20 recetas de las patatas fritas más deliciosas
Fuente: zen.yandex.ruLas patatas fritas son un plato favorito de muchos. Se preparan de forma muy sencilla y la variedad de opciones es infinita: con carne, tocino, verduras, en crema agria. ¡Compartimos las 20 recetas más interesantes y deliciosas!
1. Patatas fritas con ajo
Fuente: attuale.ruEstas patatas a menudo se sirven con encurtidos, verduras frescas o arenque salado.
Necesitarás: 500 g de patatas, 3 dientes de ajo, 60 ml de aceite vegetal, sal y pimienta negra molida al gusto.
Preparación: Pela las patatas, córtalas y ponlas en el aceite caliente de la sartén. Cocina durante 15-20 minutos. Sazona con sal, pimienta, espolvorea con ajo picado y retira del fuego.
2. Patatas fritas con tocino
Fuente: attuale.ruUn plato muy sustancioso y apetitoso.
Necesitarás: 700 g de patatas, 150 g de tocino salado, 3 ramitas de hierbas, una pizca de orégano seco, 15 g de sal, pimienta molida al gusto.
Preparación: Corta el tocino en trozos grandes y fríelo a fuego lento hasta que suelte la grasa. Añade las patatas cortadas, sube el fuego y fríe durante 20 minutos, removiendo. Al final, añade sal y pimienta.
3. Patatas fritas con hierbas
Fuente: kvlray.ruLas patatas deben removerse cada 4-5 minutos para que se frían uniformemente.
Necesitarás: 500 g de patatas, medio manojo de hierbas, 4 cucharadas de aceite vegetal, 0,5 cucharaditas de sal, pimienta molida.
Preparación: Pela y corta las patatas, pica las hierbas. Calienta el aceite en una sartén, añade las patatas y cocina, removiendo, durante 20 minutos. Añade pimienta, sal, espolvorea con hierbas y retira del fuego.
4. Patatas fritas con champiñones
Fuente: prorecipes.ruFríe los champiñones hasta que se evapore completamente la humedad.
Necesitarás: 4 patatas, 300 g de champiñones, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 60 ml de aceite vegetal, 3 tallos de hierbas, pimienta negra molida y sal al gusto.
Preparación: Corta las patatas peladas, pica la cebolla, el ajo, los champiñones y las hierbas. Calienta el aceite en una sartén y añade las patatas. Fríe durante 15 minutos, removiendo. En una sartén aparte, fríe la cebolla con los champiñones. Mezcla los champiñones con las patatas, sazona con sal, pimienta y tapa. Después de 5 minutos, espolvorea con hierbas, ajo y retira del fuego.
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5. Patatas fritas al estilo rústico
Fuente: hadassah.petrushkagroup.comPuedes usar cualquier especia para las patatas que te guste.
Necesitarás: 700 g de patatas, 3 dientes de ajo, 0,5 cucharaditas de cúrcuma, 0,5 cucharaditas de pimentón, 0,5 cucharaditas de pimienta negra molida, 15 g de sal, 100 ml de aceite vegetal.
Preparación: Corta las patatas en gajos grandes. Añade las especias, la sal y mezcla. Calienta el aceite en una sartén, añade las patatas y fríe durante 25 minutos. Espolvorea con ajo picado y retira del fuego.
6. Patatas fritas en crema agria
Fuente: littlepotatoes.com¡Un plato tradicional adquiere un nuevo e interesante sabor!
Necesitarás: 500 g de patatas, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de crema agria, 50 ml de aceite vegetal, 1 cucharada de orégano molido, sal y pimienta molida al gusto.
Preparación: Corta las patatas y ponlas en una sartén caliente. Fríe durante 20 minutos, removiendo. Añade el ajo picado, las especias, la sal y la crema agria. Tapa y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
7. Patatas fritas con salchichas
Fuente: jam-bakery.ruEs conveniente freír las patatas en una sartén con bordes altos.
Necesitarás: 6 patatas, 200 g de salchichas, 2 dientes de ajo, medio manojo de hierbas, 60 ml de aceite vegetal, sal y pimienta negra molida al gusto.
