15 recettes de tartelettes à l'avocat pour les vrais gourmands
Source : Marysckin, AdobeStockLa grande variété de garnitures pour tartelettes en a fait l'un des amuse-gueules les plus populaires pour toutes les occasions. De plus, les tartelettes sont rapides et faciles à préparer, pratiques à manger, et elles sont aussi simplement vives et belles. Cette fois, nous vous proposons les 15 meilleures recettes de tartelettes à l'avocat !
1. Tartelettes à l'avocat, au fromage frais et au poisson rouge
Source : dzen.ruLa combinaison parfaite pour toute fête ou occasion.
Il vous faudra : 8-12 tartelettes, 2 avocats, 150 g de fromage frais, 120 g de poisson rouge, 1/2 citron.
Préparation : Mixez la chair d'avocat avec le jus de citron, ajoutez le fromage frais, mélangez et déposez cette garniture dans les tartelettes. Ajoutez des tranches de poisson rouge par-dessus.
2. Tartelettes à l'avocat, au maïs et aux bâtonnets de crabe
Source : pinterest.comNon seulement délicieuses, mais aussi assez colorées – un bel amuse-gueule.
Il vous faudra : 8-12 tartelettes, 200 g d'avocat, 100 g de bâtonnets de crabe, 70 g de maïs en conserve, 3 brins de persil, mayonnaise.
Préparation : Coupez finement l'avocat et les bâtonnets de crabe, ajoutez le maïs et le persil haché. Assaisonnez le tout avec de la mayonnaise et déposez dans les tartelettes.
3. Tartelettes à l'avocat et au thon
Source : darfix.ruSi vous le souhaitez, saupoudrez les tartelettes préparées d'herbes hachées ou d'oignons verts.
Il vous faudra : 8-12 tartelettes, 1 avocat, 1 boîte de thon, 100 g de fromage frais, 1 cuillère à soupe de jus de citron, épices.
Préparation : Épluchez l'avocat et mixez-le jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajoutez le thon et mixez à nouveau. Ajoutez les épices, le jus de citron et le fromage frais, mélangez la garniture et remplissez-en les tartelettes.
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4. Tartelettes à l'avocat, au saumon et au concombre
Source : dzen.ruPour la beauté, vous pouvez déposer le fromage frais à l'aide d'une poche à douille.
Il vous faudra : 8-12 tartelettes, 1 avocat, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 2 brins d'herbes, 1/2 concombre, 120 g de saumon, 150 g de fromage frais.
Préparation : Écrasez la chair d'avocat, mélangez-la avec le jus de citron et les herbes hachées, et déposez-la dans les tartelettes. Ajoutez un peu de fromage frais par-dessus, puis des tranches de saumon et de fines rondelles de concombre.
5. Tartelettes à l'avocat et à la feta
Source : AdobeStockLa feta salée se marie parfaitement avec le goût délicat de l'avocat.
Il vous faudra : 8-12 tartelettes, 1 avocat, 100 g de feta, 1 tomate, 0,5 cuillère à café de jus de citron, 3 brins de coriandre, épices.
Préparation : Épluchez et coupez l'avocat, hachez la coriandre et mettez-les dans un mixeur. Ajoutez la feta, le jus de citron et les épices, mixez et remplissez les tartelettes avec la crème obtenue. Déposez des quartiers de tomate par-dessus.
6. Tartelettes à l'avocat et au saumon rose
Source : botanichka.ruChoisissez du saumon rose salé ou fumé selon votre goût.
Il vous faudra : 8-12 tartelettes, 1 avocat, 1 concombre, 160 g de saumon rose, 3 feuilles de salade, huile d'olive.
Préparation : Coupez l'avocat, le concombre et le saumon rose en petits dés. Déposez des morceaux de feuilles de salade dans les tartelettes, puis le reste de la garniture et arrosez le tout d'huile d'olive.
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7. Tartelettes à l'avocat et aux œufs
Source : pinterest.comUne recette simple et économique pour une garniture originale de tartelettes.
Il vous faudra : 8-12 tartelettes, 1 avocat, 4 œufs, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 2 gousses d'ail, épices.
Préparation : Faites cuire et râpez les œufs sur une râpe fine. Écrasez la chair d'avocat à la fourchette et hachez l'ail. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez les épices et la mayonnaise, et remplissez les tartelettes avec cette garniture.
