8 façons délicieuses de préparer la patate douce à la friteuse à air
Source : Grinchh, AdobeStockParfois, on a tellement envie de varier les accompagnements habituels, et la patate douce est parfaite pour les expériences culinaires. La patate douce cuit très rapidement dans une friteuse à air et acquiert une croûte croustillante appétissante. Nous avons rassemblé les 8 meilleures recettes avec différentes épices et garnitures !
1. Frites de patate douce à la friteuse à air
Source : AdobeStockN'a rien à envier aux frites classiques !
Il te faudra : 600 g de patate douce, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de coriandre moulue, 2 cuillères à café de paprika doux ou fumé, du sel.
Préparation : Épluche et coupe la patate douce en bâtonnets, puis mélange-les bien avec l'huile d'olive, le sel et toutes les épices. Fais cuire 12 minutes dans la friteuse à air à 200 degrés, puis mélange et fais cuire encore 6-7 minutes.
2. Patate douce rôtie aux herbes aromatiques à la friteuse à air
Source : AdobeStockMoins de gras, plus de saveur – que des avantages.
Il te faudra : 500 g de patate douce, 2 brins de thym ou de romarin, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel, des herbes de Provence.
Préparation : Coupe la patate douce en quartiers. L'éplucher ou non est à ta discrétion. Dispose les quartiers en une seule couche dans le panier de la friteuse à air, arrose d'huile, saupoudre d'herbes aromatiques et ajoute le thym. Fais cuire 20-25 minutes à 190 degrés et sale en fin de cuisson.
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3. Patate douce et pommes de terre à la friteuse à air
Source : AdobeStockEt si tu veux, ajoute aussi des carottes !
Il te faudra : 250 g de patate douce, 250 g de pommes de terre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel, du paprika, du poivre noir moulu, des herbes italiennes, de l'ail séché.
Préparation : Épluche et coupe la patate douce et les pommes de terre en morceaux moyens. Mélange-les avec l'huile d'olive et toutes les épices, dispose-les dans le panier de la friteuse à air et fais cuire 25 minutes à 180-190 degrés. Mélange plusieurs fois pendant la cuisson pour que les morceaux cuisent uniformément.
4. Patate douce entière rôtie à la friteuse à air
Source : AdobeStockNous recommandons de la servir avec un morceau de beurre.
Il te faudra : 2 patates douces, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel, des épices, des herbes aromatiques.
Préparation : Lave et sèche soigneusement la patate douce, puis fais plusieurs piqûres avec une fourchette de tous les côtés. Badigeonne les tubercules d'huile, saupoudre d'épices et place-les dans le panier de la friteuse à air. Fais cuire environ 30 minutes à 180 degrés, mais note que le temps de cuisson dépend de la taille des tubercules et du modèle de la friteuse à air.
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5. Patate douce au jus de citron à la friteuse à air
Source : AdobeStockTu peux saupoudrer le plat d'herbes fraîches au moment de servir.
Il te faudra : 500 g de patate douce, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de jus de citron, du sel, du khmeli-suneli, du paprika, du poivre noir moulu.
Préparation : Épluche et coupe la patate douce en quartiers, arrose-les d'huile et de jus de citron, puis mélange avec toutes les épices. Place le tout dans le panier de la friteuse à air et fais cuire 20-25 minutes à 210 degrés. Mélange une fois pendant la cuisson.
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6. Patate douce aux légumes à la friteuse à air
Source : AdobeStockUn accompagnement universel pour toute viande ou un plat végétarien autonome.
Il te faudra : 2 patates douces, 1 courgette, 1 aubergine, 2 poivrons, 1 chou-fleur ou brocoli, 1 oignon, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne, du sel, des épices.
Préparation : Coupe tous les légumes en gros morceaux et mélange-les avec l'huile, la moutarde à l'ancienne, le sel et les épices. Place le tout dans le panier de la friteuse à air et fais cuire 20-25 minutes à 200 degrés. Mélange pendant la cuisson.
7. Patate douce au bacon à la friteuse à air
Source : AdobeStockLa douceur du sucre et le piquant du bacon sont très appropriés ici !
Il te faudra : 500 g de patate douce, 2-3 tranches de bacon, 30 g de sucre roux, 2 cuillères à soupe de beurre fondu, du sel, du paprika, du poivre rouge moulu, d'autres épices au goût.
Préparation : Épluche, coupe et mélange la patate douce avec le sucre. Arrose-la de beurre fondu, assaisonne et mélange à nouveau. Dispose dans le panier de la friteuse à air, place les tranches de bacon par-dessus et fais cuire 25-30 minutes à 180 degrés.
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8. Patate douce rôtie à la sauce soja et au fromage à la friteuse à air
Source : AdobeStockCes astuces simples aident beaucoup à varier la recette classique.
Il te faudra : 500 g de patate douce, 30 g de parmesan, 2-3 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel, de la noix de muscade moulue, d'autres épices au goût.
Préparation : Épluche et coupe la patate douce en bâtonnets. Dans un bol séparé, mélange la sauce soja, l'huile d'olive, l'ail pressé et les épices. Arrose la patate douce de cette marinade et place le tout dans le panier de la friteuse à air. Fais cuire environ 20 minutes à 190 degrés, puis mélange, saupoudre de parmesan râpé et fais cuire encore 5-7 minutes.
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