10 recettes de tartelettes cuites au four à air chaud qui fondent simplement dans la bouche
Source : Vkuslandia, AdobeStockLes tartelettes appétissantes se transforment rapidement en un apéritif pratique pour toute occasion si vous les faites cuire dans un four à air chaud. La garniture y chauffe uniformément, et la base reste croustillante et ne ramollit pas. Vous pouvez y mettre de la viande, du poisson, des champignons, du fromage ou des légumes, en combinant facilement les saveurs. Pour en savoir plus sur les meilleures recettes, lisez la suite de notre sélection !
1. Tartelettes au jambon et au fromage dans un four à air chaud
Source : AdobeStockPeut être préparé comme apéritif ou comme petit-déjeuner.
Il vous faudra : 8-10 tartelettes, 100 g de jambon ou de saucisse, 80 g de fromage à pâte dure, 1 œuf, 50 g de crème fraîche, sel, épices.
Préparation : Coupez finement le jambon, râpez le fromage, mélangez-les et remplissez les tartelettes avec la garniture obtenue. Battez l'œuf avec la crème fraîche, le sel et les épices, et versez sur la garniture. Faites cuire les tartelettes environ 10 minutes dans le four à air chaud à 180 degrés.
2. Tartelettes au poulet et aux champignons, cuites au four à air chaud
Source : AdobeStockEt si vous voulez, ajoutez un œuf de caille dans chaque tartelette.
Il vous faudra : 8-10 tartelettes, 200 g de filet de poulet, 200 g de champignons, 1 oignon, 100 g de fromage à pâte dure, 50 g de crème fraîche, sel, épices.
Préparation : Coupez finement et faites revenir l'oignon avec les champignons pendant 5-7 minutes. Ajoutez le poulet haché et continuez à faire revenir la garniture jusqu'à ce qu'elle soit cuite. À la fin, mélangez-la avec la crème fraîche et les épices. Répartissez la garniture préparée dans les tartelettes, saupoudrez de fromage râpé et faites cuire le tout environ 10 minutes dans le four à air chaud à 180 degrés.
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3. Tartelettes aux bâtonnets de crabe dans un four à air chaud
Source : AdobeStockGrâce à la combinaison de bâtonnets de crabe et de fromage, la garniture est extrêmement tendre.
Il vous faudra : 8-10 tartelettes, 150 g de bâtonnets de crabe, 2 œufs, 100-150 g de fromage à pâte dure, mayonnaise, herbes, sel, épices.
Préparation : Faites bouillir et coupez finement les œufs, coupez de la même manière les bâtonnets de crabe et hachez les herbes. Ajoutez la moitié du fromage râpé, assaisonnez la garniture avec de la mayonnaise, salez et poivrez à votre goût et disposez-la dans les tartelettes. Saupoudrez du reste de fromage et faites cuire 10 minutes dans le four à air chaud à 180 degrés.
4. Tartelettes cuites aux légumes et champignons dans un four à air chaud
Source : AdobeStockCes tartelettes conviennent aussi bien pour un apéritif léger que pour accompagner des plats chauds.
Il vous faudra : 8-10 tartelettes, 200 g de champignons, 1/2 poivron, 1 tomate, 100 g de fromage à pâte dure, mayonnaise ou crème fraîche, sel, épices.
Préparation : Coupez finement et faites revenir les champignons, hachez les légumes et mélangez le tout avec de la crème fraîche ou de la mayonnaise. Assaisonnez et disposez la garniture dans les tartelettes, saupoudrez-les de fromage râpé et faites cuire 10 minutes dans le four à air chaud à 180 degrés.
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5. Tartelettes au saumon et aux épinards dans un four à air chaud
Source : AdobeStockUne recette exquise pour ceux qui préfèrent des solutions plus originales.
Il vous faudra : 8-10 tartelettes, 150 g de filet de saumon, 50 g d'épinards frais, 100 ml de crème à 20%, 1 œuf, 50 g de parmesan, sel, épices.
Préparation : Coupez le saumon en petits dés, et faites légèrement revenir les épinards dans une poêle. Mélangez le tout avec la crème et l'œuf, salez, poivrez, disposez la garniture dans les tartelettes et saupoudrez de parmesan râpé. Faites cuire environ 12 minutes dans le four à air chaud à 180 degrés.
6. Tartelettes cuites au thon et aux tomates dans un four à air chaud
Source : AdobeStockIncroyablement juteuses, et avec une légère acidité de tomate.
Il vous faudra : 8-10 tartelettes, 1 boîte de thon au naturel, 1 tomate, 80 g de mozzarella, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, sel, poivre noir moulu, origan séché.
Préparation : Coupez finement la tomate, écrasez le thon à la fourchette, mélangez le tout avec la crème fraîche et assaisonnez. Disposez la garniture obtenue dans les tartelettes, ajoutez un morceau de mozzarella et faites cuire 10-12 minutes dans le four à air chaud à 180 degrés.
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7. Tartelettes à la viande hachée et au poivron dans un four à air chaud
Source : AdobeStockLe poivron dans la garniture est également très esthétique !
Il vous faudra : 8-10 tartelettes, 250 g de viande hachée, 1/2 poivron, 1 petit oignon, 80 g de fromage à pâte dure, sel, paprika.
Préparation : Hachez et faites légèrement revenir l'oignon avec le poivron, ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit prête. Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère de sauce tomate. Salez, poivrez et disposez la garniture dans les tartelettes, saupoudrez de fromage râpé et faites cuire 10 minutes dans le four à air chaud à 180 degrés.
8. Tartelettes au poulet et aux ananas, cuites au four à air chaud
Source : AdobeStockUn classique des apéritifs maison et une décoration idéale pour une table de fête.
Il vous faudra : 8-10 tartelettes, 200 g de filet de poulet, 100 g d'ananas en conserve, 80 g de fromage à pâte dure, 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de mayonnaise, 1 pincée de curry, sel.
Préparation : Faites cuire le filet de poulet à l'avance, puis coupez la viande en petits dés avec les ananas. Mélangez avec la crème fraîche et les épices, remplissez les tartelettes avec cette garniture et saupoudrez-les de fromage râpé. Faites cuire 10 minutes dans le four à air chaud à 180 degrés.
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9. Tartelettes cuites aux crevettes dans un four à air chaud
Source : AdobeStockSi vous le souhaitez, ajoutez des herbes et des épices à la garniture.
Il vous faudra : 8-10 tartelettes, 200 g de crevettes décortiquées, 80 g de fromage frais, 50 g de fromage à pâte dure, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe de crème.
Préparation : Coupez finement les crevettes, passez l'ail au presse-ail et mélangez le tout avec le fromage frais et la crème. Remplissez les tartelettes avec cette garniture, saupoudrez de fromage râpé et faites cuire 10-12 minutes dans le four à air chaud à 180 degrés.
10. Tartelettes à la poire et au fromage, cuites au four à air chaud
Source : AdobeStockLa poire doit être suffisamment mûre et molle.
Il vous faudra : 8-10 tartelettes, 1 poire, 100 g de fromage bleu, 30 g de noix, 1 cuillère à café de miel.
Préparation : Coupez finement la poire, émiettez le fromage bleu à votre goût, hachez les noix et mélangez le tout. Ajoutez un peu de miel et disposez la garniture dans les tartelettes. Faites-les cuire 8-10 minutes dans le four à air chaud à 180 degrés.
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