20 compotas de melón que definitivamente vale la pena preparar
Fuente: New Africa, AdobeStockLas compotas clásicas de manzana, bayas o frutas secas están bien, pero ¿por qué no ir más allá y preparar algo más original? Un excelente ejemplo sería la compota casera de melón, tanto para invierno como para verano. ¡Te contamos 20 deliciosas recetas!
1. Compota de melón con limón para el verano
Fuente: lifehacker.ruUna bebida refrescante y deliciosa, que combina perfectamente con hielo.
Necesitarás: 700 g de melón, 50 g de limón, 100 g de azúcar, 1,5 l de agua.
Preparación: Pela el melón y córtalo en cubos. Corta el limón en rodajas. Añade el azúcar, vierte el agua, lleva a ebullición y cocina durante 2 minutos. Deja enfriar la compota tapada durante media hora.
2. Compota de melón con zumo de limón para el invierno
Fuente: zdorovogotovim.ruDurará todo el invierno y te recordará constantemente el verano.
Necesitarás: 500 g de melón, 200 g de azúcar, 2 l de agua, 20 ml de zumo de limón.
Preparación: Pela y corta el melón en cubos. Hierve el agua y cocina el melón en ella durante 2 minutos. Luego, añade el azúcar y cocina durante unos 10 minutos más. Añade el zumo de limón, vierte la compota en frascos esterilizados y séllalos.
3. Compota de melón con especias
Fuente: ketokotleta.ruUna compota especiada, deliciosa tanto fría como caliente.
Necesitarás: 1,5 l de agua, 700 g de melón, 50 g de limón, 120 g de azúcar, 1 rama de canela, 2 clavos de olor, 2 estrellas de anís estrellado.
Preparación: Corta el melón pelado en cubos y el limón en rodajas finas. Vierte el agua sobre todo y lleva a ebullición. Añade el azúcar y las especias, y cocina la compota durante 7-8 minutos. Retira del fuego y deja enfriar tapada.
4. Compota de melón con ácido cítrico
Fuente: lookingcooking.ruGracias al ácido cítrico, la compota no será demasiado dulce ni empalagosa.
Necesitarás: 600 g de melón, 1,5 l de agua, 1/3 cucharadita de ácido cítrico, 100 g de azúcar.
Preparación: Corta el melón pelado en cubos, vierte agua sobre él y lleva a ebullición. Añade el azúcar y cocina la compota durante 5 minutos. Añade el ácido cítrico, cocina durante 2-3 minutos más y retira del fuego. Si lo deseas, sella en frascos esterilizados.
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5. Compota de melón con azúcar para el invierno
Fuente: cookpad.comUna receta básica que puedes complementar con especias u otros aditivos a tu gusto.
Necesitarás: 2 kg de melón, 700 g de azúcar, 2 l de agua.
Preparación: Pela y corta el melón en cubos, espolvorea con azúcar y deja reposar durante un par de horas. Vierte agua sobre él, lleva a ebullición y cocina la compota durante 5 minutos. Sella inmediatamente en los frascos preparados.
6. Compota de melón y manzana
Fuente: ideireceptov.ruCuriosamente, la combinación de manzanas con melón sabe a piña.
Necesitarás: 300 g de manzanas, 300 g de melón, 1,5 l de agua, 100 g de azúcar, 5 g de ácido cítrico.
Preparación: Corta las manzanas en gajos y el melón en cubos, y vierte agua sobre todo. Lleva la compota a ebullición y añade el azúcar con el ácido cítrico. Cocina durante 15 minutos más a fuego lento. Si lo deseas, sella en frascos para el invierno.
7. Compota de melón con sandía para el invierno
Fuente: pinterest.com¡Y de nuevo, otro recordatorio del verano incluso en los días más fríos!
Necesitarás: 300 g de melón, 300 g de sandía, 200 g de azúcar, 2,5 l de agua, 2 pizcas de ácido cítrico.
