15 recetas de bebida de arándano rojo que gustarán a todos
Fuente: Oxxyzay, AdobeStockLa bebida de arándano rojo se diferencia un poco de la compota común en la tecnología de preparación. La esencia es que es un jugo fresco, diluido con agua o una decocción con azúcar y especias. La bebida de arándano rojo no solo es deliciosa, sino también una bebida refrescante y saludable. Además, se puede conservar fácilmente para el invierno. ¡Te contamos 15 excelentes recetas!
1. Bebida de arándano rojo con azúcar
Fuente: magic-dinner.ruUna receta clásica sencilla que se prepara literalmente en cuestión de minutos.
Necesitarás: 200 g de arándano rojo, 2 cucharadas de azúcar, 2 l de agua.
Preparación: Machaca los arándanos rojos y pásalos por un tamiz. Vierte agua sobre el bagazo, lleva a ebullición y añade el azúcar. Retira la preparación del fuego y deja reposar, luego cuela y mezcla con el jugo.
2. Bebida de arándano rojo congelado
Fuente: zdorovogotovim.ruPara preparar una bebida aromática, no es tan importante que la baya esté fresca.
Necesitarás: 2 l de agua, 250 g de arándano rojo congelado, 100 g de azúcar.
Preparación: Deja que los arándanos rojos se descongelen un poco y tritúralos con una batidora. Pásalos por un tamiz, vierte agua sobre el bagazo, lleva a ebullición y retira del fuego. Añade el azúcar y deja que la decocción se enfríe tapada. Mezcla la decocción con el jugo fresco.
3. Bebida de arándano rojo con miel
Fuente: qnet-produkty.ruPara que la miel no pierda su sabor y propiedades, no debe hervirse.
Necesitarás: 250 g de arándano rojo, 100 g de miel, 2 l de agua.
Preparación: Calienta el agua a unos 40 grados y disuelve la miel en ella. Tritura los arándanos rojos en una batidora, vierte esta decocción sobre ellos y mezcla. Deja reposar un poco y luego cuela la bebida a través de una gasa.
15 maneras sencillas de preparar jugo de arándano rojo
4. Bebida de arándano rojo para el invierno
Fuente: novochag.ruHay un par de trucos para que la bebida enlatada dure toda la temporada.
Necesitarás: 4 tazas de arándano rojo, 1,5 tazas de azúcar, 2,5 l de agua.
Preparación: Tritura los arándanos rojos con una batidora y exprime con una gasa. Vierte agua sobre el bagazo, añade azúcar y cocina hasta que se disuelva. Deja que la decocción repose un poco tapada. Cuela la decocción, mezcla con el jugo, vuelve a llevar a ebullición y envasa en frascos esterilizados.
5. Bebida de arándano rojo y arándano agrio
Fuente: lawyers-age.ruLas bayas pueden ser frescas o congeladas, no importa.
Necesitarás: 1 l de agua, 3 cucharadas de azúcar, 100 g de arándano rojo, 100 g de arándano agrio.
Preparación: Machaca los arándanos rojos y agrios y exprime a través de una gasa. Vierte agua sobre el bagazo, lleva a ebullición, añade azúcar y deja reposar 20 minutos tapado. Cuela la decocción y mézclala con el jugo de bayas.
6. Bebida de arándano rojo y manzana
Fuente: about-tea.ruEl azúcar se puede reemplazar con miel o edulcorante al gusto.
Necesitarás: 1,5 l de agua, 500 g de arándano rojo, 3 manzanas, 1/2 taza de azúcar, 2 ramas de canela.
Preparación: Corta las manzanas en trozos pequeños y ponlas en una olla junto con el resto de los ingredientes. Lleva a ebullición, cocina durante 2 minutos, retira del fuego y deja reposar 10 minutos. Pasa la preparación por un tamiz.
12 excelentes recetas de zumo de grosella negra
7. Bebida de arándano rojo con esterilización
Fuente: avrorra.com¡Otra tecnología universal para preparar tu conserva favorita!
Necesitarás: 1 kg de arándano rojo, 1,5 tazas de azúcar, 3 l de agua.
Preparación: Exprime el jugo de los arándanos rojos de cualquier forma disponible, y espolvorea el bagazo con azúcar y vierte agua. Lleva a ebullición, cocina durante 1 minuto, retira del fuego y deja reposar tapado. Cuela la decocción, mezcla con el jugo y vierte en frascos. Esterilízalos en agua hirviendo durante 10-15 minutos y envasa la bebida para el invierno.
8. Bebida de arándano rojo sin cocción
Fuente: mors35.ruCon esta receta, los arándanos rojos no necesitan hervirse de ninguna forma.
