10 délicieuses recettes de pilons de poulet en pâte à frire à la poêle
Source : Koss13, AdobeStockEssayez absolument de préparer des pilons de poulet en pâte à frire. Ils cuisent assez rapidement, et le résultat est à se lécher les doigts ! Une excellente option pour un dîner sans tracas. Nous partageons 10 des meilleures recettes !
1. Pilons de poulet en pâte à frire crémeuse à la poêle
Photo : cookpad.comAu lieu de la crème, vous pouvez aussi utiliser du lait, mais il est préférable qu'il soit le plus gras possible.
Il vous faudra : 5 pilons de poulet, 1 œuf, 150 ml de crème, 100 g de farine, huile végétale, sel, paprika, épices.
Préparation : Frottez les pilons de poulet avec vos épices préférées et laissez-les reposer une demi-heure. Dans un autre récipient, mélangez la crème, l'œuf, la farine et le paprika au fouet jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux. Trempez les pilons dans la pâte obtenue et faites-les frire 15 minutes dans une grande quantité d'huile à la poêle, en les retournant de temps en temps.
2. Pilons de poulet frits en pâte à frire à la mayonnaise
Source : mirtesen.ruCette pâte à frire devient très dorée et appétissante.
Il vous faudra : 4 pilons de poulet, 1 œuf, 30 g de farine, 20 ml de mayonnaise, 20 ml d'huile végétale, huile végétale pour la friture, sel, épices.
Préparation : Fouettez l'œuf, la mayonnaise, 20 ml d'huile et la farine jusqu'à obtenir une consistance homogène. Frottez les pilons avec les épices de votre choix et laissez reposer 15 minutes. Ensuite, trempez soigneusement le poulet dans la pâte à frire et faites-le frire dans une grande quantité d'huile jusqu'à obtenir une croûte appétissante.
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3. Pilons de poulet en pâte à frire à la bière à la poêle
Source : rutube.ruChoisissez une bière sans additifs superflus, et de préférence une bière blonde.
Il vous faudra : 4 pilons de poulet, 1 œuf, 50 ml de bière, 3 cuillères à soupe de farine, huile végétale, sel, épices.
Préparation : Fouettez l'œuf avec la bière, le sel et les épices, en ajoutant progressivement la farine. Trempez les pilons de poulet dans la pâte à frire et faites-les frire 15 minutes dans une grande quantité d'huile.
4. Pilons de poulet en pâte à frire à la fécule
Source : postila.ruLes pilons frits sont doublement juteux à l'intérieur – un vrai délice.
Il vous faudra : 4 pilons de poulet, 1 œuf, 50 ml de lait, 2 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de fécule, huile végétale, sel, épices.
Préparation : Frottez soigneusement la viande avec vos épices préférées. Dans un autre récipient, mélangez l'œuf, le lait, la farine et la fécule avec environ 1 cuillère à soupe d'huile végétale, pour éviter les grumeaux. Trempez les pilons de poulet dans cette pâte à frire et faites-les frire 15 minutes dans une grande quantité d'huile à la poêle.
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5. Pilons de poulet en pâte à frire à la crème aigre à la poêle
Source : dzen.ruCette pâte à frire sera assez épaisse, mais en même temps très tendre.
Il vous faudra : 4 pilons de poulet, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de crème aigre, 3-4 cuillères à soupe de farine, huile végétale, sel, épices.
Préparation : Mélangez soigneusement la crème aigre, l'œuf, la farine et les épices pour éviter les grumeaux. Trempez les pilons de poulet dans la pâte à frire préparée et faites-les frire à la poêle dans une grande quantité d'huile jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
6. Pilons de poulet frits en pâte à frire de maïs
Source : mirtesen.ruIls se préparent assez rapidement et surprendront par leur saveur remarquable.
Il vous faudra : 4 pilons de poulet, 1 œuf, 120 ml de lait, 80 g de farine, 50 g de farine de maïs, 0,25 cuillère à café de levure chimique, huile végétale, sel, paprika, épices.
Préparation : Tamisez tous les ingrédients secs et mélangez-les avec l'œuf et le lait jusqu'à obtenir une consistance homogène. Enrobez les pilons de poulet de pâte à frire de tous les côtés et faites-les frire à la poêle dans une grande quantité d'huile jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
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7. Pilons de poulet en pâte à frire à l'oignon à la poêle
Photo : losos-ugor.ruUne recette moins évidente, quand on a envie d'essayer quelque chose de nouveau.
Il vous faudra : 4 pilons de poulet, 2 œufs, 1 oignon, 1 cuillère à soupe de crème aigre, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, 1-2 cuillères à soupe de farine, huile végétale, sel, épices.
Préparation : Râpez finement l'oignon ou hachez-le au mixeur. Mélangez-le avec la crème aigre, les œufs, la mayonnaise, la farine et les épices jusqu'à obtenir une masse épaisse et homogène. Trempez les pilons de poulet dans la pâte à frire obtenue et faites-les frire 15 minutes dans une grande quantité d'huile.
8. Pilons de poulet en pâte à frire à la moutarde à la poêle
Source : dzen.ruIls plairont à coup sûr aux amateurs de plats plus piquants et légèrement épicés !
Il vous faudra : 4 pilons de poulet, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de kéfir, 1 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à soupe de farine, huile végétale, sel, épices.
Préparation : Mélangez tous les ingrédients de la pâte à frire avec les épices de votre choix. Trempez soigneusement les pilons de poulet dans cette masse et faites-les frire dans une grande quantité d'huile à la poêle.
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9. Pilons de poulet frits en pâte à frire au soja
Photo : 1000.menuLe poulet et la sauce soja – une combinaison parfaite pour toutes les occasions.
Il vous faudra : 4 pilons de poulet, 1 œuf, 25 ml de sauce soja, 15 g de farine, 1 gousse d'ail, huile végétale, sel, épices.
Préparation : Mélangez soigneusement tous les ingrédients de la pâte à frire avec l'ail haché et les épices. Enrobez-en les pilons de poulet et faites-les frire à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
10. Pilons de poulet en pâte à frire à la tomate à la poêle
Source : postila.ruAu lieu de la pâte de tomate, vous pouvez également utiliser n'importe quelle sauce tomate.
Il vous faudra : 4 pilons de poulet, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de pâte de tomate, 2 cuillères à soupe de farine, huile végétale, sel, épices.
Préparation : Mélangez l'œuf, la pâte de tomate, la farine et les épices de votre choix. Enrobez les pilons de poulet dans la pâte à frire à la tomate obtenue et faites-les frire 15 minutes à la poêle dans une grande quantité d'huile.
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