20 excelentes recetas de compota de espino amarillo
Fuente: Peredniankina, AdobeStockEl espino amarillo es increíblemente rico en vitaminas y, por lo tanto, es muy importante para la inmunidad, tanto fresco como en diversas preparaciones. Hoy te contaremos 20 recetas para preparar compota de espino amarillo, ¡ya sea para el verano o para conservar durante mucho tiempo en invierno!
1. Compota de espino amarillo de verano
Fuente: lifehacker.ruFácil de preparar y muy agradable al paladar.
Necesitarás: 300 g de espino amarillo, 150 g de azúcar, 700 ml de agua.
Preparación: Lleva el agua a ebullición, añade el azúcar y cocina hasta que se disuelva. Añade el espino amarillo, cocina la compota durante 10 minutos más a fuego medio, retira del fuego y deja reposar un poco tapado.
2. Compota de espino amarillo para el invierno
Fuente: zdorovogotovim.ruIncluso aquellos que nunca han hecho conservas antes pueden hacerlo.
Necesitarás: 600 g de espino amarillo, 0,5 cucharadita de ácido cítrico, 400 g de azúcar, 2,5 l de agua.
Preparación: Escalda el espino amarillo con agua hirviendo, colócalo en un frasco limpio y añade el ácido cítrico. Hierve el agua con azúcar por separado, cocina un par de minutos, luego vierte sobre el espino amarillo y sella la compota para el invierno.
3. Compota de espino amarillo sin azúcar para el invierno
Fuente: bee-master.ruLa compota más saludable y baja en calorías, sin nada extra.
Necesitarás: 600 g de espino amarillo, 2,5 l de agua, 1 pizca de ácido cítrico.
Preparación: Coloca el espino amarillo en un frasco esterilizado, vierte agua hirviendo y deja enfriar tapado. Escurre esa agua, hiérvela de nuevo, añade el ácido cítrico y vuelve a verter sobre el espino amarillo. Sella la compota con una tapa.
4. Compota de espino amarillo con miel
Fuente: pinterest.comPuedes añadir una rodaja de limón para aún más beneficios y un agradable toque ácido.
Necesitarás: 300 g de espino amarillo, 2 cucharadas de miel, 700 ml de agua.
Preparación: Hierve el agua, añade el espino amarillo y cocina durante 10 minutos. Añade la miel, mezcla, retira la compota del fuego y deja reposar media hora tapada.
15 recetas inigualables de bebida de espino amarillo
5. Compota de espino amarillo congelado
Fuente: vego-kolbasa.ruLa compota resultante es tan sabrosa como la hecha con bayas frescas.
Necesitarás: 600 g de espino amarillo congelado, 1,5 l de agua, 200 g de azúcar.
Preparación: Descongela el espino amarillo a temperatura ambiente. Hierve el agua con azúcar, cocina un par de minutos y añade el espino amarillo. Cocina la compota durante 7-10 minutos más a fuego medio y retira del fuego.
6. Compota de espino amarillo con cornejo para el invierno
Fuente: pinterest.comUn sabor muy inusual que atraerá la atención literalmente desde el primer sorbo.
Necesitarás: 300 g de espino amarillo, 300 g de cornejo, 200 g de azúcar, 2,5 l de agua.
Preparación: Coloca el espino amarillo y el cornejo en un frasco esterilizado. Vierte agua hirviendo y deja enfriar tapado. Escurre esa agua, añade el azúcar, hiérvela de nuevo y vuelve a verter. Sella la compota.
7. Compota de espino amarillo y pera para el invierno
Fuente: pinterest.comCuriosamente, el sabor de esta compota recuerda un poco al melocotón.
Necesitarás: 3 peras, 200 g de espino amarillo, 2,5 l de agua, 200 g de azúcar, 2 pizcas de vainilla.
