12 recettes rapides de dinde aux pommes de terre au four
Source : Archives du service de presseSi vous souhaitez un plat original mais copieux, accompagné de son garniture, nous vous recommandons vivement d'essayer la dinde aux pommes de terre au four. Nous partageons les meilleures recettes de préparation – entière, en morceaux, avec des légumes ou gratinée au fromage !
1. Dinde aux pommes de terre en papillote
Source : delo-vcusa.ruLa recette la plus universelle pour toutes les parties de la dinde.
Il vous faudra : 500 g de dinde, 5 pommes de terre, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet d'herbes fraîches, herbes de Provence, épices.
Préparation : Coupez la dinde en morceaux et enrobez-les d'épices. Coupez les pommes de terre en gros morceaux, mélangez-les avec l'huile et mettez le tout dans un sac de cuisson. Ajoutez l'ail, les herbes hachées et les herbes de Provence, puis faites cuire au four pendant environ une heure à 180 degrés.
2. Dinde aux pommes de terre en papillote d'aluminium
Source : ru.dreamstime.comUne façon idéale de préparer les ailes et les pilons.
Il vous faudra : 1 kg de dinde, 10 pommes de terre, 50 ml d'huile d'olive, épices.
Préparation : Coupez les pommes de terre en deux et frottez la dinde avec de l'huile et des épices. Disposez les pommes de terre sur du papier aluminium, la viande par-dessus, et enveloppez le tout en forme de papillote. Faites cuire une heure à 200 degrés, puis terminez la cuisson 20 minutes sans papier aluminium.
3. Dinde aux pommes de terre dans un plat à gratin
Source : koolinar.ruUn plat très copieux pour toute la famille.
Il vous faudra : 600 g de dinde, 800 g de pommes de terre, curry, basilic, paprika, ail, 2 feuilles de laurier, une branche de romarin, épices, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Préparation : Coupez les pommes de terre en bâtonnets et mélangez-les avec les épices, l'huile d'olive et l'ail. Ajoutez-y les morceaux de dinde, mélangez à nouveau et disposez le tout dans un plat. Saupoudrez de feuilles de laurier et de romarin, couvrez de papier aluminium et faites cuire 1 à 1,5 heure à 180 degrés.
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4. Dinde aux pommes de terre gratinée au fromage
Source : koolinar.ruSi vous utilisez du filet plutôt que des morceaux de dinde, vous pouvez disposer le gratin en couches.
Il vous faudra : 800 g de dinde, 6 pommes de terre, 1 oignon, 1 tomate, 50 g de mayonnaise, 100 g de fromage, épices.
Préparation : Coupez la dinde en morceaux et enrobez-les d'épices. Coupez les légumes de manière arbitraire, disposez le tout dans un plat en une couche uniforme et faites un quadrillage de mayonnaise par-dessus. Saupoudrez de fromage râpé et faites cuire au four à 180 degrés pendant une heure sous papier aluminium, puis encore 15 minutes sans.
5. Dinde aux pommes de terre et champignons
Source : koolinar.ruNous vous suggérons d'ajouter des courgettes pour rendre le plat plus juteux.
Il vous faudra : 600 g de dinde, 300 g de champignons, 1 courgette, 8 pommes de terre, 5 cuillères à soupe de sauce soja, ail, paprika, épices.
Préparation : Faites mariner les morceaux de dinde dans la sauce soja, l'ail et les épices pendant une heure. Coupez les légumes et les champignons en bâtonnets de taille moyenne, mélangez le tout et mettez-le dans un sac de cuisson. Faites cuire le plat 1 à 1,5 heure à 180 degrés.
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6. Dinde aux pommes de terre et légumes
Source : donatewales.orgUne autre recette alternative pour la dinde en papillote.
Il vous faudra : 800 g de dinde, 500 g de pommes de terre, 200 g de tomates cerises, 2 poivrons, 2 courgettes, 1 aubergine, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, épices, ail.
Préparation : Coupez la dinde en morceaux, enrobez-les d'huile et d'épices et disposez-les dans un plat. Coupez les légumes en gros morceaux et ajoutez-les à la viande. Mélangez bien, couvrez le tout de papier aluminium et faites cuire environ une heure à 180-200 degrés.
