20 recetas de panini que se preparan en un par de minutos
Fuente: Sławomir Fajer, AdobeStockLos paninis son sándwiches italianos hechos con dos rebanadas de ciabatta o pan de trigo similar y un relleno. Tradicionalmente, los paninis se tuestan en una parrilla de prensa especial o en una sandwichera, pero también se pueden servir tal cual o prepararlos en una sartén o en el horno. ¡Compartimos recetas probadas!
1. Panini con jamón y alcaparras
Fuente: cookpad.comLa receta es muy sencilla, pero mucho más interesante que los sándwiches comunes.
Necesitarás: 4 ciabattas pequeñas, 400 g de jamón, 8 lonchas de queso, 2 cucharadas de alcaparras, 200 g de aceitunas, 80 g de pimiento morrón, 1 tallo de apio, 1 cucharada de vinagre de vino, 2 cucharadas de aceite de oliva, 3 dientes de ajo, especias.
Preparación: Pica finamente las aceitunas, las verduras y las hierbas, añade las alcaparras, sazona y agrega el aceite de oliva con el vinagre. Mezcla todo. Corta las ciabattas a lo largo y coloca el relleno en cada mitad. Luego el queso, el jamón, y así varias veces. Junta las mitades con el relleno dentro y tuéstalas.
2. Panini con mozzarella
Fuente: apkandroid.ruEl panini italiano más clásico: con mozzarella, tomates y albahaca.
Necesitarás: 8 rebanadas de pan, 200 g de mozzarella, 2 tomates, 2 cucharadas de pesto, 2 cucharadas de mantequilla, albahaca.
Preparación: Unta las rebanadas de pan con salsa pesto, coloca encima finas rodajas de tomate y mozzarella. Añade la albahaca, cubre con la otra mitad de pan y fríe el panini en mantequilla.
3. Panini con pollo ahumado
Fuente: kartinkin.netUna variación original de la ensalada César, pero en forma de un panini rápido y delicioso.
Necesitarás: 1 ciabatta, 60 ml de salsa César, 50 g de pollo ahumado, 40 g de tomates cherry, 20 g de hojas de lechuga, 10 g de parmesano.
Preparación: Corta la ciabatta por la mitad y tuéstala hasta que esté crujiente. Unta las mitades con salsa César. Coloca las hojas de lechuga, las rodajas de tomates cherry y el pollo ahumado cortado al gusto. Espolvorea con parmesano, cubre el panini con la otra mitad y tuéstalo un poco más.
4. Panini con salmón y queso crema
Fuente: kuhni-mira.ruFiladelfia es ideal, pero con otro queso crema también queda muy bien.
Necesitarás: 2 rebanadas de pan, 75 g de salmón poco salado, 50 g de queso crema, 1 diente de ajo, 3 ramitas de hierbas, 1 hoja de lechuga.
Preparación: Mezcla el queso crema con el ajo prensado y las hierbas picadas, y extiéndelo sobre el pan. En una mitad, coloca una hoja de lechuga, trozos de salmón poco salado y cubre con la otra mitad. Tuesta el panini.
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5. Panini con jamón y queso
Fuente: wok-express.ruLa mejor receta de panini para un desayuno rápido y ligero.
Necesitarás: 4 rebanadas de pan, 2 lonchas de queso, 4 trozos de jamón, 8 hojas de albahaca, especias.
Preparación: Coloca en capas el pan, el jamón, la albahaca, las especias, el queso, la albahaca y de nuevo el pan. Presiona ligeramente el panini y tuéstalo en una sandwichera o en una sartén.
6. Panini con pera y queso azul
Fuente: pinterest.ru¡Así de fácil y sencillo puedes convertir un sándwich común en una delicia gourmet!
Necesitarás: 2 ciabattas, 1 pera, 100 g de jamón, 80 g de queso azul, 2 cucharadas de mantequilla, 1 cucharada de azúcar, 1 puñado de rúcula.
Preparación: Corta la pera en rodajas finas. Derrite la mantequilla con el azúcar en una sartén y saltea la pera hasta que adquiera un bonito tono caramelizado. En las mitades de ciabatta, coloca el jamón, la pera, el queso azul desmenuzado y un poco de rúcula. Cubre con la otra mitad y tuesta el panini.
