20 salades aux noix qui sublimeront n'importe quelle table
Source : Archives du service de presseQuand les entrées banales vous lassent, vous avez envie de quelque chose de plus varié et original. Nous avons rassemblé pour vous 20 recettes de salades aux noix. Copieux, délicieux et très intéressant ! Nous vous conseillons de faire légèrement griller ou torréfier les noix au four au préalable.
1. Salade de poulet aux noix
Source : attuale.ruMélangez-la ou disposez-la joliment en couches.
Il vous faudra : 150 g de poulet, 2 œufs, 1 oignon, 100 g de champignons, 50 g de fromage, 50 g de noix, de l'ail, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les œufs et le poulet, hachez finement tous les ingrédients, et râpez le fromage. Faites revenir l'oignon avec les champignons jusqu'à évaporation du liquide. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise à l'ail et saupoudrez de noix hachées.
2. Salade d'œufs, de fromage et de noix
Source : cookpad.comUne recette universelle de salade d'œufs.
Il vous faudra : 5 œufs, 100 g de fromage, 100 g de noix, de la mayonnaise, des herbes.
Préparation : Faites cuire les œufs et râpez-les grossièrement avec le fromage. Hachez les noix, ciselez les herbes, mélangez la salade et assaisonnez-la avec de la mayonnaise.
3. Salade aux noix et aux pruneaux
Source : stariydrug.ruUne combinaison d'ingrédients classique, mais très savoureuse.
Il vous faudra : 250 g de poulet, 150 g de pruneaux, 70 g de noix, 70 g de fromage, 2 œufs, 1 pomme, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire le poulet et les œufs, et coupez-les en petits dés. Versez de l'eau bouillante sur les pruneaux, et une fois ramollis, hachez-les également. Râpez les pommes et le fromage grossièrement, et hachez les noix au couteau. Disposez en couches le poulet, les pruneaux, les œufs, la pomme, le fromage et les noix, en les badigeonnant de mayonnaise.
4. Salade de betteraves aux noix
Source : fotosom.ruUne excellente salade pour accompagner de la viande ou une garniture.
Il vous faudra : 3 betteraves, 3 gousses d'ail, 70 g de noix, de la mayonnaise, des épices.
Préparation : Faites cuire ou rôtir les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis râpez-les sur une râpe moyenne. Ajoutez l'ail pressé et les noix finement hachées, assaisonnez la salade et mélangez avec de la mayonnaise.
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5. Salade d'aubergines aux noix
Source : m.fotostrana.ruUne salade de légumes très copieuse pour les amateurs d'aubergines.
Il vous faudra : 1 aubergine, 100 g de noix, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, de l'ail, 0,5 bouquet de coriandre.
Préparation : Coupez les aubergines en gros morceaux, salez, laissez reposer 15 minutes et rincez. Faites-les rôtir au four pendant 10-15 minutes à 200 degrés. Hachez la coriandre, l'ail et les noix, mélangez avec la crème fraîche, et versez cette sauce sur les aubergines.
6. Salade aux noix et aux pommes
Source : donatewales.orgSi vous le souhaitez, ajoutez un peu d'oignon mariné à la salade.
Il vous faudra : 2 œufs, 1 pomme, 70 g de fromage, 70 g de noix, de la crème fraîche.
Préparation : Faites cuire les œufs et coupez-les finement avec la pomme épluchée. Ajoutez le fromage râpé et les noix hachées, et assaisonnez la salade avec de la crème fraîche selon votre goût.
7. Salade de poulet fumé, noix et ananas
Source : joinfo.comUne salade festive qui sublimera n'importe quelle table.
Il vous faudra : 200 g de poulet fumé, 150 g d'ananas en conserve, 200 g de champignons, 200 g de fromage, 100 g de noix, 100 g de maïs, de la mayonnaise.
Préparation : Coupez le poulet, les ananas et les champignons en petits morceaux, et faites également revenir les champignons. Râpez le fromage grossièrement, hachez les noix, mélangez tous les ingrédients et arrosez de mayonnaise.
8. Salade de carottes aux noix
Source : gotovim.mybloge.netJuste des carottes et des noix – que faut-il de plus ?
Il vous faudra : 2 carottes, 2 gousses d'ail, 50 g de noix, de la crème fraîche.
Préparation : Râpez les carottes fraîches et sucrées sur une râpe fine. Ajoutez-y les épices, les noix hachées au mixeur et l'ail pressé, puis assaisonnez la salade avec de la crème fraîche.
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9. Salade de concombres, tomates et noix
Source : guliani.suUn classique des légumes revisité !
Il vous faudra : 3 concombres, 3 tomates, 1 oignon, 1 bouquet d'herbes, 40 g de noix, de l'ail, des épices, de l'huile d'olive et du vinaigre de vin.
Préparation : Coupez l'oignon en demi-rondelles, les légumes en dés moyens, et ciselez les herbes. Hachez l'ail et les noix au mixeur, ajoutez les épices et le vinaigre avec l'huile selon votre goût, et assaisonnez la salade.
10. Salade de porc aux noix
Source : vkusnokak.ruUne autre recette de salade en couches infaillible !
Il vous faudra : 2 œufs, 300 g de porc, 2 concombres marinés, 70 g de noix, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les œufs et la viande jusqu'à ce qu'ils soient tendres, et coupez finement tous les ingrédients. Disposez en couches le porc, la mayonnaise, les concombres, la mayonnaise, les œufs, la mayonnaise et les noix hachées.
