20 recettes simples de salade «Nid de tétras»
Source : vkuslandia, AdobeStockSur la table de fête, tout doit être parfait : vaisselle élégante, boissons variées et beaux plats. Par exemple, comme la salade «Nid de tétras». Les ingrédients nécessaires sont les plus courants, et le processus de préparation n'est pas particulièrement compliqué. Nous vous présentons 20 des recettes les plus simples et les plus délicieuses !
1. Recette classique de salade «Nid de tétras»
Source : jam-bakery.ruUne combinaison originale de produits et une présentation très esthétique.
Il vous faudra : 350 g de poulet cuit, 2 œufs de poule durs, 3 œufs de caille durs, 2 concombres, 3 pommes de terre, 1 oignon, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Râpez les pommes de terre sur une râpe spéciale, salez, poivrez et faites-les frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Coupez le poulet, l'oignon, les concombres et les œufs de poule, mélangez. Ajoutez du sel, du poivre et de la mayonnaise. Disposez la salade en monticule, saupoudrez de pommes de terre frites. Faites un creux au centre et remplissez-le d'œufs de caille écalés.
2. Salade «Nid de tétras» aux champignons marinés
Source : mirgurme.ruN'oubliez pas d'ajouter des herbes à la salade.
Il vous faudra : 300 g de poulet cuit, 150 g de champignons marinés, 1 concombre, 1 oignon, 2 œufs de poule durs, 5-8 œufs de caille durs, 3 pommes de terre, 50 ml d'huile végétale, 80 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le poulet, les champignons, le concombre, l'oignon et les œufs de poule. Râpez les pommes de terre sur une râpe spéciale, salez, poivrez et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Mélangez les ingrédients coupés, salez, poivrez et ajoutez la mayonnaise. Disposez la salade en monticule et saupoudrez de pommes de terre frites. Faites un creux au centre et remplissez-le d'œufs de caille écalés.
3. Salade «Nid de tétras» au bœuf et oignons marinés
Source : mykaleidoscope.ruVous pouvez utiliser du jus de citron à la place du vinaigre de vin.
Il vous faudra : 300 g de bœuf bouilli, 3 œufs de poule durs, 5-10 œufs de caille durs, 200 g de concombres, 3 pommes de terre, 2 oignons, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, 0,5 cuillère à café de sucre, 80 ml de mayonnaise, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, paprika, sel.
Préparation : Coupez le bœuf, les concombres, les œufs de poule et l'oignon. Mélangez l'oignon avec le vinaigre de vin, le sucre et le paprika. Coupez les pommes de terre en fines lanières, salez, poivrez et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Mélangez le bœuf, les concombres, les œufs de poule et l'oignon mariné. Ajoutez du sel, du poivre, de la mayonnaise et mélangez. Disposez la salade en monticule et saupoudrez de pommes de terre frites. Faites un creux au centre et remplissez-le d'œufs de caille écalés.
4. Salade «Nid de tétras» au poulet fumé et champignons frits
Source : mandarin-msk.ruLe poulet aromatique et les champignons juteux rendront votre salade préférée encore plus délicieuse !
Il vous faudra : 250 g de poulet fumé, 200 g de champignons, 1 oignon, 3 œufs de poule durs, 3 œufs de caille durs, 2 concombres, 300 g de pommes de terre, 5 cuillères à soupe d'huile végétale, 80 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le poulet, les champignons, les œufs de poule, l'oignon et les concombres. Râpez les pommes de terre sur une râpe à julienne, mélangez avec du sel, du poivre et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Faites frire séparément l'oignon et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Mélangez le poulet, les champignons frits avec l'oignon, les œufs de poule et les concombres. Ajoutez du sel, du poivre et de la mayonnaise. Disposez la salade en monticule, saupoudrez de pommes de terre, faites un creux au centre et remplissez-le d'œufs de caille écalés.
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5. Salade «Nid de tétras» au jambon et cornichons
Source : koolinar.ruDisposez les pommes de terre frites sur une serviette pour éliminer l'excès de graisse.
Il vous faudra : 250 g de jambon, 150 g de cornichons, 1 oignon, 3 œufs de poule durs, 3 œufs de caille durs, 3 pommes de terre, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le jambon, les cornichons, l'oignon et les œufs de poule durs. Râpez les pommes de terre sur une râpe spéciale, poivrez, salez et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Mélangez le jambon, les concombres, les œufs de poule durs et l'oignon. Ajoutez du sel, du poivre, de la mayonnaise et mélangez. Disposez la salade sur une assiette, saupoudrez de pommes de terre frites, faites un petit creux au centre et remplissez-le d'œufs de caille écalés.
