20 salades intéressantes aux champignons de Paris sautés
Source : Archives du service de presseFatigué de la nourriture monotone ? Alors essayez les salades aux champignons de Paris sautés. Ces champignons appétissants s'accordent avec de nombreux produits, il existe donc de nombreuses variantes. Nous partageons 20 des meilleures recettes, rapides et faciles à préparer !
1. Salade aux champignons de Paris sautés, poulet et fromage
Source : pp-day.ruVous pouvez exclure l'oignon pour un goût plus délicat.
Il vous faudra : 200 g de champignons de Paris sautés, 1 oignon, 200 g de filet de poulet bouilli, 150 g de fromage à pâte dure, 2 gousses d'ail, sel et poivre moulu au goût.
Préparation : Coupez le filet et l'oignon, râpez le fromage. Dans un grand saladier, mélangez le poulet, le fromage, l'oignon et les champignons. Ajoutez le sel, le poivre et la mayonnaise.
2. Salade en couches au poulet et champignons de Paris sautés
Source : camcebekulinar.ruCette salade est facile à assembler à l'aide d'un cercle de présentation.
Il vous faudra : 1 filet de poulet bouilli, 200 g de champignons de Paris sautés, 1 oignon, 2 pommes de terre bouillies, 1 carotte bouillie, 2 œufs de poule bouillis, 150 g de fromage à pâte dure, 100 g de mayonnaise, poivre et sel au goût.
Préparation : Coupez l'oignon, le filet et les pommes de terre en dés, râpez le fromage et la carotte. Montez la salade en couches dans cet ordre : viande, champignons, pommes de terre, carottes, œufs et fromage. Entre chaque couche, ajoutez de la mayonnaise, du sel et du poivre.
3. Salade de champignons de Paris sautés et maïs
Source : twilight-saga.ruRincez impérativement le maïs sous l'eau courante.
Il vous faudra : 300 g de champignons de Paris sautés, 1 boîte de maïs en conserve, 1 oignon, 150 g de fromage à pâte dure, 2 œufs bouillis, 100 g de mayonnaise, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Coupez les œufs, l'oignon et le fromage. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez le sel et le poivre. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise avant de servir.
4. Salade de pommes de terre et champignons de Paris sautés
Source : samisrykami.ruPour faciliter la coupe des pommes de terre, graissez le couteau avec de l'huile.
Il vous faudra : 300 g de champignons de Paris sautés, 2 pommes de terre bouillies, 3 cornichons, 3 tiges d'oignon vert, quelques brins de persil, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, sel et poivre.
Préparation : Coupez les pommes de terre et les cornichons en dés, hachez les herbes et l'oignon. Mélangez le tout avec les champignons, ajoutez le sel, le poivre et la mayonnaise.
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5. Salade de champignons de Paris sautés et carottes à la coréenne
Source : nuclearfactor.ruLes champignons doivent être sautés à feu vif pour ne pas les dessécher.
Il vous faudra : 1 filet de poulet bouilli, 200 g de champignons de Paris sautés, 1 oignon, 200 g de carottes à la coréenne, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, sel et poivre.
Préparation : Coupez le filet de poulet, salez, poivrez, mélangez avec la mayonnaise et disposez en première couche sur une assiette. Ajoutez par-dessus l'oignon coupé en demi-rondelles, puis les champignons et les carottes. Décorez la salade avec un brin d'herbe.
6. Salade de champignons de Paris sautés et pruneaux
Source : liveinternet.ruLes pruneaux et les champignons se marient très bien !
Il vous faudra : 250 g de champignons de Paris sautés, une poignée de pruneaux dénoyautés, 1 oignon, 50 g de noix, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre et sel.
Préparation : Coupez les pruneaux et l'oignon. Faites légèrement griller les noix dans une poêle et hachez-les. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez le sel, le poivre et la mayonnaise. Saupoudrez de noix hachées sur le dessus.
7. Salade de bœuf et champignons de Paris sautés
Source : ezka.ruIl est préférable d'utiliser du filet de bœuf, car c'est la partie la plus tendre.
