20 sandwichs au hareng qui embelliront n'importe quelle table
Source : Anna_shepulova, AdobeStockPour préparer une collation non seulement délicieuse, mais aussi originale, il faut très peu de temps et d'imagination. Cette fois, nous vous proposons une sélection de recettes d'excellents sandwichs au hareng. Prenez note !
1. Sandwichs au hareng et aux œufs
Source : larastock.comEt pour les rendre plus attrayants, utilisez des œufs de caille.
Il vous faudra : 100 g de hareng, 2 œufs, 20 g de mayonnaise, 4 brins d'herbes, 1 c. à café de jus de citron, du pain.
Préparation : Faites cuire les œufs durs et coupez-les en rondelles. Tartinez le pain de mayonnaise, disposez les tranches de hareng et les œufs. Arrosez les sandwichs de jus de citron et saupoudrez d'herbes hachées.
2. Sandwichs au hareng et au fromage
Source : koolinar.ruSi vous le souhaitez, ajoutez du concombre frais ou mariné à la préparation au fromage.
Il vous faudra : 150 g de hareng, 1 œuf, 80 g de fromage à pâte dure, 1 c. à soupe de mayonnaise, 2 brins d'oignon vert, 1 gousse d'ail, du pain.
Préparation : Faites cuire l'œuf dur et hachez-le finement avec l'ail et l'oignon vert. Râpez le fromage et mélangez le tout avec la mayonnaise. Étalez la préparation sur le pain et disposez les tranches de hareng par-dessus.
3. Sandwichs au hareng et au caviar rouge
Source : prigotovim-v-multivarke.ruCes sandwichs sont particulièrement bons sous forme de petits canapés sur une table de fête.
Il vous faudra : 100 g de hareng, 2 c. à soupe de caviar rouge, 20 g de beurre, 0,5 concombre, du pain, des herbes.
Préparation : Faites griller les tranches de pain à la poêle et tartinez-les de beurre. Disposez les rondelles de concombre, puis un morceau de hareng et un peu de caviar rouge. Saupoudrez les sandwichs d'herbes.
4. Sandwichs au hareng et à la betterave
Source : intex-press.byLa betterave doit être rôtie ou bouillie, alors préparez-la à l'avance.
Il vous faudra : 120 g de hareng, 1 betterave, du pain noir, 1 gousse d'ail, 1 c. à soupe de mayonnaise, 4 brins d'aneth.
Préparation : Râpez la betterave cuite ou rôtie et mélangez-la avec l'ail pressé et la mayonnaise. Étalez sur le pain, puis disposez un morceau de hareng et un brin d'aneth par-dessus.
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5. Sandwichs au hareng sous un manteau de fourrure
Source : elektro.guruLa salade maison préférée, maintenant aussi sous forme de sandwichs pratiques !
Il vous faudra : 200 g de betterave, 150 g de hareng, 150 g de carottes, 1 œuf, 2 c. à soupe de mayonnaise, du pain, 40 g d'oignon.
Préparation : Faites cuire la betterave, les carottes et les œufs à l'avance, et râpez le tout. Ébouillantez l'oignon et hachez-le finement. Tartinez le pain de mayonnaise, disposez en fines couches la betterave, la mayonnaise, les carottes, la mayonnaise, le concombre, la mayonnaise, le hareng et l'oignon.
6. Sandwichs au hareng et à la pomme
Source : goodfon.ruLe hareng et la pomme sont l'une des meilleures combinaisons, mais souvent sous-estimées.
Il vous faudra : 150 g de hareng, 1 pomme acidulée, 0,5 oignon violet, 2 c. à soupe de mayonnaise, du pain, 4 brins d'herbes.
Préparation : Tartinez le pain de mayonnaise et disposez de fines tranches de pomme. Par-dessus, mettez des morceaux de hareng, puis des rondelles d'oignon. Saupoudrez les sandwichs préparés d'herbes hachées.
7. Sandwichs au hareng et au kiwi
Source : 1001sovet.comUne excellente recette de sandwichs pour surprendre vos proches !
Il vous faudra : 150 g de hareng, 100 g de fromage frais, 3 brins d'herbes, 1 gousse d'ail, 1-2 kiwis, du pain.
Préparation : Mélangez le fromage frais avec les herbes hachées et l'ail, puis étalez sur le pain. Disposez des tranches de hareng et des rondelles de kiwi par-dessus.
8. Sandwichs au hareng et au fromage frais
Source : autogear.ruPour ces sandwichs, le pain noir aux épices ou les craquelins conviennent parfaitement.
Il vous faudra : 150 g de hareng, 1 poignée d'olives, 100 g de fromage frais, 3 brins d'aneth, 3 brins de persil, 2 gousses d'ail, du pain.
Préparation : Mélangez le fromage frais avec les herbes hachées et l'ail, puis tartinez le pain. Disposez un morceau de hareng et des olives par-dessus.
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9. Sandwichs au hareng, oignon et herbes
Source : santekhservisptz.ruNous vous conseillons vivement de mariner l'oignon !
Il vous faudra : 150 g de hareng, 100 g de fromage frais, 3 brins d'herbes, 1 gousse d'ail, 1 oignon, du pain, 1 c. à soupe de sucre, 1 c. à soupe de vinaigre, 1 verre d'eau.
Préparation : Coupez l'oignon en plumes et faites-le tremper pendant 5 minutes dans de l'eau avec du vinaigre et du sucre. Mélangez le fromage frais avec les herbes et l'ail, tartinez le pain et disposez des morceaux de hareng par-dessus. Déposez l'oignon mariné sur le hareng.
10. Sandwichs au hareng, concombres et olives
Source : prigotovim-v-multivarke.ruFaites d'abord griller les morceaux de pain dans une poêle sèche.
