20 ensaladas con fideos de celofán que definitivamente vale la pena preparar
Fuente: fan-female.ruLos fideos de celofán son fideos transparentes cuya principal ventaja es su versatilidad. Por ejemplo, son buenos tanto calientes como fríos. ¡Así que esta vez hemos encontrado 20 recetas de ensaladas con fideos de celofán para todas las ocasiones!
1. Ensalada tibia con fideos de celofán e hígado de pollo
Fuente: cookpad.comEn lugar de hígado, puedes usar otros despojos.
Necesitarás: 200 g de fideos de celofán, 500 g de hígado de pollo, 4 cucharaditas de mostaza, 2 dientes de ajo, 50 ml de salsa de soja, 100 g de maíz, 100 g de zanahorias, 100 g de guisantes, 100 g de apio, especias.
Preparación: Corta el hígado en trozos y fríelo. Estofa las verduras por separado y cuece los fideos de celofán. Mezcla los ingredientes y adereza la ensalada con salsa de soja, ajo, mostaza y especias.
2. Ensalada con fideos de celofán, pollo y brócoli
Fuente: myjapancandy.ruSi lo deseas, sustituye el pollo por pavo.
Necesitarás: 600 g de pollo, 100 g de fideos de celofán, 1 brócoli, 150 g de judías verdes, 1 manojo de cebolletas, 2 dientes de ajo, salsa de soja, especias.
Preparación: Divide el brócoli en floretes y cuécelo hasta que esté tierno con las judías verdes. Corta el pollo en tiras y fríelo con especias. Cuece los fideos de celofán por separado, mezcla todos los ingredientes y añade el ajo con las cebolletas. Adereza la ensalada con salsa de soja.
3. Ensalada con fideos de celofán y tortitas de huevo
Fuente: my-na-dache.ruMuy suave y ligera, pero a la vez sustanciosa.
Necesitarás: 50 g de fideos de celofán, 3 huevos, 6 cucharadas de yogur, 3 cucharadas de harina, especias, 2 pepinos, 100 g de col china, 200 g de pollo cocido.
Preparación: Bate el huevo con la mitad del yogur y la harina, fríe tortitas de huevo finas y córtalas en juliana. Corta los pepinos, la col china y el pollo en juliana de la misma manera. Cuece los fideos de celofán, mezcla la ensalada y adereza con el yogur restante.
4. Ensalada con fideos de celofán y ternera
Fuente: мастерская-вкуса.рфAntes de servir, deja reposar la ensalada un par de horas en el refrigerador.
Necesitarás: 100 g de fideos de celofán, 300 g de ternera, 1 pimiento, 1 pepino, 1 zanahoria, 60 ml de salsa de soja, especias, 0,5 cucharaditas de vinagre de manzana, 1 cucharadita de azúcar.
Preparación: Corta la ternera en tiras y fríela hasta que esté cocida. Corta todas las verduras en juliana fina y estófalas por separado. Cuece los fideos de celofán, combina los ingredientes y añade la salsa de soja con vinagre, azúcar y especias. Mezcla la ensalada y déjala enfriar.
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5. Ensalada con fideos de celofán y remolacha
Fuente: m.aggy.ruUna de las recetas más inusuales y vibrantes.
Necesitarás: 200 g de fideos de celofán, 1 remolacha, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre de manzana, 1 cucharada de nueces picadas, hierbas, aceite de oliva.
Preparación: Cuece la remolacha hasta que esté lista y rállala gruesa. Añade los fideos de celofán cocidos y adereza la ensalada con salsa de soja, aceite de oliva y vinagre. Espolvorea con hierbas y nueces.
6. Ensalada con fideos de celofán al estilo coreano
Fuente: api.menu-rest.comSi tienes un rallador para zanahorias coreanas, úsalo.
Necesitarás: 200 g de fideos de celofán, 150 g de zanahorias, 1 pepino, 1 pimiento, 2 dientes de ajo, especias, aceite de oliva, salsa de soja.