Il vous faudra : 200 g de champignons de Paris sautés, 200 g de bœuf bouilli, 1 oignon, 1 poivron doux, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à café de jus de citron, sel, poivre.
Préparation : Coupez le bœuf et le poivron. Hachez l'oignon et arrosez-le de jus de citron. Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients, ajoutez le sel, le poivre et l'huile.
8. Salade de filet de poulet, poivron doux et champignons de Paris sautés
Source : salatikdoma.ruL'oignon peut être mariné au préalable dans du vinaigre avec du sel et du sucre.
Il vous faudra : 200 g de champignons de Paris sautés, 1 filet de poulet bouilli, 1 poivron doux, 1 oignon, une demi-botte d'herbes, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre moulu.
Préparation : Coupez la viande, le poivron et les herbes. Dans un grand saladier, mélangez les champignons, le filet, le poivron doux, les herbes et l'oignon. Ajoutez le sel, le poivre moulu, l'huile, pressez l'ail. Disposez la salade sur une assiette et arrosez de vinaigre balsamique.
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9. Salade de champignons de Paris sautés, tomates et ananas
Source : gp5-sochi.ruVous pouvez servir la salade chaude ou froide. C'est tout aussi délicieux !
Il vous faudra : 3 tomates, 150 g d'ananas en conserve, 250 g de champignons de Paris sautés, 1 oignon, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, sel, mélange de poivres moulus.
Préparation : Coupez les tomates et l'oignon. Dans un grand bol, mélangez délicatement tous les ingrédients, ajoutez le sel et le poivre. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
10. Salade de légumes aux champignons de Paris sautés
Source : vkusnopoedim.temaretik.comPour la préparation, utilisez des poivrons doux de couleurs vives.
Il vous faudra : 250 g de champignons de Paris sautés, 200 g de chou chinois, 2 poivrons doux, quelques brins d'herbes, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre moulu.
Préparation : Coupez le chou, le poivron doux et les herbes. Mélangez le tout, ajoutez le sel, le poivre et l'huile d'olive.
11. Salade de roquette et champignons de Paris sautés
Source : yesofcorsa.comLe goût de la roquette est altéré au contact du couteau, il est donc préférable de la déchirer à la main.
Il vous faudra : 300 g de champignons de Paris sautés, une demi-botte de roquette, 60 g de parmesan, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel de mer et flocons de piment fort.
Préparation : Mélangez la roquette avec les champignons, salez, ajoutez l'huile. Disposez la salade sur une assiette, saupoudrez de parmesan râpé et de flocons de piment.
12. Salade de calamars et champignons de Paris sautés
Source : muftiyatri.ruFaites cuire les calamars pas plus de 2 minutes, sinon ils seront durs.
Il vous faudra : 200 g de calamars cuits, 250 g de champignons de Paris sautés, une poignée d'olives, 50 g de noix, 3 feuilles de salade, gros sel, poivre noir moulu, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Préparation : Coupez les calamars et les olives, hachez les noix, déchirez la salade à la main. Mélangez tous les produits dans un saladier, ajoutez le sel, le poivre et l'huile. Saupoudrez la salade préparée de noix sur le dessus.
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13. Salade de champignons de Paris sautés, œufs, concombre et petits pois
Source : zen.yandex.ruVous pouvez utiliser des petits pois frais ou en conserve.
Il vous faudra : 300 g de champignons de Paris sautés, 150 g de petits pois, 2 œufs bouillis, 2 concombres, 100 g de mayonnaise, sel et poivre noir moulu.
Préparation : Coupez les œufs et les concombres. Mélangez-les avec les champignons, les petits pois rincés, le sel et le poivre. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
14. Salade de champignons de Paris sautés et bâtonnets de crabe
Source : pinterest.ruL'arôme des herbes se marie bien avec les champignons sautés et le fromage.
Il vous faudra : 250 g de champignons de Paris sautés, 150 g de bâtonnets de crabe, une demi-botte d'herbes, 3 tiges d'oignon vert, 150 g de fromage frais, sel, poivre, 80 ml de mayonnaise.