Il vous faudra : 150 g de hareng, du pain, 1 concombre, 1 citron, 1 poignée d'olives, 2 brins d'oignon vert.
Préparation : Disposez des tranches de concombre sur les morceaux de pain, puis des tranches de hareng et des quartiers de citron. Hachez l'oignon vert avec les olives et disposez-les également par-dessus.
11. Sandwichs au hareng et aux cornichons
Source : almode.ruSi vous le souhaitez, l'oignon peut être mariné, mais ce n'est pas nécessaire avec l'oignon violet.
Il vous faudra : 150 g de hareng, 40 g de beurre, 1 c. à soupe de moutarde de Dijon, 0,5 oignon violet, 1 cornichon, du pain.
Préparation : Tartinez le pain de beurre, puis de moutarde de Dijon. Disposez des rondelles d'oignon et une rondelle de cornichon par-dessus. Sur celles-ci, mettez un morceau de hareng et à nouveau des rondelles d'oignon.
12. Sandwichs au hareng et aux olives
Source : furshet-v-korobke.ruEt pour que les sandwichs ne se désagrègent pas, fixez-les avec des brochettes.
Il vous faudra : 150 g de hareng, 4 feuilles de laitue, du pain, 1 poignée d'olives, 30 g de beurre, 1 poivron.
Préparation : Tartinez le pain de beurre et disposez une feuille de laitue par-dessus. Sur celle-ci, mettez un morceau de hareng, une bande de poivron et une olive.
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13. Sandwichs au hareng et aux carottes coréennes
Source : rutxt.ruL'avantage de ces sandwichs est qu'ils ne nécessitent aucun ajout ni épice.
Il vous faudra : 150 g de hareng, 100 g de carottes coréennes, 1 c. à café de mayonnaise, du pain.
Préparation : Hachez légèrement les carottes coréennes, mélangez-les avec la mayonnaise et étalez sur les morceaux de pain. Disposez une tranche de hareng par-dessus.
14. Sandwichs au hareng, fromage fondu et olives
Source : vot-ogorod.ruGrâce au fromage fondu, les sandwichs ne se désagrègent pas !
Il vous faudra : 150 g de hareng, 100 g de fromage fondu, 1 œuf, 1 c. à soupe de mayonnaise, 2 gousses d'ail, 1 poignée d'olives.
Préparation : Faites cuire l'œuf, râpez-le et mélangez-le avec l'ail pressé, le fromage fondu et la mayonnaise. Étalez la préparation sur le pain et disposez des morceaux de hareng et des olives par-dessus.
15. Sandwichs au hareng, concombres et moutarde
Source : bestbelarus.byLe hareng se marie parfaitement avec la moutarde de Dijon sous toutes ses formes.
Il vous faudra : 150 g de hareng, 2 c. à soupe de moutarde de Dijon, 1 concombre, des herbes, du pain noir.
Préparation : Faites griller le pain à la poêle et tartinez-le de moutarde de Dijon. Disposez une rondelle de concombre et un morceau de hareng par-dessus. Saupoudrez les sandwichs préparés d'herbes hachées.
16. Sandwichs au hareng et à l'oignon
Source : pinterest.comIl existe différentes façons de préparer des sandwichs au hareng et à l'oignon, et en voici une !
Il vous faudra : 150 g de hareng, 1 oignon, 1 c. à soupe de moutarde de Dijon, du pain noir, 1 gousse d'ail.
Préparation : Faites griller le pain à la poêle et frottez-le avec de l'ail. Hachez finement l'oignon et ébouillantez-le. Mélangez avec le hareng coupé et la moutarde de Dijon, puis étalez sur le pain.
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17. Sandwichs au hareng et aux pommes de terre
Source : mykaleidoscope.ruLes pommes de terre nouvelles conviennent le mieux à cette recette.
Il vous faudra : 150 g de hareng, 150 g de pommes de terre, 40 g de beurre, 1 concombre, du pain.
Préparation : Faites cuire les pommes de terre en robe des champs jusqu'à ce qu'elles soient tendres et coupez-les en morceaux de taille similaire au pain. Tartinez le pain de beurre et disposez par-dessus les pommes de terre, le hareng et une rondelle de concombre.
18. Sandwichs au hareng et au fromage blanc
Source : vannadecor.ruCette garniture peut être utilisée non seulement pour les sandwichs, mais aussi pour les tartelettes.
Il vous faudra : 150 g de hareng, 1 concombre, 4 brins d'herbes, 30 g d'oignon violet, 70 g de fromage blanc, du pain, 30 g de beurre.
Préparation : Tartinez le pain de beurre. Coupez le hareng, le concombre et l'oignon en petits dés, hachez les herbes, mélangez le tout avec le fromage blanc et disposez par-dessus.
19. Sandwichs au hareng et aux tomates
Source : vn-omsk.ruEt si vous coupez le pain en rondelles de la taille des tomates, ce sera aussi joli.
Il vous faudra : 150 g de hareng, 2 tomates, 60 g de fromage frais, 2 brins d'oignon vert, du pain.
Préparation : Tartinez le pain de fromage frais et disposez des rondelles de tomates par-dessus. Sur celles-ci, mettez le hareng et saupoudrez d'oignon vert haché.
20. Sandwichs au hareng et au raifort
Source : vk.comSpécialement pour les amateurs de collations épicées et piquantes.
Il vous faudra : 200 g de hareng, 1 oignon violet, 150 g de crème fraîche, 1 c. à café de raifort, du pain.
Préparation : Mélangez le raifort avec la crème fraîche et étalez sur le pain. Disposez des morceaux de hareng et des rondelles d'oignon par-dessus. Les sandwichs sont prêts !
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