Preparación: Corta las patatas, las salchichas, pica el ajo y las hierbas. Pon las patatas en una sartén caliente con aceite. Después de 15 minutos, sazona con sal y pimienta. Añade las salchichas y continúa friendo durante otros 10 minutos. Exprime el ajo, espolvorea con hierbas y retira del fuego.
8. Patatas fritas en mantequilla
Fuente: fsinpokupka.ruSi no tapas las patatas mientras se fríen, quedarán más crujientes.
Necesitarás: 500 g de patatas, 100 g de mantequilla, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Derrite la mantequilla en una sartén. Añade las patatas cortadas. Fríe a fuego medio durante 20 minutos, removiendo. Sazona con sal, pimienta y retira del fuego.
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9. Patatas fritas con huevos y salchichas
Fuente: vpuzo.comUsa cualquier tipo de salchicha: lácteas, de pollo o salchichas ahumadas.
Necesitarás: 200 g de salchichas, 3 huevos, 400 g de patatas, 3 cucharadas de aceite vegetal, hierbas, sal.
Preparación: Corta las salchichas, las patatas y las hierbas. En el aceite caliente, añade las patatas y fríe durante 15 minutos, removiendo. Añade las salchichas y los huevos ligeramente batidos. Después de 5 minutos, sazona con sal, pimienta y espolvorea con hierbas.
10. Patatas fritas con especias y limón
Fuente: khinkalnayagl.ru¡Solo pruébala y esta receta se convertirá en tu favorita!
Necesitarás: 600 g de patatas, 0,5 cucharaditas de ralladura de limón, 1 cucharada de zumo de limón, 0,5 cucharaditas de pimentón molido, 0,5 cucharaditas de orégano molido, sal, eneldo, 4 cucharadas de aceite vegetal.
Preparación: Mezcla las patatas cortadas con el aceite y las especias. Ponlas en una sartén caliente y fríe hasta que estén doradas. Añade la ralladura y el zumo de limón, sazona con sal y mezcla. Espolvorea con hierbas finamente picadas y retira del fuego.
11. Patatas fritas en tomate
Fuente: poradu24.comPuedes usar zumo de tomate, salsa, pasta o tomates frescos.
Necesitarás: 6 patatas, 200 ml de zumo de tomate, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 60 ml de aceite vegetal, 0,5 cucharaditas de albahaca molida, sal y pimienta negra.
Preparación: Pela y corta las patatas. Pon las patatas en una sartén caliente y fríe durante 15 minutos. Añade la cebolla cortada en medias lunas, sazona con sal, pimienta y continúa cocinando durante otros 5 minutos. Vierte el zumo de tomate, añade la albahaca y tapa. Después de 4 minutos, exprime el ajo y retira la sartén del fuego.
12. Patatas fritas con verduras en salsa de soja
Fuente: eda-menu.ruEsta receta gustará a todos los amantes de la cocina asiática.
Necesitarás: 4 patatas, 2 berenjenas, 1 pimiento dulce, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de miel, 0,5 cucharaditas de pimienta negra molida, 15 g de sal, 50 ml de aceite vegetal.
Preparación: Corta las patatas, las berenjenas y el pimiento, pica el ajo. Fríe las patatas en una sartén caliente durante 10 minutos, añade el pimiento y las berenjenas. Mezcla la salsa de soja con la miel, la sal, la pimienta y vierte en la sartén. Tapa y cocina a fuego lento durante otros 5 minutos.
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13. Patatas fritas con verduras
Fuente: prigotovka-sam.ruCualquier verdura servirá, incluso las congeladas.
Necesitarás: 4 patatas, 1 cebolla, 1 pimiento dulce, 150 g de maíz enlatado, 1 cucharadita de mostaza de Dijon, 2 dientes de ajo, 60 ml de aceite vegetal, sal y pimienta negra al gusto.
Preparación: Corta las patatas, el pimiento y la cebolla. Fríe las patatas hasta que estén doradas, sazona con sal y añade el pimiento dulce. Después de 5 minutos, añade la cebolla y el maíz. Tapa y cocina a fuego lento durante 7 minutos. Sazona con sal, pimienta, añade la mostaza y exprime el ajo.
14. Patatas nuevas fritas
Fuente: leto-povar.ru¡Es imprescindible usar patatas pequeñas, no más grandes que una nuez!