Préparation : Coupez les bâtonnets de crabe, les herbes, le fromage et l'oignon vert. Mélangez le tout, salez, poivrez et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.
15. Salade de poulet, champignons de Paris sautés, cerises et sésame
Source : zen.yandex.ruFaire revenir les tomates avec de l'ail aidera à mieux révéler leur arôme.
Il vous faudra : 200 g de champignons de Paris sautés, 200 g de poulet cuit, 50 g de roquette, une demi-botte de coriandre, une branche de tomates cerises, 2 cuillères à soupe de sésame, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel de mer, poivre moulu.
Préparation : Coupez les tomates en deux et faites-les légèrement revenir avec l'ail. Hachez la viande et les herbes, faites légèrement griller le sésame dans une poêle. Mélangez le tout, ajoutez le sel, le poivre et l'huile. Disposez la salade sur une assiette et arrosez de sauce soja.
16. Salade de champignons de Paris sautés, poulet et concombre
Source : mama-klub.ruDans cette salade, vous pouvez utiliser non seulement des champignons de Paris, mais aussi d'autres champignons - pleurotes ou champignons des bois.
Il vous faudra : 250 g de champignons de Paris sautés, 1 filet de poulet bouilli, 2 concombres, 2 œufs bouillis, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, sel et poivre au goût.
Préparation : Coupez la viande, les concombres et les œufs. Mélangez-les avec les champignons, ajoutez le sel et le poivre. Dans une assiette séparée, mélangez la crème fraîche avec la mayonnaise. Ajoutez la vinaigrette à la salade.
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17. Salade de foie de poulet et champignons de Paris sautés
Source : delo-vcusa.ruMélangez la salade délicatement pour que le foie ne perde pas sa forme !
Il vous faudra : 200 g de foie de poulet sauté, 2 concombres, 200 g de champignons de Paris sautés, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, un brin de persil pour la décoration, sel et poivre noir moulu.
Préparation : Mélangez le foie avec les champignons et les concombres coupés. Ajoutez le sel, le poivre et la mayonnaise. Avant de servir, décorez la salade avec un brin d'herbe.
18. Salade de champignons de Paris sautés et croûtons
Source : moygrib.ruLes croûtons ramollissent rapidement, alors ajoutez-les toujours en dernier.
Il vous faudra : 300 g de champignons de Paris sautés, 100 g de croûtons de seigle, 50 g de roquette, 3 feuilles de salade, 0,5 cuillère à café de coriandre en grains, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu et sel.
Préparation : Déchirez la roquette et les feuilles de salade à la main. Mélangez-les avec les champignons, la coriandre, le sel, le poivre et l'huile. Ajoutez les croûtons et arrosez de sauce soja.
19. Salade de fromage bleu et champignons de Paris sautés
Source : syl.ruL'arôme du fromage en combinaison avec le citron, les champignons et l'ail est un véritable chef-d'œuvre !
Il vous faudra : 200 g de champignons de Paris sautés, 50 g de fromage bleu, une demi-botte d'épinards, une tranche de citron, 1 gousse d'ail, 30 ml d'huile d'olive, sel, mélange de poivres moulus.
Préparation : Coupez le fromage en petits dés, hachez les épinards et l'ail. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez le sel, le poivre, le jus de citron et l'huile.
20. Salade de champignons de Paris sautés et poire
Source : ripost.huUne combinaison assez originale, mais très savoureuse, que peu de gens ont essayée. Et c'est dommage !
Il vous faudra: 200 g de champignons de Paris sautés, 1 poire, une poignée de noix de pécan, 1 poireau, 3 feuilles de salade, gros sel, 1 cuillère à café de jus de citron, 30 ml d'huile d'olive.
Préparation : Coupez la poire et le poireau, déchirez la salade à la main. Faites griller les noix dans une poêle. Mélangez les champignons, la poire, le poireau, les feuilles de salade et les noix. Ajoutez le sel, le poivre, le jus de citron, l'huile d'olive et servez.
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