20 deliciosos y abundantes rollos de lavash rellenos
Fuente: boombate.comSi tienes invitados inesperados, sorpréndelos con un apetitoso lavash relleno. La preparación no tomará más de 10 minutos, y puedes elegir entre una gran variedad de opciones. ¡Te contamos 20 recetas de este maravilloso manjar!
1. Lavash relleno de palitos de cangrejo
Fuente: ukrpublic.comCorta el rollo en trozos de 4-5 centímetros de ancho.
Necesitarás: 2 lavash, 200 g de palitos de cangrejo, un manojo de cebolletas, medio manojo de perejil, 2 huevos cocidos, pimienta negra molida, sal, 150 g de mayonesa.
Preparación: Unta el lavash con una fina capa de mayonesa y déjalo reposar durante 5 minutos para que se impregne. Corta los palitos de cangrejo, las cebolletas, el perejil y los huevos. Mezcla el relleno con mayonesa, sazona con pimienta y sal, y extiéndelo sobre el lavash. Enrolla firmemente y corta en trozos.
2. Lavash con palitos de cangrejo y queso
Fuente: кукуруза-маркет.рфSi lo deseas, puedes mezclar la mayonesa con crema agria.
Necesitarás: 2 lavash, 200 g de palitos de cangrejo, 100 g de queso duro, 2 huevos cocidos, medio manojo de hierbas, 3 tallos de cebolleta, pimienta negra molida, 150 g de mayonesa.
Preparación: Corta los palitos de cangrejo, los huevos, las hierbas y la cebolla, ralla el queso finamente. Mezcla el relleno, sazona con pimienta y añade 100 g de mayonesa.
Unta el lavash con mayonesa y déjalo reposar durante 5 minutos. Extiende el relleno uniformemente y enrolla firmemente. Corta el rollo en trozos iguales.
3. Lavash con salchicha, tomate y queso
Fuente: foodee.topLos tomates jugosos no permiten que el lavash se conserve por mucho tiempo, así que prepara el aperitivo justo antes de servir.
Necesitarás: 2 lavash, 200 g de salchicha, 1 tomate, 100 g de queso duro, 2 huevos cocidos, 5 ramitas de perejil, 100 g de mayonesa, 30 g de mantequilla.
Preparación: Unta el lavash con mayonesa y déjalo reposar durante 5 minutos. Corta la salchicha, los tomates, los huevos y el perejil, ralla el queso. Mezcla los ingredientes preparados con mayonesa y extiéndelos sobre el lavash. Enrolla, fríe en mantequilla durante 1 minuto por cada lado, deja enfriar y corta.
4. Lavash relleno de queso fundido, hierbas y ajo
Fuente: mykaleidoscope.ruPara que el queso sea más fácil de rallar, ponlo en el congelador durante 10 minutos.
Necesitarás: 2 lavash, 3 quesos fundidos, 20 g de eneldo, 4 dientes de ajo, pimienta negra molida, 150 g de mayonesa.
Preparación: Ralla el queso, pica el eneldo, prensa el ajo. Mezcla todo con mayonesa, sazona con pimienta, extiéndelo sobre el lavash y enrolla. Corta los rollitos en trozos pequeños.
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5. Lavash con salchicha y zanahoria coreana
Fuente: dionika-club.ruEscurre previamente la zanahoria en un colador para eliminar el exceso de líquido.
Necesitarás: 2 lavash, 300 g de salchicha, 200 g de zanahoria coreana, 120 g de mayonesa.
Preparación: Extiende el lavash y úntalo con mayonesa. Coloca encima la zanahoria y la salchicha finamente picada. Distribuye el relleno uniformemente, enrolla firmemente y corta.
6. Lavash relleno de zanahoria coreana, queso y salchicha
Fuente: vpuzo.comPuedes usar zanahoria coreana de cualquier nivel de picante.
Necesitarás: 2 lavash, 200 g de zanahoria coreana, 100 g de queso duro, 200 g de salchicha, medio manojo de eneldo, 150 g de mayonesa.
