20 recettes des sandwichs les plus délicieux à faire à la maison
Source : Archives du service de presseLes sandwichs sont une collation rapide et polyvalente pour toutes les occasions. Mais, bien sûr, un simple morceau de pain avec de la saucisse devient vite ennuyeux. Il suffit pourtant d'un peu d'imagination. Et pour commencer, essayez nos recettes originales et savoureuses !
1. Sandwich aux œufs brouillés, bacon et fromage
Source : patee.ruIl n'y a tout simplement pas de meilleur sandwich maison pour le petit-déjeuner !
Il vous faudra : 2 tranches de pain, 10 g de bacon, 20 g de fromage, 1 tomate, 1 cuillère à soupe de mayonnaise, 10 g de beurre, 1 œuf, 3 feuilles de laitue.
Préparation : Faites griller le pain jusqu'à ce qu'il soit doré, et étalez de la mayonnaise sur une moitié. Sur l'autre moitié, disposez le fromage, les rondelles de tomate, le bacon et les feuilles de laitue. Faites frire un petit œuf brouillé dans le beurre, déposez-le sur la laitue et couvrez avec l'autre moitié du sandwich.
2. Sandwich au thon et au fromage
Source : pinterest.ruNous vous recommandons de prendre du thon au naturel, car celui à l'huile serait trop gras.
Il vous faudra : 8 tranches de pain de mie, 1 boîte de thon, 200 g de fromage, 20 g de beurre, un demi-concombre.
Préparation : Écrasez le thon à la fourchette et ajoutez des épices et des herbes à votre goût. Ajoutez-y le fromage râpé et mélangez. Faites griller le pain, beurrez toutes les tranches et disposez sur la moitié quelques rondelles de concombre et le thon avec le fromage. Couvrez le sandwich.
3. Club sandwich au bacon
Source : cafe-friend.ruLa recette de sandwich la plus classique de notre sélection !
Il vous faudra : 300 g de bacon, pain de mie, 8 tranches de jambon, 4 tranches de fromage, 1 oignon rouge, 100 g de mayonnaise, 4 tomates, feuilles de laitue.
Préparation : Faites griller le pain d'un côté, et étalez de la mayonnaise de l'autre. Déposez dessus le fromage, le bacon et la viande, puis les rondelles de tomate, les anneaux d'oignon et les feuilles de laitue. Couvrez avec une deuxième tranche de pain.
4. Sandwich au hareng
Source : kuku.travelUn minimum d'ingrédients et rien de superflu !
Il vous faudra : 300 g de filet de hareng, pain ou petits pains, un demi-oignon rouge, 3 cornichons.
Préparation : Hachez finement l'oignon, coupez les cornichons en fines tranches, et le hareng en petits morceaux. Disposez le tout sur le pain et couvrez avec une deuxième tranche. Ou coupez le petit pain en deux, mais pas entièrement, et garnissez-le de la farce.
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5. Sandwich au poisson rouge et fromage frais
Source : avto.goodfon.ruChoisissez du poisson légèrement salé ou fumé.
Il vous faudra : 8 tranches de pain, 100 g de Philadelphia ou autre fromage frais, 2 cuillères à café d'huile d'olive, 2 cuillères à café de vinaigre balsamique, aneth, 4 morceaux de poisson rouge, 4 feuilles de laitue, poivre.
Préparation : Mélangez le fromage avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le poivre et l'aneth haché. Sur 4 morceaux de pain, disposez les feuilles de laitue, étalez la préparation au fromage et déposez le poisson rouge. Étalez également du fromage sur le reste du pain et couvrez les sandwichs.
6. Sandwich au poulet et tomates
Source : thesun.ieNous vous recommandons de prendre plusieurs types de fromage différents pour une saveur plus riche.
Il vous faudra : 2 tranches de pain, 1 filet de poulet, 1 tranche de fromage à pâte dure, 30 g de fromage frais moelleux, 1 tomate, herbes, feuilles de laitue.
Préparation : Faites cuire le poulet et coupez-le en tranches. Étalez du fromage frais aux herbes sur une tranche de pain, et sur la deuxième, disposez le fromage à pâte dure et le poulet. Ajoutez les rondelles de tomate et une feuille de laitue, puis assemblez le sandwich.
7. Sandwich au thon, pomme et concombre
Source : m.naturesbasket.co.inUne recette de sandwich maison originale et presque diététique.
Il vous faudra : 1 boîte de thon, pain de mie, 1 cuillère à soupe de yaourt et de moutarde de Dijon, un demi-oignon rouge, 1 branche de céleri, 1 pomme verte, 1 bouquet de ciboulette, 1 concombre, 1 œuf.
