8 recettes délicieuses pour préparer le brocoli à la friteuse à air
Source : Nata_vkusidey, AdobeStockPour révéler pleinement la saveur du brocoli, nous vous conseillons de le rôtir. Et pour que ce soit rapide et pratique, faites-le à la friteuse à air ! Les fleurons seront alors légèrement croustillants, mais conserveront parfaitement leur jutosité. Prenez note de nos recettes éprouvées !
1. Brocoli aux épices à la friteuse à air
Source : AdobeStockLa méthode de cuisson la plus populaire et classique, sans ajouts superflus.
Il vous faudra : 400 g de brocoli, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre noir moulu, ail séché.
Préparation : Assaisonnez et arrosez les fleurons de brocoli d'huile d'olive. Ensuite, disposez-les sur la grille de la friteuse à air et faites-les cuire environ 15 minutes à 180 degrés. Vous pouvez utiliser le mode de cuisson des légumes.
2. Brocoli mariné au citron à la friteuse à air
Source : AdobeStockLa marinade au citron ajoute de la fraîcheur et rend le goût encore plus vif.
Il vous faudra : 400 g de brocoli, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Séparez le brocoli en fleurons et mélangez-les avec la marinade composée d'huile, de jus de citron, de sel et de poivre noir moulu. Laissez mariner pendant 5 à 10 minutes, puis disposez-les dans le panier de la friteuse à air et faites cuire environ 10-12 minutes à 180 degrés.
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3. Brocoli à la sauce soja à la friteuse à air
Source : AdobeStockSpécialement pour tous les amateurs de plats aux notes asiatiques.
Il vous faudra : 400 g de brocoli, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de sauce soja, épices.
Préparation : Mélangez les fleurons de brocoli avec l'huile d'olive, la sauce soja et les épices selon votre goût. Ensuite, disposez-les sur la grille de la friteuse à air et faites-les cuire 15 minutes à 180 degrés.
4. Brocoli gratiné au fromage à la friteuse à air
Source : AdobeStockAvec une croûte de fromage – tout simplement délicieux !
Il vous faudra : 400 g de brocoli, 3 œufs, 100-120 ml de crème ou de lait, 80 g de fromage à pâte dure, sel, épices.
Préparation : Faites blanchir les fleurons de brocoli pendant 3 minutes dans de l'eau bouillante, puis disposez-les dans un plat allant à la friteuse à air. Fouettez les œufs avec la crème et les épices, mélangez avec le fromage râpé et versez cette préparation sur le brocoli. Faites cuire le plat environ 25 minutes à 160 degrés.
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5. Brocoli en beignets à la friteuse à air
Source : AdobeStockL'air chaud de la friteuse à air dore parfaitement l'enrobage de pâte jusqu'à obtenir une couleur dorée.
Il vous faudra : 400 g de brocoli, 2 œufs, 100 g de farine, sel, paprika, épices.
Préparation : Fouettez les œufs avec la farine et les épices, trempez les fleurons de brocoli dans la pâte obtenue et disposez-les dans le panier de la friteuse à air. Faites cuire environ 15 minutes à 180 degrés.
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6. Omelette au brocoli à la friteuse à air
Source : AdobeStockUn petit-déjeuner sain pour tous les jours !
Il vous faudra : 200 g de brocoli, 3 œufs, 150 ml de lait, 50 g de fromage à pâte dure, sel, poivre noir moulu.
Préparation : Fouettez les œufs avec le lait et les épices, ajoutez le fromage râpé et versez le tout dans un plat allant à la friteuse à air. Ajoutez les fleurons de brocoli et faites cuire l'omelette 20 minutes à 180 degrés.
7. Brocoli et chou-fleur à la friteuse à air
Source : AdobeStockUn plat coloré et savoureux.
Il vous faudra : 300 g de brocoli, 200 g de chou-fleur, 200 ml de crème fraîche ou de yaourt, 2 œufs, sel, épices, herbes aromatiques.
Préparation : Séparez le brocoli et le chou-fleur en fleurons, faites-les blanchir 3 minutes dans de l'eau bouillante, puis laissez-les refroidir un peu et disposez-les dans un plat. Séparez les œufs avec le yaourt et les épices, et versez cette préparation sur les légumes. Faites cuire le tout 20 minutes à la friteuse à air à 180 degrés.
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8. Gratin de légumes au brocoli à la friteuse à air
Source : AdobeStockLe brocoli est agréablement croquant dans ces gratins.
Il vous faudra : 400 g de brocoli, 1 poivron, 1 carotte, 100 g de yaourt ou de crème fraîche, 3 œufs, 50 g de fromage à pâte dure, sel, épices, herbes aromatiques.
Préparation : Coupez le brocoli en très petits fleurons et le poivron en dés. Râpez la carotte, assaisonnez les légumes et mettez le tout dans un plat allant à la friteuse à air. Séparez le yaourt avec les œufs et les épices, ajoutez le fromage râpé et versez cette préparation sur les légumes. Ensuite, faites cuire le plat environ 30 minutes à 170 degrés. Si nécessaire, couvrez le gratin de papier aluminium pendant la cuisson.
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