6. Salade «Nid de tétras» au poulet et boulettes de fromage
Source : fi.pinterest.comLes boulettes de fromage sèchent rapidement, il est donc préférable de servir la salade immédiatement.
Il vous faudra : 250 g de poulet cuit, 3 œufs de poule durs, 2 concombres, 1 oignon, 3 pommes de terre, 100 g de fromage, 2 gousses d'ail, 3 brins d'herbes, 100 ml de mayonnaise, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le poulet, les œufs, les concombres et l'oignon. Râpez les pommes de terre, salez, poivrez et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Râpez le fromage, ajoutez l'ail pressé, les herbes hachées et un peu de mayonnaise. Formez de petites boulettes.
Mélangez le poulet, les œufs, les concombres et l'oignon. Ajoutez du sel, du poivre, de la mayonnaise et mélangez. Disposez la salade en monticule, saupoudrez de pommes de terre frites. Faites un creux au centre et remplissez-le de boulettes de fromage.
7. Salade «Nid de tétras» au bœuf et champignons marinés
Source : vk.comLes enfants adorent cette salade !
Il vous faudra : 300 g de bœuf bouilli, 150 g de champignons marinés, 3 œufs de poule durs, 5 œufs de caille durs, 2 concombres, 3 pommes de terre, 1 oignon, 5 cuillères à soupe d'huile végétale, 80 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Râpez les pommes de terre sur une râpe à julienne. Salez, poivrez et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Coupez le bœuf, les champignons, les œufs de poule, les concombres, l'oignon et mélangez. Ajoutez du sel, du poivre, de la mayonnaise et mélangez. Disposez la salade en monticule, saupoudrez de pommes de terre frites. Faites un petit creux au centre et remplissez-le d'œufs de caille écalés.
8. Salade «Nid de tétras» à la dinde et au fromage fondu
Source : 1000.menuPour faciliter le râpage du fromage, mettez-le au congélateur pendant 20 minutes.
Il vous faudra : 300 g de dinde cuite, 3 pommes de terre, 3 œufs de poule durs, 5-8 œufs de caille durs, 2 concombres, 1 oignon, 2 fromages fondus, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 80 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Râpez les pommes de terre sur une râpe spéciale, salez, poivrez et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Coupez la dinde, les œufs de poule, les concombres et l'oignon. Râpez le fromage.
Mélangez la dinde, les œufs de poule, le fromage, les concombres et l'oignon. Ajoutez du sel, du poivre, de la mayonnaise et mélangez. Disposez la salade en monticule, saupoudrez généreusement de pommes de terre frites. Faites un petit creux au centre et déposez-y les œufs de caille écalés.
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9. Salade «Nid de tétras» aux ananas et au poulet
Source : Archives du service de presseLa combinaison classique du poulet et de l'ananas.
Il vous faudra : 300 g de filet de poulet cuit, 3 œufs de poule durs, 3 œufs de caille durs, 150 g d'ananas en conserve, 150 g de concombres, 1 oignon, 3 pommes de terre, 50 ml d'huile végétale, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Râpez les pommes de terre, salez, poivrez et faites-les frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Coupez le filet, les concombres, l'oignon, les œufs de poule, les ananas et mélangez. Ajoutez du poivre noir moulu, du sel, de la mayonnaise et mélangez. Disposez la salade en monticule sur une assiette. Formez un nid avec les pommes de terre, remplissez-le d'œufs de caille écalés.
10. Salade «Nid de tétras» au bœuf, chou et pomme
Source : youtube.comToutes les pommes aigres-douces conviennent.
Il vous faudra : 300 g de bœuf bouilli, 150 g de chou, 1 pomme, 150 g de concombres, 1 oignon, 2 œufs de poule durs, 5 œufs de caille durs, 300 g de pommes de terre, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 80 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Râpez les pommes de terre sur une râpe spéciale, salez, poivrez et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Coupez le bœuf, le chou, la pomme, les concombres, les œufs de poule, l'oignon et mélangez. Ajoutez du sel, du poivre moulu et de la mayonnaise. Disposez la salade sur une assiette, saupoudrez de pommes de terre en formant un nid. Ajoutez les œufs de caille écalés sur le dessus.
