15 excelentes recetas de pepinos ligeramente salados en bolsa
Fuente: m.ok.ruExisten muchas formas de preparar pepinos ligeramente salados, pero la opción en bolsa se considera la más conveniente. No requiere mucho tiempo ni espacio, y el resultado es simplemente excelente. ¡Compartimos una selección de 15 recetas probadas!
1. Receta sencilla de pepinos ligeramente salados en bolsa
Fuente: onashem.mediasole.ruRecomendamos agitar la bolsa de pepinos cada hora.
Necesitarás: 500 g de pepinos, 12 g de sal, 2 dientes de ajo, medio manojo de eneldo.
Preparación: Lava los pepinos y córtales los extremos. Aplasta el ajo con el mango de un cuchillo, pica finamente el eneldo. Coloca todo en una bolsa, añade la sal, ciérrala y agita bien para que la sal y las especias se distribuyan uniformemente. Guarda la bolsa con los pepinos en el refrigerador durante 6 horas.
2. Pepinos ligeramente salados en bolsa en 30 minutos
Fuente: radiotrek.rv.ua¡Esta receta te salvará cuando necesites preparar un aperitivo muy rápido!
Necesitarás: 1 kg de pepinos, media cabeza de ajo, 0.5 cucharaditas de azúcar, 1 cucharada de sal gruesa, medio manojo de eneldo, 3 granos de pimienta negra y 3 de pimienta de Jamaica.
Preparación: Lava los pepinos y córtalos en 8 partes. Pica el eneldo y el ajo. Coloca todo en una bolsa resistente, añade los granos de pimienta, la sal y el azúcar. Agita la bolsa durante un minuto y guárdala en el refrigerador durante media hora. Cada 10 minutos, saca la bolsa y agítala.
3. Pepinos ligeramente salados con vinagre en bolsa
Fuente: domashniirestoran.ruPuedes usar bolsas especiales con cierre hermético.
Necesitarás: 500 g de pepinos medianos, 3 dientes de ajo, 2 sombrillas de eneldo, una pizca de azúcar, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de vinagre, 1 cucharada de aceite vegetal.
Preparación: Lava los pepinos y colócalos en una bolsa. Añade sal, azúcar, vinagre, aceite, eneldo y ajo prensado. Cierra la bolsa y agita bien. Deja los pepinos en el refrigerador durante 6 horas.
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4. Pepinos ligeramente salados aromáticos
Fuente: pro-orehi.ruLos pepinos de 12-15 centímetros de largo son los más adecuados.
Necesitarás: 1 kg de pepinos, 4 dientes de ajo, 40 g de eneldo, 1 cucharada de sal, una pizca de azúcar, 30 ml de aceite vegetal, 2 clavos de olor, 3 granos de pimienta de Jamaica.
Preparación: Corta los extremos de los pepinos y colócalos en una bolsa. En una licuadora, tritura las hierbas con el ajo, el aceite, la sal y el azúcar. Añade la mezcla resultante a los pepinos, agrega los clavos de olor y la pimienta. Cierra la bolsa, agita y guarda en el refrigerador durante 8 horas.
5. Pepinillos ligeramente salados en bolsa
Fuente: csn-tv.ru¡Los pepinos pequeños se pueden encurtir en solo una hora!
Necesitarás: 400 g de pepinillos, 3 dientes de ajo, 20 g de eneldo, 5 granos de pimienta negra, 1 cucharada de sal, 1 hoja de laurel.
Preparación: Lava los pepinos y remójalos en agua fría durante media hora. Luego, colócalos en una bolsa, añade sal, pimienta negra, hoja de laurel y eneldo y ajo finamente picados. Cierra la bolsa, agita y deja reposar en un lugar cálido durante media hora.
6. Pepinos ligeramente salados con chile picante en bolsa
Fuente: ok.ruEl picante de los pepinos se puede ajustar con la cantidad de chile.
Necesitarás: 1 kg de pepinos, 1 chile, 2 sombrillas de eneldo, medio manojo de hierbas, 1 cucharada de sal, 0.5 cucharaditas de azúcar, 5 dientes de ajo, 0.5 cucharaditas de pimienta negra molida, 5 granos de pimienta de Jamaica.
Preparación: Corta los pepinos en 4 partes y colócalos en una bolsa. Añade las especias, sal, azúcar, hierbas picadas, chile y ajo. Cierra la bolsa y agita bien. Deja los pepinos en un lugar cálido durante 30 minutos, luego guárdalos en el refrigerador durante 4 horas.
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7. Pepinos ligeramente salados con limón y jengibre
Fuente: domosedy.comRecomendamos trabajar con jengibre usando guantes.
Necesitarás: 1 kg de pepinos, 20 g de raíz de jengibre, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharada de sal gruesa, media cabeza de ajo, 0.5 cucharaditas de azúcar, pimienta negra molida, 3 sombrillas de eneldo.
Preparación: Corta los extremos de los pepinos lavados. Pela la raíz de jengibre y rállala finamente, prensa el ajo. Coloca los pepinos, el ajo, el jengibre y el eneldo en una bolsa. Añade sal, azúcar, jugo de limón y pimienta molida. Cierra la bolsa, agita para que todo se distribuya uniformemente y guárdala en el refrigerador durante 3 horas.
8. Pepinos ligeramente salados con mostaza en bolsa
Fuente: youtube.com¡Asegúrate de lavar los pepinos antes de consumirlos!
Necesitarás: 1 kg de pepinos, 1 cucharada de mostaza seca, 4 dientes de ajo, 1 cucharada de sal, 3 granos de pimienta negra y 3 de pimienta de Jamaica, medio manojo de eneldo.