Necesitarás: 0,5 kg de patatas nuevas, un par de ramitas de albahaca, orégano molido, 2 dientes de ajo, 100 g de mantequilla, hierbas, sal.
Preparación: Pon las patatas lavadas en una sartén caliente con mantequilla. Fríe durante 10 minutos, removiendo para que cada patata se dore por todos lados. Añade el ajo picado, la sal, las especias y tapa durante otros 10 minutos.
15. Patatas fritas picantes
Fuente: browse.lifter.com.uaPuedes reducir el picante del pimiento quitando las semillas.
Necesitarás: 500 g de patatas, 1 pimiento picante, 1 pimiento dulce, 2 dientes de ajo, 80 ml de aceite vegetal, hierbas, sal y pimienta molida.
Preparación: Corta las patatas en bastones largos, pica los pimientos picante y dulce. Fríe las patatas en una sartén durante 15 minutos, sazona con sal, pimienta, añade los pimientos y tapa. Después de 5 minutos, exprime el ajo, añade las hierbas finamente picadas y retira del fuego.
16. Patatas fritas rebozadas
Fuente: pinterest.comPara eliminar el exceso de grasa, coloca las patatas cocidas sobre papel de cocina.
Necesitarás: 4 patatas, 5 cucharadas de pan rallado, 250 ml de aceite vegetal, 0,5 cucharaditas de cúrcuma, 0,5 cucharaditas de pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta las patatas. Mezcla el pan rallado, la sal y las especias. Reboza cada trozo en la mezcla preparada. Calienta el aceite en una cacerola profunda, añade las patatas y cocina hasta que estén doradas.
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17. Patatas fritas con filete de pollo
Fuente: blog-food.ruLas patatas se pueden cortar en rodajas, tiras, gajos o bastones.
Necesitarás: 500 g de patatas, 350 g de filete de pollo, 2 dientes de ajo, 0,5 cucharaditas de orégano seco, pimienta negra molida, sal, 80 ml de aceite vegetal.
Preparación: Corta las patatas y el filete. Calienta el aceite en una sartén, añade las patatas y fríe durante 10 minutos. Añade la carne, las especias, la sal y mezcla. Después de 15 minutos, exprime el ajo y retira del fuego.
18. Patatas fritas con tocino y hierbas
Fuente: pizza-nomer1.ruPara freír, las mejores variedades de patata son Meteor, Snegir, Rosara y Vineta.
Necesitarás: 600 g de patatas, 200 g de tocino, 3 tallos de cebolleta, medio manojo de perejil, 2 dientes de ajo, 50 ml de aceite de oliva, sal y pimienta negra molida.
Preparación: Corta las patatas y el tocino, pica la cebolleta, el perejil y el ajo. Calienta el aceite en una sartén, añade las patatas. Después de 10 minutos, añade el tocino, la sal y las especias. Fríe durante otros 7 minutos, añade las hierbas, el ajo y retira del fuego.
19. Patatas fritas con carne picada
Fuente: fifochka.blogspot.comLa carne picada debe cocinarse durante 20 minutos a fuego medio sin tapa.
Necesitarás: 0,5 kg de patatas, 350 g de carne picada de cerdo y ternera, 1 cebolla, 50 ml de aceite vegetal, sal y pimienta negra molida.
Preparación: Pela y corta las patatas, pica la cebolla. Fríe la carne picada con la cebolla hasta que esté lista. En una sartén aparte, calienta el aceite, añade las patatas y fríe durante 15 minutos. Añade las especias, la sal y la carne picada cocida. Tapa durante 5 minutos.
20. Patatas fritas con carne enlatada
Fuente: youtube.comSi usas carne de res o pollo enlatada en lugar de cerdo, ¡añade más aceite!
Necesitarás: 4 patatas, 1 lata de carne de cerdo enlatada, 2 dientes de ajo, 3 tallos de cebolleta, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Escurre la grasa de la carne enlatada en una sartén, calienta y añade las patatas cortadas. Fríe durante 15 minutos a fuego medio, removiendo. Añade la carne enlatada, el ajo, la sal y las especias. Después de 5 minutos, espolvorea con cebolleta finamente picada y retira del fuego.
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