Preparación: Corta las peras en gajos, selecciona el espino amarillo y colócalos en un frasco. Vierte agua hirviendo y deja reposar durante 15-20 minutos tapado. Escurre esa agua, hiérvela con azúcar, añade la vainilla y cocina un par de minutos. Vierte el almíbar de nuevo en el frasco y sella.
8. Compota de espino amarillo y manzana de verano
Fuente: koolinar.ruCon diferentes variedades de manzanas, siempre obtendrás un sabor ligeramente nuevo.
Necesitarás: 2 l de agua, 4 manzanas, 200 g de espino amarillo, 200 g de azúcar.
Preparación: Corta las manzanas en gajos, machaca ligeramente el espino amarillo con un mortero, espolvorea todo con azúcar y vierte agua. Lleva a ebullición y cocina la compota durante unos 10 minutos. Deja reposar un poco tapado y cuela si lo deseas.
15 recetas deliciosas y sencillas de compota de naranja
9. Compota de espino amarillo y fresa de verano
Fuente: receptnapitkov.ruLas bayas pueden ser frescas o congeladas, no cambia nada.
Necesitarás: 300 g de espino amarillo, 400 g de fresas, 250 g de azúcar, 3 l de agua.
Preparación: Espolvorea las fresas y el espino amarillo con azúcar, vierte agua fría y lleva a ebullición. Cocina la compota durante 5 minutos, retira del fuego, deja reposar un poco y cuela.
10. Compota de espino amarillo, ciruela y frambuesa con albahaca
Fuente: aroma-avenue.ruSi las compotas clásicas ya te aburren, prueba esta opción.
Necesitarás: 1 taza de espino amarillo, 300 g de ciruelas, 1 taza de frambuesas, 1 manojo de albahaca, 1 taza de azúcar, 2-3 l de agua.
Preparación: Coloca las frambuesas, el espino amarillo, las ciruelas, el azúcar y la albahaca picada en una olla. Vierte agua hirviendo y cocina la compota durante unos 5 minutos. Retira del fuego y deja enfriar tapado.
11. Compota de ciruela cereza y espino amarillo con menta
Fuente: dzen.ruSirve cualquier variedad y tono de ciruela cereza, pero si es demasiado ácida, usa un poco más de azúcar.
Necesitarás: 600 g de ciruela cereza, 300 g de espino amarillo, 4 ramitas de menta, 250 g de azúcar, 1 g de ácido cítrico, 2 l de agua.
Preparación: Vierte agua sobre la ciruela cereza y cocina durante 3 minutos. Coloca las frutas en frascos esterilizados. Sumerge el espino amarillo en la misma agua en un colador durante un par de segundos y también colócalo en los frascos. Añade las hojas de menta y el ácido cítrico. Y al agua, añade el azúcar, cocina hasta que se disuelva y vierte en los frascos. Sella la compota para el invierno.
12. Compota de espino amarillo con limón
Fuente: toomboom.ruCompota vitamínica que refresca perfectamente en los días calurosos.
Necesitarás: 2 l de agua, 600 g de espino amarillo, 200 g de azúcar, 1/2 limón.
Preparación: Hierve el agua, añade el espino amarillo con azúcar y cocina durante 5-7 minutos después de que vuelva a hervir. Añade las rodajas de limón y cocina la compota durante 5-7 minutos más, luego deja reposar media hora tapada.
20 apetitosas recetas de compota de grosella
13. Compota de espino amarillo y naranja para el invierno
Fuente: recordregion.ruIngredientes sencillos que combinan tan bien en color. ¡Y también bastante armoniosos en sabor!
Necesitarás: 100 g de espino amarillo, 1/2 limón, 1/2 naranja, 100 g de azúcar, 700 ml de agua.
Preparación: Coloca los cítricos cortados y el espino amarillo en un frasco esterilizado. Vierte agua hirviendo, deja reposar durante 15 minutos tapado y escurre esa agua en una olla. Añade el azúcar, cocina hasta que se disuelva y vuelve a verter. Sella la compota.