Préparation : Faites cuire l'œuf et séchez ou faites griller le pain de mie. Écrasez le thon à la fourchette, hachez les autres ingrédients et mélangez le tout avec le yaourt et la moutarde. Déposez la garniture sur une tranche de pain et couvrez avec la deuxième.
8. Sandwich aux bananes
Source : parentaljourney.comUn sandwich inattendu en guise de dessert !
Il vous faudra : 4 tranches de pain, 2 bananes, 1 œuf, 0,5 verre de lait, une pincée de cannelle, 1 cuillère à soupe de beurre, sel et sucre.
Préparation : Battez les œufs avec le lait et les épices, trempez-y les tranches de pain et faites-les frire. Sur une tranche, déposez la moitié d'une banane, couvrez avec la deuxième, pressez et laissez encore un peu sur le feu. Arrosez de miel ou de sirop selon votre goût.
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9. Sandwich à la dinde et à la roquette
Source : zen.yandex.ruLe poulet conviendrait aussi, mais la dinde est beaucoup plus tendre et juteuse.
Il vous faudra : 2 tranches de pain, 50 g de filet de dinde, 2 tomates cerises, roquette, 20 g de fromage.
Préparation : Coupez une tranche de filet de dinde cuit ou rôti et déposez-la sur une tranche de pain. Par-dessus, disposez la roquette, les moitiés de tomates, le fromage, à nouveau les tomates, et couvrez avec la deuxième tranche de pain. Mettez le sandwich au four pendant 5 minutes à 180 degrés.
10. Sandwich à l'avocat et aux tomates
Source : sugarlaws.comUn sandwich végétarien léger sans viande ni œufs.
Il vous faudra : 1 tomate, un demi-avocat, pain de mie, 1 brin de ciboulette, 20 g de fromage frais, épices et herbes.
Préparation : Mélangez le fromage frais avec les épices et les herbes, et étalez-le sur une tranche de pain. Écrasez l'avocat avec les épices à la fourchette, et étalez-le sur la deuxième tranche. Saupoudrez de ciboulette hachée, disposez les rondelles de tomates et assemblez le sandwich.
11. Sandwich à la saucisse et aux cornichons
Source : otvet.mail.ruCuite, fumée ou salami – peu importe la saucisse que vous choisirez.
Il vous faudra : 4 tranches de pain de mie, 100 g de saucisse, 100 g de cornichons, 1 cuillère à soupe de ketchup, herbes, 100 g de fromage.
Préparation : Faites sécher le pain et étalez du ketchup sur la moitié. Disposez la saucisse, les rondelles de cornichons, les herbes hachées et une tranche de fromage, puis couvrez avec le pain. Si vous le souhaitez, faites cuire les sandwichs un peu au four.
12. Sandwich aux aubergines
Source : vegecrimea.ruUne collation inhabituelle mais très copieuse pour le déjeuner !
Il vous faudra : 2 aubergines, 2 tomates, pain de mie, 1 œuf, 200 g de mozzarella, épices, coriandre.
Préparation : Coupez les aubergines en rondelles, salez et laissez dégorger l'amertume, puis rincez et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Hachez finement la coriandre et coupez les tomates en rondelles. Trempez un côté du pain dans l'œuf battu et faites-le frire, et de l'autre côté, saupoudrez-le d'épices et disposez les aubergines. Par-dessus, mettez le fromage et les tomates, puis à nouveau le pain frit dans l'œuf.
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13. Sandwich au poulet, fraises et basilic
Source : gotovim-doma.ruUne combinaison audacieuse de saveurs qui a un goût incroyable.
Il vous faudra : 300 g de filet de poulet, 100 g de fromage frais, 120 g de fraises, basilic, pain, feuilles de laitue, épices.
Préparation : Enrobez le poulet de sel et de poivre et faites-le frire dans une poêle. Hachez finement le basilic et mélangez-le avec le fromage et les épices. Coupez les fraises en fines tranches, et de la même manière, coupez le poulet refroidi. Étalez du fromage sur le pain, puis disposez les fraises, le poulet et les feuilles de laitue, et assemblez les deux moitiés.
14. Sandwich au rôti de porc et à la moutarde
Source : raufcafe.ruNous vous recommandons de faire cuire le sandwich au four pendant environ 20 minutes à 200 degrés.
Il vous faudra : 8 tranches de pain, 30 g de beurre, 30 g de moutarde à l'ancienne, 200 g de jambon, 200 g de fromage, 200 g de rôti de porc, 8 cornichons.
