20 amuse-bouches aux bâtonnets de crabe qui plairont à tout le monde
Source : Anzhela, AdobeStockY a-t-il des gens qui n'aiment pas du tout les bâtonnets de crabe ? C'est pourquoi ils sont devenus un ingrédient gagnant pour de nombreux amuse-bouches en toutes occasions. Spécialement pour vous, nous avons rassemblé 20 recettes originales, mais en même temps simples et accessibles !
1. Roulés de lavash aux bâtonnets de crabe
Source : vk.comL'essentiel est de bien rouler les lavash et de les laisser s'imprégner pour qu'ils ne se désagrègent pas.
Il vous faudra : 0,5 feuille de lavash, 100 g de bâtonnets de crabe, 1 œuf, 2 fromages fondus, 1 gousse d'ail, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, herbes, épices.
Préparation : Faites cuire l'œuf jusqu'à ce qu'il soit dur et râpez-le avec le fromage fondu. Ajoutez l'ail, les herbes hachées, les épices et la mayonnaise. Mélangez la masse et étalez-la sur des morceaux de lavash. Saupoudrez de bâtonnets de crabe coupés, roulez-les fermement et mettez-les au réfrigérateur pendant quelques heures.
2. Boulettes de crabe farcies
Source : almode.ruNous vous proposons d'utiliser des olives noires ou vertes comme garniture, mais vous pouvez expérimenter d'autres options.
Il vous faudra : 200 g de bâtonnets de crabe, 2 œufs, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, 100 g de fromage fondu, épices, herbes, 1 boîte d'olives.
Préparation : Faites cuire les œufs et râpez-les avec le fromage fondu et les bâtonnets de crabe. Ajoutez la mayonnaise, les épices et les herbes hachées, mélangez et formez de petites boulettes avec la masse. Enfoncez une olive dans chaque boulette et mettez l'amuse-bouche au réfrigérateur pour qu'il prenne.
3. Bâtonnets de crabe marinés
Source : cookpad.comBeaucoup plus original et intéressant qu'une salade de crabe ordinaire.
Il vous faudra : 500 g de bâtonnets de crabe, 80 ml d'huile végétale, 2 gousses d'ail, 0,5 citron, persil, épices, 0,5 cuillère à café de paprika, une pincée de piment fort, épices.
Préparation : Coupez les bâtonnets de crabe en fines tranches en diagonale. Mélangez l'huile végétale avec les épices, l'ail pressé, les herbes hachées selon votre goût, et versez cette marinade sur les bâtonnets. Arrosez le tout de jus de citron, mélangez et laissez mariner toute la nuit au réfrigérateur.
4. Tartelettes aux bâtonnets de crabe et ananas
Source : almode.ruLes tartelettes sont plus faciles à acheter toutes faites en magasin – elles ne sont pas chères du tout.
Il vous faudra : 8 tartelettes, 100 g de bâtonnets de crabe, 80 g d'ananas en conserve, 1 œuf, 50 g de fromage, mayonnaise.
Préparation : Faites cuire l'œuf jusqu'à ce qu'il soit dur et râpez-le avec le fromage sur une râpe grossière. Coupez finement les bâtonnets de crabe et les ananas en conserve, mélangez avec la mayonnaise et répartissez l'amuse-bouche dans les tartelettes.
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5. Pâte de crabe
Source : mamzelka.comServez la pâte de bâtonnets de crabe dans des tartelettes, sur des crackers ou des tranches de baguette grillées.
Il vous faudra : 7 bâtonnets de crabe, 1 œuf, 50 g de fromage fondu, mayonnaise.
Préparation : Coupez grossièrement les bâtonnets de crabe et le fromage fondu. Faites cuire l'œuf dur, mettez le tout dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajoutez de la mayonnaise selon votre goût et la consistance désirée.
6. Boulettes de bâtonnets de crabe et de fromage
Source : almode.ruPour cette recette, nous recommandons un fromage à pâte dure, mais plus gras. Les boulettes tiennent parfaitement leur forme !
Il vous faudra : 6 bâtonnets de crabe, 50 g de fromage, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, épices, ail.
Préparation : Faites cuire l'œuf et congelez légèrement les bâtonnets de crabe. Râpez tous les ingrédients, assaisonnez et mélangez avec la mayonnaise. Formez des boulettes et mettez-les au réfrigérateur pendant une heure.