Necesitarás: 3 l de agua, 300 g de arándano rojo, 100 g de azúcar, 15 g de azúcar de vainilla.
Preparación: Coloca los arándanos rojos en un frasco, espolvorea con azúcar normal y de vainilla, y vierte agua hirviendo. Tapa y deja reposar la preparación durante 3-4 horas, o mejor, durante la noche. Cuela la bebida y exprime las bayas a través de una gasa.
9. Bebida de arándano rojo y espino amarillo
Fuente: dzen.ruLa bebida más saludable, que te ayudará incluso en caso de resfriado.
Necesitarás: 1 l de agua, 3 cucharadas de miel, 100 g de arándano rojo, 100 g de espino amarillo.
Preparación: Tritura el espino amarillo y los arándanos rojos en una batidora y exprime el jugo. Vierte agua sobre el bagazo, lleva a ebullición y retira del fuego. Deja reposar la decocción durante 15 minutos, cuela, disuelve la miel en ella y luego mezcla con el jugo de bayas.
12 recetas de zumo de cereza que vale la pena preparar
10. Bebida de arándano rojo con ácido cítrico
Fuente: attuale.ruSi lo deseas, puedes llevar la bebida a ebullición y envasarla en frascos esterilizados.
Necesitarás: 600 g de arándano rojo, 200 g de azúcar, 0,5 cucharaditas de ácido cítrico, 2,5 l de agua.
Preparación: Tritura los arándanos rojos y pásalos por un tamiz. Espolvorea el bagazo con azúcar y ácido cítrico, añade agua y cocina hasta que el azúcar se disuelva. Deja que la preparación se enfríe tapada, cuela y mezcla con el jugo de arándano rojo.
11. Bebida de arándano rojo y mora
Fuente: goodfon.ruPuedes añadir cualquier otra baya silvestre, también estará delicioso.
Necesitarás: 200 g de arándano rojo, 150 g de mora, 80 g de azúcar, 1 l de agua.
Preparación: Tritura las moras con los arándanos rojos en una batidora y cuela el jugo. Vierte agua sobre el bagazo, lleva a ebullición, retira del fuego y añade azúcar. Deja reposar la decocción durante 15 minutos, pásala por un tamiz y mezcla con el jugo.
12. Bebida de arándano rojo y arándano azul
Fuente: about-tea.ru¡Un color tan intenso y hermoso que es imposible no prestarle atención!
Necesitarás: 1 l de agua, 60 g de azúcar, 100 g de arándano rojo, 100 g de arándano azul.
Preparación: Machaca ambas bayas y escurre el jugo. Espolvorea el bagazo con azúcar y déjalo reposar un par de horas. Escurre el jugo que se haya liberado. Vierte agua sobre el bagazo, lleva a ebullición y cocina durante 2 minutos. Deja que se enfríe tapado, cuela y mezcla con todo el jugo.
20 compotas de arándano rojo que vale la pena preparar
13. Bebida de arándano rojo con limón y menta
Fuente: ru.wallpaper.mob.orgEspecialmente para todos los amantes de las bebidas refrescantes y ligeramente ácidas.
Necesitarás: 1,5 l de agua, 1,5 tazas de arándano rojo, 1/2 limón, 2 ramitas de menta, 100 g de azúcar moreno.
Preparación: Exprime el jugo de los arándanos rojos, y al bagazo añade azúcar y agua, y lleva a ebullición. Retira la decocción del fuego y añade rodajas de limón y hojas de menta. Deja que se enfríe tapada, cuela y mezcla con el jugo restante.
14. Bebida de arándano rojo y grosella en frascos
Fuente: artcafe-royal.ruSi tienes un exprimidor, puedes usarlo.
Necesitarás: 1,5 l de agua, 100 g de azúcar, 150 g de arándano rojo, 100 g de grosella al gusto.
Preparación: Machaca los arándanos rojos y las grosellas, y exprime a través de una gasa. Vierte agua sobre el bagazo, añade azúcar y lleva a ebullición. Deja que la decocción se enfríe tapada, cuela y mezcla con el jugo. Lleva a ebullición, vierte la bebida en frascos esterilizados y envasa para el invierno.
15. Bebida medicinal de arándano rojo y bayas
Fuente: pinterest.comAquí se necesitarán bastantes ingredientes, ¡pero el resultado definitivamente vale la pena!
Necesitarás: 1 taza de arándano rojo, 1 taza de arándano agrio, 1 taza de espino amarillo, 50 g de viburno, 60 g de espino blanco, 2,5 l de agua.
Preparación: Vierte agua sobre todas las bayas y lleva a ebullición. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, retira del fuego y machaca las bayas con un machacador. Deja reposar la bebida durante otros 15-20 minutos y cuela.
Compartir