Preparación: Corta la pulpa de sandía y melón en cubos, colócalos en un frasco esterilizado y espolvorea con azúcar y ácido cítrico. Vierte agua hirviendo y sella la compota para el invierno.
8. Compota de melón con naranja para el invierno
Fuente: pro-orehi.ruPuedes añadir un par de ramitas de menta o una rama de canela directamente al frasco.
Necesitarás: 500 g de melón, 150 g de azúcar, 1 naranja, 2,5 l de agua.
Preparación: Corta el melón en cubos y la naranja en rodajas. Colócalos en un frasco y vierte agua hirviendo durante 5 minutos. Luego, escurre esa agua, hiérvela de nuevo con azúcar, viértela de nuevo en el frasco y sella la compota.
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9. Compota de melón con vainilla
Fuente: mrfilin.comSi no tienes una vaina de vainilla, usa esencia o simplemente vainillina.
Necesitarás: 700 g de melón, 1 vaina de vainilla, 100 g de azúcar, 1,5 l de agua.
Preparación: Hierve el agua, añade el azúcar y la vaina de vainilla cortada. Cocina durante 1 minuto, luego añade el melón cortado en cubos. Cocina la compota durante 10 minutos más y retira del fuego. Deja enfriar tapada, cuela y refrigera.
10. Compota de melón, ciruela y manzana para el invierno
Fuente: spmguild.ruUna compota deliciosa con los ingredientes más accesibles.
Necesitarás: 500 g de melón, 500 g de manzanas, 300 g de ciruelas, 500 g de azúcar, 2 l de agua.
Preparación: Corta todas las frutas de forma arbitraria. Prepara un almíbar con agua y azúcar, sumerge las manzanas y cocina durante 3 minutos. Añade las ciruelas y cocina durante 3 minutos más. Luego, añade el melón, cocina durante 3 minutos más y sella la compota en frascos esterilizados.
11. Compota de melón con mandarinas para el invierno
Fuente: pinterest.comUna bebida extraordinaria cuando las recetas banales ya te han aburrido.
Necesitarás: 1 melón, 2 naranjas, 3 mandarinas, 450 g de azúcar, 3 l de agua, 2 pizcas de ácido cítrico.
Preparación: Separa las mandarinas en gajos, corta las naranjas en rodajas y el melón, pélalo y córtalo en cubos. Coloca todo en frascos preparados, espolvorea uniformemente con azúcar, vierte agua hirviendo y deja reposar durante 5 minutos tapado. Luego, escurre este almíbar en una cacerola, hiérvelo de nuevo y viértelo de nuevo. Añade una pizca de ácido cítrico y sella los frascos.
12. Compota de melón especiada para el invierno
Fuente: domstrousam.ruSi te gustan los sabores aún más complejos y vibrantes, añade unas rodajas de jengibre.
Necesitarás: 800 g de melón, 300 g de azúcar, 1 l de agua, 1 g de vainillina, 1 rama de canela, 1 clavo de olor, 1 cucharada de ralladura de naranja.
Preparación: Hierve el agua con azúcar, añade el melón cortado y cocina durante 5 minutos. Coloca todas las especias y aditivos en un frasco, vierte el almíbar con el melón y esteriliza la compota durante 15 minutos más. Sella la preparación para el invierno.
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13. Compota de melón con uvas para el invierno
Fuente: dzen.ruRecomendamos elegir variedades de uva verde sin semillas.
Necesitarás: 2 kg de melón, 500 g de uvas, 2,5 l de agua, 250 g de azúcar, 2 pizcas de ácido cítrico.
Preparación: En frascos preparados, coloca el melón cortado y las uvas. Hierve el agua con azúcar, cocina durante 5 minutos y añade el ácido cítrico. Vierte este almíbar en los frascos y sella con tapas.
14. Compota de melón con menta y fresas silvestres
Fuente: kleo.ruTradicionalmente, puedes añadir un par de pizcas de ácido cítrico y sellar esta compota para el invierno.
