10 recettes faciles pour préparer un bowl de fromage blanc
Source : Timolina, AdobeStockTous ceux qui surveillent leur alimentation savent que le fromage blanc n'est pas seulement délicieux, mais aussi très sain et pratique. Les bowls de fromage blanc peuvent être sucrés, avec des fruits, du miel et des noix, ou salés, avec du poisson, des légumes et des herbes. Il ne sera donc pas difficile de choisir la combinaison qui vous plaît le plus. Nous partageons les meilleures recettes !
1. Bowl de fromage blanc à la banane et aux baies
Source : AdobeStockFrais, léger et naturellement sucré.
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 50 g de crème fraîche, 1 banane, 100 g de baies au choix, 50 g de noix, 1 cuillère à soupe de graines de lin, du miel.
Préparation : Mettez le fromage blanc dans un bol et ajoutez la crème fraîche et le miel selon votre goût. Disposez la banane coupée et les baies, puis saupoudrez le tout de noix et de graines de lin.
2. Bowl de fromage blanc au beurre de cacahuète et aux flocons
Source : AdobeStockUn petit-déjeuner équilibré et très savoureux.
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 100 g de yaourt, 20 g de beurre de cacahuète, 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine, 20 g de flocons de maïs, 10 g de graines de chia, 5 g de cacao.
Préparation : Versez le yaourt sur les graines de chia, les flocons d'avoine et le cacao, mélangez bien et laissez reposer toute la nuit au réfrigérateur. Le matin, mélangez cette préparation avec le fromage blanc, ajoutez le beurre de cacahuète et saupoudrez de flocons de maïs.
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3. Bowl de fromage blanc à la poire et aux noix
Source : AdobeStockNous vous conseillons de prendre du fromage blanc à 5-9% de matière grasse pour que le bowl ne soit pas trop sec.
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 120 g de yaourt grec, 1 banane, 1 poire, 1 cuillère à soupe de miel, 1 poignée de noix.
Préparation : Écrasez la banane à la fourchette et mélangez-la avec le fromage blanc. Mettez le tout dans un bol, arrosez de yaourt et ajoutez la poire coupée. Arrosez de miel et saupoudrez de noix.
4. Bowl de fromage blanc aux pruneaux et au chocolat
Source : AdobeStockPresque un dessert complet – comment y résister ?
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 3-4 pruneaux, 10-15 g de chocolat noir, 1 cuillère à soupe de noisettes ou d'amandes, 1 cuillère à café de miel.
Préparation : Faites tremper les pruneaux dans de l'eau chaude pendant 10 minutes, égouttez-les et coupez-les. Mélangez-les avec le fromage blanc et mettez le tout dans un bol. Saupoudrez de chocolat haché et de noix, et arrosez de miel.
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5. Smoothie bowl de fromage blanc au granola
Source : AdobeStockUne recette originale pour laquelle un mixeur sera utile.
Il vous faudra : 100 g de fromage blanc, 2 bananes, 100 ml de crème ou de lait, 40 g de granola, 50 g de baies au choix.
Préparation : Pelez, coupez et mettez une banane au congélateur pendant la nuit avec la moitié des baies. Le matin, mettez la préparation congelée dans un mixeur, ajoutez le fromage blanc avec la crème, et mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène. Versez la masse dans un bol, ajoutez le granola, les baies et coupez la banane restante.
6. Bowl de fromage blanc à la purée de fruits
Source : AdobeStockDe la purée de fruits pour bébé, un peu de fromage blanc – et la collation est prête.
Il vous faudra : 100 g de fromage blanc, 100 g de purée de fruits, 50 g de pomme, 40-50 ml de kéfir ou de yaourt.
Préparation : Coupez la pomme, mélangez le fromage blanc avec le kéfir et disposez joliment tous les ingrédients dans un bol. Vous pouvez saupoudrer de sucre ou arroser de miel selon votre goût.
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7. Bowl de fromage blanc au poulet et aux tomates
Source : AdobeStockTellement nourrissant qu'il peut faire office de déjeuner ou de dîner complet.
Il vous faudra : 150 g de fromage blanc, 200 g de filet de poulet, 1 œuf, 5 tomates cerises, 1/2 concombre, 1 poignée de roquette, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Faites bouillir ou frire le filet de poulet et coupez-le en lanières. Faites bouillir et coupez l'œuf séparément, coupez les légumes à votre guise et mettez le tout dans un bol avec le fromage blanc et la roquette. Salez et poivrez le bowl obtenu.
8. Bowl de fromage blanc à l'œuf et au saumon
Source : AdobeStockDes protéines et de bonnes graisses – le tout dans une seule assiette !
Il vous faudra : 150 g de fromage blanc, 1 œuf, 50 g de saumon fumé, 1/2 concombre, ciboulette, sésame, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Faites bouillir, pelez et coupez l'œuf. Vous pouvez le faire dur ou poché – comme vous préférez. Coupez le saumon en tranches et le concombre en rondelles. Mettez le tout dans un bol avec le fromage blanc, salez, poivrez, saupoudrez de sésame et décorez de ciboulette.
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9. Bowl de fromage blanc au thon et à l'avocat
Source : AdobeStockPour cette recette, il faut du thon au naturel.
Il vous faudra : 150 g de fromage blanc, 1/2 boîte de thon en conserve au naturel, 1/2 avocat, 3-4 tomates cerises, 1/2 concombre, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Écrasez le thon à la fourchette avec le fromage blanc et mettez le tout dans un bol. Coupez l'avocat en tranches et les légumes à votre guise. Mettez le tout dans le même bol, salez et poivrez.
10. Bowl de fromage blanc à la citrouille et aux épinards
Source : AdobeStockChoisissez une citrouille sucrée avec un goût prononcé.
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 100 g de citrouille rôtie, 40 g de feta, 1 poignée d'épinards, 1 cuillère à café d'huile d'olive, une pincée de thym séché.
Préparation : Faites rôtir la citrouille à l'avance et coupez-la en morceaux. Mettez le fromage blanc, la citrouille et les épinards dans un bol, saupoudrez de feta émiettée et de thym, et arrosez d'huile d'olive.
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