Preparación: Corta la salchicha y el eneldo, ralla el queso. Mezcla todo con mayonesa y extiéndelo sobre el lavash. Enrolla firmemente y corta en trozos pequeños.
7. Lavash con champiñones, cebolla y huevos
Fuente: nashaplaneta.suSirven champiñones, setas o champiñones silvestres.
Necesitarás: 3 lavash, 300 g de champiñones, 1 cebolla, 3 huevos cocidos, sal, pimienta negra molida, 80 g de mantequilla, 200 g de mayonesa.
Preparación: Sofríe la cebolla y los champiñones picados hasta que estén listos, deja enfriar, añade sal, pimienta, huevos picados y mayonesa. Unta el lavash con mayonesa, extiende el relleno, enrolla firmemente y corta.
8. Lavash relleno de pollo y champiñones
Fuente: vannadecor.ruPuedes usar pollo cocido o frito.
Necesitarás: 3 lavash, 300 g de pollo cocido, 1 cebolla, 200 g de champiñones fritos, 1 cucharada de zumo de limón, medio manojo de perejil, 200 g de mayonesa, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Corta el pollo, la cebolla y el perejil, añade zumo de limón, sal, pimienta y mayonesa. Unta el lavash con mayonesa, extiende el relleno y enrolla firmemente. Corta en trozos iguales.
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9. Lavash relleno de pollo, queso fundido y espinacas
Fuente: rybalka2.ruNo es necesario cortar las espinacas.
Necesitarás: 2 lavash, 200 g de filete de pollo cocido, 2 quesos fundidos, medio manojo de espinacas, una rodaja de limón, sal, 150 g de mayonesa.
Preparación: Ralla el queso, corta el filete, sazona con sal y rocía con zumo de limón. Mezcla los ingredientes con mayonesa y extiéndelos sobre el lavash previamente untado con mayonesa. Añade las hojas de espinaca y enrolla firmemente. Corta los rollos en trozos iguales.
10. Lavash con requesón, hierbas y ajo
Fuente: jam-bakery.ruSi no tienes batidora, pasa el requesón por un colador.
Necesitarás: 2 hojas finas de lavash, 300 g de requesón, medio manojo de eneldo, 3 dientes de ajo, sal, pimienta negra molida, 150 g de mayonesa.
Preparación: Tritura el requesón, el eneldo y el ajo en una batidora. Añade sal, pimienta molida y la mitad de la mayonesa. Extiende el lavash y úntalo con la otra parte de la mayonesa. Extiende el relleno, alisa y enrolla firmemente. Corta los rollos en trozos iguales.
11. Lavash relleno de espadines y huevos cocidos
Fuente: odnaminyta.comColoca previamente los espadines sobre una servilleta.
Necesitarás: 2 lavash, 1 lata de espadines en conserva, 3 huevos cocidos, sal, pimienta negra molida, 150 g de mayonesa.
Preparación: Machaca los espadines con un tenedor, corta los huevos. Mezcla los productos, añade sal, pimienta y mayonesa. Unta el lavash con mayonesa, extiende el relleno y enrolla. Corta el rollo terminado.
12. Lavash con relleno de verduras
Fuente: vkusnobus.ru¡Un excelente aperitivo de lavash para vegetarianos!
Necesitarás: 2 lavash finos, media lata de maíz en conserva, 200 g de col china, 2 pepinos, 1 tomate, 200 g de mayonesa, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Extiende el lavash y úntalo con mayonesa. Corta la col, los pepinos y el tomate. Mezcla todo con el maíz lavado, añade sal, pimienta molida y mayonesa. Extiende el relleno sobre el lavash, enrolla con cuidado y corta en trozos.
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13. Lavash con carne picada y queso
Fuente: attuale.ruUsa la carne picada que más te guste.
Necesitarás: 2 lavash, 200 g de carne picada, 100 g de queso duro, 1 cebolla, sal, pimienta negra molida, 100 g de mayonesa, 80 g de mantequilla.
Preparación: Sofríe la carne picada con la cebolla picada hasta que esté lista, deja enfriar y extiéndela sobre el lavash untado con mayonesa. Añade el queso rallado finamente. Enrolla y fríe en una sartén caliente durante 2 minutos por cada lado.