Necesitarás: 1 kg de melón, 3 manzanas, 1 taza de fresas silvestres, 3 l de agua, 3 ramitas de menta, 250 g de azúcar.
Preparación: Hierve el agua con azúcar, añade las manzanas cortadas y cocina durante 3 minutos. Luego, añade el melón en cubos y cocina durante 2 minutos más. Después, añade las fresas silvestres y la menta, cocina durante 1 minuto más, retira del fuego y deja reposar la compota tapada.
15. Compota de melón con duraznos para el invierno
Fuente: botanichka.ruEn lugar de duraznos, puedes usar nectarinas o incluso albaricoques.
Necesitarás: 400 g de melón, 5 duraznos, 250 g de azúcar, 1,5 l de agua, 1 cucharadita de ácido cítrico.
Preparación: Corta el melón en cubos y los duraznos en gajos, y colócalos en frascos. Hierve el agua con azúcar, vierte este almíbar sobre las frutas y deja enfriar la preparación. Luego, escurre el almíbar en una cacerola, llévalo de nuevo a ebullición, añade el ácido cítrico y viértelo de nuevo en los frascos. Sella la compota con tapas.
16. Compota de melón con escaramujo y jengibre
Fuente: zdorovogotovim.ruNo solo deliciosa, sino también muy saludable, ¡pruébala si tienes la oportunidad!
Necesitarás: 200 g de melón, 1 taza de escaramujo, 15 g de jengibre, 50 g de miel, 1 l de agua.
Preparación: Hierve el agua, añade el azúcar y el jengibre, y cocina durante 10 minutos. Añade el melón cortado y el escaramujo, lleva de nuevo a ebullición y cocina durante 5 minutos más. Añade la miel, mezcla, retira la compota del fuego y deja reposar tapada durante 20-30 minutos.
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17. Compota de melón con vino para el invierno
Fuente: 100foto.clubUna compota con un toque peculiar, bastante inesperado.
Necesitarás: 500 g de melón, 400 g de ciruelas, 1/2 taza de vino tinto, 1 l de agua, 400 g de azúcar, 1 pizca de ácido cítrico.
Preparación: Hierve el agua con azúcar. Añade el melón y las ciruelas cortadas de forma arbitraria, y cocina durante 10 minutos. Añade el vino y el ácido cítrico, y cocina durante 2 minutos más. Sella la compota en frascos esterilizados.
18. Compota de melón y frutas secas
Fuente: poleznii-site.ruUna variación original del clásico compota de frutas secas.
Necesitarás: 200 g de melón, 1,5 tazas de frutas secas, 50 g de azúcar, 1 l de agua, especias.
Preparación: Vierte agua sobre las frutas secas y cocínalas durante 20 minutos. Añade el azúcar y las especias, y mezcla. Añade el melón cortado en cubos, lleva la compota de nuevo a ebullición y retira del fuego.
19. Compota "Mojito" de melón para el invierno
Fuente: pinterest.com¡Interesante y muy refrescante!
Necesitarás: 1 kg de melón, 3 l de agua, 500 g de azúcar, 2 limones, 1/2 manojo de menta.
Preparación: Corta el melón en cubos y el limón en rodajas. Hierve el agua, añade las frutas y la menta, cocina durante 2 minutos y añade el azúcar. Cocina la compota durante 15 minutos más y sella en frascos preparados.
20. Compota de melón y pera
Fuente: zdorovogotovim.ruUna combinación tan simple y deliciosa, simplemente irresistible.
Necesitarás: 2 l de agua, 3 peras, 400 g de melón, 100 g de azúcar.
Preparación: Corta el melón y las peras en trozos de tamaño similar, vierte agua sobre ellos y lleva a ebullición. Añade el azúcar y, si lo deseas, especias, y cocina la compota durante 10 minutos. Retira del fuego y deja reposar tapada.
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