8. Tartelettes à l'avocat et au caviar rouge
Source : pinterest.comDécorez les tartelettes préparées avec des feuilles de persil ou de fines tranches de citron.
Il vous faudra : 8-12 tartelettes, 1-2 œufs, 1 avocat, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, 80 g de caviar rouge.
Préparation : Faites cuire et râpez les œufs. Écrasez l'avocat, mélangez-le avec les œufs et ajoutez la mayonnaise. Remplissez les tartelettes et déposez le caviar rouge par-dessus.
9. Tartelettes à l'avocat et aux tomates
Source : mykaleidoscope.ruSi vous le souhaitez, ajoutez une cuillère de mayonnaise maigre ou de yaourt aux légumes.
Il vous faudra : 8-12 tartelettes, 1 avocat, 2 tomates, 1 cuillère à café d'huile d'olive, épices, herbes italiennes.
Préparation : Coupez les légumes en très petits dés, arrosez d'huile d'olive et assaisonnez. Remplissez les tartelettes avec cette garniture.
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10. Tartelettes à l'avocat, aux bâtonnets de crabe et au concombre
Source : mirtesen.ruPréparées en seulement 5-10 minutes à la hâte.
Il vous faudra : 8-12 tartelettes, 1 avocat, 1 concombre, 200 g de fromage frais, 10 bâtonnets de crabe.
Préparation : Écrasez la chair d'avocat à la fourchette avec le fromage frais. Coupez finement les bâtonnets de crabe et les concombres, et mélangez le tout. Déposez la garniture dans les tartelettes et servez.
11. Tartelettes à l'avocat et aux crevettes
Source : sovkusom.ruAssurez-vous de choisir un avocat mûr, car un avocat non mûr ne pourra pas être écrasé.
Il vous faudra : 10 tartelettes, 120 g de fromage frais, 1 avocat, 20 crevettes, 60 g de concombre, herbes, épices.
Préparation : Épluchez et écrasez l'avocat avec le fromage frais. Ajoutez les épices et les herbes hachées, et déposez cette garniture dans les tartelettes. Faites cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, épluchez-les et ajoutez-les par-dessus. Coupez finement le concombre et décorez-en les tartelettes.
12. Tartelettes à l'avocat et aux œufs de caille
Source : postila.ruLes œufs de caille sont parfaits pour décorer les petites tartelettes.
Il vous faudra : 10 tartelettes, 1 avocat, 10 olives, 10 œufs de caille, herbes.
Préparation : Écrasez la chair d'avocat et déposez-la dans les tartelettes. Faites cuire et épluchez les œufs de caille, déposez-les également. Ajoutez les olives et décorez les tartelettes préparées avec des herbes.
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13. Tartelettes au guacamole d'avocat
Source : vk.comLes amateurs de cuisine mexicaine apprécieront certainement cet amuse-gueule.
Il vous faudra : 20 tartelettes, 1 avocat, 1 tomate, 1/2 piment, 1/2 oignon rouge, 30 g de coriandre, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe de jus de lime, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, épices.
Préparation : Écrasez la chair d'avocat à la fourchette avec le jus de lime, l'huile et les épices. Coupez très finement les autres ingrédients, mélangez-les avec l'avocat et déposez le guacamole dans les tartelettes.
14. Tartelettes à l'avocat et au fromage à pâte dure
Source : pinterest.comPresque tous les types de fromage se marient harmonieusement avec l'avocat.
Il vous faudra : 8-12 tartelettes, 1 avocat, 100 g de fromage à pâte dure, 10 g de mayonnaise, 2 gousses d'ail.
Préparation : Écrasez la chair d'avocat à la fourchette, râpez le fromage sur une râpe fine et pressez l'ail. Mélangez le tout avec la mayonnaise et remplissez les tartelettes.
15. Tartelettes à l'avocat et aux tomates séchées
Source : postila.ruUne recette originale et piquante de tartelettes pour une table de fête.
Il vous faudra : 8-12 tartelettes, 1 avocat, 2 feuilles de basilic, 2 œufs, 50 g de feta, 4 tomates séchées, épices.
Préparation : Écrasez l'avocat à la fourchette, coupez finement les tomates séchées et le basilic, émiettez la feta. Faites cuire et coupez finement les œufs. Mélangez le tout, assaisonnez à votre goût et déposez la garniture dans les tartelettes.
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