30 des garnitures les plus délicieuses pour tartelettes
Source : Archives du service de presseL'une des façons les plus pratiques de servir un apéritif est de le disposer dans des tartelettes. Elles sont jolies et faciles à manger – que des avantages. Et que dire de la diversité et de la saveur des garnitures que l'on peut imaginer pour les tartelettes ! Pour commencer, nous vous proposons ces 30 idées !
1. Garniture au fromage fondu et à l'ail
Source : pinterest.ruIl vous faudra : 250 g de fromage fondu, 3 œufs, 1 bouquet d'herbes, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe de mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir les œufs et râpez-les finement avec le fromage fondu. Ajoutez l'ail pressé, les herbes hachées et la mayonnaise.
2. Au poulet, concombre et œufs
Source : likelive.ruIl vous faudra : 300 g de poulet, 2 concombres, 2 œufs, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, oignon vert, épices.
Préparation : Faites bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit et hachez-le finement. Coupez les concombres en fines lanières et râpez les œufs durs. Hachez l'oignon vert et assaisonnez avec la crème fraîche.
3. Garniture pour tartelettes aux champignons
Source : vkusnobus.ruIl vous faudra : 200 g de champignons, 50 g d'oignon, 90 g de fromage, 2 œufs, herbes, ail, mayonnaise.
Préparation : Hachez finement les champignons et l'oignon et faites-les revenir. Râpez les œufs durs et le fromage, puis ajoutez les herbes, l'ail et la mayonnaise selon votre goût.
4. Au caviar et fromage frais
Source : golos-pravda.ruIl vous faudra : 180 g de fromage frais, 80 g de caviar, aneth, ail, citron.
Préparation : Mélangez le fromage frais avec l'ail et l'aneth selon votre goût, et disposez dans les tartelettes. Garnissez de caviar rouge et de fines tranches de citron.
5. Aux crevettes et fromage
Source : salon-pride.ruIl vous faudra : 400 g de crevettes, 250 g de fromage, 2 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, basilic.
Préparation : Mélangez la mayonnaise avec le basilic finement haché ou séché et l'ail pressé. Faites bouillir les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient cuites, hachez-les finement, ajoutez le fromage râpé et mélangez avec la mayonnaise.
6. Garniture au poisson rouge et avocat
Source : chocomir.comIl vous faudra : 50 g de poisson rouge, 1 avocat, 65 g de fromage frais, 1 cuillère à café de jus de citron, épices.
Préparation : Mixez la chair d'avocat, le jus de citron, le fromage et les épices. Remplissez les tartelettes avec cette pâte et disposez des tranches de poisson rouge par-dessus.
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7. Au foie de morue
Source : imgirl.ruIl vous faudra : 150 g de foie de morue, 2 œufs, 1 concombre, oignon vert, 80 g de fromage fondu, épices, herbes.
Préparation : Faites bouillir les œufs et râpez-les avec le fromage. Coupez le concombre en petits dés, hachez les herbes et l'oignon, et coupez le foie de morue en morceaux plus gros. Mélangez délicatement la garniture et assaisonnez à votre goût.
8. Garniture au thon et œufs
Source : youtube.comIl vous faudra : 180 g de thon, 2 œufs, 70 g de maïs, herbes.
Préparation : Coupez finement les concombres, râpez les œufs durs et écrasez le thon à la fourchette. Ajoutez le maïs et les herbes hachées à la garniture.
9. Au jambon, fromage et crème fraîche
Source : attuale.ruIl vous faudra : 100 g de jambon, 90 g de fromage, 120 g de crème fraîche, 1 œuf, épices.
Préparation : Coupez le fromage et le jambon en dés, et disposez la garniture dans les tartelettes. Battez l'œuf avec la crème fraîche et les épices, versez sur les tartelettes et faites cuire 15-20 minutes au four à 190 degrés.
10. Garniture à la viande hachée et champignons
Source : cookpad.comIl vous faudra : 150 g de viande hachée, 1 oignon, 1 tomate, 150 g de champignons, épices, fromage.
Préparation : Faites revenir la viande hachée avec l'oignon jusqu'à cuisson, puis ajoutez les champignons, et enfin la tomate finement coupée. Mélangez la garniture avec les épices et le fromage, et disposez dans les tartelettes.
11. Garniture au bœuf pour tartelettes
Source : zen.yandex.ruIl vous faudra : 500 g de bœuf, 1 oignon, 1 carotte, 200 g de champignons en conserve, 100 g de cornichons, 200 g de crème fraîche, épices.