7. Panini con jamón y tomates
Fuente: oboinazakaz.ruTambién le va igual de bien el embutido cocido o ahumado, y especialmente el salami.
Necesitarás: 1 ciabatta, 2 tomates, 120 g de jamón, 120 g de queso duro, hojas de lechuga, 2 cucharadas de salsa pesto.
Preparación: Unta las rebanadas de ciabatta con salsa pesto. Coloca una tira de jamón y queso, y luego rodajas de tomate. Cubre todo con una hoja de lechuga y otra rebanada de ciabatta, y tuesta el panini.
8. Panini con salmón ahumado
Fuente: kartinkin.netUsa salmón rojo ahumado con un sabor pronunciado.
Necesitarás: 2 rebanadas de pan, 40 g de salmón ahumado, 10 g de mayonesa, 120 g de mozzarella, hojas de lechuga.
Preparación: Tuesta el pan hasta que esté crujiente. Unta con mayonesa y coloca las hojas de lechuga. Encima, pon finas lonchas de salmón ahumado y mozzarella, y cubre con la otra mitad. Fríe el panini hasta que el queso se derrita ligeramente.
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9. Panini con salami, tomates y queso
Fuente: kofood.ruComo un auténtico embutido italiano, el salami es el más adecuado para preparar paninis.
Necesitarás: 4 rebanadas de pan, 100 g de salami, 100 g de queso duro, media tomate, 30 g de cebolla morada, 2 cucharadas de salsa de tomate, 3 ramitas de hierbas.
Preparación: Unta las rebanadas de pan con salsa de tomate, espolvorea con hierbas picadas y coloca las rodajas de salami. Encima, pon las rodajas de cebolla y tomate, luego el queso, y cierra el panini con el relleno dentro. Tuéstalos de la forma que prefieras.
10. Panini con salchichas de caza
Fuente: buzzfeed.comLas salchichas de caza son excelentes por su intenso aroma ahumado, que abre el apetito al instante.
Necesitarás: 4 rebanadas de pan, 2 salchichas de caza, 60 g de tomates, 30 g de cebolla, 50 g de pimiento morrón, 2 dientes de ajo, 2 ramitas de cilantro, chile al gusto.
Preparación: Pica finamente las salchichas de caza y fríelas ligeramente con la cebolla picada. Añade el pimiento morrón picado, el chile, el ajo y los tomates, y fríe un par de minutos más. Agrega el cilantro, coloca el relleno sobre el pan y cubre con la otra rebanada de pan, y tuesta el panini.
11. Panini con prosciutto y mozzarella
Fuente: nyolympicdiner.comTambién servirá otro tipo de jamón, pero te aconsejamos elegir variedades más exquisitas.
Necesitarás: 8 rebanadas de pan, 200 g de mozzarella, 4 lonchas de prosciutto, 50 g de rúcula, 1 cucharada de albahaca picada, 2 cucharadas de aceite de oliva, especias.
Preparación: Mezcla el aceite de oliva con la albahaca picada y las especias, y unta las rebanadas de pan. En la mitad de ellas, coloca una loncha de prosciutto y mozzarella finamente cortada. Espolvorea con rúcula, presiona con la segunda rebanada de pan y tuesta el panini.
12. Panini con verduras y salsa pesto
Fuente: youtube.comLas verduras se asan mejor a la parrilla, en una sartén grill o al menos en una superficie antiadherente.
Necesitarás: 3 ciabattas, 1 calabacín, 1 berenjena, 1 tomate, 1 pimiento morrón, 100 g de queso feta, 6 cucharadas de salsa pesto.
Preparación: Corta todas las verduras en rodajas finas. Sala la berenjena, déjala reposar un par de minutos y enjuágala. Fríe todo hasta que esté tierno y aromático. Unta las rebanadas de ciabatta con salsa pesto y coloca las verduras encima. Espolvorea con queso feta desmenuzado y cubre con las otras mitades de pan. Tuesta el panini.
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13. Panini con tocino y huevo
Fuente: maminyretsepty.ruSi prefieres un desayuno contundente con huevos fritos, ¡entonces esta receta de panini es para ti!
Necesitarás: 2 rebanadas de pan, 2 tiras de tocino, 60 g de queso duro, 1 huevo, 2 hojas de lechuga, mantequilla, especias.