Preparación: Cuece los fideos de celofán, corta todas las verduras lo más finas posible y mézclalas. Añade especias y ajo prensado, y adereza la ensalada con aceite y salsa de soja.
7. Ensalada con fideos de celofán y gambas
Fuente: chefmarket.ruUna ensalada dietética picante para quienes cuidan su figura.
Necesitarás: 60 g de fideos de celofán, 100 g de gambas, hojas de lechuga, media cebolla roja, medio pepino, hierbas, 2 cucharadas de aceite de oliva y salsa de soja, 1 cucharadita de mostaza y miel.
Preparación: Cuece los fideos de celofán y las gambas hasta que estén listos, corta el pepino en juliana y la cebolla en plumas. Añade hierbas picadas y hojas de lechuga a la ensalada, y rocía con el aderezo hecho con los ingredientes restantes.
8. Ensalada con fideos de celofán y quinoa
Fuente: fusion-cafe.ru¡Sería difícil inventar una receta tan original por tu cuenta!
Necesitarás: 150 g de fideos de celofán, 1 puñado de quinoa, 1 cucharada de zumo de limón y aceite de oliva, 100 g de col, cebolleta, especias.
Preparación: Cuece la quinoa y los fideos de celofán, y pica la col y amásala con las manos. Mezcla los ingredientes, añade especias y cebolleta picada, y rocía la ensalada con zumo de limón y aceite.
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9. Ensalada verde con fideos de celofán
Fuente: zen.yandex.ruMuy fresca, ligera y bonita.
Necesitarás: 100 g de fideos de celofán, 2 pepinos, 1 manojo de cebolletas, 1 manojo de hierbas, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva y salsa de soja, 1 cucharadita de zumo de limón, 1 cucharadita de azúcar, especias.
Preparación: Cuece los fideos de celofán, ralla los pepinos con un rallador coreano y pica todas las hierbas con el ajo. Mezcla el aceite, la salsa de soja, el azúcar, las especias y el zumo de limón, y rocía la ensalada.
10. Ensalada con fideos de celofán, rábano y col
Fuente: zen.yandex.ruPuedes añadir carne frita aquí.
Necesitarás: 200 g de fideos de celofán, 1 zanahoria, 100 g de rábano, 150 g de col, media cebolla, medio pimiento, salsa de soja, especias.
Preparación: Cuece los fideos de celofán, pica la col y corta el resto de las verduras en juliana fina. Mezcla la ensalada y rocía con salsa de soja y especias.
11. Ensalada con fideos de celofán y calamares
Fuente: gotovim-edim.ruUsa calamares enlatados o cuece los crudos durante 3 minutos en agua hirviendo.
Necesitarás: 100 g de fideos de celofán, 300 g de calamares, 5 champiñones, mantequilla, especias, zumo de limón y vinagre de vino.
Preparación: Corta los champiñones en láminas y fríelos en mantequilla con especias. Cuece los fideos de celofán, añade los calamares y los champiñones, y rocía la ensalada con vinagre de vino y zumo de limón.
12. Ensalada con fideos de celofán, tomates y champiñones frescos
Fuente: kakprosto.ruSelecciona los champiñones más bonitos y asegúrate de limpiar los sombreros.
Necesitarás: 50 g de fideos de celofán, 100 g de champiñones, 100 g de tomates cherry, hojas de lechuga, salsa teriyaki, sésamo.
Preparación: Corta los champiñones en rodajas y marínalos en salsa teriyaki durante 15 minutos. Añade los fideos de celofán cocidos, los cuartos de cherry y las hojas de lechuga rasgadas. Mezcla y espolvorea con sésamo.
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13. Ensalada con fideos de celofán y atún
Fuente: donatewales.orgElige atún enlatado en su propio jugo.
Necesitarás: 50 g de fideos de celofán, 120 g de atún enlatado, 80 g de pimiento, 100 g de tomates, cebolleta, hierbas, aceite de oliva, especias.
Preparación: Cuece los fideos de celofán, desmenuza el atún con un tenedor y corta las verduras en juliana. Pica las hierbas, mezcla la ensalada, sazona y rocía con aceite.