7. Canapés aux bâtonnets de crabe et carottes
Source : photorecept.ruC'est meilleur sur du pain noir grillé, mais essayez à votre discrétion.
Il vous faudra : 150 g de bâtonnets de crabe, 1 carotte, 100 g de fromage fondu, 2 gousses d'ail, épices, herbes, pain.
Préparation : Râpez finement la carotte crue et les bâtonnets de crabe congelés. Râpez-y également le fromage fondu et l'ail, ajoutez les herbes hachées et les épices. Mélangez la masse et étalez-la sur des morceaux de pain.
8. Bâtonnets de crabe aux noix et coriandre
Source : almode.ruDes roulés très originaux si vous n'avez pas peur du contraste des textures.
Il vous faudra : 240 g de bâtonnets de crabe, 1 œuf, 100 g de fromage, 50 g de noix, 5 brins de coriandre, mayonnaise.
Préparation : Faites cuire l'œuf, râpez-le avec le fromage et ajoutez la coriandre hachée et les noix finement concassées. Mélangez le tout avec la mayonnaise. Déroulez les bâtonnets de crabe en une feuille, étalez la garniture et roulez-les.
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9. Bâtonnets de crabe aux œufs de poisson et poivron
Source : stroirempro.ruToute sorte d'œufs de poisson en conserve conviendra : des œufs de capelan économiques aux œufs de saumon rouges.
Il vous faudra : 10 bâtonnets de crabe, 150 g d'œufs de poisson, 3 brins d'aneth, 1 fromage fondu, 0,5 poivron.
Préparation : Hachez finement les herbes, râpez le fromage fondu et mélangez le tout avec les œufs de poisson. Coupez le poivron en julienne. Déroulez les bâtonnets de crabe, étalez la garniture et un morceau de poivron. Roulez-les.
10. Bâtonnets de crabe aux sprats
Source : aidigo.ruLes deux meilleurs ingrédients pour les amuse-bouches enfin réunis dans un seul plat !
Il vous faudra : 350 g de bâtonnets de crabe, 150 g de sprats, 1 fromage fondu, 3 œufs, ail, épices, herbes, 2 cuillères à soupe de mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les œufs et râpez-les avec le fromage fondu. Mélangez avec les épices, les herbes, l'ail et la mayonnaise. Déroulez les bâtonnets de crabe, étalez cette garniture et placez un sprat dessus. Roulez-les.
11. Bâtonnets de crabe farcis au saumon
Source : drive2.ruOu avec du saumon. Ou avec un autre poisson rouge fumé et salé à votre goût !
Il vous faudra : 240 g de bâtonnets de crabe, 1 fromage fondu, 1 poignée de parmesan râpé, 2 œufs, 70 g de saumon, 2 gousses d'ail, mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les œufs, séparez le blanc et râpez-le finement avec le fromage fondu. Ajoutez le parmesan, l'ail et le saumon finement coupé, assaisonnez avec de la mayonnaise. Déroulez les bâtonnets de crabe, étalez un peu de garniture et roulez-les à nouveau.
12. Rouleaux de concombre aux bâtonnets de crabe
Source : replyua.netCet amuse-bouche peut être servi sans problème même aux adeptes d'une alimentation saine.
Il vous faudra : 1 concombre, 100 g de fromage frais, 100 g de gouda, 100 g de bâtonnets de crabe, herbes.
Préparation : Râpez le gouda, hachez finement les herbes et mélangez le tout avec le fromage frais. Coupez les concombres en fines tranches et hachez finement les bâtonnets de crabe. Formez des boulettes avec la masse de fromage, enveloppez-les dans les tranches de concombre et déposez les bâtonnets de crabe dessus.
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13. Boulettes de bâtonnets de crabe au maïs
Source : Archives du service de pressePour que ces boulettes ne se désagrègent pas, utilisez du fromage fondu et de la mayonnaise plus gras.
Il vous faudra : 300 g de bâtonnets de crabe, 100 g de maïs, 140 g de fromage fondu, ail, herbes, épices, mayonnaise.
Préparation : Congelez légèrement les bâtonnets de crabe et râpez-les. Râpez également le fromage fondu, ajoutez les herbes hachées, l'ail et les épices. Ajoutez le maïs avec la mayonnaise, mélangez le tout et formez des boulettes. Laissez-les prendre au réfrigérateur.