11. Salade aux noix et bâtonnets de crabe
Source : zen.yandex.ruNous vous expliquons comment rendre votre salade de crabe préférée encore plus savoureuse !
Il vous faudra : 200 g de bâtonnets de crabe, 300 g de maïs, 3 œufs, 150 g de noix, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les œufs et coupez-les en dés avec les bâtonnets de crabe. Ajoutez le maïs et les noix hachées, mélangez la salade et assaisonnez avec de la mayonnaise avant de servir.
12. Salade aux noix et au jambon
Source : zen.yandex.ruAu lieu d'œufs durs, vous pouvez faire une omelette et la couper en julienne.
Il vous faudra : 2 œufs, 2 concombres, 200 g de jambon, 100 g de noix, 50 g de fromage, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient durs et coupez tous les ingrédients en petits dés. Hachez grossièrement les noix au couteau, ajoutez le fromage et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
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13. Salade de crevettes aux noix
Source : che-cafe.ruCette salade plaira à coup sûr même aux gourmets les plus exigeants.
Il vous faudra : 3 œufs, 10 grosses crevettes, 0,5 boîte d'ananas, 70 g de noix, de la mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient durs, et faites revenir les crevettes dans les épices. Coupez tous les ingrédients et disposez en couches les œufs, les crevettes, les ananas et les noix hachées. Badigeonnez les couches d'une petite quantité de mayonnaise.
14. Salade aux noix et aux champignons
Source : libra-traits.livejournal.comUne salade très légère et, accessoirement, un classique français.
Il vous faudra : 150 g de feuilles de salade, 200 g de champignons, 200 g de noix, 50 g d'oignon rouge, des herbes, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin, 1 cuillère à café de jus de citron, des épices.
Préparation : Hachez finement l'oignon et les herbes, arrosez d'huile, de vinaigre et de jus de citron, assaisonnez et laissez reposer 15 minutes. Ajoutez à ce mélange les champignons coupés en lamelles, et laissez reposer encore 10 minutes. Déchirez grossièrement les feuilles de salade, disposez-y les champignons avec la vinaigrette, et saupoudrez le tout de noix.
15. Salade aux noix et à la grenade
Source : zen.yandex.ruTrès spectaculaire, saine, mais en même temps rapide et simple.
Il vous faudra : 2 betteraves, 1 carotte, 1 grenade, 200 g de pruneaux, 70 g de noix, 1 gousse d'ail, de l'huile d'olive.
Préparation : Faites cuire les carottes et les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres, râpez-les grossièrement et mélangez. Versez de l'eau chaude sur les pruneaux, coupez-les en julienne et ajoutez-les également à la salade. Ajoutez l'ail pressé, les noix hachées et les graines de grenade, et arrosez d'huile d'olive.
16. Salade de chou chinois aux noix
Source : twilight-saga.ruLa recette de salade la plus accessible et la plus concise pour tous les jours.
Il vous faudra : 1 chou chinois, 60 g de noix, 2 concombres, de l'huile d'olive.
Préparation : Émincez finement le chou, et coupez les concombres en julienne ou en demi-rondelles. Ajoutez les noix finement hachées et arrosez la salade d'huile.
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17. Salade aux noix, roquette et poire
Source : chefmarket.ruEt pour rendre la salade encore plus piquante, utilisez du fromage bleu.
Il vous faudra : 2 poires, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 50 g de noix, 150 g de roquette, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 150 g de fromage, du poivre.
Préparation : Coupez les poires en tranches épaisses, poivrez et arrosez de jus de citron pendant 10 minutes. Hachez les noix grossièrement et disposez-les avec les poires sur les feuilles de roquette. Mélangez le jus des poires avec l'huile et arrosez la salade. Émiettez ou râpez le fromage par-dessus.
18. Salade de foie aux noix
Source : veniamindr.blogspot.comNous vous conseillons de la servir chaude et de la décorer avec des graines de grenade.
Il vous faudra : 400 g de foie, 2 tomates, 50 g d'oignon rouge, 1 cuillère à soupe de farine, 1 gousse d'ail, 40 g de noix, 1 bouquet de coriandre.
Préparation : Coupez le foie en gros morceaux, enrobez-le de farine et faites-le revenir jusqu'à cuisson. Mélangez l'ail avec la coriandre hachée et les noix réduites en poudre. Coupez les tomates en quartiers, et l'oignon en plumes, et mélangez tous les ingrédients.
19. Salade de thon aux noix
Source : tvcook.ruUne magnifique salade diététique avec un minimum de calories.
Il vous faudra : 200 g de thon en conserve, 2 pommes, 3 branches de céleri, 50 g de noix, 100 g de feuilles de salade, de la crème fraîche.
Préparation : Coupez finement les pommes épluchées et le céleri, ajoutez-y les noix concassées et mélangez. Écrasez le thon à la fourchette, et ajoutez-le également à la salade. Assaisonnez le tout avec une petite quantité de crème fraîche.
20. Salade de langue aux noix
Source : chuvashia-tv.ruFaites cuire la langue à l'avance, car c'est la partie la plus longue du processus !
Il vous faudra : 300 g de langue, 2 œufs, 1 oignon, 0,5 boîte de maïs, 50 g de noix, des olives, 100 g de fromage, de la mayonnaise.
Préparation : Battez les œufs avec les épices, faites des crêpes fines et coupez-les en julienne. Coupez la langue de la même manière, et râpez le fromage grossièrement. Hachez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez les noix hachées et quelques olives, et assaisonnez avec de la mayonnaise.
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