Preparación: Fríe el tocino hasta que esté dorado, fríe el huevo por separado y ralla el queso. Unta el pan con mantequilla, coloca las hojas de lechuga y el tocino. En una mitad, coloca el huevo, espolvorea con queso y cubre con la otra mitad. Tuesta el panini.
14. Panini con embutido cocido y queso fundido
Fuente: kartinkin.net¡Estos paninis deben comerse calientes de inmediato!
Necesitarás: 1 ciabatta, 4 trozos de embutido cocido, 2 lonchas de queso, 1 pepino, 60 g de queso fundido, especias.
Preparación: Corta la ciabatta a lo largo, úntala con queso fundido y espolvorea con especias. Coloca los trozos de embutido cocido, las rodajas de pepino y las lonchas de queso normal. Cubre con la otra mitad de ciabatta y tuéstalo.
15. Panini con espadines
Fuente: klublady.ruNo es una receta clásica en absoluto, pero seguro que encantará a todos los amantes del pescado aromático.
Necesitarás: 4 rebanadas de pan, 70 g de espadines, 2 cucharadas de mantequilla, 1 tomate, 1-2 pepinillos encurtidos, 40 g de queso duro.
Preparación: Unta el pan con mantequilla, coloca encima rodajas de pepinillos y tomate. Encima, pon los espadines, espolvorea con queso rallado y cubre con la otra mitad. Tuesta el panini en una sartén o en una sandwichera.
16. Panini con pavo
Fuente: vecteezy.comAconsejamos freír la pechuga de pavo justo antes de preparar el panini para que no se enfríe por completo.
Necesitarás: 1 ciabatta, 100 g de filete de pavo, 80 g de mozzarella, 60 g de tomates, 2 hojas de albahaca, 4 cucharadas de salsa pesto.
Preparación: Corta la ciabatta a lo largo y úntala con salsa pesto. Fríe el filete de pavo y coloca las lonchas encima. También distribuye trozos de mozzarella, rodajas de tomate y hojas de albahaca. Cubre con la otra mitad de ciabatta y tuesta el panini.
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17. Panini con chocolate y crema de cacahuete
Fuente: pro-orehi.ruUna opción dulce y de postre para panini que encantará a los niños.
Necesitarás: 1 ciabatta, 80 g de crema de cacahuete, 100 g de chocolate, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de mantequilla, especias.
Preparación: Mezcla la crema de cacahuete con la miel y las especias, y unta esta mezcla en las rebanadas de ciabatta. Espolvorea con virutas de chocolate y cubre con la otra rebanada. Fríe el panini en mantequilla.
18. Panini con pollo y mozzarella
Fuente: sushidom-lk.ruSi lo deseas, añade un puñado de rúcula fresca al relleno, le queda muy bien.
Necesitarás: 2 ciabattas, 200 g de pollo cocido, 100 g de mozzarella, 30 g de cebolla morada, 3 cucharadas de salsa de tomate, especias.
Preparación: Corta la ciabatta a lo largo y úntala con salsa de tomate. Coloca encima el pollo finamente picado, las rodajas de cebolla y las lonchas de mozzarella. Espolvorea con especias al gusto, junta las mitades con el relleno dentro y tuéstalas.
19. Panini con atún
Fuente: kartinkin.netRecomendamos usar atún enlatado en su propio jugo.
Necesitarás: 4 rebanadas de pan, 1 lata de atún, 1 queso fundido, 4 tallos de cebolleta, 2 cucharadas de mayonesa.
Preparación: Desmenuza el atún con un tenedor, mézclalo con el queso fundido rallado, la cebolleta picada y la mayonesa. Coloca el relleno sobre el pan y cubre con la otra rebanada de pan. Tuesta el panini.
20. Panini con pollo y pepinillos
Fuente: eda.ruPara esta receta de panini se necesita pollo previamente cocinado: frito, ahumado o asado.
Necesitarás: 2 ciabattas, 200 g de pollo cocido, 1 pepinillo encurtido, 2 tomates, 4 hojas de lechuga, 50 g de yogur, especias, hierbas.
Preparación: Mezcla el yogur con las especias y las hierbas picadas, y unta las rebanadas de ciabatta. En la mitad de ellas, coloca una hoja de lechuga, rodajas de pepinillos y tomates, y el pollo cortado. Encima, vuelve a poner una hoja de lechuga y cubre con la mitad restante de pan. Tuesta el panini.
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