Preparación: Coloca los pepinos preparados en una bolsa. Añade mostaza, sal, granos de pimienta, ajo picado y eneldo. Cierra la bolsa, agita y guarda en el refrigerador durante 6 horas.
9. Pepinos ligeramente salados con salsa de soja y sésamo
Fuente: fresh.ru¡Una interesante receta de pepinos ligeramente salados en bolsa para los amantes de la cocina coreana!
Necesitarás: 1 kg de pepinos, 2 cucharadas de sésamo, 2 cucharadas de salsa de soja, 20 g de sal gruesa, media cabeza de ajo, medio manojo de perejil, 1 cucharada de vinagre, una pizca de azúcar.
Preparación: Corta los pepinos a lo largo en cuatro partes, de modo que se mantengan unidos. Frota el perejil con sal y colócalo dentro de los pepinos. Coloca todo en una bolsa, añade sésamo, salsa de soja, ajo picado, azúcar y vinagre. Cierra la bolsa, agita un par de veces y deja reposar en el refrigerador durante 4 horas. Cada hora, saca y agita los pepinos.
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10. Pepinos ligeramente salados machacados en bolsa
Fuente: zen.yandex.ruCada pepino debe golpearse dos veces en diferentes lugares.
Necesitarás: 1 kg de pepinos, 5 dientes de ajo, 1 cucharada de sal gruesa, medio manojo de eneldo, 5 granos de pimienta de Jamaica, 2 clavos de olor, 1 cucharada de jugo de limón, una pizca de azúcar.
Preparación: Lava los pepinos y machácalos con un rodillo. Colócalos en una bolsa, añade sal, azúcar, jugo de limón, especias y eneldo y ajo finamente picados. Cierra la bolsa y agita. Deja los pepinos en el refrigerador durante 4-5 horas.
11. Pepinos ligeramente salados con pan en bolsa
Fuente: wicook.netEl pan inicia los procesos naturales de fermentación.
Necesitarás: 1 kg de pepinos, 200 g de pan, 1 cucharada de sal, 1 cucharadita de vinagre, medio manojo de eneldo, 5 dientes de ajo, 5 granos de pimienta de Jamaica.
Preparación: Corta los extremos de los pepinos lavados, y pica finamente el ajo y el eneldo. Coloca todo en una bolsa, añade el pan desmenuzado, sal, pimienta de Jamaica y vinagre. Cierra la bolsa y agita. Deja reposar en un lugar cálido durante una hora, luego guárdalo en el refrigerador durante toda la noche.
12. Pepinos ligeramente salados con hojas aromáticas en bolsa
Fuente: sdelaysam-svoimirukami.ruRecoge las hojas en lugares alejados de la ciudad y las carreteras.
Necesitarás: 1 kg de pepinos, 1 cucharada de sal, una pizca de azúcar, 3 hojas de cerezo, frambuesa, grosella y nogal, medio manojo de eneldo, 5 granos de pimienta negra, 1 chile picante, 2 dientes de ajo.
Preparación: Lava las hojas y los pepinos, aplasta el ajo con el mango de un cuchillo. Coloca todo en una bolsa, añade pimienta de Jamaica, el chile entero, sal, azúcar y eneldo finamente picado. Cierra la bolsa y agita bien, guarda los pepinos en el refrigerador durante 10 horas.
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13. Pepinos ligeramente salados con manzana y apio
Fuente: cookpad.comLas variedades de manzana agridulces son ideales.
Necesitarás: 1 kg de pepinos, 2 manzanas, 200 g de apio, media cabeza de ajo, 1 cucharada de sal, 3 granos de pimienta negra y 3 de pimienta de Jamaica, una pizca de azúcar, 1 cucharada de vinagre, 30 g de eneldo.
Preparación: Corta los extremos de los pepinos y remójalos en agua fría durante una hora. Coloca los pepinos en una bolsa, añade sal, azúcar, vinagre, especias, manzanas cortadas en gajos, apio picado, ajo y eneldo. Cierra la bolsa, agita y deja en el refrigerador durante 6 horas.
14. Pepinos ligeramente salados con tomates en bolsa
Fuente: hooka-mimi.ruPara un encurtido rápido, los tomates deben pincharse.
Necesitarás: 500 g de pepinos, 500 g de tomates pequeños, media cabeza de ajo, 1 cucharada de sal, 1 cucharadita de vinagre, una pizca de azúcar, 2 hojas de laurel, un manojo de eneldo.
Preparación: Corta los pepinos a lo largo en 4 partes, pica finamente el eneldo y el ajo. Coloca todo en una bolsa, añade los tomates enteros, sal, azúcar, vinagre y hoja de laurel. Cierra la bolsa y agita bien para que el contenido se distribuya uniformemente. Guarda las verduras para marinar en el refrigerador durante 8-10 horas.
15. Pepinos ligeramente salados con cilantro y estragón
Fuente: fastbox.su¡Deleita a tu familia con este aromático aperitivo!
Necesitarás: 1 kg de pepinos, 1 cucharada de sal, 1 cucharadita de semillas de cilantro, 1 cucharadita de semillas de mostaza, 20 g de estragón, 4 dientes de ajo, 5 granos de pimienta de Jamaica, una pizca de azúcar, una rodaja de limón.
Preparación: Lava los pepinos y colócalos en una bolsa. Añade estragón, cilantro, mostaza, sal, azúcar, jugo de limón, pimienta de Jamaica y ajo prensado. Agita la bolsa para distribuir uniformemente las especias y guárdala en el refrigerador durante un día.
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