15 excelentes recetas de syrniki con harina de arroz
Fuente: Maria_lapina, AdobeStockIncluso un plato tan sencillo como los syrniki se puede variar y preparar de una forma nueva. Por ejemplo, con harina de arroz. Esta es una buena opción para los amantes de la alimentación saludable y para aquellos que no pueden consumir gluten. Además, son deliciosos y originales, para todos sin excepción. ¡Te contamos 15 de las mejores recetas!
1. Syrniki con harina de arroz en sartén
Fuente: orangemarmelad.ruOtra ventaja no tan obvia de estos syrniki es que tienen una corteza más dorada y crujiente.
Necesitarás: 400 g de requesón, 3 cucharadas de harina de arroz, 1 huevo, 3 cucharadas de azúcar, medio paquete de vainillina.
Preparación: Pasa el requesón por un tamiz y mézclalo con el huevo, el azúcar y la vainillina. Agrega la harina de arroz, mezcla todo de nuevo y forma pequeños syrniki. Fríelos por ambos lados hasta que estén dorados a fuego medio.
2. Syrniki con harina de arroz al horno
Fuente: kuhnaidom.ruLa opción más saludable y baja en calorías de todas las posibles.
Necesitarás: 400 g de requesón, 2 yemas de huevo, 40 g de harina de arroz, 30 g de azúcar.
Preparación: Bate el requesón con las yemas y el azúcar en una batidora. Agrega la harina de arroz, mezcla la masa, forma los syrniki y pásalos por un poco más de harina. Coloca los syrniki sobre papel de horno y hornea durante 15 minutos a 180 grados. Voltea después de 10 minutos.
3. Syrniki de tofu con harina de arroz
Fuente: cookpad.comSyrniki completamente veganos y de Cuaresma sin huevos ni productos lácteos.
Necesitarás: 200 g de tofu, 1 plátano, 1,5 cucharadas de harina de arroz, azúcar y canela al gusto.
Preparación: Bate el tofu con el plátano en una batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega los ingredientes secos y mezcla la masa. Puede que necesites un poco más de harina de arroz, según la consistencia. Forma los syrniki y fríelos por ambos lados con una cantidad mínima de aceite.
Syrniki de requesón con sémola: 12 mejores recetas para todos los gustos
4. Syrniki con harina de arroz y sémola
Fuente: siestafood.ruSirve los syrniki terminados con mermelada, miel o bayas frescas.
Necesitarás: 300 g de requesón, 2 cucharadas de azúcar, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de levadura en polvo, 2 huevos, 2 cucharadas de sémola, 4 cucharadas de harina de arroz.
Preparación: Bate en una batidora o tritura con un tenedor el requesón con los huevos, el azúcar y la sal. Agrega la sémola y luego la harina de arroz tamizada con la levadura en polvo. Fríe los syrniki en una sartén a fuego medio por ambos lados.
5. Syrniki con harina de arroz y plátano
Fuente: tveda.ruUna receta saludable de syrniki sin azúcar ni otros aditivos dudosos.
Necesitarás: 180 g de requesón, 1 plátano, 3 cucharadas de harina de arroz, 2 cucharadas de harina de maíz, 1 huevo, 1 pizca de sal.
Preparación: Bate el plátano con el requesón en una batidora o tritura bien con un tenedor. Agrega el huevo y luego todos los ingredientes secos. Forma los syrniki y fríelos tradicionalmente por ambos lados en una sartén.
6. Syrniki con harina de arroz y coco rallado
Fuente: aroma-avenue.ruSolo un par de cucharadas de coco rallado, ¡y qué bien diversifican una receta sencilla!
Necesitarás: 400 g de requesón, 3 cucharadas de harina de arroz, 2 cucharadas de coco rallado, 1 huevo, 3 cucharadas de azúcar.
Preparación: Bate el requesón con el huevo y el azúcar en una batidora. Agrega la mitad de la harina de arroz y el coco rallado. Mezcla la masa, forma los syrniki y pásalos por la harina restante. Fríelos por ambos lados a fuego medio.
20 recetas de syrniki saludables que diversificarán tu menú
7. Syrniki con harina de arroz sin huevos
Fuente: dzen.ruSi no tienes huevos a mano, no es motivo para renunciar a tus syrniki favoritos.
Necesitarás: 400 g de requesón, 4 cucharadas de crema agria, 6 cucharadas de harina de arroz, azúcar al gusto.
Preparación: Pasa el requesón por un tamiz y mézclalo con la crema agria y el azúcar o edulcorante. Agrega 4 cucharadas de harina de arroz, mezcla la masa y forma los syrniki. Pásalos por la harina de arroz restante y fríelos en una sartén por ambos lados.
