15 recettes de smoothie bowls qui vont vous ravir
Source : Glazunoff, AdobeStockSi vous avez envie de quelque chose de léger, sain et beau, le smoothie bowl est parfait ! Ce n'est pas juste une boisson, mais un petit-déjeuner ou une collation complète qui vous rassasiera et vous mettra de bonne humeur. Dans notre article, vous trouverez des recettes pour tous les goûts : avec des baies, de la banane, des noix ou même des épinards !
1. Smoothie bowl aux bananes, baies et lait de coco
Source : AdobeStockLes baies peuvent être n'importe lesquelles que vous aimez.
Il vous faudra : 200 ml de lait de coco, 1 banane, 200 g de baies congelées, 100 g de granola.
Préparation : Coupez et congelez légèrement la banane. Mixez la banane congelée, les baies et le lait de coco. Ajoutez le granola et décorez le smoothie bowl obtenu avec des baies ou des fruits selon vos envies.
2. Smoothie bowl à la framboise et au lait d'amande
Source : AdobeStockPour encore plus de beauté, saupoudrez de flocons d'amandes.
Il vous faudra : 150 ml de lait d'amande, 1 banane, 200 g de framboises, 1 poignée d'amandes.
Préparation : Mixez la majeure partie des framboises, les 2/3 de la banane et le lait d'amande. Versez le smoothie dans un bol et ajoutez quelques rondelles de banane, des framboises entières et des amandes hachées.
3. Smoothie bowl au cassis et aux graines de lin
Source : AdobeStockDécorez le smoothie bowl prêt avec des feuilles de menthe au moment de servir.
Il vous faudra : 2 bananes, 150 g de cassis, 5 g de sucre vanillé, noix, graines de lin.
Préparation : Mixez les bananes congelées avec le cassis et le sucre vanillé. Versez le smoothie obtenu dans un bol, décorez de baies et de morceaux de fruits, saupoudrez de noix hachées et de graines de lin.
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4. Smoothie bowl aux flocons d'avoine et aux fraises
Source : AdobeStockLe pavot et la noix de coco râpée conviendront parfaitement comme garniture.
Il vous faudra : 1 verre de yaourt, 1 banane, 200 g de fraises, 100 g de flocons d'avoine, 100 g de noix au goût.
Préparation : Versez le yaourt sur les flocons d'avoine à l'avance et laissez reposer quelques heures. Ensuite, mettez-les dans le mixeur avec la banane, les fraises et les noix, en gardant un peu de tous les ingrédients pour la décoration. Mixez, versez le smoothie dans un bol et décorez.
5. Smoothie bowl à la mangue et au lait de coco
Source : AdobeStockAvec d'autres types de lait végétal, ce sera aussi très savoureux.
Il vous faudra : 1/2 verre de lait de coco, 150 g de chair de mangue, 1 citron vert, miel, amandes, noix de coco râpée.
Préparation : Coupez et congelez la mangue, puis mixez-la avec le lait de coco, le jus de citron vert et le miel au goût. Versez le smoothie dans un bol et saupoudrez d'amandes et de noix de coco râpée.
6. Smoothie bowl aux pommes, épinards et graines de chia
Source : AdobeStockLes adeptes d'une alimentation saine apprécieront certainement cette recette !
Il vous faudra : 50 ml de lait végétal, 2 bananes, 1 botte d'épinards, 2 pommes vertes, 100 g de myrtilles, graines de chia, menthe.
Préparation : Congelez la majeure partie des bananes et mixez-les avec le lait végétal. Ajoutez les pommes épluchées et les épinards, et mixez à nouveau. Versez le smoothie dans un bol et disposez joliment les myrtilles, les tranches de banane restantes, les feuilles de menthe et les graines de chia.
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7. Smoothie bowl tropical
Source : AdobeStockPeut être préparé en quelques minutes et procure un plaisir incroyable.
Il vous faudra : 50 ml de lait végétal, 1 banane, 50 g de chair de mangue, 50 g de kiwi, 50 g de poire, noix, graines de chia.
Préparation : Congelez les 2/3 de la banane et mixez-la avec la mangue et le lait végétal. Versez le smoothie dans un bol, disposez les morceaux de fruits et saupoudrez de noix et de graines de chia.
8. Smoothie bowl au fromage blanc et kéfir
Source : AdobeStockUn petit-déjeuner diététique et en même temps très savoureux et riche en protéines.