7. Dinde aux pommes de terre à la crème
Source : bystryerecepty.ruL'une des recettes les plus tendres de notre sélection.
Il vous faudra : 800 g de dinde, 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne, paprika, épices, 200 ml de crème, 150 g de fromage.
Préparation : Coupez la dinde et faites mariner les morceaux dans une cuillère de moutarde et des épices. Faites-les revenir légèrement dans une poêle et disposez-les dans un plat. Séparez la crème, le reste de la moutarde et la moitié du fromage râpé, et versez sur la volaille. Faites cuire 25 minutes à 200 degrés, saupoudrez du reste du fromage et terminez la cuisson encore 5 à 10 minutes.
8. Dinde aux pommes de terre et tomates
Source : kotletki.onlineVoici une recette pour préparer un filet de dinde copieux et délicieux !
Il vous faudra : 500 g de filet de dinde, 500 g de pommes de terre, 300 g de champignons, 200 g de fromage, 5 tomates, 3 oignons, 150 g de mayonnaise, 150 g de crème fraîche, épices.
Préparation : Coupez le filet en tranches, aplatissez-les et enrobez-les d'épices, puis disposez-les sur une plaque de cuisson. Par-dessus, étalez l'oignon haché et versez la sauce à base de crème fraîche et de mayonnaise. Ensuite, les rondelles de pommes de terre, la sauce, les champignons sautés, les pommes de terre, la sauce, les tomates et la sauce. Faites cuire une heure à 180 degrés sous papier aluminium, saupoudrez de fromage râpé et terminez la cuisson encore 10 minutes sans.
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9. Dinde aux pommes de terre à la sauce soja
Source : wilmax-shop.ruSi vous le souhaitez, ajoutez une cuillère de moutarde à l'ancienne à la marinade.
Il vous faudra : 1,5 kg de dinde, 2 cuillères à soupe de miel, 200 ml de sauce soja, épices, 800 g de pommes de terre.
Préparation : Enrobez bien la dinde d'épices et laissez reposer une heure. Transférez-la dans un sac de cuisson, ajoutez-y les pommes de terre coupées en gros morceaux, et versez le miel avec la sauce soja. Mélangez uniformément le tout et faites cuire 1,5 à 2 heures à 180 degrés.
10. Dinde aux pommes de terre et pommes
Source : blog-food.ruEt un peu de citron pour l'arôme !
Il vous faudra : 700 g de dinde, 400 g de pommes de terre, 1 courgette, 1 pomme, 0,5 citron, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de moutarde, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, épices.
Préparation : Coupez la pomme, les pommes de terre, la courgette et le citron en gros morceaux, mélangez avec l'huile, et disposez le tout dans un plat en une couche uniforme. Enrobez les morceaux de dinde d'épices, puis d'un mélange de crème fraîche et de moutarde, et disposez-les par-dessus. Faites cuire au four sous papier aluminium pendant une heure à 180 degrés.
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11. Dinde aux pommes de terre et potiron
Source : nadinvesselova.blogspot.comSi vous n'avez pas peur d'expérimenter, ajoutez un peu de cannelle et de gingembre.
Il vous faudra : 900 g de dinde, 200 ml de bouillon, 500 g de potiron, 700 g de pommes de terre, 1 oignon, 2 carottes, épices.
Préparation : Coupez la dinde en gros morceaux, enrobez-la d'épices et faites-la revenir légèrement. Coupez les légumes séparément, et enrobez-les également d'épices. Faites mijoter les légumes dans une poêle pendant environ 7 minutes, disposez tous les ingrédients dans un plat et faites cuire 40 minutes à 180 degrés.
12. Dinde aux pommes de terre en cocottes
Source : eda-land.ruLes plats en cocottes sont déjà portionnés, c'est très pratique !
Il vous faudra : 600 g de dinde, 150 g de crème fraîche, 4 pommes de terre, 1 carotte, épices, feuille de laurier.
Préparation : Coupez la dinde et les légumes en petits morceaux, et mélangez. Ajoutez les épices, la feuille de laurier hachée et un peu d'eau à la crème fraîche, mélangez avec la dinde et les légumes, et répartissez dans les cocottes. Faites cuire environ une heure au four à 180 degrés.
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