8. Syrniki de ricotta con harina de arroz
Fuente: vsegda-pomnim.comLos syrniki de ricotta resultan completamente especiales y tiernos.
Necesitarás: 200 g de ricotta, 1 yema de huevo, 1 cucharada de azúcar, 1 pizca de vainillina, 6 cucharadas de harina de arroz.
Preparación: Tritura la ricotta con un tenedor y agrega el azúcar, la vainillina y la yema. Mezcla hasta que quede homogéneo y luego agrega 4 cucharadas de harina de arroz. Forma los syrniki, pásalos por la harina restante y fríelos por ambos lados a fuego medio.
9. Syrniki con harina de arroz y chocolate
Fuente: mykaleidoscope.ruSyrniki increíblemente originales con un relleno de chocolate derretido.
Necesitarás: 200 g de requesón, 1 huevo, 4 cucharadas de harina de arroz, 1 pizca de vainillina, 20 g de chocolate.
Preparación: Pasa el requesón por un tamiz y mézclalo con el huevo y la vainillina. Agrega 3 cucharadas de harina de arroz y forma los syrniki. En cada uno, introduce un trozo de chocolate para que quede dentro. Pasa los syrniki por la harina restante y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados.
8 recetas de syrniki de tofu que te encantarán
10. Syrniki con pasas y harina de arroz
Fuente: beautylunch.ruLas pasas son un clásico y, al mismo tiempo, uno de los mejores aditivos para los syrniki.
Necesitarás: 250 g de requesón, 2 cucharadas de harina de arroz, 1 huevo, 1 pizca de levadura en polvo, 1 puñado de pasas.
Preparación: Tritura el requesón con el huevo y agrega la harina de arroz tamizada con la levadura en polvo. Vierte agua hirviendo sobre las pasas durante 10 minutos, sécalas con una servilleta e incorpóralas al requesón. Forma los syrniki y fríelos por ambos lados a fuego medio.
11. Syrniki con miel y harina de arroz
Fuente: prostokvashino.ru¡Estarán aún más ricos si los fríes con una gota de aceite de coco!
Necesitarás: 200 g de requesón, 2 cucharadas de harina de arroz, 1 cucharada de miel.
Preparación: Bate el requesón con la miel en una batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega la harina de arroz; puede que necesites un poco menos o un poco más. Forma los syrniki y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados en una sartén.
12. Syrniki con harina de arroz y queso
Fuente: cookpad.comUna receta original de syrniki salados con la adición de queso duro común.
Necesitarás: 100 g de requesón, 50 g de queso duro, 1,5 cucharadas de harina de arroz, 1 huevo.
Preparación: Tritura el requesón con el huevo. Agrega el queso duro finamente rallado y luego la harina de arroz. Forma los syrniki y fríelos en una sartén por ambos lados.
10 recetas de syrniki dietéticos que diversificarán tu dieta
13. Syrniki con manzana, pasas y harina de arroz
Fuente: gastronom.ru¡Tanto adultos como niños estarán encantados con estos syrniki!
Necesitarás: 400 g de requesón, 1 huevo, 2 cucharadas de harina de arroz, 1 manzana, 2 cucharadas de azúcar, 30 g de pasas.
Preparación: Vierte agua hirviendo sobre las pasas durante 10 minutos y sécalas. Tritura el requesón con un tenedor, el huevo y el azúcar. Agrega la manzana rallada por el rallador mediano y la harina de arroz. Luego agrega las pasas. Forma los syrniki, pásalos por harina si lo deseas y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados a fuego medio.
14. Syrniki salados con harina de arroz
Fuente: m.fotostrana.ruUna receta muy sabrosa para cuando los syrniki dulces ya te han cansado.
Necesitarás: 200 g de requesón, 40 g de queso feta, 3 cucharadas de harina de arroz, 1 huevo, 20 g de hierbas, 2 pizcas de sal.
Preparación: Tritura el requesón con el queso feta y el huevo con un tenedor. Agrega la sal y 2 cucharadas de harina de arroz. Agrega las hierbas picadas, forma pequeños syrniki, espolvorea con la harina restante y fríe por ambos lados.
15. Syrniki con calabaza y harina de arroz
Fuente: 4youngmama.ruPara preparar el puré, simplemente tritura la calabaza cocida o asada.
Necesitarás: 180 g de requesón, 200 g de puré de calabaza, 50 g de harina de arroz, 1 yema de huevo, azúcar y especias.
Preparación: Pasa el requesón por un tamiz y mézclalo con el puré de calabaza. Agrega la yema, y luego el azúcar y las especias. Después, agrega la harina de arroz, mezcla la masa y refrigera durante media hora. Forma los syrniki, pásalos por harina si lo deseas y fríelos por ambos lados a fuego medio.
Compartir