15 recetas sencillas de matcha latte
Fuente: Bongkochrut, AdobeStockEl extraordinario té matcha en polvo ha ganado popularidad en todo el mundo. Se utiliza para una variedad de propósitos: como colorante natural, para cocinar y, por supuesto, para bebidas. Aunque el matcha es un té, se utiliza para hacer un magnífico latte. ¡Compartimos 15 excelentes recetas!
1. Matcha latte con leche
Fuente: zodiacshop.ruReceta clásica de matcha latte con leche normal, como en tu cafetería favorita.
Necesitarás: 300 ml de leche, 100 ml de agua, 5 g de matcha, 1 cucharadita de azúcar.
Preparación: Mezcla el polvo de matcha y el azúcar, vierte agua a unos 80 grados y bate todo con un batidor hasta que se disuelva. Vierte en un vaso. Calienta la leche por separado, sin que hierva, y bátela con un espumador de leche o una batidora. Añade al mismo vaso.
2. Matcha latte con leche de almendras
Fuente: ecuisine.roEsta receta gustará especialmente a veganos y amantes de la alimentación saludable.
Necesitarás: 80 ml de agua, 1 cucharadita de matcha, 150 ml de leche de almendras.
Preparación: Tamiza el polvo de matcha en un recipiente, vierte agua caliente y bate durante unos minutos hasta que haga espuma. Calienta y bate la leche de almendras por separado con una batidora o un espumador de leche. Vierte la leche en el té en un chorro fino.
3. Matcha latte con miel y leche de avena
Fuente: uralnuts.ruAñade un poco más o menos de miel al gusto.
Necesitarás: 140 ml de agua, 300 ml de leche de avena, 2 cucharaditas de miel, 8 g de matcha.
Preparación: Bate el matcha y el agua caliente con un batidor durante 3 minutos. Vierte en vasos y añade una cucharada de miel. Calienta la leche de avena, bátela también hasta que haga espuma y vierte por encima.
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4. Matcha latte con hielo
Fuente: pinterest.ruUna refrescante receta de matcha latte de verano que es increíblemente buena para combatir el calor.
Necesitarás: 200 ml de leche vegetal, 160 ml de agua, 1 cucharadita de matcha, 1 puñado de hielo.
Preparación: Calienta el agua a 80 grados y bátela con el polvo de matcha. Calienta la leche vegetal por separado, sin que hierva, y bátela hasta que haga espuma. Coloca el hielo en un vaso, vierte el té y luego la leche.
5. Matcha latte con leche de plátano
Fuente: mealplannerpro.com¡Una de las variaciones más extraordinarias de todas!
Necesitarás: 200 ml de leche de plátano, 50 ml de agua, 1 cucharadita de matcha.
Preparación: Calienta la leche de plátano y bátela bien con una batidora o un espumador de leche. Bate el matcha por separado con agua caliente, vierte en un vaso y añade la leche de plátano.
6. Matcha latte con leche de coco
Fuente: cosas.peSi lo deseas, espolvorea el coco rallado sobre la bebida terminada antes de servir.
Necesitarás: 1 cucharadita de matcha, 60 ml de agua, 220 ml de leche de coco.
Preparación: Calienta el agua a 80 grados, bate con el polvo de matcha durante 3 minutos y vierte en un vaso. Calienta la leche de coco por separado y bátela hasta que haga espuma de la forma que te resulte más cómoda. Vierte en el mismo vaso.
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7. Matcha latte con leche de soja
Fuente: rus-buy.ruLa leche de soja es naturalmente dulce, por lo que puedes prescindir del azúcar y la miel.
Necesitarás: 1,5 cucharaditas de matcha, 100 ml de agua, 250 ml de leche de soja.
Preparación: Bate el polvo de matcha y el agua caliente con un batidor y vierte en un vaso para servir. Calienta la leche de soja casi hasta que hierva y bátela bien hasta que haga espuma. Vierte en el vaso sobre el matcha.
8. Matcha latte con sirope de tupinambo
Fuente: rhoot.netEl sirope de tupinambo es el mejor edulcorante saludable para el matcha latte.
Necesitarás: 1 cucharadita de matcha, 1 cucharadita de sirope de tupinambo, 250 ml de leche vegetal, 40 ml de agua.