Préparation : Coupez le jambon, le rôti de porc, le fromage et les cornichons en fines tranches. Étalez du beurre sur 4 tranches de pain, et de la moutarde sur les autres. Disposez sur le beurre le jambon, le fromage, le rôti de porc et les cornichons, et couvrez avec la tranche de pain à la moutarde.
15. Sandwich au fromage et à la poire
Source : two-cooks.ruSi vous voulez rendre le sandwich plus raffiné, prenez du fromage de chèvre ou de brebis !
Il vous faudra : 8 tranches de pain, 75 g de cacahuètes, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 3 poires, 2 cuillères à café de jus de citron et de miel, 150 g de fromage, épices.
Préparation : Mixez les cacahuètes, l'ail et l'huile d'olive avec les épices dans un blender, et étalez cette pâte sur la moitié du pain. Coupez les poires en fines tranches, disposez-les par-dessus, arrosez de jus de citron et de miel. Saupoudrez de fromage râpé et refermez avec le reste du pain.
16. Sandwich aux sardines et fromage frais
Source : afoodtomabrocati.blogspot.comDes sardines en conserve à l'huile ordinaires feront l'affaire.
Il vous faudra : 125 g de sardines, pain de mie, 125 g de fromage frais, citron, 0,5 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, épices et herbes.
Préparation : Mélangez le fromage avec la moutarde, les épices, les herbes et le jus de citron à votre goût. Ajoutez-y les sardines et écrasez bien à la fourchette ou mixez au blender. Faites sécher le pain, étalez la préparation de poisson et couvrez avec une autre tranche par-dessus.
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17. Sandwich maison aux fruits de mer
Source : food.inmyroom.ruPour aller plus vite, prenez des fruits de mer déjà préparés à l'huile. Ou vous pouvez faire revenir des fruits de mer surgelés avec des épices !
Il vous faudra : 150 g de crevettes, 100 g de moules, 200 g de fromage frais, 3 brins de ciboulette, 3 cuillères à soupe d'œufs de capelan, 1 tomate, pain de mie, feuilles de laitue, épices.
Préparation : Coupez grossièrement les fruits de mer, et mélangez le fromage frais avec les épices, les œufs de capelan et la ciboulette hachée. Étalez la préparation au fromage sur la moitié des tranches de pain, disposez les fruits de mer, et par-dessus les rondelles de tomate et une feuille de laitue. Couvrez avec les tranches de pain restantes.
18. Sandwich au poisson rouge, fromage blanc et kiwi
Source : gastronom.ruVous goûterez certainement ce sandwich pour la première fois !
Il vous faudra : 6 tranches de pain de mie, 6 morceaux de poisson rouge, 3 kiwis, 1 concombre, 400 g de fromage blanc, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 bouquet d'aneth.
Préparation : Râpez le concombre sur une grosse râpe, pressez l'excès de jus et mélangez-le avec le fromage blanc, la mayonnaise et l'aneth haché. Étalez cette préparation sur les tranches de pain, disposez le poisson rouge par-dessus, et sur celui-ci, de fines tranches de kiwi. Assemblez le sandwich à partir des moitiés.
19. Sandwich aux bâtonnets de crabe
Source : hungercease.comIl est plus pratique de prendre non pas du pain, mais un petit pain coupé ou une ciabatta.
Il vous faudra : 500 g de bâtonnets de crabe, pain, une demi-tête de laitue iceberg, 1 branche de céleri, 80 g de beurre, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, épices.
Préparation : Hachez finement les bâtonnets de crabe et mélangez-les avec le céleri haché, la mayonnaise et les épices. Beurrez le pain, faites-le griller et disposez à l'intérieur la laitue ciselée. Puis la garniture aux bâtonnets de crabe.
20. Sandwich au porc et à la pomme
Source : ona-znaet.ruPrenez quelques tranches de porc rôti ou du rôti de porc prêt à l'emploi.
Il vous faudra : 300 g de porc, 8 tranches de pain, 4 cornichons, 4 feuilles de laitue, 1 pomme verte, 300 ml de mayonnaise, 1 cuillère à café de sucre, de sel et de curry, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon.
Préparation : Mixez la pomme dans un blender et ajoutez-y la mayonnaise, la moutarde et les épices. Faites sécher le pain au four ou au micro-ondes et étalez cette sauce dessus. Par-dessus, disposez le porc, les feuilles de laitue et les cornichons. Il ne reste plus qu'à assembler les sandwichs.
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