Préparation : Faites bouillir le bœuf jusqu'à ce qu'il soit cuit et coupez-le finement avec les champignons et les cornichons. Hachez l'oignon, râpez la carotte et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mélangez les ingrédients et assaisonnez avec la crème fraîche et les épices.
12. À la saucisse, fromage et tomate
Source : legkovmeste.ruIl vous faudra : 200 g de saucisse, 1 tomate, 100 g de fromage, 2 œufs, mayonnaise, herbes.
Préparation : Faites bouillir les œufs et coupez tous les ingrédients, y compris le fromage, en petits dés. Ajoutez les herbes et la mayonnaise à la garniture selon votre goût.
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13. À la langue de bœuf
Source : catering66.ruIl vous faudra : 500 g de langue de bœuf, 3 pommes de terre, 1 carotte, 3 œufs, épices, 2 pommes, mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir la langue, les pommes de terre, la carotte et les œufs jusqu'à cuisson. Coupez le tout en petits dés, et ajoutez-y la pomme. Assaisonnez la garniture et mélangez avec la mayonnaise une fois qu'elle a refroidi.
14. Garniture au fromage blanc et herbes
Source : kuhnaidom.ruIl vous faudra : 300 g de fromage blanc, 150 g de crème fraîche, 50 g de coriandre, d'oignon vert et d'aneth, 2 gousses d'ail, épices.
Préparation : Hachez finement toutes les herbes et l'ail, et mélangez avec le fromage blanc et la crème fraîche. Ajoutez les épices et disposez la garniture dans les tartelettes.
15. Garniture aux aubergines pour tartelettes
Source : zakuskidoma.ruIl vous faudra : 2 aubergines, 1 poivron, 1 oignon rouge, 1 bouquet de coriandre, 2 gousses d'ail, 0,5 citron, huile d'olive, vinaigre balsamique.
Préparation : Faites rôtir le poivron et les aubergines jusqu'à cuisson, environ 30 minutes à 200 degrés. Hachez-les finement, ajoutez l'oignon, l'ail et la coriandre, et mélangez. Arrosez d'huile et de jus de citron avec du vinaigre balsamique.
16. Aux calamars, œuf et oignon
Source : zakuskidoma.ruIl vous faudra : 1 calamar, 1 œuf, 30 g d'oignon, 50 g de concombres, mayonnaise, herbes, épices.
Préparation : Faites bouillir le calamar 3-4 minutes dans l'eau bouillante, et faites bouillir un œuf séparément. Hachez finement tous les ingrédients, et ébouillantez l'oignon. Ajoutez les herbes et les épices à la garniture et assaisonnez avec la mayonnaise.
17. Au chou rouge et miel
Source : nikopol.informator.uaIl vous faudra : 500 g de chou rouge, 2 oignons, 4 cuillères à soupe de vin rouge, 50 ml de bouillon, 2 cuillères à soupe de miel, 100 g de noix, herbes, épices.
Préparation : Hachez finement le chou et l'oignon et faites-les revenir. Ajoutez le bouillon, le vin et le miel, mélangez et laissez mijoter jusqu'à cuisson. Enfin, ajoutez les herbes, les épices et les noix hachées.
18. Garniture à la pomme et cannelle
Source : pinterest.comIl vous faudra : 4 pommes, 4 cuillères à soupe de sucre, cannelle.
Préparation : Épluchez les pommes et coupez-les en petits dés, puis saupoudrez de cannelle. Ensuite, faites revenir les pommes avec le sucre jusqu'à la caramélisation désirée.
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19. Au poulet, ananas et fromage
Source : zakuskidoma.ruIl vous faudra : 300 g de poulet, 200 g d'ananas, 100 g de fromage, 50 g de noix, 2 œufs, 1 gousse d'ail, 3 cuillères à soupe de mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir le poulet et les œufs, et coupez-les en petits dés avec les ananas. Hachez les noix, râpez le fromage sur une râpe grossière et mélangez la garniture avec la mayonnaise et l'ail.
20. Aux haricots, oignon et carotte
Source : slavapozdnyakov.ruIl vous faudra : 200 g de haricots en conserve, 1 oignon, 1 carotte, 1 bouquet de coriandre, 2 gousses d'ail, épices.
Préparation : Râpez la carotte, hachez finement l'oignon et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur, mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène et assaisonnez à votre goût. Vous pouvez ajuster la consistance avec de la crème ou du beurre.
