zumo de limón.
6. Ensalada con queso feta, aguacate y pollo
Fuente: pink.uaSi tienes una parrilla, asa la carne en ella. ¡Quedará más jugosa y sabrosa!
Necesitarás: 1 aguacate, 1 tomate, 5 hojas de lechuga, medio filete de pollo, 100 g de queso feta, medio limón, 3 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta.
Preparación: Corta el filete de pollo en tiras finas y fríelo hasta que esté dorado. Corta el aguacate, el tomate, la lechuga y el queso. Prepara el aderezo con el zumo de medio limón, aceite, sal y pimienta. Combina todos los ingredientes.
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7. Ensalada tibia con queso feta y pasta
Fuente: cookpad.com¡Una receta muy nutritiva y calórica!
Necesitarás: 150 g de espaguetis, 150 g de queso feta, 1 tomate, 2 dientes de ajo, mayonesa, hierbas frescas.
Preparación: Cocina la pasta al dente y escúrrela. Ralla el queso, corta los tomates en cubos, pica finamente el ajo. Mezcla todo con mayonesa y decora con hierbas frescas.
8. Ensalada con queso feta y mariscos
Fuente: m.nn.ru¡La ligera dulzura de los mariscos y el queso salado hacen que esta ensalada sea especialmente exquisita!
Necesitarás: 300 g de cóctel de mariscos, 2 tomates amarillos, 50 g de queso feta, 1 manojo de lechuga, 3 cucharadas de aceite de oliva, hierbas frescas, especias.
Preparación: Hierve el cóctel de mariscos congelado durante 7 minutos. Escúrrelo. Corta los tomates y el queso feta en cubos, y las hierbas en tiras. Mezcla todos los ingredientes, adereza la ensalada con aceite, sal y pimienta, y decora con hierbas frescas.
9. Ensalada de remolacha asada con melón y queso feta
Fuente: kulinaria-ok.ru¡El melón puede realzar no solo los postres, sino también las ensaladas o los platos principales!
Necesitarás: 1 remolacha, 150 g de melón pelado, 100 g de queso feta, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre balsámico, sal, pimienta, hierbas frescas.
Preparación: Asa la remolacha en el horno durante una hora a 190 grados. Corta el melón, la remolacha y el ajo en láminas, y el queso en cubos. Mezcla todo, decora la ensalada con hierbas frescas al servir.
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10. Ensalada con queso feta, lima y calabaza
Fuente: newscosmetology.comNo es solo una ensalada, sino un verdadero tesoro de vitaminas y una increíble superposición de sabores.
Necesitarás: 1 lima, 300 g de calabaza, 100 g de queso feta, 1 aguacate, 100 g de arroz, 2 tomates, 1 cucharada de azúcar, una pizca de sal, 1 cucharada de vinagre, 2 cucharadas de aceite de oliva, un manojo de cilantro.
Preparación: Precalienta el horno a 180 grados y asa durante 20 minutos la calabaza y los tomates cortados en cubos y espolvoreados con azúcar. Corta el aguacate en rodajas, la lima en cuartos y la remolacha en trozos bastante grandes. Cocina el arroz y combina todos los ingredientes en una ensaladera.
11. Ensalada con queso feta y quinoa
Fuente: zen.yandex.ru¡Usa una mezcla de quinoa y la ensalada cobrará vida con colores adicionales!
Necesitarás: 5 tomates cherry, media taza de quinoa, 50 g de queso feta, 1 manojo de espinacas, 1 pepino, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharadita de vinagre de manzana.
Preparación: Cocina la quinoa durante 15-20 minutos. Corta el ajo en rodajas y fríelo hasta que esté dorado. Corta los tomates cherry por la mitad, el pepino en rodajas y las espinacas en tiras grandes. Adereza todo con aceite, vinagre, añade especias y queso feta.
12. Ensalada «Caprese» con queso feta y tomates
Fuente: mammeincucina.itClásica ensalada italiana para el día a día.
Necesitarás: 1 tomate rojo grande, 50 g de queso feta, varias ramitas de albahaca, 2 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadas de vinagre balsámico, sal, orégano.
Preparación: Corta el tomate y el queso feta en rodajas. Lleva el vinagre balsámico a ebullición a fuego lento hasta que espese y se vuelva pegajoso. Coloca en un plato, alternando una rodaja de tomate y una rodaja de queso. Rocía todo con aceite de oliva, vinagre, espolvorea con sal y orégano. Decora con hojas de albahaca.
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13. Ensalada con salmón y queso feta
Fuente: eliz-company.ru¡El tierno salmón y el queso feta salado crean un sabor único!
Necesitarás: 100 g de filete de salmón ligeramente salado, 100 g de queso feta, 1 aguacate, 5 tomates cherry, 1 cucharada de sésamo, un manojo de espinacas y rúcula, 20 g de mantequilla, sal, pimienta, aceite para aderezar.
Preparación: Sofríe las espinacas lavadas y cortadas en mantequilla durante un par de minutos. Forma una base con ellas y coloca encima el salmón cortado finamente, el queso feta y el aguacate, y rompe la rúcula por encima. Decora la ensalada con mitades de tomates cherry, adereza con aceite y añade especias al gusto.
14. Ensalada con melón, queso feta e higos
Fuente: granvita.comOtra receta de ensalada con queso feta y melón, donde este último se revela en un nuevo papel.
Necesitarás: 5 higos, 1 manojo de espinacas, 50 g de queso feta, 100 g de melón pelado, 1/4 de taza de nueces, medio limón, sal y pimienta.
Preparación: Corta los higos en cuartos, las espinacas en tiras, el melón en rodajas. Ralla el queso. Mezcla todos los ingredientes y adereza con zumo de limón, aceite y especias.
15. Ensalada de mousse de queso feta con sandía
Fuente: eco.glossy.ru¡Una combinación de sabores original que querrás repetir una y otra vez!
Necesitarás: 200 g de queso feta salado, 100 g de yogur griego, 100 g de sandía, patatas fritas y hierbas frescas para decorar.
Preparación: Bate el queso con el yogur en una licuadora y extiéndelo como una base en el fondo del plato. Corta la sandía en trozos grandes y colócala encima. Espolvorea la ensalada con especias al gusto y decora con patatas fritas o trozos de pan tostado.
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