8 recettes de gratin de pommes de terre à la friteuse à air pour tous les goûts
Source : Esin Deniz, AdobeStockVous aimez le confort et la simplicité ? Alors le gratin de pommes de terre à la friteuse à air est fait pour vous. Il est facile et rapide à préparer, et plaira à coup sûr à tout le monde. Découvrez 8 excellentes recettes dans notre sélection !
1. Gratin de pommes de terre hachées à la friteuse à air
Source : AdobeStockParfait pour le déjeuner ou le dîner.
Il vous faudra : 800 g de pommes de terre, 400 g de viande hachée, 1 oignon, 1 œuf, 100 g de fromage à pâte dure, sel, épices.
Préparation : Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, écrasez-les en purée, laissez-les refroidir un peu, mélangez avec l'œuf et assaisonnez. Séparez la viande hachée, l'oignon haché et les épices. Déposez la moitié de la purée de pommes de terre dans un plat, ajoutez la viande hachée par-dessus et faites cuire 20 minutes dans la friteuse à air à 220-235 degrés. Ensuite, déposez délicatement le reste de la purée, saupoudrez de fromage râpé et faites cuire encore 20-25 minutes.
2. Gratin de pommes de terre à la crème à la friteuse à air
Source : AdobeStockUn gratin tendre et appétissant à base de pommes de terre crues.
Il vous faudra : 500 g de pommes de terre, 100 ml de crème, 50 g de parmesan, sel, noix de muscade moulue, poivre noir moulu.
Préparation : Épluchez et coupez les pommes de terre en très fines tranches. Mélangez la crème avec les épices, versez sur les pommes de terre et mettez le tout dans un plat à gratin. Saupoudrez de fromage râpé et placez dans la friteuse à air. Faites cuire le gratin 30-40 minutes à 220 degrés.
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3. Gratin de pommes de terre au poulet à la friteuse à air
Source : AdobeStockVous pouvez même l'emporter comme collation – il est également bon froid.
Il vous faudra : 500 g de pommes de terre, 300 g de filet de poulet, 100 g d'oignon, 5 cuillères à soupe de mayonnaise, sel, épices.
Préparation : Faites bouillir et écrasez les pommes de terre en purée. Faites bouillir séparément le filet de poulet et effilochez-le. Hachez et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, mélangez avec le poulet et assaisonnez la garniture obtenue. Déposez la moitié de la purée de pommes de terre dans un plat, étalez de la mayonnaise, puis ajoutez le poulet. Étalez à nouveau de la mayonnaise, couvrez avec le reste de la purée et étalez-en également. Placez le plat dans le panier de la friteuse à air et faites cuire le gratin 15-20 minutes à 220 degrés.
4. Gratin de pommes de terre mixé à la friteuse à air
Source : AdobeStockL'une des recettes les plus rapides, nécessitant un minimum de préparation.
Il vous faudra : 500 g de pommes de terre, 1 oignon, 100 g de farine, 2 œufs, 2 gousses d'ail, 3 brins d'herbes, 1 cuillère à café de khmeli-suneli, sel, épices.
Préparation : Épluchez et coupez les pommes de terre, l'oignon et l'ail. Mixez le tout, ajoutez les autres ingrédients, et en dernier – incorporez les herbes hachées. Déposez la préparation obtenue dans un plat, couvrez de papier aluminium et placez dans la friteuse à air. Faites cuire environ 30 minutes à 200 degrés, puis retirez le papier aluminium et faites cuire encore environ 15 minutes.
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5. Gratin de pommes de terre aux champignons à la friteuse à air
Source : AdobeStockUn classique infaillible qui ne déçoit jamais.
Il vous faudra : 500 g de pommes de terre, 200 g de champignons, 1 carotte, 2 œufs, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 gousses d'ail, sel, épices.
Préparation : Faites bouillir et écrasez les pommes de terre en purée, laissez-la refroidir un peu et mélangez avec la crème fraîche, les œufs et les épices. Séparez les champignons et la carotte, hachez-les et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de crème fraîche également. Déposez la moitié des pommes de terre dans un plat, puis les champignons et à nouveau les pommes de terre. Faites cuire 20 minutes dans la friteuse à air à 220-230 degrés.
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6. Gratin de pommes de terre aux tomates à la friteuse à air
Source : AdobeStockUn accompagnement de légumes très juteux et appétissant.
Il vous faudra : 6 pommes de terre, 2 tomates, 3 œufs, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 80 g de fromage à pâte dure, sel, épices.
Préparation : Épluchez et coupez les pommes de terre en très fines tranches, mélangez-les avec vos épices préférées. Fouettez la crème fraîche avec les œufs, mélangez avec les pommes de terre et mettez le tout dans un plat de cuisson. Disposez les rondelles de tomates, saupoudrez de fromage râpé et couvrez de papier aluminium. Faites cuire 20 minutes dans la friteuse à air à 220-230 degrés, puis retirez le papier aluminium et faites cuire le gratin encore 10-20 minutes – en vous basant sur la couleur de la croûte.
7. Gratin de pommes de terre au poulet et aux épinards à la friteuse à air
Source : AdobeStockUne recette originale quand on manque de variété.
Il vous faudra : 500 g de pommes de terre, 1 filet de poulet, 1 carotte, 100-150 g d'épinards, 3 œufs, 50 g de beurre, épices.
Préparation : Faites bouillir les pommes de terre et la carotte jusqu'à ce qu'elles soient tendres, écrasez-les en purée, laissez refroidir et ajoutez 2 œufs avec les épices. Mixez le filet de poulet avec les épinards, ajoutez l'œuf restant et assaisonnez également. Déposez la moitié de la purée dans un plat, étalez la farce et couvrez avec le reste de la purée. Ajoutez des tranches de beurre par-dessus et faites cuire 35-40 minutes dans la friteuse à air à 205-220 degrés.
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8. Gratin de pommes de terre aux aubergines à la friteuse à air
Source : AdobeStockAu moment de servir, nous vous conseillons de le saupoudrer d'herbes fraîches hachées.
Il vous faudra : 500 g de pommes de terre, 1 aubergine, 1 verre de crème, 1 œuf, 100 g de fromage à pâte dure, 2 gousses d'ail, sel, épices.
Préparation : Coupez les pommes de terre et l'aubergine en dés ou en petits bâtonnets. Fouettez l'œuf avec la crème et les épices, ajoutez la moitié du fromage râpé et mélangez les légumes avec cette sauce. Mettez le tout dans un plat, faites cuire le gratin 20 minutes dans la friteuse à air à 220 degrés, puis saupoudrez-le du reste du fromage et faites cuire encore 15-20 minutes.
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