Bol de crevettes : 8 recettes originales pour tous les goûts et tous les budgets
Source : Beataaldridge, AdobeStockLes bols de crevettes légers et équilibrés plairont à coup sûr à ceux qui surveillent leur alimentation, ainsi qu'aux simples amateurs de fruits de mer. Les crevettes se marient à merveille avec les légumes et les céréales, et elles sont également riches en protéines et en oligo-éléments bénéfiques. Nous partageons 8 des meilleures recettes faciles à reproduire à la maison !
1. Bol de riz, crevettes et chou violet
Source : AdobeStockTrès coloré et vif – grâce à la variété des légumes.
Il te faudra : 100 g de riz, 150 g de crevettes décortiquées, 1/2 carotte, 50 g de fèves edamame, 50 g de chou violet, 2 brins d'oignon vert, sauce teriyaki, épices.
Préparation : Fais cuire le riz selon les instructions sur l'emballage, et les crevettes – assaisonne-les et fais-les revenir avec de la sauce teriyaki. Coupe la carotte en julienne, émince finement le chou violet et coupe l'oignon en brins. Dispose joliment le tout dans des bols et sers.
2. Bol de crevettes, quinoa et légumes
Source : AdobeStockNous te conseillons de bien rincer le quinoa avant de le cuire.
Il te faudra : 80 g de quinoa, 150 g de crevettes décortiquées, 1 concombre, 2 tomates cerises, 1/2 poivron, 1 poignée de feuilles de salade, huile d'olive, jus de citron, moutarde de Dijon, épices.
Préparation : Fais cuire le quinoa selon les instructions et fais revenir les crevettes avec des épices. Coupe les légumes à ta guise, dispose le tout dans des assiettes, et pour la vinaigrette du bol – mélange un peu d'huile d'olive avec du jus de citron et de la moutarde de Dijon selon ton goût.
Bol de poulet : 12 recettes que vous voudrez refaire encore et encore
3. Bol de boulgour, crevettes et courgettes
Source : AdobeStockUne recette exquise de style méditerranéen.
Il te faudra : 100 g de boulgour, 200 g de crevettes, 1/2 courgette, 1 tomate, 1 poignée d'olives, 50 g de feta, 1 gousse d'ail, huile végétale, sel, poivre noir moulu, origan séché.
Préparation : Fais revenir les crevettes avec l'ail dans l'huile, fais cuire le boulgour selon les instructions sur l'emballage, et la courgette – coupe-la en dés et fais-la revenir séparément des crevettes. Dispose le tout dans des assiettes, ajoute les olives avec la feta émiettée, sale, poivre et saupoudre d'origan.
4. Bol de crevettes, tomates et roquette
Source : AdobeStockArrose le bol terminé de vinaigre balsamique et d'huile d'olive pour plus de piquant.
Il te faudra : 10 grosses crevettes, 50 g de quinoa, 4 tomates cerises, 1/2 avocat, 10 g de roquette, 20 g de sauce pesto.
Préparation : Fais cuire le quinoa jusqu'à ce qu'il soit prêt et fais cuire et décortique séparément les crevettes. Coupe les tomates cerises en deux, et l'avocat – en quartiers. Dispose joliment le tout dans des assiettes, ajoute la roquette et un peu de sauce pesto.
10 recettes faciles pour préparer un bowl de fromage blanc
5. Bol de crevettes et mangue
Source : AdobeStockChoisis absolument une mangue mûre !
Il te faudra : 200 g de crevettes, 100 g de riz, 1/2 mangue, 1/2 avocat, ail, vinaigre de riz, jus de citron, huile végétale, huile de sésame, sauce soja, gingembre séché, épices.
Préparation : Fais cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Décortique et fais revenir les crevettes dans l'huile végétale avec l'ail haché et les épices selon ton goût. Coupe la mangue et l'avocat en dés, et dispose tous les ingrédients dans des bols. Mélange un peu de vinaigre de riz, d'huile de sésame, de sauce soja et de jus de citron selon ton goût, et arrose les bols de cette vinaigrette.
15 recettes de smoothie bowls qui vont vous ravir
6. Bol de nouilles de riz, crevettes et brocoli
Source : AdobeStockSi tu le souhaites – ajoute un peu de gingembre mariné et des chips de nori émiettées.
Il te faudra : 200 g de crevettes décortiquées, 100 g de nouilles de riz, 1 avocat, 100 g de brocoli, citron vert, coriandre, huile végétale, sel, épices.
Préparation : Fais revenir les crevettes dans l'huile avec des épices, prépare les nouilles de riz selon les instructions et fais cuire les petites fleurettes de brocoli jusqu'à la tendreté désirée. Coupe l'avocat en quartiers, hache la coriandre, dispose le tout dans des bols et arrose le bol de jus de citron vert.
7. Bol de crevettes et radis
Source : AdobeStockUne recette de saison, quand les radis sont abondants et très savoureux.
Il te faudra : 150 g de crevettes décortiquées, 100 g de riz, 1/2 avocat, 1/2 concombre, 2-3 radis, 20 g d'oignon violet, 2 brins d'oignon vert, 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz, sésame, sauce soja, huile de sésame, huile d'olive, sauce Sriracha.
Préparation : Fais cuire et assaisonne le riz avec du vinaigre de riz. Fais revenir les crevettes dans la sauce soja sur un mélange de deux huiles. Coupe finement tous les légumes, hache l'oignon vert et dispose les ingrédients dans des assiettes. Ajoute un peu de sauce Sriracha et saupoudre de sésame.
8 recettes d'udon aux crevettes faciles à préparer à la maison
8. Bol de crevettes et saumon
Source : AdobeStockHarmonieux, délicieux et beau. Un vrai délice !
Il te faudra : 100 g de crevettes décortiquées, 100 g de saumon légèrement salé, 100 g de riz, 1 avocat, 1 concombre, 3-4 tomates cerises, 1/2 poivron, 1/2 oignon violet, 2 poignées de roquette, chips de nori, sauce soja, huile d'olive, huile de sésame, sauce teriyaki.
Préparation : Fais revenir les crevettes dans un mélange de deux huiles et de sauce soja, fais cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit prêt, et les autres ingrédients – coupe-les à ta guise. Si tu le souhaites, l'oignon peut être mariné dans du vinaigre de riz pour plus de douceur. Dispose le tout dans des bols, saupoudre de nori émietté et de sésame, et arrose le bol terminé de sauce teriyaki.
Partager