14. Compota especiada de espino amarillo y arándano rojo
Fuente: myteapro.ruDeja enfriar la compota tapada o séllala caliente en frascos esterilizados.
Necesitarás: 300 g de espino amarillo, 300 g de arándano rojo, 250 g de azúcar, 2 l de agua, 1 rama de canela, 1 anís estrellado, 2 clavos de olor.
Preparación: Hierve el agua con azúcar y especias, y cocina un par de minutos. Añade todos los arándanos rojos y el espino amarillo, vuelve a llevar a ebullición, cocina la compota durante 10 minutos más y retira del fuego.
15. Compota de espino amarillo y cereza
Fuente: retseptyedy.ruSi quieres una compota con pulpa, después de cocinar, pasa las bayas por un colador.
Necesitarás: 1 taza de espino amarillo, 1 taza de cerezas, 1,5 l de agua, 5 cucharadas de azúcar.
Preparación: Vierte agua sobre las cerezas y el espino amarillo, lleva a ebullición y añade el azúcar. Cocina hasta que se disuelva, reduce el fuego al mínimo y cocina la compota durante 20 minutos más. Retira del fuego y deja reposar tapada durante 20-30 minutos.
16. Compota de espino amarillo y grosella negra
Fuente: about-tea.ruPara esta receta, recomendamos usar grosella negra, no roja.
Necesitarás: 300 g de espino amarillo, 200 g de grosella negra, 100 g de azúcar, 2 l de agua.
Preparación: Vierte agua sobre el espino amarillo y la grosella, lleva a ebullición, añade el azúcar y cocina hasta que se disuelva. Retira del fuego y deja reposar la compota media hora tapada.
10 maneras fáciles de hacer compota de albahaca
17. Compota de espino amarillo y arándano rojo para el invierno
Fuente: aroma-avenue.ru¡La temporada de bayas frescas es tan corta, pero queremos extenderla al máximo!
Necesitarás: 300 g de espino amarillo, 300 g de arándano rojo, 200 g de azúcar, 2 l de agua.
Preparación: Coloca el arándano rojo y el espino amarillo en frascos esterilizados, vierte agua hirviendo y deja reposar durante 15 minutos tapado. Escurre esa agua y hiérvela de nuevo. Añade el azúcar a los frascos, vuelve a verter agua hirviendo y sella la compota.
18. Compota de espino amarillo y calabacín con esterilización
Fuente: pulse.mail.ruElige calabacines tiernos y jóvenes para esta receta.
Necesitarás: 400 g de espino amarillo, 600 g de calabacín, 2 l de agua, 300 g de azúcar.
Preparación: Coloca el espino amarillo y el calabacín cortado en frascos limpios. Hierve el agua con azúcar, vierte sobre las preparaciones y esteriliza durante 10-15 minutos más en una olla. Sella la compota para el invierno.
19. Compota de espino amarillo y calabaza para el invierno
Fuente: vkusno-prigotovim.ru¡Otra opción de compota para los amantes de las recetas originales!
Necesitarás: 1,5 tazas de espino amarillo, 1,5 tazas de calabaza cortada, 1,5 l de agua, 1 taza de azúcar.
Preparación: Coloca el espino amarillo y la calabaza en frascos, vierte agua hirviendo y deja enfriar tapado. Escurre esa agua, mezcla con azúcar y vuelve a hervir. Vuelve a verter y sella la compota.
20. Compota de espino amarillo y albaricoque seco
Fuente: dzen.ruUna compota muy saludable para cualquier estación.
Necesitarás: 150 g de espino amarillo, 150 g de albaricoque seco, 1,5 l de agua, 2 cucharadas de miel.
Preparación: Vierte agua sobre el albaricoque seco, lleva a ebullición y cocina durante 10 minutos. Añade el espino amarillo y cocina durante 5 minutos más. Deja enfriar la preparación, tritura todo con una batidora, pasa por un colador, vuelve a calentar casi hasta el punto de ebullición y añade la miel. Retira la compota del fuego.
Compartir