11. Salade «Nid de tétras» au bœuf et aux noix
Source : kartinkin.netVous pouvez utiliser toutes les noix que vous avez.
Il vous faudra : 400 g de bœuf bouilli, 100 g de noix, 3 œufs de poule durs, 3 œufs de caille durs, 2 concombres, 1 oignon, 3 pommes de terre, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 100 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le bœuf, les œufs de poule, les concombres et l'oignon. Faites sécher les noix dans une poêle et hachez-les au mixeur. Coupez les pommes de terre en fines lanières, salez, poivrez et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Mélangez le bœuf, les noix, les œufs de poule, les concombres et l'oignon. Ajoutez du sel, du poivre noir moulu et de la mayonnaise. Mélangez et disposez la salade sur une assiette. Saupoudrez de pommes de terre frites en formant un nid d'oiseau. Faites un creux au centre et remplissez-le d'œufs de caille écalés.
12. Salade en couches «Nid de tétras»
Source : sl-space.ruAjoutez un peu d'ail ou de piment moulu si vous le souhaitez.
Il vous faudra : 300 g de poulet cuit, 2 œufs de poule durs, 3 œufs de caille durs, 3 pommes de terre, 2 concombres, 1 oignon, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Râpez les pommes de terre sur une râpe spéciale, salez, poivrez et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Coupez finement le poulet, les œufs de poule, les concombres et l'oignon. Disposez la salade en couches dans l'ordre suivant : oignon, poulet, concombres et œufs de poule. Après chaque couche, ajoutez du sel, du poivre moulu et de la mayonnaise. Saupoudrez de pommes de terre frites en formant un nid. Remplissez le creux d'œufs de caille écalés.
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13. Salade «Nid de tétras» à la dinde et au fromage à pâte dure
Source : koolinar.ruFaites plaisir à votre famille – préparez une salade appétissante juste comme ça !
Il vous faudra : 400 g de dinde cuite, 150 g de fromage à pâte dure, 2 concombres, 5 œufs de caille durs, 3 œufs de poule durs, 1 oignon, une poignée de noix, 3 pommes de terre, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 80 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Râpez les pommes de terre sur une râpe spéciale, salez, poivrez et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Faites sécher les noix dans une poêle et hachez-les au mixeur. Râpez le fromage.
Coupez la dinde, les concombres, les œufs de poule et l'oignon. Ajoutez les noix, le fromage, le sel, le poivre moulu, la mayonnaise et mélangez. Disposez la salade en monticule, saupoudrez de pommes de terre frites en formant un nid. Remplissez le creux d'œufs de caille écalés.
14. Salade «Nid de tétras» au bœuf frit, noix et cornichons
Source : receptisalatov.comFaites frire le bœuf à couvert pour qu'il soit plus juteux.
Il vous faudra : 350 g de bœuf, 3 pommes de terre, 100 g de noix, 2 cornichons, 1 oignon, 3 œufs de poule durs, 3 œufs de caille durs, 80 ml d'huile végétale, 5 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le bœuf en petits bâtonnets et faites-le frire dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit cuit. Râpez les pommes de terre sur une râpe spéciale, salez, poivrez et faites-les frire dans une autre poêle avec de l'huile. Faites légèrement sécher les noix et hachez-les. Coupez les concombres, l'oignon, les œufs de poule et mélangez. Ajoutez le bœuf, les noix, le sel, le poivre moulu, la mayonnaise et mélangez. Disposez la salade en monticule, saupoudrez de pommes de terre frites en formant un nid. Faites un petit creux au centre et remplissez-le d'œufs de caille écalés.
15. Salade «Nid de tétras» au poulet et carottes
Source : kartinkin.netUne belle salade pour la table de fête !
Il vous faudra : 300 g de poulet cuit, 200 g de carottes cuites, 3 pommes de terre, 2 œufs de poule durs, 5 œufs de caille durs, 2 concombres, 1 oignon, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 80 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Râpez les pommes de terre sur une râpe spéciale, salez, poivrez et faites-les frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Coupez le poulet, les carottes, les œufs de poule, les concombres, l'oignon et mélangez. Ajoutez du sel, du poivre moulu et assaisonnez avec de la mayonnaise. Disposez la salade sur une assiette, saupoudrez de pommes de terre et faites un petit creux au centre. Écalez les œufs de caille et déposez-les dans le creux.