14. Lavash relleno de salmón y pepino
Fuente: strjapuchka.ruExtiende el relleno uniformemente por toda la superficie del lavash.
Necesitarás: 2 lavash finos, 100 g de salmón ligeramente salado, 2 pepinos, medio manojo de eneldo, una rodaja de limón, 120 g de mayonesa.
Preparación: Unta el lavash con mayonesa. Coloca finas lonchas de pescado, eneldo y pepino finamente picados. Rocía con zumo de limón, sazona con sal y pimienta, enrolla firmemente y corta en trozos pequeños.
15. Lavash con pescado rojo y queso crema
Fuente: attuale.ru¡Un excelente aperitivo para cualquier mesa festiva!
Necesitarás: 2 lavash, 150 g de pescado rojo, 200 g de queso crema, 100 g de mayonesa, hierbas para decorar.
Preparación: Mezcla la mayonesa con el queso crema y extiéndela sobre el lavash. Añade finas lonchas de pescado, enrolla todo y corta. Coloca en un plato y decora con hierbas.
16. Lavash relleno de hígado de bacalao y queso fundido
Fuente: zakuskidoma.ruSi lo deseas, puedes omitir la cebolla.
Necesitarás: 2 lavash, 1 lata de hígado de bacalao en conserva, 1 cebolla, 2 quesos fundidos, 1 huevo cocido, 2 dientes de ajo, 3 hojas de lechuga, 200 g de mayonesa.
Preparación: Ralla el queso y los huevos, añade el ajo picado, sal, pimienta y 100 g de mayonesa. Unta el lavash con la mayonesa restante, extiende la mezcla de huevo y queso. Añade las hojas de lechuga, la cebolla cortada en aros y el hígado machacado con un tenedor. Enrolla con cuidado el lavash y corta en trozos iguales.
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17. Lavash con requesón, amapola y manzanas
Fuente: mykaleidoscope.ruUn postre de lavash excelente y sencillo para acompañar el té.
Necesitarás: 2 lavash finos, 250 g de requesón, 1 manzana, 100 g de semillas de amapola, 2 cucharadas de crema, 100 g de azúcar.
Preparación: Lava las semillas de amapola y hiérvelas durante 10 minutos. Deja enfriar y tritura en una batidora con el requesón, el azúcar, la manzana y la crema. Extiende todo sobre el lavash, enrolla y corta en trozos pequeños.
18. Lavash relleno de requesón y cerezas
Fuente: pinterest.ruLas cerezas se pueden reemplazar por grosellas, guindas o frambuesas.
Necesitarás: 2 lavash finos, 250 g de requesón, 200 g de cerezas sin hueso, 3 cucharadas de azúcar, vainilla en la punta de un cuchillo, 3 cucharadas de crema agria.
Preparación: Unta el lavash con crema agria. Bate el requesón en una batidora con azúcar y vainilla. Extiende el relleno dulce sobre el lavash, coloca las cerezas y enrolla todo.
19. Lavash con leche condensada y nueces
Fuente: bosskitchen.comSi el relleno queda demasiado espeso, caliéntalo durante 1 minuto al baño maría.
Necesitarás: 2 lavash, una lata de leche condensada cocida, 80 g de mantequilla, 100 g de nueces, 1 cucharada de azúcar glas.
Preparación: Bate la leche condensada y la mantequilla en una batidora, añade las nueces picadas. Extiende el relleno sobre el lavash, enrolla y corta en trozos. Espolvorea el dulce con azúcar glas.
20. Lavash relleno de calabaza y manzanas
Fuente: attuale.ruLa calabaza cocida se puede machacar con un tenedor o triturar con una batidora de inmersión.
Necesitarás: 1 lavash, 200 g de calabaza, 1 manzana, 60 g de azúcar, vainilla en la punta de un cuchillo, canela molida, 1 cucharada de azúcar glas.
Preparación: Cocina la calabaza y tritúrala, añade vainilla, azúcar, canela y la manzana rallada finamente. Extiende el relleno sobre el lavash y enrolla. Corta en trozos pequeños y espolvorea con azúcar glas.
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