Il vous faudra : 200 ml de kéfir, 1 banane, 150 g de fromage blanc, granola, raisins secs, cannelle moulue.
Préparation : Mixez la moitié de la banane avec le fromage blanc, le kéfir et la cannelle. Versez le smoothie dans un bol et ajoutez le granola avec les raisins secs lavés et des morceaux entiers de la même banane.
9. Smoothie bowl à l'avocat et aux flocons d'avoine
Source : AdobeStockUne autre excellente option de smoothie bowl pour le petit-déjeuner et plus encore !
Il vous faudra : 1 verre de lait végétal, 1 banane, 3-4 cuillères à soupe de flocons d'avoine, 1/4 d'avocat, 1-2 dattes, graines de courge, graines de chia, cannelle moulue.
Préparation : Coupez et congelez la moitié de la banane au congélateur. Ensuite, mettez la banane congelée, l'avocat coupé, les dattes, les flocons d'avoine, les graines de chia, la cannelle moulue et le lait végétal dans le mixeur. Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance homogène et versez le smoothie dans un bol. Disposez les rondelles de banane restantes et saupoudrez le smoothie bowl prêt de graines de courge.
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10. Smoothie bowl à la citrouille et aux abricots
Source : AdobeStockVous pouvez utiliser de la purée de citrouille prête à l'emploi pour gagner du temps.
Il vous faudra : 150 g de purée de citrouille, 150 g d'abricots dénoyautés, 30-50 ml de crème de coco, miel, baies, graines de courge.
Préparation : Mixez les abricots, la citrouille, la crème de coco et le miel au goût. Décorez le smoothie bowl obtenu avec des baies fraîches et des graines de courge.
11. Smoothie bowl aux dattes et aux noix
Source : AdobeStockPour l'arôme, vous pouvez également ajouter un peu de gingembre, de cannelle ou d'autres épices préférées.
Il vous faudra : 1 banane, 100 ml de lait de noix, 1 poignée de dattes, 1 poignée de noix, 1 cuillère à café de cacao.
Préparation : Épluchez, coupez et congelez la banane au congélateur. Gardez un peu de banane pour la décoration, et mixez le reste avec le lait de noix, le cacao, les noix et les dattes. Décorez le smoothie bowl avec les mêmes noix, fruits ou baies au goût.
12. Smoothie bowl au chocolat
Source : AdobeStockSi vous le souhaitez, prenez un peu de sucre vanillé ou de vanilline.
Il vous faudra : 150 ml de yaourt, 1 banane, 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine, 1 cuillère à café de cacao, chocolat, baies, noix, graines de chia.
Préparation : Mixez le yaourt, les flocons d'avoine, la moitié de la banane et le cacao. Versez le smoothie dans un bol et décorez-le avec des tranches de banane, des baies, des noix hachées, des graines de chia et du chocolat râpé.
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13. Smoothie bowl aux agrumes
Source : AdobeStockEt quel arôme magique – impossible de résister !
Il vous faudra : 1 banane, 1 orange, 1-2 mandarines, 1/4 de pamplemousse, 50 g de flocons d'avoine, miel, pavot.
Préparation : Épluchez tous les agrumes et mettez de côté quelques quartiers pour la décoration, et mixez le reste. Ajoutez la banane, les flocons d'avoine et le miel au goût, mixez à nouveau et versez le smoothie dans un bol. Décorez-le avec des fruits et saupoudrez de pavot.
14. Smoothie bowl aux épinards et fromage blanc
Source : AdobeStockPour ceux qui préfèrent les smoothie bowls pas du tout sucrés.
Il vous faudra : 200 ml de kéfir ou de yaourt, 1 botte d'épinards, 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine, 3-4 cuillères à soupe de fromage blanc, graines de lin.
Préparation : Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance homogène et versez la préparation dans un bol. Saupoudrez le smoothie bowl prêt de graines de lin et décorez au goût.
15. Smoothie bowl au granola et pâte de noix
Source : AdobeStockLa combinaison parfaite de goût et de bienfaits.
Il vous faudra : 1 verre de lait végétal, 1-2 bananes, 1 verre de baies au goût, 1 cuillère à soupe de pâte de noix, 5 cuillères à soupe de granola, graines de chia.
Préparation : Mixez le lait végétal, les baies, les bananes et la pâte de noix. Versez le smoothie dans des bols et décorez-le avec les mêmes baies, des tranches de banane, du granola et des graines de chia.
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