14. Roulé de lavash aux bâtonnets de crabe
Source : vsezdorovo.comLe roulé préparé doit reposer quelques heures au réfrigérateur avant de pouvoir être coupé en fines tranches.
Il vous faudra : 1 lavash fin, 100 g de bâtonnets de crabe, 1 concombre, 1 fromage fondu, 50 g de maïs, herbes, mayonnaise.
Préparation : Râpez le fromage fondu et les bâtonnets de crabe congelés. Coupez finement le concombre, ajoutez le maïs et les herbes hachées, et assaisonnez le tout avec de la mayonnaise. Étalez la garniture sur le lavash et roulez-le fermement.
15. Roulés de bâtonnets de crabe au fromage blanc
Source : kartinkin.netUn amuse-bouche léger et presque diététique. Il n'y a même pas de mayonnaise, alors ne craignez pas les calories supplémentaires !
Il vous faudra : 8 bâtonnets de crabe, 100 g de fromage blanc, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, épices, herbes, 1 gousse d'ail.
Préparation : Mixez le fromage blanc au mixeur, ajoutez la crème fraîche, l'ail, les herbes hachées et les épices, puis mélangez. Déroulez les bâtonnets de crabe, étalez la garniture et roulez-les fermement à nouveau.
16. Amuse-bouche aux bâtonnets de crabe et chips
Source : attuale.ruIl faut absolument des chips grandes et entières sur lesquelles on peut servir l'amuse-bouche.
Il vous faudra : 1 paquet de chips, 200 g de bâtonnets de crabe, 250 g de fromage, 3 gousses d'ail, herbes, mayonnaise.
Préparation : Coupez finement les bâtonnets de crabe, râpez le fromage, ajoutez l'ail pressé, les herbes hachées et la mayonnaise. Mélangez soigneusement le tout et déposez l'amuse-bouche sur les chips à l'aide d'une cuillère.
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17. Calmar farci aux bâtonnets de crabe
Source : yankelevitch.ruLaissez l'amuse-bouche bien reposer au réfrigérateur et coupez-le en fines tranches.
Il vous faudra : 1 calmar, 100 g de bâtonnets de crabe, 60 g de fromage, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, herbes.
Préparation : Mixez les bâtonnets de crabe, le fromage et l'ail au mixeur, mélangez avec la crème fraîche et les herbes hachées. Faites blanchir le calmar 1-2 minutes dans l'eau bouillante et laissez-le refroidir. Remplissez-le de garniture et mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures.
18. Bâtonnets de crabe panés
Source : moreoptom.ruPour un goût plus intéressant, au lieu de la chapelure ordinaire, essayez des flocons de maïs écrasés ou de la panure tempura.
Il vous faudra : 1 paquet de bâtonnets de crabe, 1 cuillère à soupe de farine, 2 œufs, 2 cuillères à soupe de yaourt, panure, épices.
Préparation : Fouettez les œufs, le yaourt, les épices et la farine jusqu'à obtenir une consistance homogène. Trempez les bâtonnets de crabe dans la pâte, enrobez-les de panure et faites-les frire de tous les côtés jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
19. Bâtonnets de crabe au foie de morue
Source : komkur.infoCet amuse-bouche est également assez nourrissant !
Il vous faudra : 10 bâtonnets de crabe, 120 g de foie de morue, 1 fromage fondu, 2 œufs, épices.
Préparation : Faites cuire les œufs et râpez-les finement avec le fromage fondu. Écrasez le foie de morue à la fourchette, mélangez le tout et assaisonnez. Déroulez les bâtonnets de crabe, étalez la garniture et roulez-les à nouveau.
20. Œufs farcis aux bâtonnets de crabe
Source : yankelevitch.ruLes œufs farcis sont un amuse-bouche aussi polyvalent que les champignons farcis ou les tartelettes. Voici une version avec des bâtonnets de crabe !
Il vous faudra : 4 œufs, 4 bâtonnets de crabe, 40 g de fromage, 2 gousses d'ail, mayonnaise, épices.
Préparation : Faites cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient durs, coupez-les en deux, retirez le jaune et écrasez-le. Râpez le fromage, l'ail et les bâtonnets de crabe dans le jaune. Ajoutez les épices et la mayonnaise, mélangez et déposez la garniture dans les moitiés d'œufs.
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