21. Garniture au poulet et pruneaux
Source : halyaleda.ruIl vous faudra : 400 g de poulet fumé ou de jambon, 300 g de fromage fumé, 0,5 tasse de noix, 200 g de pruneaux, yaourt.
Préparation : Faites tremper les pruneaux pendant 15-20 minutes dans de l'eau chaude et hachez-les finement. Hachez également finement le poulet, râpez le fromage sur une râpe grossière et hachez les noix. Mélangez la garniture et assaisonnez avec du yaourt.
22. Garniture au maïs pour tartelettes
Source : salon-pride.ruIl vous faudra : 200 g de maïs, 2 concombres, 1 poivron, 1 bouquet de feuilles de salade, herbes, yaourt.
Préparation : Hachez aussi finement que possible les feuilles et les herbes, et hachez également les concombres et le poivron. Ajoutez le maïs en conserve et un peu de yaourt à la garniture.
23. Au poulet, oranges et fromage
Source : m.povar.ruIl vous faudra : 250 g de poulet, 50 g de roquette, 1 orange, 100 g de fromage, 30 g de graines de grenade.
Préparation : Faites bouillir le poulet ou utilisez du poulet fumé, et coupez-le finement. Hachez les feuilles de roquette, râpez le fromage et ajoutez les graines de grenade. Pelez l'orange de toutes ses membranes et coupez les quartiers en petits morceaux. Disposez la garniture dans les tartelettes.
24. Garniture aux bâtonnets de crabe
Source : zen.yandex.ruIl vous faudra : 8 bâtonnets de crabe, 2 œufs, 100 g de fromage, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe de mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir les œufs durs, et râpez le tout finement, y compris l'ail et les bâtonnets de crabe. Mélangez la garniture avec la mayonnaise jusqu'à obtenir une consistance homogène.
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25. À l'avocat, concombre et olives
Source : zen.yandex.ruIl vous faudra : 150 g d'avocat, 200 g de concombre, 50 g d'olives, 100 g de maïs, 3 œufs, oignon vert, mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir les œufs et coupez tous les ingrédients en dés aussi finement que possible. Ajoutez l'oignon vert et, si vous le souhaitez, badigeonnez légèrement la garniture de mayonnaise.
26. Garniture pour tartelettes aux tomates
Source : gorgonzola-syr.ruIl vous faudra : 120 g de tomates, 70 g de fromage, 2 cuillères à soupe de maïs, 2 gousses d'ail, herbes, yaourt.
Préparation : Coupez les tomates et le fromage en petits dés, ajoutez le maïs et mélangez délicatement. Mélangez le yaourt, les herbes et l'ail, et assaisonnez la garniture.
27. Garniture aux carottes coréennes
Source : Archives du service de presseIl vous faudra : 100 g de carottes coréennes, 100 g de saucisse, 100 g de tomates cerises, 1 concombre, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, herbes.
Préparation : Hachez légèrement les carottes et coupez tous les ingrédients en petites lanières. Ajoutez les herbes, mélangez et assaisonnez avec une petite quantité de crème fraîche.
28. Aux cornichons, herbes et mayonnaise
Source : rsute.ruIl vous faudra : 8-10 cornichons, 200 g de fromage, 0,5 bouquet d'aneth, oignon vert, ail, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de petits pois en conserve.
Préparation : Coupez finement les cornichons, ajoutez le fromage râpé, les petits pois et les herbes hachées avec l'oignon. Assaisonnez délicatement la garniture avec la mayonnaise et l'ail pressé.
29. Garniture au hareng pour tartelettes
Source : twilight-saga.ruIl vous faudra : 200 g de hareng, 1 carotte, 1 cuillère à soupe de beurre, 100 g de fromage fondu, épices.
Préparation : Faites bouillir la carotte et râpez-la finement, et coupez le hareng aussi finement que possible. Mélangez le fromage fondu avec le beurre et les épices, et combinez délicatement tous les ingrédients.
30. Garniture aux tomates cerises, concombre et feta
Source : zen.yandex.ruIl vous faudra : 150 g de feta, 1 gousse d'ail, 0,5 bouquet d'herbes, 1 concombre, 4 tomates cerises.
Préparation : Écrasez la feta à la fourchette et mélangez avec les herbes et l'ail. Disposez la garniture au fromage dans les tartelettes et ajoutez par-dessus un quart de tomate cerise et une tranche de concombre.
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