20 meilleures recettes de limonade maison pour tous les goûts
Source : Archives du service de presseQuand le thé et le café vous lassent et que vous avez envie de quelque chose de léger et rafraîchissant, les limonades maison viennent à la rescousse. Vous n'aurez plus à perdre de temps à chercher des recettes et des méthodes de préparation, car nous avons déjà sélectionné les meilleures des meilleures !
1. Limonade maison classique
Source : mircooking.ruComme toujours, commençons par la recette la plus traditionnelle et la plus basique !
Il vous faudra : 3 citrons, 2 l d'eau, du sucre selon votre goût.
Préparation : Coupez le citron avec le zeste, ajoutez le sucre selon votre goût et versez de l'eau chaude. Portez le mélange à ébullition, puis laissez refroidir – et la limonade est prête.
2. Limonade au gingembre
Source : youtube.comLumineuse, légèrement épicée et très saine.
Il vous faudra : 50 g de sucre de canne, 4 citrons, 2 l d'eau, 50 g de gingembre.
Préparation : Dissolvez le sucre dans un verre d'eau à feu moyen, ajoutez le gingembre râpé et portez à ébullition. Laissez le sirop refroidir un peu et infuser, ajoutez le jus de citron et le reste de l'eau, puis mélangez.
3. Limonade au citron vert et lait concentré
Source : 2sotki.ruUne recette de limonade originale qui surprendra à coup sûr votre famille et vos invités.
Il vous faudra : 3 citrons verts, 1/3 tasse de sucre, 3 cuillères à soupe de lait concentré, 5 tasses d'eau.
Préparation : Mixez le citron vert au blender avec les autres ingrédients. Filtrez la limonade à travers une passoire et pressez le jus, puis laissez infuser.
4. Limonade maison à la menthe et au citron vert
Source : catherineasquithgallery.comVous pouvez ajouter de la menthe à n'importe quelle limonade maison – elle ne la gâchera pas !
Il vous faudra : 1 l d'eau, 1 citron vert, 0,5 bouquet de menthe, sucre et glace.
Préparation : Pressez le jus de citron vert et mixez-le au blender avec la menthe et le sucre selon votre goût. Versez de l'eau sur le mélange, laissez infuser, filtrez si désiré et ajoutez de la glace.
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5. Limonade au concombre
Source : pacificislandliving.comUn véritable salut quand on a envie de quelque chose de frais.
Il vous faudra : 300 g de concombres, 0,5 tasse de sucre, une pincée de sel, 60 ml de jus de citron, 3 tasses d'eau.
Préparation : Coupez les concombres avec la peau et mixez-les au blender avec le sucre et le sel. Passez cette purée à travers une passoire et mélangez avec le jus de citron et l'eau.
6. Limonade maison verte
Source : about-tea.ruLe chou fourrager inhabituel peut être remplacé par n'importe quelle verdure à votre goût.
Il vous faudra : 10 pommes vertes, 4 branches de céleri, 1 bouquet de chou fourrager, 1 citron.
Préparation : Pressez le jus de tous les ingrédients et mélangez bien. Les herbes peuvent être hachées au blender, puis la limonade filtrée. Si désiré, ajoutez du sucre, des épices ou de l'eau.
7. Limonade à la poire
Source : pinterest.ruPour un goût plus riche, nous recommandons d'utiliser du citron vert.
Il vous faudra : 100 ml de jus de poire fraîchement pressé, 50 ml d'eau minérale gazeuse, 25 g de citron vert, 10 g de sauge ou de romarin, glace pilée.
Préparation : Hachez les herbes, pressez le jus de citron vert et ajoutez un peu de zeste, puis versez le jus de poire. Si nécessaire, filtrez le mélange, ajoutez de l'eau et saupoudrez de glace pilée.
8. Limonade à la framboise
Source : sunset.comLes framboises peuvent être fraîches ou congelées.
Il vous faudra : 3 tasses d'eau, 180 g de framboises, 100 g de sucre, 100 ml de jus de citron.
Préparation : Mixez les framboises au blender avec un peu d'eau, passez à travers une passoire et pressez la pulpe. Dissolvez le sucre dans de l'eau tiède, laissez refroidir, ajoutez le jus de citron et mélangez le tout avec l'infusion de framboise.
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9. Limonade maison au basilic
Source : dahar.ruExpérimentez avec les combinaisons de basilic vert et violet.
Il vous faudra : 1 bouquet de basilic, 2 citrons, 1 citron vert, 200 g de sucre roux, 240 ml d'eau, 1,5 l d'eau minérale gazeuse.
Préparation : Dissolvez le sucre dans de l'eau tiède, mais ne portez pas à ébullition. Mixez les feuilles de basilic au blender avec le jus de citron et un peu de zeste, puis filtrez le tout dans le sirop. Ajoutez-y des rondelles de citron vert et versez l'eau minérale.
10. Limonade à l'ananas
Source : artzakaz.proSi vous n'avez pas d'ananas frais, de l'ananas en conserve ou même du jus d'ananas feront l'affaire.
Il vous faudra : 120 g d'ananas, 1 tasse d'eau, 3 cuillères à soupe de sucre, de la menthe, 700 ml d'eau minérale gazeuse, 1 citron, 1 citron vert.
Préparation : Mixez l'ananas avec l'eau au blender, chauffez dans une casserole, ajoutez le sucre et laissez mijoter une minute après ébullition. Lorsque le sirop a refroidi, ajoutez le jus de citron et de citron vert avec les feuilles de menthe. Versez le tout avec de l'eau minérale.
11. Limonade à la mandarine
Source : happybones.ruDécorez impérativement la limonade avec un bâton de cannelle et une étoile de badiane pour l'arôme.
