20 salades rapides et faciles à la fétaxa
Source : Archives du service de presseLe fromage en saumure fétaxa est un intermédiaire entre la feta habituelle et la brynza. Il a un goût acidulé prononcé et une texture assez dense, mais en même temps tendre et homogène. Tout cela fait de la fétaxa un ingrédient idéal pour la préparation de salades, alors voici 20 recettes intéressantes !
1. Salade de tomates et fétaxa
Source : gloria-club.comUne salade saine, délicieuse et très estivale.
Il vous faudra : 2 tomates rouges, 2 tomates jaunes, 1 poivron, 300 g de fétaxa, 1 oignon, 0,5 bouquet de basilic, huile d'olive.
Préparation : Coupez les tomates et le poivron en dés moyens, et l'oignon en fines lanières. Ajoutez-y la fétaxa coupée en dés, les feuilles de basilic, et arrosez d'huile d'olive.
2. Salade de fétaxa et concombres
Source : secrets-of-women.ruAu lieu de l'huile d'olive, vous pouvez utiliser une autre huile végétale pour l'assaisonnement.
Il vous faudra : 200 g de concombres, 50 g de feuilles de salade et d'épinards, 1 bouquet d'herbes, 80 g de fétaxa, sésame, huile d'olive.
Préparation : Coupez les concombres en petits bâtonnets et hachez grossièrement les herbes. Coupez la fétaxa en dés moyens, arrosez la salade d'huile d'olive et saupoudrez de sésame.
3. Salade de fétaxa et avocat
Source : homeavocado.ruCette recette de salade plaira certainement aux adeptes d'une alimentation saine.
Il vous faudra : 1 avocat, 1 tomate, 100 g de fétaxa, 1 oignon rouge, 60 g de feuilles de salade, 2 cuillères à soupe de jus de citron et d'huile d'olive, 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne.
Préparation : Coupez tous les ingrédients en tranches moyennes et assaisonnez à votre goût. Pour la vinaigrette, mélangez l'huile, le jus de citron et la moutarde, puis disposez les dés de fétaxa par-dessus.
4. Salade de betteraves et fétaxa
Source : foodmood.ruAu moment de servir, décorez la salade de menthe ou de graines de grenade.
Il vous faudra : 150 g de feuilles de salade, 200 g de fétaxa, 3 betteraves, 40 ml d'huile d'olive, 60 g de moutarde à l'ancienne, 50 ml de vinaigre balsamique.
Préparation : Mélangez les ingrédients de la vinaigrette et laissez reposer. Faites rôtir les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres et coupez-les en tranches ou en bâtonnets. Disposez-les sur les feuilles de salade, ajoutez les dés de fétaxa et arrosez de vinaigrette.
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5. Salade de fétaxa et bâtonnets de crabe
Source : rutube.ruUne fois que vous l'aurez goûtée, vous ne pourrez plus vous en passer !
Il vous faudra : 100 g de bâtonnets de crabe, 150 g de fétaxa, 100 g de concombres, de tomates et de poivrons, feuilles de salade, huile d'olive et jus de citron.
Préparation : Déchirez grossièrement les feuilles de salade, et coupez les autres ingrédients en dés. Mélangez délicatement la salade et assaisonnez avec de l'huile d'olive et du jus de citron.
6. Salade de chou chinois, tomates et fétaxa
Source : vk.comSeulement quelques ingrédients – et un en-cas léger et frais est prêt.
Il vous faudra : 200 g de chou chinois, 100 g de fétaxa, 100 g de tomates, 80 g d'olives noires, huile d'olive.
Préparation : Émincez grossièrement le chou chinois, coupez les tomates en quartiers et les olives noires en deux. Ajoutez les dés de fétaxa à la salade et arrosez d'huile d'olive.
7. Salade de poulet, tomates et fétaxa
Source : powerfit59.ruEt pour rendre la salade plus diététique, faites rôtir le poulet à l'avance.