Preparación: Bate el matcha con agua caliente con un batidor o un espumador de leche. Vierte en un vaso y añade el sirope. Calienta la leche vegetal por separado a unos 80 grados y bátela también hasta que haga espuma. Vierte por encima.
9. Matcha latte con aceite de coco
Fuente: kiri-co.comLa bebida resulta muy inusual e incluso saciante.
Necesitarás: 0,5 cucharadas de matcha, 60 ml de leche, 175 ml de agua hirviendo, 0,5 cucharaditas de extracto de vainilla, 1 cucharada de miel, 12 g de aceite de coco.
Preparación: Pon todos los ingredientes, excepto la leche, en una batidora, bate hasta que haga espuma y vierte en un vaso para servir. Calienta la leche por separado, sin que hierva, bátela también y vierte por encima.
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10. Matcha latte con vainilla
Fuente: plants-for-people.orgPuedes añadir hielo y servir este latte frío.
Necesitarás: 200 ml de leche de almendras, 50 ml de agua, 0,5 cucharaditas de extracto de vainilla, 2 cucharaditas de miel, 1 cucharadita de matcha.
Preparación: Bate el agua caliente y el polvo de matcha con un batidor. Añade la miel y la vainilla, vuelve a batir y luego vierte en un vaso. Calienta la leche de almendras por separado y bátela hasta que haga una espuma espesa. Viértela sobre el té.
11. Matcha latte con hielo sin agua
Fuente: pinterest.ru¡Una de las mejores recetas para los días más calurosos!
Necesitarás: 250 ml de leche de coco, 1 cucharada de matcha, 1 cucharadita de sirope de agave, 2 pizcas de canela molida, hielo.
Preparación: Coloca el hielo en un vaso. Bate la leche con el matcha y el sirope con un batidor o un espumador de leche hasta que haga espuma, y vierte sobre el hielo. Espolvorea el matcha latte terminado con canela al gusto.
12. Matcha latte con espresso
Fuente: tykvo.ruUna doble dosis de energía para los días ajetreados.
Necesitarás: 250 ml de leche vegetal, 40 ml de espresso, 2 cucharaditas de matcha, 50 ml de agua, 2 cucharadas de aceite de coco, 1 cucharadita de miel.
Preparación: Calienta la leche y bátela hasta que haga una espuma espesa de la forma que te resulte más cómoda. Bate el matcha con agua caliente, aceite de coco y miel con un batidor. Vierte el espresso, el matcha y la leche en el vaso uno tras otro.
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13. Matcha latte con nata montada
Fuente: ahealthiermichigan.org¡Todo resulta muy ligero y delicado!
Necesitarás: 200 ml de leche, 20 ml de nata para montar, 1 cucharadita de matcha, 30 ml de agua, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Preparación: Bate el matcha con agua caliente, añade el azúcar y el extracto de vainilla, y vuelve a batir. Añade la nata y bate todo junto hasta que haga picos. Vierte leche fría o caliente al gusto en un vaso, y encima coloca la nata con el matcha.
14. Matcha latte con café instantáneo
Fuente: pinterest.ruUna receta de matcha latte cómoda y cotidiana para preparar rápidamente.
Necesitarás: 250 ml de leche, 1 cucharadita de café instantáneo, 2 cucharaditas de matcha, 50 ml de agua, 1 cucharadita de azúcar.
Preparación: Bate el agua caliente, el café instantáneo, el azúcar y el matcha con un batidor o un espumador de leche hasta que haga espuma. Vierte en un vaso. Calienta la leche por separado casi hasta que hierva, bátela hasta que quede esponjosa y vierte por encima.
15. Matcha latte azul
Fuente: daily.afisha.ruPara esta receta necesitarás polvo azul de té tailandés Anchan, que se parece al matcha.
Necesitarás: 5 g de té Anchan, 200 ml de leche de coco, 100 ml de agua, 1 cucharadita de sirope al gusto.
Preparación: Bate el agua caliente, el Anchan y el sirope con un batidor. Calienta la leche por separado casi hasta que hierva y bátela hasta que haga una espuma espesa. Vierte un tercio de la leche en un vaso, luego el té y de nuevo la leche.
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