Il vous faudra : 1 tasse de jus de citron, 1 tasse d'eau, 200 g de sucre, 1 tasse de jus de mandarine, 1 l d'eau minérale gazeuse.
Préparation : Pressez le jus frais des citrons et des mandarines, et mélangez. Dissolvez le sucre dans de l'eau tiède, mais ne portez pas à ébullition, puis laissez refroidir le sirop. Mélangez tous les ingrédients.
12. Limonade maison à l'estragon
Source : filterprom.prom.uaLes brins d'estragon frais apportent des nuances de goût et d'odeur totalement nouvelles.
Il vous faudra : 5 citrons, 2 brins de menthe, d'estragon et de basilic vert, 500 ml d'eau.
Préparation : Retirez le zeste de trois citrons, hachez toutes les herbes et faites-les bouillir dans de l'eau pendant quelques minutes. Laissez l'infusion reposer une nuit au réfrigérateur, filtrez et mélangez avec le jus de citron fraîchement pressé.
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13. Limonade à la pastèque
Source : vk.comC'est une recette de limonade maison très saisonnière, mais elle est si merveilleuse que nous n'avons pas pu la laisser passer !
Il vous faudra : 600 g de chair de pastèque, 1 citron, 0,5 tasse de sucre, 1 l d'eau, de la menthe.
Préparation : Retirez les pépins de la pastèque et du citron, et mixez-les ensemble au blender. Ajoutez le sucre et la menthe, diluez la limonade avec de l'eau et laissez reposer une heure au réfrigérateur.
14. Limonade à l'orange
Source : chitatel.netSi vous voulez encore plus d'acidité, ajoutez une pincée d'acide citrique.
Il vous faudra : 4 oranges, 200 g de sucre, 3 l d'eau.
Préparation : Lavez les oranges, versez de l'eau bouillante dessus pendant une minute et mettez-les au congélateur pendant 3 heures. Coupez-les, mixez-les au blender et versez un litre d'eau froide pendant 15 minutes. Filtrez la préparation, ajoutez le sucre avec le reste de l'eau, mélangez et laissez reposer une heure.
15. Limonade maison à la pêche
Source : aleksandrafuks.ruDes pêches et des citrons frais – quoi de mieux ?
Il vous faudra : 450 g de pêches, 120 g de sucre, 2 citrons, 1-1,5 l d'eau.
Préparation : Coupez les pêches en dés, ajoutez le sucre et la moitié de l'eau, et faites cuire 5-7 minutes. Mixez-les au blender, laissez refroidir et ajoutez le jus de citron pressé. Filtrez le tout à travers une passoire, versez le reste de l'eau et mélangez.
16. Limonade gingembre-fraise
Source : zen.yandex.ruAvec le gingembre, la limonade à la fraise devient beaucoup plus intéressante et riche en goût.
Il vous faudra : 300 g de fraises, 1 cuillère à soupe de gingembre sec, 250 ml d'eau, 100 g de sucre, 2 citrons, 0,5 l d'eau minérale gazeuse.
Préparation : Faites bouillir l'eau avec le sucre et le gingembre, ajoutez le zeste de citron et faites cuire 5 minutes. Mixez les fraises au blender, ajoutez le jus de citron et versez le tout avec le sirop. Laissez refroidir, filtrez bien et diluez la limonade avec de l'eau minérale.
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17. Limonade à la lavande
Source : vkusnoinfo.ruDans le top des recettes de limonades maison créatives et originales, celle-ci serait certainement en première place !
Il vous faudra : 200 ml de jus de citron, 2 l d'eau, 2 cuillères à soupe de fleurs de lavande, du miel selon votre goût.
Préparation : Faites bouillir 0,5 l d'eau, versez sur la lavande et laissez infuser 2 heures. Chauffez un peu plus d'eau et dissolvez-y le miel. Mélangez tous les ingrédients et filtrez la limonade.
18. Limonade maison à l'argousier
Source : pinterest.comUne recette fraîche, lumineuse et très belle pour les amateurs de limonades acidulées.
Il vous faudra : 150 g d'argousier, 0,5 citron, 1 cuillère à soupe de miel, 50 ml d'eau, de l'eau minérale gazeuse.
Préparation : Mixez l'argousier au blender avec le miel, le jus de citron, le zeste et l'eau chaude. Filtrez bien la masse à travers une passoire et diluez avec de l'eau minérale selon votre goût.
19. Limonade au café
Source : foodhere.ruEt que diriez-vous de cette recette inattendue ?
Il vous faudra : 400 ml de café froid, 3 citrons, 500 ml d'eau minérale gazeuse ou de tonic, 200 g de sucre.
Préparation : Versez le sucre et le zeste d'un citron dans un verre d'eau ordinaire, portez à ébullition, filtrez et laissez reposer une heure au réfrigérateur. Prenez 250 ml de ce sirop et mélangez-le avec le café et le jus de citron. Ajoutez de l'eau minérale ou du tonic selon votre goût.
20. Limonade maison aux aiguilles de pin
Source : traveltimes.ruLa recette de limonade la plus insolite que nous ayons gardée pour le dessert !
Il vous faudra : 150 g de jeunes aiguilles de pin, 2 citrons, 150 g de sucre roux, 2 l d'eau.
Préparation : Retirez le zeste et pressez le jus d'un citron, mélangez avec le sucre, versez un litre d'eau et faites cuire jusqu'à ce que le sirop soit dissous. Ajoutez le reste de l'eau, mélangez et disposez les aiguilles de pin avec de fines tranches d'un autre citron. Couvrez le récipient de film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant 3 à 5 heures, en secouant de temps en temps.
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