Il vous faudra : 2 tomates, 2 concombres, 100 g de fétaxa, 3 œufs, 200 g de poulet, 100 g de feuilles de salade, 1 bouquet d'oignons verts, 1 bouquet de persil, huile d'olive.
Préparation : Coupez le poulet en petits morceaux et faites-le revenir. Faites bouillir les œufs, coupez tous les ingrédients de manière aléatoire et hachez les herbes et les oignons verts. Mélangez la salade et assaisonnez avec de l'huile d'olive.
8. Salade de fétaxa et viande
Source : cookingfor.ruNous vous conseillons de prendre du bœuf ou du porc maigre.
Il vous faudra : 300 g de viande, 200 g de fétaxa, 4 tomates, 3 concombres, 1 poivron, 20 olives noires, 1 oignon, 0,5 citron, huile d'olive.
Préparation : Coupez la viande en petits morceaux et faites-la revenir rapidement à feu vif. Hachez tous les légumes, émincez finement l'oignon et coupez les olives noires en rondelles. Pour la vinaigrette, mélangez l'huile d'olive avec le jus de citron.
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9. Salade de jambon et fétaxa
Source : formulainfinity.ruLa salade est prête en quelques minutes avec les ingrédients les plus simples.
Il vous faudra : 100 g de jambon, 75 g de feuilles de salade, 30 g de roquette, 120 g de concombres, 100 g de fétaxa, 1 œuf, mayonnaise, moutarde à l'ancienne.
Préparation : Faites bouillir l'œuf et coupez-le en julienne avec le jambon et les concombres. Hachez grossièrement les herbes, ajoutez la fétaxa à la salade et assaisonnez avec de la mayonnaise et de la moutarde.
10. Salade de fétaxa et crevettes
Source : donatewales.orgCette salade raffinée peut être servie sans hésitation même sur une table de fête.
Il vous faudra : 3 tomates, 2 concombres, 150 g de fétaxa, 200 g de crevettes cuites, 1 poivron, 2 gousses d'ail, huile d'olive, jus de citron et herbes.
Préparation : Coupez tous les légumes en dés, ajoutez les crevettes cuites et coupez la fétaxa en dés. Mélangez l'huile, le jus de citron, l'ail pressé et les herbes hachées à votre goût, et assaisonnez la salade.
11. Salade de thon, tomates et fétaxa
Source : zen.yandex.byUne autre recette en cinq minutes !
Il vous faudra : 1 tomate, 1 boîte de thon, 100 g de fétaxa, feuilles de salade, 1 oignon rouge, 1 cuillère à café de vinaigre de cidre.
Préparation : Coupez l'oignon en lanières et faites-le mariner pendant 15 minutes dans de l'eau avec du vinaigre. Écrasez le thon à la fourchette, coupez la tomate et la fétaxa en dés, et disposez le tout sur les feuilles de salade.
12. Salade de fétaxa et maïs
Source : kleo.ruL'acidité de la fétaxa se marie merveilleusement avec la douceur du maïs.
Il vous faudra : 1 tomate, 1 boîte de maïs, 1 poivron, 140 g de fétaxa, 0,5 bouquet de persil, huile d'olive.
Préparation : Coupez tous les ingrédients en morceaux moyens et ajoutez le maïs avec les herbes hachées. Arrosez la salade d'huile d'olive et assaisonnez à votre goût.
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13. Salade de fétaxa et haricots verts
Source : zen.yandex.ruUn contraste intéressant de couleurs, de formes et de textures.
Il vous faudra : 300 g de haricots verts, 200 g de tomates, 200 g de radis, 1 oignon rouge, 200 g de fétaxa, 1 bouquet de coriandre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et de vinaigre de vin.
Préparation : Faites bouillir les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres, coupez les radis en fines rondelles, l'oignon en lanières et la tomate en quartiers. Ajoutez les petits dés de fétaxa et la coriandre hachée, et assaisonnez la salade avec l'huile et le vinaigre.
14. Salade de concombres, œufs et fétaxa
Source : donatewales.orgUne salade universelle et nourrissante pour tous les jours.