16. Salade «Nid de tétras» à la dinde et carottes à la coréenne
Source : lady7.netVous pouvez mettre des brins d'herbes dans le creux du nid.
Il vous faudra : 350 g de dinde cuite, 150 g de carottes à la coréenne, 3 pommes de terre, 5 œufs de caille durs, 2 œufs de poule durs, 2 concombres, 1 oignon, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 80 ml de mayonnaise, paprika, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Râpez les pommes de terre, mélangez avec du sel, du paprika, du poivre moulu et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Coupez la dinde, les œufs de poule, les concombres et l'oignon, mélangez. Ajoutez les carottes, le sel, le poivre moulu et la mayonnaise. Disposez la salade en monticule, saupoudrez de pommes de terre en formant un nid. Remplissez-le d'œufs de caille écalés.
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17. Salade «Nid de tétras» à la saucisse et au fromage
Source : vkuslandia, AdobeStockExcellente recette de salade quand il n'y a pas de viande.
Il vous faudra : 300 g de saucisse, 100 g de fromage à pâte dure, 3 pommes de terre, 2 œufs de poule durs, 3 œufs de caille durs, 150 g de concombres, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 80 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Râpez les pommes de terre sur une râpe à julienne, salez, poivrez et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Coupez la saucisse, les œufs de poule, les concombres, l'oignon et mélangez. Ajoutez le fromage râpé, le sel, le poivre moulu, la mayonnaise et l'ail pressé. Mélangez la salade, disposez-la sur une assiette et saupoudrez de pommes de terre frites. Faites un petit creux au centre et remplissez-le d'œufs de caille écalés.
18. Salade «Nid de tétras» aux cœurs de poulet
Source : kvladimirv, AdobeStockFaites cuire les cœurs pendant au moins 30 minutes.
Il vous faudra : 350 g de cœurs de poulet cuits, 3 pommes de terre, 2 œufs de poule durs, 3 œufs de caille durs, 150 g de concombres, 1 oignon, un demi-bocal de maïs en conserve, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 100 ml de mayonnaise, herbes, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Râpez les pommes de terre sur une râpe spéciale, mélangez avec du sel, du poivre moulu et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Coupez les cœurs, les œufs de poule, les concombres, l'oignon et mélangez. Ajoutez le maïs, les herbes hachées, le poivre moulu, le sel, la mayonnaise et mélangez. Disposez la salade sur une assiette, saupoudrez de pommes de terre frites en formant un nid. Déposez les œufs de caille écalés sur le dessus.
19. Salade «Nid de tétras» au poulet, chips et boulettes de fromage
Source : Ryzhkov, AdobeStockVous pouvez utiliser des chips de n'importe quelle saveur.
Il vous faudra : 300 g de filet de poulet cuit, 100 g de fromage à pâte dure, 2 brins d'aneth, 2 gousses d'ail, 3 œufs de poule durs, 2 concombres, 1 oignon, 3 pommes de terre, 40 g de chips, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Coupez le poulet, les concombres, l'oignon et les œufs de poule. Écrasez légèrement les chips. Râpez les pommes de terre sur une râpe spéciale, mélangez avec du sel, du poivre moulu et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Râpez le fromage, ajoutez les herbes hachées, l'ail et un peu de mayonnaise. Formez de petites boulettes.
Mélangez le poulet, les concombres, l'oignon et les œufs. Ajoutez du sel, du poivre moulu, de la mayonnaise et mélangez. Disposez la salade sur une assiette, saupoudrez de chips et de pommes de terre frites. Faites un petit creux au centre et remplissez-le de boulettes de fromage.
20. Salade «Nid de tétras» au chou chinois
Source : tortomarafon.ruUne version moins calorique de la salade sans pommes de terre frites.
Il vous faudra : 300 g de poulet cuit, 2 œufs de poule durs, 5 œufs de caille durs, 2 concombres, 1 oignon, 150 g de chou chinois, 80 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.
Préparation : Émincez finement le chou. Coupez le poulet, les œufs de poule, les concombres et l'oignon, mélangez. Salez, poivrez et assaisonnez avec de la mayonnaise. Disposez la salade en monticule, saupoudrez de chou en formant un nid d'oiseau. Déposez les œufs de caille écalés sur le dessus.
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