10 recettes de bols de thon faciles et rapides à préparer à la maison
Source : Tbralnina, AdobeStockLe thon est un ingrédient essentiel dans de nombreux plats sains et équilibrés. Frais, il se distingue par sa texture ferme et sa teneur modérée en matières grasses, tandis qu'en conserve, il complète parfaitement une variété de recettes saines et bien plus encore. Nous partageons des idées pour préparer des bols de thon ! Ils sont également excellents car ils sont extrêmement faciles à assembler – comme un jeu de construction !
1. Bol de thon en conserve et riz
Source : AdobeStockUne recette classique que chaque hôtesse devrait connaître.
Il te faudra : 80 g de riz, 100 g de thon en conserve au naturel, 1 avocat, 1 tomate, 1/2 poivron, 1 poignée de roquette ou d'autres herbes, huile d'olive, jus de citron, épices.
Préparation : Fais cuire le riz à l'avance, écrase le thon à la fourchette, lave et sèche les herbes, et coupe l'avocat et le poivron. Mets le tout dans un bol, assaisonne et arrose d'huile d'olive et de jus de citron.
2. Bol de thon frais et légumes
Source : AdobeStockAchète du poisson frais uniquement dans des magasins de confiance.
Il te faudra : 100 g de riz à sushi, 120 g de thon frais, 1/2 avocat, 1/2 concombre, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à café d'huile de sésame, herbes.
Préparation : Fais cuire le riz selon les instructions sur l'emballage, coupe le thon en dés et les légumes de manière arbitraire. Mets le tout dans un bol et ajoute un peu d'herbes ou de germes. Mélange la sauce soja avec l'huile de sésame pour la vinaigrette.
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3. Bol de thon et chou-fleur
Source : AdobeStockPour cette recette, tout type de thon convient – frais, salé, en conserve.
Il te faudra : 150 g de thon, 200 g de chou-fleur, 1 concombre, 1 poivron, 1 avocat, 2 cuillères à soupe de yaourt grec, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame, sauce Sriracha.
Préparation : Hache très finement ou mixe le chou-fleur dans un blender jusqu'à obtenir une texture de petites miettes ressemblant à du riz. Ensuite, fais-le revenir dans l'huile de sésame, coupe le thon en dés et les légumes de manière arbitraire. Dispose le tout dans des assiettes, et pour la vinaigrette du bol, mélange le yaourt grec avec la Sriracha selon ton goût.
4. Bol de pommes de terre rôties et thon
Source : AdobeStockSpécialement pour les soirs où tu as besoin d'un dîner copieux après une journée active.
Il te faudra : 250 g de pommes de terre nouvelles, 120 g de thon en conserve à l'huile, 1/2 oignon rouge, 1 tomate, 1 cuillère à café de moutarde, herbes, épices.
Préparation : Assaisonne et rôtis les pommes de terre entières ou en quartiers pendant environ 25 minutes au four à 200 degrés. Coupe la tomate en quartiers et l'oignon en lamelles. Écrase le thon à la fourchette, mets tous les ingrédients dans un bol et ajoute un peu d'herbes et de moutarde.
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5. Bol de thon, quinoa et roquette
Source : AdobeStockLe quinoa donne au plat un léger goût de noisette.
Il te faudra : 100 g de quinoa, 120 g de thon en conserve au naturel, 1/2 poivron, 1 poignée de roquette, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Préparation : Fais cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage et assaisonne la céréale avec de l'huile d'olive. Écrase le thon à la fourchette, coupe le poivron et lave la roquette. Dispose joliment le tout dans un bol et sers.
6. Bol de thon, haricots et maïs
Source : AdobeStockSi tu le souhaites, ajoute un peu de boulgour ou de riz.
Il te faudra : 120 g de thon en conserve à l'huile, 100 g de haricots rouges en conserve, 50 g de maïs en conserve, 1 concombre, herbes.
Préparation : Égoutte tous les conserves, émiette le thon, coupe le concombre et hache les herbes. Dispose joliment tous les ingrédients dans un bol. C'est prêt !
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7. Bol de légumes grillés et steaks de thon
Source : AdobeStockCe bol sera particulièrement délicieux si tu le prépares lors d'un pique-nique.
Il te faudra : 2 steaks de thon, 1 courgette, 1 poivron, 1 aubergine, huile d'olive, sel, poivre noir moulu, herbes.
Préparation : Sale, poivre et fais griller les steaks de thon 1 à 2 minutes de chaque côté dans une poêle. Coupe grossièrement les légumes et fais-les griller sur un barbecue ou une poêle-grill jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Dispose le tout dans des bols, arrose d'huile d'olive et saupoudre d'herbes.
8. Bol de thon en conserve, œuf et avocat
Source : AdobeStockParfait pour le petit-déjeuner !
Il te faudra : 80 g de boulgour ou de quinoa, 120 g de thon en conserve au naturel, 1 œuf, 1/2 avocat, 2 tomates cerises, herbes, huile d'olive.
Préparation : Fais cuire la céréale, écrase le thon à la fourchette et prépare l'œuf de la manière que tu préfères. Coupe les légumes en quartiers, hache les herbes, mets le tout dans un bol et arrose le bol fini d'huile d'olive.
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9. Bol de thon frais et mangue
Source : AdobeStockUn bol attrayant avec une saveur unique.
Il te faudra : 100 g de riz, 120 g de thon frais, 1/2 mangue, 1/2 concombre, 1 cuillère à soupe de sauce soja, sésame.
Préparation : Fais cuire le riz selon les instructions sur l'emballage, coupe le thon et la mangue en dés, et le concombre en rondelles. Mets le tout dans un bol, arrose de sauce soja et saupoudre de sésame.
10. Bol de thon mariné, quinoa et légumes
Source : AdobeStockProbablement le bol le plus coloré et le plus vif de toute la sélection de recettes.
Il te faudra : 200 g de thon frais, 150 g de quinoa, 4 radis, 1 concombre, 1 carotte, 120 g de chou violet, 1/2 avocat, 3 cuillères à soupe de maïs en conserve, sauce teriyaki, sauce tabasco, sésame.
Préparation : Coupe le thon en dés et fais-le mariner dans la sauce teriyaki avec le tabasco et le sésame pendant 20 minutes. Fais cuire le quinoa jusqu'à ce qu'il soit tendre, coupe finement tous les légumes et dispose joliment les ingrédients dans les bols. Bon appétit !
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