Il vous faudra : 100 g de fétaxa, 0,5 bouquet d'herbes, 2 œufs, 30 ml de sauce soja, 120 g de concombres, yaourt.
Préparation : Coupez les concombres en dés, hachez finement les herbes et ajoutez la fétaxa. Faites bouillir les œufs et coupez-les en fines tranches. Pour une vinaigrette originale, mélangez le yaourt avec la sauce soja.
15. Salade de fétaxa et haricots
Source : youtube.comParticulièrement appréciée par ceux qui surveillent leur apport en protéines.
Il vous faudra : 200 g de haricots rouges, 1 bouquet de feuilles de salade, 1 oignon, 200 g de fétaxa, huile d'olive, jus de citron.
Préparation : Faites tremper et faites bouillir les haricots à l'avance jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis laissez-les refroidir. Coupez l'oignon en rondelles et versez de l'eau bouillante dessus pendant 5 minutes. Hachez la fétaxa, disposez le tout sur les feuilles de salade et arrosez d'huile et de jus de citron.
16. Salade de fétaxa et brocoli
Source : youtube.comLes salades hypocaloriques peuvent aussi être très savoureuses !
Il vous faudra : 500 g de brocoli, 150 g de fétaxa, 250 g de tomates, 50 ml d'huile d'olive, 40 ml de vinaigre, 1 cuillère à café de miel et de moutarde, 1 gousse d'ail, sésame.
Préparation : Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette, et pressez-y l'ail. Faites cuire le brocoli jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajoutez la tomate coupée et la fétaxa, arrosez de vinaigrette et saupoudrez la salade de sésame.
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17. Salade de fétaxa et fruits
Source : theworldnews.netPresque une option dessert !
Il vous faudra : 150 ml de yaourt, 2 kiwis, 2 pommes, 200 g de melon, 2 branches de céleri, 100 g de raisins, 2 cuillères à soupe de miel et de jus de citron, 100 g de fétaxa.
Préparation : Coupez le melon en dés, les kiwis en rondelles, le céleri en tranches, les pommes en quartiers et les raisins en deux. Ajoutez la fétaxa et arrosez la salade d'une vinaigrette à base de yaourt, de miel et de jus de citron.
18. Salade de fétaxa et champignons
Source : donatewales.orgEt cette recette sera utile si vous avez besoin d'une salade plus nourrissante.
Il vous faudra : 1 bouquet de feuilles de salade, 1 bouquet de roquette, 100 g de tomates cerises, 100 g de fétaxa, 20 g de champignons de Paris, 2 cuillères à soupe de sauce soja.
Préparation : Coupez grossièrement les champignons et faites-les rôtir ou revenir jusqu'à évaporation du liquide. Coupez les tomates cerises en deux et la fétaxa en dés. Ajoutez les herbes à la salade et arrosez de sauce soja.
19. Salade d'épinards, olives et fétaxa
Source : uat-przepisy-appsoup-app.nd0.plPlus de verdure embellira n'importe quelle salade.
Il vous faudra : 300 g d'épinards, 1 oignon rouge, 150 g de fétaxa, 50 g d'olives, épices, jus de citron, huile d'olive.
Préparation : Hachez finement l'oignon rouge et faites-le revenir avec les épices jusqu'à ce qu'il soit tendre. Arrosez-le de jus de citron et disposez-le sur les feuilles d'épinards. Ajoutez-y les dés de fétaxa et les moitiés d'olives, et arrosez d'huile.
20. Salade de fétaxa et olives
Source : jam-bakery.ruUn apéritif de base pour toutes les occasions !
Il vous faudra : 100 g de fétaxa, 100 g d'olives vertes, 160 g d'olives noires, 1 citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, épices et herbes.
Préparation : Hachez finement la fétaxa, les olives vertes et noires, et ajoutez-y les herbes hachées. Arrosez la salade de jus de citron et d'huile, assaisonnez et saupoudrez de zeste.
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