14. Ensalada con fideos de celofán y judías
Fuente: cookpad.comLas judías rojas enlatadas son las más adecuadas.
Necesitarás: 200 g de fideos de celofán, 1 lata de judías, 2 dientes de ajo, 1 zanahoria, 1 cucharada de zumo de limón, especias, hierbas.
Preparación: Cuece los fideos de celofán, enjuaga las judías y ralla la zanahoria con un rallador coreano. Rocía la ensalada con zumo de limón, añade ajo prensado y hierbas, y sazona al gusto.
15. Ensalada con fideos de celofán y pescado rojo
Fuente: pinterest.esEl pescado rojo salado combina muy armoniosamente con los fideos de cristal.
Necesitarás: 100 g de fideos de celofán, 100 g de pescado rojo, 1 pimiento, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de oliva, especias y hierbas.
Preparación: Cuece los fideos de celofán, corta el pescado en tiras y las verduras en juliana fina. Adereza la ensalada con aceite y salsa de soja, y añade especias y hierbas aromáticas.
16. Ensalada con fideos de celofán y palitos de cangrejo
Fuente: donatewales.orgUna maravillosa alternativa a las ensaladas de cangrejo monótonas.
Necesitarás: 50 g de fideos de celofán, 4 palitos de cangrejo, 100 g de pepinos, 100 g de pimiento, 100 g de zanahorias, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de zumo de limón, ajo, hierbas, especias.
Preparación: Cuece los fideos de celofán y corta todas las verduras y los palitos de cangrejo en juliana. Añade hierbas picadas y ajo. Mezcla la salsa de soja, el zumo de limón, el aceite de sésamo y las especias, y adereza la ensalada.
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17. Ensalada con fideos de celofán y rabanitos
Fuente: kulray.ru¡No se puede inventar una receta de ensalada más sencilla!
Necesitarás: 50 g de fideos de celofán, 1 zanahoria, 4 rabanitos, media cebolla roja, medio rábano verde, especias.
Preparación: Cuece los fideos de celofán según las instrucciones, corta la cebolla en rodajas finas y el resto de las verduras en juliana. Sazona la ensalada y, si lo deseas, rocía con aceite vegetal.
18. Ensalada con fideos de celofán y jamón
Fuente: photorecept.ruRecomendamos servirla tibia.
Necesitarás: 100 g de fideos de celofán, 100 g de jamón, 150 g de zanahorias, 1 cebolla, 150 g de daikon, salsa de soja.
Preparación: Corta el jamón en juliana y la cebolla en medias lunas, y fríelos hasta que estén dorados. Añade los fideos de celofán cocidos y mezcla. Ralla las zanahorias y el daikon con un rallador coreano y adereza la ensalada con salsa de soja.
19. Ensalada con fideos de celofán y queso
Fuente: fb.ruSe prepara literalmente en un par de minutos, mientras se cuecen los fideos de celofán.
Necesitarás: 50 g de fideos de celofán, 10 palitos de cangrejo, 1 manojo de hojas de lechuga, 100 g de queso, 1 tomate, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de crema agria y mayonesa.
Preparación: Cuece los fideos de celofán, ralla el queso grueso y pica los palitos de cangrejo y el tomate de forma arbitraria. Rompe las hojas de lechuga con las manos, y para el aderezo, mezcla la crema agria, la mayonesa y la salsa de soja.
20. Ensalada con fideos de celofán y cerdo
Fuente: ok.ruClásica ensalada pekinesa con fideos.
Necesitarás: 50 g de fideos de celofán, 200 g de col china, 250 g de cerdo, 2 cucharadas de aceite de sésamo, 2 pepinos, 1 zanahoria, 3 cucharadas de salsa de soja y vinagre de vino, una pizca de azúcar, ajo y especias.
Preparación: Corta el cerdo en tiras y fríelo hasta que esté cocido. Cuece los fideos de celofán y corta las verduras lo más finas posible. Mezcla la salsa de soja, el vinagre, el aceite de sésamo, el ajo y las especias, y adereza la ensalada.
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